produits locaux de saison (haute savoie)

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LES MISSIONS Pour renforcer la saison hivernale qui se déroule jusqu'en avril 2025, au sein d'une petite équipe, vous contribuez à la réussite du rayon traditionnel du magasin à savoir : la boulangerie/sandwicherie, la rôtisserie, le traiteur, ainsi que la découpe de la charcuterie et du fromage. Sous la responsabilité du Responsable Boucherie charcuterie, vous préparez votre marchandise au quotidien et servez la clientèle. Commerçant et enthousiaste, votre relationnel vous permet d'accueillir au mieux les clients et développer les ventes. Votre sens professionnel vous permet de proposer au quotidien des produits de qualité. Vous appliquez les règles élémentaires de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous vous impliquez fortement dans la bonne tenue des locaux, de vos outils de travail et de vos rayons. Vous effectuez du ménage dans votre rayon et dans le magasin en général afin de clôturer la saison. LE TRAVAIL Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire). Gérer la rôtisserie (commandes, cuisson, vente, nettoyage quotidien) et la machine à jus (achalandage produits[...]

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? Vous voulez travailler des produits locaux et de saison ? Alors le poste de Conducteur de Ligne H/F chez LEZSAISONS est probablement fait pour vous ! Au sein de notre entreprise de transformation et de distribution de produits locaux, sous la responsabilité de votre Chef de Production, vos missions sont les suivantes : - Vous assurez la fabrication des différentes gammes de produits dans le respect des modes opératoires process, des critères de qualité et de sécurité alimentaire ( lavage, épluchage, découpe des fruits et légumes, transformation des produits en soupe, compote, mayonnaise, sauce de salade, sauce tomate, atelier de découpe de fromage et atelier de conditionnement des produits préparés) - Vous êtes garant(e) de la qualité du produit, de la réalisation des tests qualité et hygiène (PH, poids, texture), alerter en cas de non-conformité, - Vous avez une bonne connaissance des règles HACCP - Vous supervisez et encadrez l'équipe d'opérateurs de lignes. - Vous assurez les étapes de contrôle process. - Vous gérez les nettoyages des machines et du matériel. Votre profil : Vous êtes dynamique, rigoureux(se)[...]

Régisseur / Régisseuse d'évènementiel

Emploi Administrations - Institutions

Thônes, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La mairie de THÔNES recrute un MANUTENTIONNAIRE EVENEMENTIEL POLYVALENT(H/F) pour l'Espace Cœur des Vallées. DESCRIPTIF L'espace Cœur des Vallées est un espace culturel et communal situé à Thônes, ville de 8000 habitants forte d'une saison culturelle riche ainsi que d'une activité associative dense. Le bâtiment situé au cœur de la ville joue un rôle important dans la vie locale tout au long de l'année. Vous intégrez une équipe de 3 personnes dynamiques. MISSIONS/CONDITIONS D'EXERCICE - Placé sous l'autorité du responsable de site, assurer les missions de manutentions, de ménage et de régie sur les évènements dans et hors de l'Espace CDV, - En lien avec le responsable de l'Espace CDV, les services techniques de la ville et le service ménage, assurer l'entretien général et la propreté de l'Espace Cœur des Vallées. - La répartition est de 50% manutention, 30 % ménage & 20% régie/spectacle. Dans le cadre de vos missions, vous devez : - Assurer l'accueil et le renseignement des publics fréquentant le bâtiment et les événements, - Assurer les astreintes lors de l'occupation du bâtiment les week-ends en équilibre avec le responsable de l'Espace CDV, - Installation et rangement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Nancy-sur-Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

DEFINITION Sous la responsabilité du régisseur, assurer le bon fonctionnement de l'activité hivernale du foyer de ski, dans toutes ses composantes : snack, bar, vente de forfaits de ski, location de matériel de sports d'hiver et animations diverses. Assurer l'accueil de la clientèle locale et de passage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS D'EXERCICE - Travail polyvalent lié à l'activité de restauration et des remontées mécaniques - Responsabilité de la régie avec le régisseur principal - Horaires avec amplitudes variables selon les périodes de la saison (vacances scolaires/hors vacances scolaires) - Travail les weekends, jours fériés et soirées - Rythme de travail soutenu - Devoir de réserve et sens du service public MISSIONS REGIE: - Encaisser les recettes liées aux diverses activités du foyer - Sous la responsabilité du régisseur, produire quotidiennement les justificatifs des sommes encaissés à destination du comptable public - En l'absence du régisseur, mettre à jour quotidiennement les documents réglementaires nécessaires au suivi de la régie MISSIONS DE COORDINATION: - Assister le gérant dans la bonne gestion des stocks[...]