Emploi Restauration - Traiteur
Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recrutons pour un établissement spécialisé dans la préparation et la vente de plats de poisson et crustacés fraichement pêchés un(e) cuisinier (e). Vos missions : Préparation des plats et desserts Cuisson poissons et crustacés La maitrise de la cuisson au braséro serait un plus
Emploi Restauration - Traiteur
Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
DESCRIPTION : En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Missions principales :Mise en place de la salle, Installation des clients, Conseil et prise de commande, Service à table, Débarrassage, Encaissement (selon les établissements). Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas. Il rapporte à l'assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client. PROFIL : Vous avez une première expérience réussie en restauration, Vous avez une fibre commerciale[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant situé sur Bonifacio, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de l'installation et du service en terrasse. Vous effectuerez les services du midi et du soir. Vous prendrez vos commandes sur Pad et évoluerez auprès d'une clientèle française et étrangère. Etre en capacité de réaliser la découpe de poisson 1 jour de repos/semaine Poste logé et nourri Prise de poste à compter d'avril jusqu'à FIN SEPTEMBRE 2025 Possibilité de contact téléphonique : 0615035744
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Information sur le poste et profil recherché : - CDD du 1er avril au 31 octobre. - Expérience de 2 à 3 ans minimum, - Parler l'anglais, - Salaire motivant - à définir selon profil. - Poste logé nourri Vous aurez pour missions : - Conseil client, - L'accueil client, - Découpe poisson, - Service
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un restaurant type cuisine traditionnelle , vous dirigez une brigade de 3 personnes, spécialité poisson frais et cuisine méditerranéenne (poissons , viandes, salades .....). Vous devrez faire de la cuisine marocaine et japonaise. -Vous réalisez les plats de la carte déjà pré-établie. -Vous justifiez d'une expérience significative sur ce type de poste. -Vous faites preuve de réactivité et rapidité d'envoi pendant le service. Poste à pourvoir de mars 2025 à mars 2026 Service du midi et du soir ( entre 70 et 80 couverts par service )- Poste Logé nourri 1 jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. SALAIRE 1800€ brut selon l'expérience Logement prévu.
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant spécialisé poisson & fruits de mer 39h/ semaine 1700€ net
Emploi Négoce - Commerce gros
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
Vous intégrerez une équipe d'acheteurs aurez comme mission les achats à l'international de produits au quotidien (produits de la mer), de passage de commandes et d'ordonnancement. Vous travaillerez en aval avec l'équipe du service logistique et des équipes de vente des entrepôts. Vous devez maîtriser l'anglais de manière courante et une autre langue étrangère serait la bienvenue. Vous devez avoir une expérience dans les métiers du poisson, produits de la mer. Avoir une expérience dans le domaine commercial serait un plus. Vous serez formé(e) sur votre activité, volet technique en formation interne proposée par l'entreprise, au moment de votre intégration dans le groupe. Il est par contre INDISPENSABLE d'avoir des compétences en bureautique et en informatique notamment Excel exigées. Vous devez avoir un profil commercial et de COMMUNICATION, rôle essentiel aujourd'hui au sein d ela structure. Vous devrez être en capacité de faire preuve d'une très grande autonomie, de rigueur, de gérer une situation de stress et avoir l'esprit d'équipe (qualités indispensables et requises par l'employeur). Prise de poste matinale 05h00.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE de Boulogne sur Mer recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson , des préparateurs de commandes H/F Votre mission sera de préparer les commandes de caisses de poissons en fonction des exigences du client , palettiser, étiqueter, filmer la palette, stocker dans l'espace expédition. Vous êtes rigoureux (se) , minutieux(se), organisé(e) Les horaires de travail sont les suivants : 8H45 à 17H00 ( heure de fin , variable en fonction du travail ) du lundi au vendredi. Poste à temps partiel Rémunération : 11,95 euros brut/heure Le contrat peut être prolongé de 6 mois. L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mirebeau, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Adecco recherche pour un de ses clients à Mirebeau, Un Cuisinier (H/F) Poste à pourvoir dès que possible, avec CDI à la clé Poste de fabrication poisson Horaires : du Lundi eu Vendredi (voir Samedi de temps en temps) 02h30-10h30 Votre Mission : En atelier de production, sous la responsabilité du chef d'équipe vos principales missions : - La confection et l'élaboration des recettes - Pesée des ingrédients - Gestion des process de cuisson Votre profil : Vous disposez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(e) dans une collectivité et/ou une usine agroalimentaire / cuisine centrale. Vous avez la connaissance des normes d'hygiène. De formation CAP à BAC PRO cuisinier, vous possédez idéalement une expérience en cuisine de collectivité. Vous pensez correspondre au profil recherché ? N'attendez plus !
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant LE CHALET basé dans le centre-ville de Limoges recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Accompagné(e) d'un chef de cuisine et de son équipe, vous aurez à préparer une cuisine traditionnelle de qualité, semi-gastronomique, avec des produits frais selon les saisons, une cuisine à base de poissons ou de viandes de bœuf de race Limousine. Au Chalet tout est fait maison. Horaires du mardi au samedi 8h-13h puis 18h30-23h (voire minuit les gros services). Tous les dimanches et les lundis sont libres. Votre profil : Une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle est attendue, vous devez maîtriser les normes d'hygiène HACCP et les techniques de cuisson des viandes et poisson. Vous devez être autonome et avoir le goût du travail en équipe.
Emploi Recherche
Port, 97, La Réunion, -1
Le CITEB recherche un technicien.ne Aquacole qui réalisera des missions variées autour (1) de la mise en place d'une écloserie de poisson (tilapia par exemple ou autre espèce), (2) du fonctionnement de la plateforme du site du Port et (3) de la mise en place d'une assistance technique auprès des exploitations de la filière. Missions - Assurer le bon fonctionnement général de la plateforme : maintenance des différents équipements et gestion des pompages et des eaux de sorties. - Identifier les besoins locaux en juvéniles, en lien avec les producteurs. - Proposer une transformation / adaptation des installations pour la mise en place d'une écloserie adaptée à ces besoins exprimés et la mettre en œuvre. - Rédiger les documents nécessaires pour la demande d'agrément zoosanitaire pour le site du Port. - Réaliser le suivi zootechnique et sanitaire des espèces élevées. - Réaliser une assistance technique auprès des exploitations aquacoles de la réunion. - Participer à la transformations des installations, équipements et réseaux aquacoles prévus au grès des expérimentations. - S'assurer du bon fonctionnement des installations et des process expérimentaux en cours de façon quotidienne. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Falaise, 14, Calvados, Normandie
Vous rejoindrez une équipe de deux personnes Les missions : - Préparation des sushis (découpe de poisson, légumes, cuisson du riz, etc.). - Préparation du poste de travail et utilisation de la caisse. - Travail exclusivement pour des plats à emporter. Vous travaillerez du mardi au samedi, vos horaires : 10H30 à 14H00 et 17H30 à 21H00 avec une possibilité d'aménager vos horaires Une formation en interne peut-être dispensée pour les débutants.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le poste : Votre agence PROMAN BOULOGNE-SUR-MER recherche pour l'un de ses clients un AGENT DE PRODUCTION H/F afin d'intervenir sur Le Touquet-Paris-Plage (62826) . Cette mission se déroulera au sein d'une société agro-alimentaire spécialisée dans les soupes de poisson. Vos missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits. Contrôler la conformité. Entretenir et assurer la maintenance de premier niveau de son outil de production. Palettisation, manutention, port de charges lourdes. Etiquetage, mise en boîte. Livraison possible. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application M yPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play Découvrir le métier : Agent de production H/F Profil recherché : Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans l'industrie agro-alimentaire et vous savez faire preuve de rigueur ? Vous êtes dynamique et investi dans la recherche de satisfaction de nos clients, en contribuant par votre action quotidienne à la qualité de notre service. Vous êtes dynamique, motivé(e), manuel(le) et polyvalent(e) ? Alors qu'attendez-vous ? Postulez en ligne ou venez nous voir à l'agence ! Tous nos postes sont ouverts[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Castres, 81, Tarn, Occitanie
Vous serez chargé des préparations d'entrées froides (mezze) vous devez connaître les techniques spécifiques de découpe et dressage de viande, poisson , légumes et légumineuses. Vous savez assaisonner ces mets. Vous devez impérativement être autonome sur ce métier et bénéficier d'une expérience significative. 2 Postes sont à pourvoir.
Emploi Agroalimentaire
Lamentin, 97, Martinique, -1
L'employé de production a pour principale mission de transformer les matières premières (poissons et fruits de mer) en produits directement destinés à la consommation. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des consignes de fabrication. Ses missions consisteront entre autres : - Assure la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité (Découpe de poisson ) - Aide à la préparation des plats cuisinés dans le labo traiteur - Emballage des produits préparés - Vérifie la conformité des produits préparés - Nettoie et entretient les machines et outils de production - Communique avec son environnement de travail - Détecte et signale les anomalies - Renseigne les documents de production Il s'agit d'une liste non limitative qui évolue selon les besoins de la production. Vous devrez travailler debout et à des horaires variables - à des températures négatives - Notions d'informatique (entrée de la production dans système informatique) - Dynamique et volontaire - Respectueux des règles, des consignes et de la hiérarchie - Sensible aux normes HACCP (Hygiène alimentaire) - Autonome - Polyvalence et adaptabilité (différentes étapes dans la chaine[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Recherche animateur(trice) dynamique et souriant ayant des connaissances en produit de Mer pour promotionner du poisson issu de la pèche durable et responsable (LABEL ASC-MSC) ; vous êtes briefé par nos soins, vous proposerez une dégustation auprès de la clientèle, le matériel est fourni par nos soins. Vous êtes libre impérativement le 14 février 2025 Rémunération ; SMIC+REPAS+DEPLACEMENT +CONGES PAYES +PRECARITE
Emploi Restauration - Traiteur
Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
LE CAP NORD proposant des spécialités de fruits de mer, de crustacés ou des plats à base de poisson, et également des mets français préparés à partir de recettes traditionnelles recrute un(e) commis de cuisine. Vous êtes disponible, réactif(ve), motivé(e) et organisé(e) ? Les missions du commis : de 10h à 12h00 : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Nettoyage des Moules , Épluchage des légumes et condiments, de 12h à 17h max : - plonge et entretien de la cuisine, 2 jours de repos par semaine, Vous alternerez une semaine sur 2 en poste midi ou soir. Notre établissement a un principe d'équité sur l'attribution des jours de repos, semaine et week end.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Vincent-sur-Jard, 85, Vendée, Pays de la Loire
Du 01/04/2025 au 30/09/2025 Au sein de notre hôtel restaurant 30 chambres, vous intégrerez notre équipe. Vous êtes polyvalent sur les postes froid et chaud, une appétence pour la pâtisserie serait un plus. Le suivi de la qualité, du travail de vos collaborateurs ainsi que du respect des normes d'hygiène seront également une partie importante de votre quotidien. Vous êtes organisé/e et méthodique, et avez déjà eu une expérience significative sur un poste équivalent. Nous vous proposons une cuisine équipée de plus de 100m2, au sein d'une entreprise familiale à taille humaine. La restauration se veut traditionnelle avec un accent porté sur le poisson et les crustacés. 2 jours de repos hebdomadaires y compris en saison. Possibilité de planning adapté, sans coupure ou peu de coupure. Possibilité de 35 ou 39h/ semaine également. Possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat de Mai à octobre 2025****
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques et basé à BINIC ETABLES SUR MER (22520), en Intérim de 1 semaine un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). "En tant que Ouvrier Agroalimentaire (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront :" Vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la conservation des produits de la mer. Vous veillerez à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'emballage des produits finis. Profil : Nous recherchons un individu dynamique et motivé pour occuper le poste d'Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Aucune expérience préalable n'est requise. Nous recherchons quelqu'un de ponctuel, rigoureux et ayant le sens des responsabilités. - Travail d'équipe - Communication - Rigueur - Adaptabilité - Respect des normes de sécurité - Hygiène alimentaire - Utilisation d'équipements industriels - Contrôle qualité - Emballage alimentaire - Manipulation des denrées périssables Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront le matin, à temps[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Questembert, 56, Morbihan, Bretagne
Poste au rayon charcuterie et fromage coupe avec polyvalence occasionnelle pour le service au rayon poisson et fruits et légumes poste à pourvoir de suite en CDI 35h00
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
Actual Inside, agence de recrutement spécialisée dans le secteur agroalimentaire, est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour une mission stimulante de 3 mois à Lanester (56600). Nous proposons plusieurs postes dans différents services : frais, cuisson, libre-service, expédition. Selon le poste attribué, vous serez amené(e) à travailler sur la transformation de produits de la mer (poisson, crevettes), ainsi qu'au conditionnement et tri de ces produits. Il s'agit d'un poste à temps plein, avec une semaine de travail de 35 heures, du lundi au vendredi. Les horaires de travail varient, pouvant commencer dès 3h00 ou se terminer à 19h30. Le salaire horaire est de 11,88EUR, avec une prime d'habillage et une indemnité de transport. Cette opportunité est idéale pour toute personne cherchant à s'investir dans le secteur agroalimentaire. N"hésitez pas nous contacter au *** (voir postuler) ( Flavie ) ou *** (voir postuler) ( Daphné ) Nous sommes à la recherche d'ouvriers agroalimentaire (h/f) avec les compétences suivantes : Compétences requises : - Expérience préalable en industrie agroalimentaire. - Capacité à travailler en[...]
Emploi
Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
MISSIONS Schiever recrute pour son magasin AUCHAN LA CHARITÉ SUR LOIRE, un(e) vendeur(euse) marée, en CDI, à TEMPS PLEIN. Au sein de votre rayon marée, vous êtes comme un poisson dans l'eau. Vous assurez la bonne tenue de vos étals et attirez la clientèle dans vos filets par vos conseils avisés. La satisfaction client ? C'est votre crédo. Incollable sur vos produits et leur provenance, vous connaissez les meilleures façons de les cuisiner. Vous devrez : * Assurer une présentation de la marchandise de façon attrayante, en respectant la fraîcheur des produits et en garantissant la propreté du rayon * Préparer les produits en fonction des commandes des clients * Conseiller le client dans le choix des produits et leur préparation * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. PROFIL PROFIL RECHERCHÉ : Si vous aimez la vente et si vous avez déjà une expérience dans le domaine de la marée (exigée), le poste est idéal pour vous ! Une bonne connaissance des produits proposés dans l'assortiment sera un atout supplémentaire. _AVANTAGES:_ 13ème mois + prime de participation
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Notre client, fort de ces 30 années d'existence et de sa capacité d'innovation, occupe une position clé sur le marché international de la pêche et des produits de la mer. Maîtrisant l'ensemble de la filière du poisson, de la mer à l'assiette, il offre ainsi une vraie diversité des métiers en agro-industrie. Pour poursuivre son développement, il souhaite recruter de nouveaux talents qui partagent ses valeurs (souci de l'Homme - confiance - ouverture - excellence - intégrité - équité - simplicité) Nous recherchons pour notre client des préparateurs de commandes (F/H). Préparer les commandes selon les bons de commande client, vérification et saisie sur l'outil informatique Respecter les règle de traçabilité du produit Palettisation, préparation[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous serez en charge de la mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. Connaissance de la découpe du poisson pour le service apprécié. Dynamique, vous avez le sens du commerce et vous disposez d'excellentes qualités relationnelles. Vous aimez partager votre goût pour vos produits. Formation interne réalisée afin de mieux connaitre nos produits. Prise de poste Avril à Octobre 2025.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse
AGIR INTERIM/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients des Ouvriers Aquacoles H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de longue durée. Sous la supervision d'u chef d'équipe vos principales missions: - suivi des poissons en respectant les protocoles d'élevage - nourrissage: préparation, manipulation, distribution quotidienne des aliments - côté pêche: préparation des structures afin d'assurer la récolte de poissons pour répondre aux commandes sans abîmer le poisson Vous respectez les protocoles d'élevage, l'entretien et le bon état du matériel en collaboration étroite avec les services techniques. Le permis côtier est un plus ainsi que le diplôme plongé hyperbare 1B (possibilité de formations internes) Prise de poste dès que possible!
Emploi Restauration - Traiteur
Caen, 14, Calvados, Normandie
Ouvert en octobre 2024, le restaurant de cuisine traditionnelle japonaise Don Katsu cherche 1 commis(s) de cuisine pour renforcer son équipe. Aux côtés d'un véritable chef japonais, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les éléments culinaires (viande, poisson, légumes, fruits) selon les consignes du chef, - Organiser et gérer la production (Mise en place du poste de travail) pour le service, - Effectuer la plonge, - Veiller avec le chef à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : - Expérience minimum de 6 mois consécutifs en restauration traditionnelle (française ou autre) OU CAP cuisine - Vous êtes irréprochable sur les règles d'hygiène. Horaires d'ouverture du restaurant : - Mercredi et jeudi : 12h00-14h00 / 19h00-21h00 - Vendredi et samedi : 12h00-14h00 / 19h00-21h30
Emploi Hôtellerie - Camping
Plogoff, 29, Finistère, Bretagne
Vous assisterez le chef de cuisine pour toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vous avez de l'expérience en préparation à base de poisson et de fruits de mer. Vous êtes polyvalent/e et expérimenté/e en hôtellerie restauration. Poste en coupure De 08h/09h jusqu'à la fin du service du midi et de 17h30 à la fin du service du soir. 2 jours de congé à définir avec l'employeur. Repas sur place midi et soir Possibilité de logement situé à 4.5km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos moyens). Poste à pourvoir du 1er mars à fin août (possibilité d'être prolongé)
Emploi Hôtellerie - Camping
Plogoff, 29, Finistère, Bretagne
Vous aurez pour mission de : - Réaliser le service à table dans un restaurent spécialisé dans le poisson/fruits de mer, - Assurer le dressage des tables, - Servir les boissons, - Encaisser, - Assurer le nettoyage des tables et de la salle de service. Ce poste est en coupure : service du petit déjeuner à partir de 8h jusqu'à la fin du service du midi. Reprise du service à 19h15 Possibilité de logement à 4.5km du restaurant (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens) Travail le week end 2 jours de repos à définir avec l'employeur. Vous déjeunez entre le service du matin et du midi au sein du restaurant. 1 poste à pourvoir du 1er mars à début novembre 2 postes à pourvoir du 1er avril à fin septembre
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
L'entreprise basée à Concarneau, au coeur d'une région réputée pour son activité dans le secteur de la pêche et de la transformation des produits de la mer. En plus de sa réputation pour la qualité de ses produits, l'entreprise valorise un environnement de travail convivial et collaboratif. L'entreprise accorde une grande importance à la formation de ses collaborateurs et à leur bien-être, tout en restant attentive aux enjeux écologiques liés à l'industrie de la mer.Synergie recherche activement un(e) Fileteur(euse) pour une mission dans une entreprise dynamique et reconnue située à Concarneau. Si vous êtes passionné(e) par le travail minutieux et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, cette offre est faite pour vous ! Vos missions principales : - Filetage de poissons avec une grande précision - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Travail en équipe pour assurer une production optimale - Emballage et étiquetage des produits finis Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et avez la main experte pour transformer un poisson, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et conviviale ! Vous êtes rigoureux(se),[...]
Emploi Agroalimentaire
Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie
Vous souhaitez vous former ? C'est chez nous que cela se passe ! Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations. Nos produits phares sont les thons, l'espadon et le cabillaud mais nous proposons également toute une gamme de céphalopodes. L'innovation fait également partie de l'ADN du Groupe Barba, puisque qu'il a été précurseur dans les années 1990 de la découpe de longe de thon rouge de méditerranée puis en 2000 la commercialisation de thon sashimi -60°C. Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) RSE qui pourrait effectuer différentes missions dans différents services Stratégie RSE - Vous serez en appui sur l'intégration dans les projets structurants de la politique RSE - Appui à la rédaction / mise à jour de la politique RSE du groupe avec pour objectif la mise en œuvre d'un rapport RSE - Veille RSE en terme juridique et règlementaire au regard du secteur d'activité du groupe - Participation au déploiement opérationnel de la stratégie RSE : support au développement des partenariats stratégiques,[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
***recrutement urgent*** Vous souhaitez valoriser les produits de la mer et partager votre savoir-faire avec vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que conseiller ou conseillère en vente de produits de la mer de notre magasin U. La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous établissez une relation de confiance avec eux pour mieux les accompagner et les servir dans leur choix de produits savoureux. Vos missions: Vous préparez les poissons à la demande du client et dans le respect des process et mettez à disposition des clients des produits de qualité et de fraicheur Vous contribuez au développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité de votre rayon en assurant l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon Vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage Vous êtes créatif/ve et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous les renseignez et les informez de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser. Vous les aidez aussi à se repérer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
En tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Cédric Charbonnier et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place
Emploi Hôtellerie - Camping
Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
En tant que Commis / Commise de Cuisine au restaurant le Cloître de l'Hôtel & Spa Les sept Fontaines vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane Grégoire et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Prérequis : - Connaissance HACCP - Connaissance des bases de cuisine - Efficience et productivité au travail - Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience en cuisine serait un plus Poste évolutif . Possibilité de logement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse
En tant qu'ouvrier aquacole/plongeur vos missions seront : - Maintient des équipements et des installations. - Placer et retirer les filets. - Aide à la manutention des bacs de poisson Ce que nous vous offrons: - Intérim de 3 mois puis possibilité d'inscrire le contrat dans la durée - Salaire horaire brut : Entre 11,88 et 13 euros de l'heure selon profil. Profil recherché : - De nature sportive. - Vous avez le sens du travail d'équipe et un bon relationnel. - Vous possédez une première expérience sur un poste marin. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature !Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !
Emploi Hôtellerie - Camping
Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse
En tant que Chef de Partie au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***** membre Relais & Châteaux, vous serez un acteur clé de notre brigade en contribuant à l'élaboration de plats raffinés qui reflètent l'excellence de notre établissement. Vous superviserez votre poste de travail et assurerez une qualité irréprochable dans la préparation et la présentation des mets. Profil recherché : expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. Solides compétences techniques dans votre spécialité (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.). Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant. Esprit d'équipe et aptitude à encadrer et former les commis. Sens du détail, de la présentation et de l'excellence culinaire. Connaissance des normes et engagement envers la sécurité alimentaire. POSTE LOGE ET NOURRI. Prise de poste le 05/05/2025
Emploi Restauration - Traiteur
Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Bonjour Vous êtes détenteur d'un diplôme en restauration et avez au moins deux ans d'expérience, Vos missions: - Préparer des plats chauds et froids ( maîtrise des temps de cuisson ) - Découper le poisson et les légumes - La mise en place - Entretenir la cuisine et ses équipements. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Suivi de la traçabilité des produits, travail avec des produits frais. - Forte connaissance en cuisine du monde ( asiatique, cuisine des îles, orientale...) Vous êtes autonome sur votre poste Travail toute la semaine, permis B exigé
Emploi Chasse - Pêche
Missillac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Recherche matelot / mécanicien polyvalent Pêche côtière sur chalut de 16,56 m (chalut de fond poisson et langoustine) Port d'embarquement La Turballe
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
ADECCO ARRAS recrute des Employés de Restauration Collective H/F dans le secteur scolaire sur Arras. Missions d'intérim à temps partiel vous serez amené(e) à travailler sur une amplitude horaire 10h 15H30, dans différents sites la semaine sauf le mercredi. Salaire: SMIC Vos missions si vous les acceptez sont les suivantes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité: - aide à préparer les repas - mise en place des tables, des chaises, la vaisselle - servir les enfants - aider les enfants à découper leur viande, poisson... - débarrassage - nettoyage des tables, des chaises et des sols - aide à la plonge Profil recherché: Personne ayant déjà une expérience réussie en restauration collective ou cantine ou encadrement enfants. Aisance relationnelle avec les enfants, respect des règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste vous intéresse ? Merci de répondre rapidement à cette annonce !
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu'employé de marée (H/F) en CDD pour une mission d'au minimum 6 mois, au sein de la société Normandy Process située à Mondeville. Qu'est-ce que le métier d'écorcheur ? L'écorchage est l'action d'enlever la peau et d'éviscérer le poisson pour le rendre prêt à être cuisiner. C'est une technique faite à la main dans nos ateliers par du personnel qualifié et formé. C'est un poste avec un rythme continu et soutenu. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C). Vous serez amené(e) à : - Préparer les roussettes, les émissoles en saumonette et les raies en pelées ou non pelées - Décapiter, éviscérer, écailler, trancher et effectuer l'écorchage de lottes, raies, roussettes, émissoles - Effectuer le travail de coupe des lottes et raies - Vérifier la matière première et prévenir votre responsable en cas de problème sur la qualité du produit - Savoir affûter et utiliser les outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
CDD saisonnier (39h hebdo) d'avril jusqu'à fin septembre ou date en fonction des disponibilités du candidat. Cuisine traditionnelle de produits frais, fruits de mer, poisson, restaurant de type « brasserie », Vous savez tourner les crêpes sur 2 ou 3 biligs, Vous prépares la pâte et les garnitures à base de produits frais et bruts, Le CQP crêpier pas nécessaire si vous avez une expérience à un poste similaire. Salaire en fonction des compétences et de l'expérience. Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi. possibilité de journées continues Expérience souhaitée: 1 saison minimum, CQP crêpier pas nécessaire si expérience à un poste similaire. Salaire en fonction des compétences et de l'expérience Qualités requises Hygiène, dynamisme et capacité à travailler en équipe (une équipe de 3 crêpiers) Contact : 0662235338 ou envoyer CV avec petit message pour vous présenter par mail lepenfret@orange.fr POSTE NON LOGE
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
MANPOWER Concarneau recherche pour son client, spécialiste dans le mareyage, 1 Responsable d'atelier IAA H/F. Entreprise de mareyage située à Concarneau, en Bretagne. Spécialisée dans le traitement de poissons nobles tels que la lotte, la dorade royale et le saint-pierre, notre client traite environ 3 000 tonnes de poisson par an. Vos principales missions sont : -Assurer le conditionnement des produits frais de la pêche et de l'aquaculture, dans des barquettes sous atmosphère protectrice, -Organiser et planifier la fabrication de façon à atteindre les objectifs fixés en termes de délais et qualités. -Production : -Organiser le travail des agents de production qui assurent le fonctionnement des chaînes de conditionnement en fonction des commandes de l'entreprise? -Etre en charge de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes. Les matières premières et les produits finis doivent être contrôlés en permanence, -Superviser le réglage des équipements et en assurer le bon fonctionnement. -Management : -Animer une équipe d'agents de production, les entrainer, les motiver vers la réalisation d'objectifs communs, -Participer à la formation de ses collaborateurs,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Poste à pourvoir d'avril à début novembre. Cuisine traditionnelle de produits frais, fruits de mer, poisson, restaurant de type « brasserie », Vous secondez le chef de cuisine, élaborez et dressez les plats Vous travaillerez au service du midi et du soir Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi Salaire suivant expérience (en moyenne 2500€ nets par mois, à négocier) POSTE NON LOGE Contact : 0662235338 ou envoyer CV avec petit message pour vous présenter par mail lepenfret@orange.fr
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Béziers, 34, Hérault, Occitanie
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le prêt-à-porter un(e) responsable de magasin F/H Descriptif : Rattaché(e) au Directeur Régional, tu pilotes ton magasin et l'équipe, tout en assurant l'accueil client, le conseil et la mise en valeur des produits. De plus, tu garantis la satisfaction client et l'atteinte des objectifs commerciaux. Management Encadrer, motiver et accompagner l'équipe au quotidien Planier et organiser les plannings en fonction des priorités commerciales Recruter, former et développer les collaborateurs tout en maintenant un bon climat social Performance Piloter les KPI's (taux de transformation, panier moyen, etc.) et analyser les performances commerciales Mettre en place des plans d'actions correctifs pour atteindre les objectifs xés Gestion opérationnelle Superviser le point de vente et assurer la gestion des stocks (réception, réassort, suivi) Garantir la sécurité des biens et des personnes Assurer le respect des procédures magasin et superviser les encaissements Attractivité Veiller à l'image du magasin et à la satisfaction client Respecter et adapter les préconisations merchandising en fonction des ventes et des stocks Maintenir la[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sarbazan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence Randstad de Mont de Marsan recherche pour son client un agent de production agroalimentaire (F/H)). Ce poste est basé à Sarbazan, et est à pourvoir dans le cadre d'une mission intérim longue durée. Pré-requis : être disponible sur du long terme. Sur l'ensemble de la chaîne de fabrication, votre rôle est essentiel. Nous recherchons du personnel pour différents services : parage, éviscération, tranchage ou filetage. - L'éviscération : à l'aide d'un couteau vous découpez l'abdomen de la truite et vous la nettoyez au jet d'eau. Vous mettez les truites en bacs pour les mettre au frigo. - Le filetage : Approvisionner les machines de découpe des filets. A l'aide d'un couteau enlever les arêtes et le gras de la truite. Insérer les filets propres en ligne de production. Peser puis saler. Manutention manuelle. - Le parage : à l'aide d'une machine tranchante, vous retirez la partie grise et le gras du poisson selon la demande des clients. Vous mettez les filets sur grilles ou en cagettes. Vous êtes amenez à manutentionner différents bacs/ grilles. - Le tranchage : enlever à l'aide d'un outil circulaire le gras dorsal et ventral puis les arêtes. Charger les machines[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Plaine-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Rejoignez l'aventure Mirabel Mirabel Campings & Résidences c'est avant tout une histoire de famille, une ambiance chaleureuse et conviviale et des équipes solidaires et passionnées. C'est aussi, des valeurs qui nous tiennent à cœur comme la bienveillance, l'empathie, l'authenticité et la sincérité. Notre priorité : que nos vacanciers passent des vacances de rêve et aient envie de revenir l'année suivante ! Vous avez beaucoup d'expérience, ou bien vous entamez tout juste votre parcours professionnel ? Ce n'est pas un problème tant que l'envie prend le dessus sur vos compétences et que votre motivation résiste à toutes les épreuves. Votre plus belle récompense = le sourire de nos vacanciers « Comme un poisson dans l'eau ! » > Vous êtes passionné(e), vous mettez de la bonne humeur dans votre travail > Vous êtes chaleureux(se), vous avez le contact facile et toujours le mot pour rire > Vous êtes rigoureux(se), bien organisé(e) dans votre travail > Vous êtes intransigeant(e), on ne blague pas avec les consigne de sécurité > Vous êtes dynamique, en forme pour affronter la saison > Vous êtes motivé(e), vous avez à cœur que les vacanciers se souviennent de vous l'été suivant >[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France
2 POSTES Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) et Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Situé au cœur du plateau de Saclay, à Palaiseau, Le Living-Room est un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine raffinée, ainsi que pour la fraicheur de son poisson et ses plateaux de fruits de mer. Votre mission : Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'un poste spécifique en cuisine, tout en garantissant la qualité et la cohérence des plats servis. Travailler en équipe, suivre les directives suivant le poste occupé, gérer les stocks et assurer la mise en place pour un service optimal. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie de 1 à 2 ans minimum en tant que Chef de Partie ou commis de cuisine dans un établissement gastronomique ou de haut standing. - Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous avez une excellente capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis selon le poste. Nous offrons : -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Votre agence TikernéRH QUIMPER, recrute pour son client situé à DOUARNENEZ et spécialisé dans la conservation et transformation de poisson, un Chef d'atelier (H/F). Informations sur le poste : - Poste à pourvoir dès que possible en CDI - Travail du lundi au vendredi en horaire d'équipe Missions (non exhaustives) : Sous la responsabilité du Responsable de production, vous êtes en charge de: - L'approvisionnement des lignes, - L'engagement des lots de poissons sur les lignes de production (scanner les codes-barres en fonction des produits et les lancer sur le logiciel informatique), - Lancement des programmes de fabrication, - La répartition des équipes sur les différentes lignes. Être Responsable d'Atelier c'est un poste d'encadrement mais avant tout un poste opérationnel, vous participez à la production avec les équipes. - Votre profil : - Vous possédez une première expérience sur ce type de poste, en industrie agroalimentaire - Ce poste nécessite de la réactivité, de la polyvalence et de l'implication auprès des équipes - Vous êtes une femme / un homme de terrain Vous êtes : - A l'aise en informatique - Autonome, organisé, polyvalent et réactif Vous vous reconnaissez[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Pour l'ouverture de notre restaurant à Mâcon, nous recherchons 2 Sushiman (H/F) confirmés. Au cœur de l'activité du restaurant, votre mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement : - découpe de poisson : lever les filets, préparation sushi et sashimi avec précision - mise en place - préparation de sushi, maki, California Rolls - suivi des recettes - utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage - effectuer la plonge - réception et contrôle des marchandises - inventaire et suivi des stocks - nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes - renseigner les clients sur la composition des produits Les postes à pouvoir sont en CDI et temps plein (35h), en fonction de votre disponibilité Les horaires du sont du Lundi au dimanche de 11h à 01h Salaire en fonction des compétences et de l'expérience Envoyer votre candidature à recrutement@asian-house.fr
Emploi Restauration - Traiteur
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
Vous êtes autonome sur le poste, et responsable de la cuisine dans une ambiance conviviale et familiale Restaurant proposant une cuisine méditerranéenne Vous savez travailler le poisson Respect et application des normes HACCP 2 services à partir de juin à septembre Salaire de 2300 à 3200 euros net poste logé dans un grand studio -