photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

photo Agent(e) d'ordonnancement et de planification en industrie

Agent(e) d'ordonnancement et de planification en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Lieu : Montmorency (95) Salaire : 45000€ Annuel Horaires : Journée Type de contrat : Mission d'intérim Date de démarrage : Immédiate Intitulé de poste : Gestionnaire planification et approvisionnement H/F Notre client, acteur majeur dans la santé et les dispositifs médicaux, recherche un Gestionnaire planification et approvisionnement H/F dans le cadre d'un remplacement de 5 mois. Avec plus de 45 ans d'expérience, cette entreprise collabore étroitement avec des professionnels de santé pour développer des dispositifs médicaux innovants utilisés dans le monde entier. Vos Missions - Suivi et gestion hebdomadaire de le gestion des stocks. Analyse et anticipation des stocks. Informer sur les surstocks, produits à faible rotation, stocks obsolètes. - Création des commandes de réapprovisionnement des filiales, réunion hebdomadaire avec les interlocuteurs dédiés des filiales - Réception, analyse et réponse aux demandes ad hoc sur les disponibilités des produits pour les commandes saisies ou pour information préalable des clients. - Réception, validation (échantillons, essais cliniques, prototypes.) en optimisant l'allocation de produits périmés / abimés / de courte durée de vie,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, le cuisinier a la charge des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Participation à la production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques établies. - Veiller au respect des recettes et des grammages pour assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas. - Préparer, cuire, refroidir ou maintenir au chaud les plats dans le respect des protocoles. - Participer au dressage des plats et à l'allotissement pour la distribution. 2. Contribution aux cuissons basse température - Participer à la mise en œuvre des cuissons basse température et surveiller les équipements concernés. - Contrôler les résultats des cuissons (qualité, texture) et signaler tout dysfonctionnement. 3. Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les normes HACCP à toutes les étapes de son travail. - Assurer la traçabilité des produits utilisés (matières premières, plats préparés). - Maintenir son poste de travail et les équipements dans un état de propreté irréprochable. - Respecter les procédures de nettoyage et de[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de brasserie. Vous serez sous la supervision du responsable de production au sein d'une équipe de 8 personnes. Les missions principales seront: Piloter les équipements de conditionnement dans le respect de règles de sécurité, hygiène, et de qualité afin d'assurer le planning de production. Assurer le démarrage, l'arrêt et l'opération de machines et les changements de format en autonomie. Approvisionner les machines en matières premières sèches et emballages, nettoyer et ranger la zone de travail à la fin de chaque journée. Réaliser les contrôles au cours de production et remplir les documents pour assurer la traçabilité et le suivi qualité des produits. Assister les équipes de productions pour les brassins et préparation des produits. Vous participerez à la maintenance préventive et corrective des équipements de conditionnement. Profil recherché: Expérience préalable dans le domaine de la production ou du conditionnement Grande rigueur. Travail en équipe A l'aise avec la mécanique, le bricolage. Passionné.e par le milieu de la bière et de la boisson.

photo Technicien / Technicienne méthodes-industrialisation

Technicien / Technicienne méthodes-industrialisation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Intitulé de poste : Technicien industrialisation nouveau produit H/F Lieu : Montmorency (95) Salaire : (35-40 k€) + Bonus, intéressement, CSE, tickets restaurant, RTT . Type de contrat : CDI ou intérim de pré embauche L'agence GI Life Sciences recherche un Technicien méthodes ou Industrialisation Nouveau Produit H/F en CDI. Notre client, acteur majeur dans la santé et les dispositifs médicaux, souhaite renforcer son équipe de conception. Avec plus de 45 ans d'expérience, cette entreprise collabore étroitement avec des professionnels de santé pour développer des dispositifs médicaux innovants utilisés dans le monde entier. Intégrer cette structure, vous permettra de vous engager dans un projet porteur de sens et d'impact ! Le poste, basé à Montmorency (95), est proposé en CDI ou en intérim de 3 mois en pré-embauche. Votre rôle : permettre l'industrialisation et la production des nouveaux projets de R&D Vous serez en charge de : - Participer au développement et à l'industrialisation des nouveaux produits - Configurer et ajuster les équipements de production (réglages, tests.) - Réaliser les essais de faisabilité, qualifications d'équipements et validations de procédés -[...]

photo Parfumeur / Parfumeuse

Parfumeur / Parfumeuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

TAGA Scientifique, spécialiste du recrutement de personnels scientifiques, recherche pour un parfumeur situé dans le dept 95 un : INGENIEUR R&D PROCEDES ET INDUSTRIALISATION - CHIMIE/POLYMERES H/F 4 mois rattaché au Team Leader Encapsulation Pro Fragrance MISSIONS Vos missions seront les suivantes : Au sein du département R&D (19 personnes), vous serez Ingénieur procédés et industrialisation et assurez un rôle à l'interface entre la R&D et la production. Vos missions seront les suivantes : o Travail au laboratoire R&D : développement de procédés innovants (procédés d'émulsification et de dispersions, procédés de polymérisation, modification de polymères.) o Transfert des procédés de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote puis à l'échelle industrielle o Accompagnement et formation éventuelle des équipes de production o Suivi des productions industrielles, identification et proposition d'axes d'amélioration o Interactions avec les services contrôle qualité, achats et planning PROFIL ET COMPETENCES o Bac+5 école d'ingénieur en chimie ou master, avec une spécialisation en génie chimique/génie des procédés (Par exemple, ENSIC, ENSIACET .) o Première expérience dans[...]

photo Responsable supply chain

Responsable supply chain

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andilly, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

IGA Ressources recherche pour son client, Le/la Coordinateur(rice) Supply Shain en charge de la planification et de l'ordonnancement des activités liées à la production industrie AERONAUTIQUE. Il/elle intervient pour les missions de revue de carnet de commandes et prise des actions correctives associées, pour l'ordonnancement et programmation de la production et pour coordonner les flux d'information internes et externes afin de pouvoir livrer les clients dans les délais et quantités demandés. DESCRIPTION DES ACTIVITES : Analyse des carnets de commandes et création des ordres de fabrication. Ordonnancement, planification et gestion des opérations de production. Optimisation et coordination des flux de produits et d'information. Suivi et respect des délais. Intermédiaire : Analyser l'adéquation besoins / stocks. Communiquer en interne pour garantir les engagements vers les clients. Vérifier la disponibilité des moyens de production et définir des besoins en approvisionnement. Assurer le respect des délais de traitement. Suivre et analyser l'avancement des ordres de fabrication. Mettre à jour des données dans les systèmes d'information en fonction des évolutions et optimiser[...]

photo Régleur / Régleuse d'équipement de production

Régleur / Régleuse d'équipement de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L'agence ERGALIS de POISSY recrute activement pour l'un de ses clients, une des plus anciennes sociétés spécialisées dans l'emballage, un(e) Régleur Conducteur de ligne (H/F) à Gonesse (95500). Vous serez chargé(e) de plusieurs missions essentielles, notamment : - Préparer les machines, effectuer les réglages, installer les outils et démarrer les productions selon les ordres de fabrication. - Régler les machines en conformité avec les plans de fabrication. - Respecter les cadences de production afin de garantir une efficacité optimale. - Assurer l'entretien des machines et réaliser des interventions de maintenance de niveau 1 pour garantir leur bon fonctionnement. - Contribuer à la résolution des problèmes de non-conformité et des incidents de fabrication pour maintenir une qualité irréprochable. Ce poste est à pourvoir en équipe 3x8 (6h-14h / 14h-22h / 22h-6h). N'hésitez pas à postuler si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant ! Nous recherchons un(e) candidat(e) titulaire d'un BEP, CAP ou équivalent, avec une expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans un poste similaire. Les qualités suivantes sont essentielles pour réussir dans ce rôle : - Rigueur[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Autres services aux entreprises

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Agence d'Intérim Domaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial) Poste Assister le/la Chef(fe) de Partie dans son rôle en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur et en coordonnant le travail des Commis et Premier(e) Commis de cuisine. Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : * Épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; * Découpe et de taille des produits ; * Réaliser des opérations de transformation des aliments. Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques : * Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson (sous-vide) et d'assaisonnement des plats. * Contrôler gustativement le résultat des préparations ; * Préparer des plats en effectuant des contrôles de grammage ponctuels ; * Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de matières premières : * Préparer les produits nécessaires à la réalisation de ses recettes[...]

Ressources supplémentaires