Repas - Dégustation
Saint-Justin 40240
Le 14/02/2025
Venez fêter la Saint-Valentin aux Allées. Au menu: Feuilletés | Amuse bouche | Noix de St Jacques nacrée, céléri et mousse de bisque | Foie gras de canard de la Ferme du Haut Clouzet sur le grill, émulsion pomme de terre fumée | Wellington de canard | Granité limoncello basilic, mousse citron | Chocolat monsieur Txocola 70% Pérou, nougatine grué de cacao, sorbet passion, noisettes Bonne soirée à tous les amoureux.
Repas - Dégustation
Riec-sur-Bélon 29340
Le 14/02/2025
Une soirée spéciale, un menu unique concocté avec amour par nos chefs. Pensez à réserver. Compression de Foie gras : Gelée hibiscus et ognon rose. Saint Jacques a cru : Betterave, piment doux et caviar osciètre. Raviole de Gambas : Pakchoi et shiitaké, bouillon de gambas. Quasi de veau laqué : Pomme de terre écrasée fumée, jus à la cardamome verte. Les agrumes Texturés. Litchi, chocolat blanc et rose : Mousse chocolat blanc et rose, coeur litchi.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête
Saint-Justin 40240
Le 14/02/2025
Venez fêter la Saint-Valentin aux Allées. Au menu: Feuilletés | Amuse bouche | Noix de St Jacques nacrée, céléri et mousse de bisque | Foie gras de canard de la Ferme du Haut Clouzet sur le grill, émulsion pomme de terre fumée | Wellington de canard | Granité limoncello basilic, mousse citron | Chocolat monsieur Txocola 70% Pérou, nougatine grué de cacao, sorbet passion, noisettes Bonne soirée à tous les amoureux.
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
MARTAGNY 27150
Du 21/02/2025 au 22/02/2025
Saucisse de francfort, palette fumée, saucisse de Montbéliard au cumin, saucisse de Morteau, chou cuit au champagne et à la graisse d'oie et pomme de terre vapeur sont au menu. Pour le compléter munster au cumin et tarte aux myrtilles vous combleront. Le tout accompagné d'Edelzwicker ou de bières pendant la durée du repas.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Martagny 27150
Du 21/02/2025 au 22/02/2025
Saucisse de francfort, palette fumée, saucisse de Montbéliard au cumin, saucisse de Morteau, chou cuit au champagne et à la graisse d'oie et pomme de terre vapeur sont au menu. Pour le compléter munster au cumin et tarte aux myrtilles vous combleront. Le tout accompagné d'Edelzwicker ou de bières pendant la durée du repas.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Mouleydier 24520
Le 31/12/2021
Le Château Les Merles vous propose son menu pour le dîner du Nouvel An Menu Amuse-bouche * Poireaux grillés, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint-Jacques, lardons * Foie gras poché dans le soto, julienne de légumes, riz soufflé * Bisque d’écrivisses, quenelle de topinambour * Chou rouge piquante, aumônière de volaille farcie aux champignons * Filet de bœuf, purée de pomme de terre et chou kale, jus de veau infusé à la poitrine fumée * Cabécou, compoté de pruneaux, pain aux noix * Tartelette au caramel salé, croquante de chocolat Menu à 130€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance Une demi-bouteille de méthode traditionnelle par personne
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Issigeac 24560
Le 28/01/2022
Le Bouchon Médiéval vous propose un dîner découverte autour de l'Alsace. Crémant d'Alsace, crème de Mirabelle Mini bretzels, mini flammekueche poireaux *** Véritable choucroute garnie au Riesling (garniture choucroute : palette fumé, saucisse de strasbourg, poitrine fumée, rôti de porc demi-sel, jambonneau, pomme de terre...) *** Munster et cumin *** Kouglof et crème myrtille Sur réservation uniquement, limité à 30 places.
Repas - Dégustation, Pêche
Eymet 24500
Le 14/02/2022
Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blé noir à la truite fumée ***** Entrée Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette à la mangue ***** Plat Pièce de Bœuf, Foie Gras poêlé, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert Sablé breton maison, crémeux citron, framboise Réservation fortement conseillée. Menu à emporter, commande avant le samedi 12 février.