Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ?
Vous voulez travailler des produits locaux et de saison ?

Alors le poste de Conducteur de Ligne H/F chez LEZSAISONS est probablement fait pour vous !

Au sein de notre entreprise de transformation et de distribution de produits locaux, sous la responsabilité de votre Chef de Production, vos missions sont les suivantes :
- Vous assurez la fabrication des différentes gammes de produits dans le respect des modes opératoires process, des critères de qualité et de sécurité alimentaire ( lavage, épluchage, découpe des fruits et légumes, transformation des produits en soupe, compote, mayonnaise, sauce de salade, sauce tomate, atelier de découpe de fromage et atelier de conditionnement des produits préparés)
- Vous êtes garant(e) de la qualité du produit, de la réalisation des tests qualité et hygiène (PH, poids, texture), alerter en cas de non-conformité,
- Vous avez une bonne connaissance des règles HACCP
- Vous supervisez et encadrez l'équipe d'opérateurs de lignes.
- Vous assurez les étapes de contrôle process.
- Vous gérez les nettoyages des machines et du matériel.

Votre profil :
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et respectez les procédures.
Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe.
Formation à la prise de poste.

Compétences & Qualités requises :
Savoir lire, écrire, compter
Ponctualité, capacité d'adaptation
Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP

13ème mois / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + intéressement