photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 26/02/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/02/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/02/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo SPECTACLE « OOO – POISSON POMME OISEAU »

SPECTACLE « OOO – POISSON POMME OISEAU »

Spectacle, Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie

Revel 31250

Le 26/02/2025

Quand tombe le soir, se lève la nuit et les mains, sans bruit, tournent les pages : c’est le temps des histoires … Par la Compagnie Sur la peau du monde ! Ainsi débute le spectacle. Le propos n’est pas de raconter une histoire mais de proposer une première entrée en littérature. Lire des livres aux tout-petits c’est leur permettre de découvrir des sonorités, des mots nouveaux, de mieux maitriser leur environnement et leurs émotions. Réservation conseillée par mail : media-accueil@mairie-revel.fr

photo Spectacle de conte

Spectacle de conte "SOURICETTE BLUES"

Spectacle, Jazz - Blues, Lecture - Conte - Poésie

Valentigney 25700

Le 27/02/2025

Dans le cadre du merveilleux festival à Valentigney : spectacle de conte : "SOURICETTE BLUES" de François VINCENT Synopsis : "souricette veut un amoureux. Pas n’importe lequel. Le plus fort du monde ! Mais qui est le plus fort du monde ? Le soleil ? Le nuage ? Le vent ? La montagne ? Qui encore…? Pour faire vibrer ces puissants personnages, Souricette peut compter sur les musiques de son ami guitariste." Tout public dès 4 ans. Durée : 30 min. Informations : les spectacles commencent à l’heure. L’accès à la salle se fait 15 mn avant. ENTRÉE LIBRE. Garnissez la tirelire-poisson à la sortie. La plupart des spectacles ont une forte affluence, il est prudent de réserver ! Réservations : Pour les FAMILLES, réservation par mail : alalueurdescontes@laposte.net Pour les GROUPES (centres de loisirs, ...etc.) Inscription préalable obligatoire : maisondescontes@laposte.net

photo Spectacle de conte :

Spectacle de conte : "E DATTIER DU SULTAN DE ZANZIBAR"

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

Valentigney 25700

Le 27/02/2025

Dans le cadre du merveilleux festival à Valentigney : spectacle de conte "LE DATTIER DU SULTAN DE ZANZIBAR" de François VINCENT Synopsis : "Le sultan de Zanzibar est très fier de son dattier. C’est l’unique dattier de toute l’île. Mais chaque année, pendant la nuit qui précède la cueillette, un mystérieux oiseau noir dévore toutes ses dattes. Le sultan en perd la raison. Dans sa folie il crée un monstre : son propre chat !" Tout public dès 7 ans. Durée : 1h. Informations : les spectacles commencent à l’heure. L’accès à la salle se fait 15 mn avant. ENTRÉE LIBRE. Garnissez la tirelire-poisson à la sortie. La plupart des spectacles ont une forte affluence, il est prudent de réserver ! Réservations : Pour les FAMILLES, réservation par mail : alalueurdescontes@laposte.net Pour les GROUPES (centres de loisirs, ...etc.) Inscription préalable obligatoire : maisondescontes@laposte.net

photo A la Recherche des Chasseurs du Grand Large

A la Recherche des Chasseurs du Grand Large

Spectacle

Perros-Guirec 22700

Le 27/02/2025

Ploumanac'h est la scène de spectacles magnifiques. Parmi ceux-ci, les chasses de poissons collectives entre Fous de Bassan et Marsouins communs sont des faits d'hiver. Armez-vous de chance et de patience et partez à la Recherche des Chasseurs du Grand Large. Accompagné par un garde du littoral. Réservation obligatoire.

photo Stage d'initiation au modelage

Stage d'initiation au modelage

Atelier, Repas - Dégustation

Neuville-sur-Touques 61120

Le 01/03/2025

> Stage d'initiation au modelage, sujet : le poisson/le cétacé. > Les stagiaires sont invités à apporter leur pique-nique, pour un déjeuner ensemble à l'atelier ! > Réservation en ligne sur le site de l'Atelier Warnier ou par email Marie-Pierre Warnier est artiste plasticienne. Installée en pays d'Auge (à Neuville sur Touques) après une vie de voyages, elle crée essentiellement des pièces en terre cuite patinée, mais pas seulement ! Son inspiration principale, la nature. Des animaux marins ou de la savane, des chevaux, des étals de poissonnier, des mains, son imagination la guide à son gré !

photo Exposition :

Exposition : "Gyotaku, empreinte de poisson" - Christine Scarano-Blet

Exposition, Peinture, Sculpture

MONTIVILLIERS 76290

Du 15/03/2025 au 21/04/2025

Christine Scarano-Blet est une artiste-peintre qui utilise une technique ancestrale japonaise : le Gyotaku, art japonais qui consiste à imprimer l'empreinte d'un poisson sur du papier ou du tissu. Ainsi, les bars, harengs et autres poissons de nos côtes normandes se retrouvent immortalisés en véritable hommage à la nature.

photo Exposition :

Exposition : "Gyotaku, empreinte de poisson" - Christine Scarano-Blet

Peinture, Exposition

Montivilliers 76290

Du 15/03/2025 au 21/04/2025

Christine Scarano-Blet est une artiste-peintre qui utilise une technique ancestrale japonaise : le Gyotaku, art japonais qui consiste à imprimer l'empreinte d'un poisson sur du papier ou du tissu. Ainsi, les bars, harengs et autres poissons de nos côtes normandes se retrouvent immortalisés en véritable hommage à la nature.

photo Stage d'initiation au modelage

Stage d'initiation au modelage

Atelier, Manifestation culturelle

NEUVILLE-SUR-TOUQUES 61120

Le 01/03/2025

> Stage d'initiation au modelage, sujet : le poisson/le cétacé. > Les stagiaires sont invités à apporter leur pique-nique, pour un déjeuner ensemble à l'atelier ! > Réservation en ligne sur le site de l'Atelier Warnier ou par email Marie-Pierre Warnier est artiste plasticienne. Installée en pays d'Auge (à Neuville sur Touques) après une vie de voyages, elle crée essentiellement des pièces en terre cuite patinée, mais pas seulement ! Son inspiration principale, la nature. Des animaux marins ou de la savane, des chevaux, des étals de poissonnier, des mains, son imagination la guide à son gré !

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Spectacle de conte : "MÊME PAS PEUR"

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Valentigney 25700

Le 28/02/2025

Dans le cadre du festival merveilleux à valentigney : Spectacle de conte : "MÊME PAS PEUR" de Gaëtan GOUGET Synopsis :"Les histoires d’ogres, de sorcières de monstres… ça fait peur ! Mais heureusement, « Même pas peur », va amener joie, dérision et bonne humeur pour affronter les angoisses des enfants… …À moins que ce ne soit le contraire ? Si la musique est angoissante, alors les personnages s’adouciront et les jeunes spectateurs n’auront… MÊME PAS PEUR !" Tout public dès 6 ans. Durée : 1h. Informations : les spectacles commencent à l’heure. L’accès à la salle se fait 15 mn avant. ENTRÉE LIBRE. Garnissez la tirelire-poisson à la sortie. La plupart des spectacles ont une forte affluence, il est prudent de réserver ! Réservations : Pour les FAMILLES, réservation par mail : alalueurdescontes@laposte.net Pour les GROUPES (centres de loisirs, ...etc.) Inscription préalable obligatoire : maisondescontes@laposte.net

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 01/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 01/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 01/03/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Du 26/02/2025 au 01/03/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 01/03/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 01/03/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Exposition NiboR

Exposition NiboR

Exposition

Audierne 29770

Du 11/01/2025 au 22/02/2025

mercredi 10h30/12h30 vendredi 17/19h samedi 10h/13h Prétextant une errance le long du littoral, NiboR développe depuis 2006 un projet hybride entre le carnet de voyage et la bande dessinée. Ici, on glisse de port en port, de souvenirs en souvenirs comme on chinerait dans une brocante ces traces d’ escales où se croisent marins d’hier et d’aujourd’hui ; une série de portraits ou simples scènes sentant le vin, le poisson et le gasoil, comme sortie des récits de bistrot de nos grand-pères ou du Quart de Nikkos Kavvadias….

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Prise de poste immédiate.[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission du poste L'employé de rayon poisson chez Leclerc est responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie au sein du magasin. Ses principales missions consistent à assurer la présentation attractive des produits, à garantir la fraîcheur et la qualité des poissons et fruits de mer, et servir les clients. Responsabilités Principales Approvisionnement et gestion des stocks - S'assurer de la disponibilité constante des produits - Veiller à la rotation des stocks Présentation visuelle Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d'hygiène. Service client Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur. Nettoyage et entretien Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établies Compétences - Connaissance des produits de la mer et des techniques[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gratien, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

L'agence d'emploi ( intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) employé(e) de marée (H/F) Vous triez les poissons et effectuez leur préparation selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Pesée, épluchage, glaçage Vous pouvez être amené(e) à lever les filets des différents poissons. Vous devez avoir une bonne connaissance des différentes variétés de poissons. Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Notre client, fort de ces 30 années d'existence et de sa capacité d'innovation, occupe une position clé sur le marché international de la pêche et des produits de la mer. Maîtrisant l'ensemble de la filière du poisson, de la mer à l'assiette, il offre ainsi une vraie diversité des métiers en agro-industrie. Pour poursuivre son développement, il souhaite recruter de nouveaux talents qui partagent ses valeurs (souci de l'Homme - confiance - ouverture - excellence - intégrité - équité - simplicité) Nous recherchons pour notre client des ouvriers polyvalents (F/H). Selon l'atelier, les missions pourront être les suivantes : - Réalisation d'opérations de premières transformations du poisson (étêtage, découpe, ébarbage, pelage, désarêtage,[...]

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Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients des Ouvriers Aquacoles H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de longue durée. Sous la supervision d'u chef d'équipe vos principales missions: - suivi des poissons en respectant les protocoles d'élevage - nourrissage: préparation, manipulation, distribution quotidienne des aliments - côté pêche: préparation des structures afin d'assurer la récolte de poissons pour répondre aux commandes sans abîmer le poisson Vous respectez les protocoles d'élevage, l'entretien et le bon état du matériel en collaboration étroite avec les services techniques. Le permis côtier est un plus ainsi que le diplôme plongé hyperbare 1B (possibilité de formations internes) Prise de poste dès que possible!

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Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

***recrutement urgent*** Vous souhaitez valoriser les produits de la mer et partager votre savoir-faire avec vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que conseiller ou conseillère en vente de produits de la mer de notre magasin U. La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous établissez une relation de confiance avec eux pour mieux les accompagner et les servir dans leur choix de produits savoureux. Vos missions: Vous préparez les poissons à la demande du client et dans le respect des process et mettez à disposition des clients des produits de qualité et de fraicheur Vous contribuez au développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité de votre rayon en assurant l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon Vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage Vous êtes créatif/ve et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous les renseignez et les informez de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser. Vous les aidez aussi à se repérer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Malaunay, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoignez l'aventure gourmande des "Délices de la Mer" ! Poissonnier traiteur, 4 boutiques et une cuisine centrale à Malaunay. Aux Délices de la mer, c'est magasins avec du poisson frais et une gamme de plats cuisinés. La dorade sauce vallée d'Auge et sa pomme, le filet de lieu noir au chorizo et ses saveurs ibériques et plus de 180 recettes gourmandes et savoureuses. C'est aussi des entrées froides comme notre dôme nordique ou encore nos mille crêpes, des entrées chaudes et même des desserts ! C'est plus de 3000 plats que nous préparons chaque semaine pour réjouir les papilles de nos clients. Passionné(e) par la cuisine, gourmand, généreux, vous aimez bien manger et partager ce plaisir avec les autres? Venez exprimer votre talent au sein d'une entreprise dynamique et conviviale, où qualité, exigence et savoir-faire sont au cœur de notre métier. Chez nous, chaque jour est une occasion de sublimer les saveurs de l'océan et de satisfaire nos clients avec des créations savoureuses. Nous recherchons un second de cuisine qualifié H/F pour compléter notre équipe et partager notre passion. Si votre expérience et votre parcours sont importants, votre personnalité, vos valeurs[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions Filets, joues, darnes, dos, pavés, . Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Poissonnier(re) chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole votre talent compte ! Découvrez l'étendue de vos responsabilités Gérez le rayon Poissonnerie. Développez le chiffre d'affaires. Fidélisez la clientèle avec vos conseils et recettes Conseillez et orientez les clients dans leur décision d'achat. Organisez votre rayon selon les saisons Construisez le mur de glace. Installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l'étal selon la saisonnalité. Levez des filets et découpez des tranches. Veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et aux règles d'hygiène et de sécurité. horaires : du lundi au samedi inclus horaire 14h55 à 21h Vous pouvez avoir un week-end de repos par mois Profil Vous avez une expérience réussie dans la vente ou la manutention, vous avez développé votre sens du service et les qualités relationnelles essentielles[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Bénigne, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

"La Truite qui Fume" entreprise spécialisée dans le fumage et la conservation du poisson, cherche de nouveaux collaborateurs pour poursuivre son développement. Accompagné(e) par le responsable de production, vous serez chargé(e) des opérations de production, emballage et préparation. Vous travaillerez dans un environnement jeune et dynamique offrant des perspectives d'évolution de poste. Responsabilités principales : Salage des filets de poissons : appliquer le salage approprié et procéder au dessalage des produits dans le respect des protocoles établis. Utilisation de fumoirs : Lancer et suivre les cycles de fumage selon les procédures établies. Désarêtage manuel des filets de poisson Tranchage des produits fumés : Opérer le trancheur automatique dans le respect des mesures de sécurité Conditionnement : Dressage des plaquettes de tranches et mise sous vide. Remplissage des pots de rillettes en respectant les quantités unitaires pesées. Étiquetage des produits. Enregistrements de traçabilité : Maintenir des enregistrements précis de la traçabilité des produits à chaque étape du processus (pesées, calcul de rendement, etc.) Respect des normes d'hygiène : Suivre strictement[...]

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Biologiste de la recherche scientifique

Emploi Recherche

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vous intégrerez l'équipe du département R&D et participerez au développement du projet de restauration des récifs coralliens par enrichissement acoustique. Vous rejoindrez une équipe composée de huit personnes passionnées par l'audio et les sciences naturelles et investies dans la sauvegarde des océans. Les techniciens, ingénieurs, chercheurs et plongeurs de Reef Pulse réunissent des compétences en écologie des récifs coralliens, déploiement d'instruments de mesures, informatique, traitement du signal et Intelligence Artificielle. Vous serez responsable de la bonne planification et réalisation du programme REACT durant 24 mois. Vous superviserez des prestataires et des stagiaires, et vous interagirez avec les ingénieurs et chercheurs de Reef Pulse, ainsi qu'avec ceux de l'UMR ENTROPIE. Vous contribuerez au prétraitement des données brutes afin de vérifier leur intégrité et leur qualité avant d'extraire des tendances ou des anomalies. Vous participerez à la collecte par Fish-ARMS et pièges lumineux des larves de poissons ainsi qu'à leur tri et identification en assurant leur survie en aquarium. Vous concevrez et réaliserez des tests acoustiques sur les larves à l'aide de[...]

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 02/03/2025

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo [Visite guidée] La criée de Dieppe

[Visite guidée] La criée de Dieppe

Pêche, Marché

Dieppe 76200

Du 25/02/2025 au 04/09/2025

Au petit matin, découvrez le quotidien des pêcheurs dieppois ! Il faut se lever de très bonne heure pour assister à la visite de la criée mais l’effort est vite récompensé ! À 5h30 précises, sous les premières lueurs du jour, Valentine vous donne rendez-vous devant le marché aux poissons pour une immersion dans l’univers des pêcheurs et mareyeurs. Cette visite, à la fois authentique et sensorielle, vous plongera dans l’agitation de la criée informatisée : le ballet incessant des clarcs, les bacs bleus chargés de poissons frais glissant sous vos yeux dans un rythme effréné. → Réservation obligatoire.

photo Tables des Mauges, Tables de Loire : Au Poisson d'Argent

Tables des Mauges, Tables de Loire : Au Poisson d'Argent

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Le 28/03/2025

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi soir 28, samedi midi et soir 29 mars, c'est au Poisson d'Argent au Mesnil-en-Vallée que le chef vous propose de chatouiller vos papilles avec nos bons produits du terroir. Réservation obligatoire auprès du restaurant

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