plantes sauvages comestibles

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du /00/1e16 au //099

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

Atelier plantes sauvages, pharmacie familiale avec Caroline Calendula

Plante - Fleur

Thémines 46120

Le 07/12/2024

Aller à la rencontre de la nature, se reconnecter aux rythmes naturels, (re)créer les liens qui nous unissent aux plantes dans le respect, l’échange et la bienveillance, créer une relation intime avec le monde végétal et l’inviter dans son quotidien : c’est dans cet esprit que je vous propose de faire connaissance avec les plantes, et particulièrement les plantes sauvages comestibles, et de vous transmettre mon expérience sur leurs utilisations au quotidien !

Weekend gourmand au Marais Fertile

Exposition, Atelier, Plante - Fleur

Plouasne 22830

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Marais Fertile ouvre ses portes pour un week-end spécial. Venez découvrir notre pépinière écologique, repartir avec des plants comestibles et profiter de conseils sur la culture et la cuisine des plantes sauvages ! Au programme : - Visites guidées à 14h les deux jours pour tout savoir sur la production de nos plants - Vente de plants en racines nues : achetez « La Sauvageonne » (notre kit de haie comestible) ou des plants à l’unité

Randonnée - "Découverte des plantes sauvages et comestibles"

Randonnée et balade, Plante - Fleur

Auxi-le-Château 62390

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Sortie nature Plantes sauvages avec dégustation

Bien-être, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Balades, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Vézénobres - 30

Du 22/06/2019 à 09:30 au 21/62/2090 à 20:09

Dans le GARD à Vézenobres (30360) Samedi 22 juin 2019, 9h30 a 12h00 "Sortie nature Plantes sauvages médicinales et comestibles avec dégustation’’ 13€ par ADULTE Merci de réserver uniquement au 06 95 81 08 59 Cécile COUETE N hésitez pas à me demander des renseignements par sms ou [...]

Cuisiniers... en herbes - Atelier de cuisine

Vie locale, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 11/12/2024

Découvrir les bienfaits de la nature végétale et devenir des cuisiniers en... herbes le temps de quelques heures, c'est possible ! Les cuisines du lycée hôtelier La Closerie vous ouvrent leurs portes pour un atelier culinaire en 2 temps ! Au départ de l’Office de tourisme, Sandrine vous initiera à la cueillette de plantes comestibles sauvages sur les chemins de Saint-Quay-Portrieux. Elle vous guidera jusqu'au lycée professionnel pour retrouver Laurent, professeur de cuisine. Ensemble, vous apprendrez à concocter de délicieuses préparations avec les végétaux collectés au cours de la balade botanique avant de les déguster en toute convivialité. Une expérience qui vous donnera envie de convier à votre table ces familières de nos chemins ! Inscription auprès de l’Office de tourisme. Pour vous pré-inscrire, cliquer ici

Balade botanique à Colleville-Montgomery

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Balades

Colleville-Montgomery 14880

Le 15/12/2024

Participez à cette balade du bourg vers la plage en passant par un petit bois bordé d'un cours d'eau et l'entrée de la roselière, pour y observer la richesse de cet environnement en plantes sauvages, en découvrir quelques unes, d'un point de vue botanique mais aussi de leurs usages comestibles et autres… L'inscription auprès de la MJC intercommunale de Colleville-Montgomery et Hermanville-sur-mer est souhaitable, ce qui peut être l'occasion d'une adhésion (10 € par an). L'animation quant à elle est gratuite. (3km/2h) - Niveau 1

Atelier : Les mauvaises herbes à table !

Atelier, Repas - Dégustation

Arc-et-Senans 25610

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Activité précédée d’une reconnaissance et d’une cueillette de plantes sauvages comestibles au sein de la Saline royale. L’objectif de cet atelier est de changer de regard sur les plantes que l’on appelle les « mauvaises herbes ». Les participants apprennent à les identifier et à les préparer en suivant une recette (salée ou sucrée). Ce temps de partage se termine autour d'une dégustation conviviale. Durée : 2h Tarif : 23€/personne hors droit d'entrée 12 personnes maximum

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Montardon 64121

Du 15/04/2022 au 17/03/2022

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles ! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente, rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 12/04/2025

Stage sur les plantes sauvages comestibles de PRINTEMPS dans le Maine-et-Loire 49, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais. Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque. Nous croiserons berce, bardane, lampsane, alliaire, lamiers, ortie, consoude officinale, ombilic, églantier, etc... Plusieurs plantes au stade végétatif, jeunes pousses. Une période que j'affectionne beaucoup car idéal pour se régaler des jeunes pousses. Vous pourrez apprendre à reconnaître plusieurs plantes au stade végétatif (avant apparition des fleurs et fruits) Vers 16h, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape importante pour mieux mémoriser. Ensuite, nous préparerons et cuisinerons la cueillette. À la suite du stage, peut-être allez-vous changer de regard sur le monde végétal quand vous vous promènerez... Niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. –[...]

Stage : Le végétal et moi

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 29/03/2025

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

U'cook innovation

Plante - Fleur

Guingamp 22200

Le 14/03/2025

Le thème de cette 8ème édition: “Plantes sauvages comestibles et innovation culinaire”. 2 temps forts : Un Colloque d’Experts sur la journée accessible pour toutes les personnes ou écoles inscrites autour des grands axes suivants : Les aspects nutritionnels et santé / Cueillette des plantes sauvages / Les précautions sanitaires à prendre pour la “commercialisation” de produits dérivés.... Un Concours Étudiants qui permet d'innover et de développer sa créativité à travers l’invention de produits alimentaires.

Balade découverte des plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Balades

Plogastel-Saint-Germain 29710

Le 05/04/2025

Rendez-vous pour une balade au jardin, découverte de plantes : zaatar, gomasio, aromates et plantes sauvages

Découverte des plantes sauvages médicinales et comestibles

Balades, Vie associative

Marignane 13700

Du 15/03/2025 au 17/05/2025

Marignane offre une riche diversité botanique grâce à ses espaces naturels différents comme l’étang de Berre et du Bolmon, la plage du Jaï ou encore la colline Notre-Dame de Pitié. Parmi tous ces végétaux, un grand nombre sont comestibles et possèdent des vertus médicinales parfois oubliées… Anna représentante de l’association "De la prêle au pissenlit", vous propose au fil d’une balade de les repérer et de dévoiler leur utilité... Préparez-vous à être surpris de toute cette richesse insoupçonnée !!

Découverte des plantes sauvages médicinales et comestibles

Balades, Vie associative

Marignane 13700

Du 15/02/2025 au 19/04/2025

Marignane offre une riche diversité botanique grâce à ses espaces naturels différents comme la plage du Jaï, la colline Notre-Dame de Pitié ou encore l’étang de Berre et du Bolmon. Parmi tous ces végétaux, un grand nombre sont comestibles et possèdent des vertus médicinales parfois oubliées… Anna représentante de l’association "De la prêle au pissenlit", vous propose au fil d’une balade de les repérer et de dévoiler leur utilité... Préparez-vous à être surpris de toute cette richesse insoupçonnée !!

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 30/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 16/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 13/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 27/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 11/05/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Sauvages ! Balade botanique

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Du 17/05/2022 au 02/01/2022

Sauvages ! est un rendez-vous insolite et atypique. D’abord, oubliez le lieu clos du théâtre pour partir arpenter les chemins de traverse avec Thomas Ferrand, artiste-botaniste, à la découverte de plantes sauvages… comestibles ! Savez-vous que le millepertuis ravive aussi bien les plats que les coups de blues, que l’achillée millefeuille défie les douleurs et camphre les flans ? Que l’armoise commune parfume les volailles mais aussi les sucreries ? Que la grande chélidoine soigne les verrues ? Les mauvaises herbes n’auront plus de secret pour vous. Vous participerez à de véritables balades gastronomiques au gré de vos excursions en territoire urbain et rural. Avec Thomas Ferrand, vous ne regarderez plus jamais vos trottoirs ou vos jardins de la même manière !

Sortie E.N.S : Plantes sauvages comestibles et autres découvertes

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Arandon-Passins 38510

Le 13/06/2021

Il n'y a pas de mauvaises herbes : partons ensemble à la découverte de ces amies méconnues !

SORTIE NATURE : LES PLANTES SAUVAGES A CROQUER

Nature - Environnement

Belles-Forêts 57930

Le 12/06/2021

Rendez-vous samedi 12 juin 2021, à 14h00, à la Maison du Clément à Belles-Forêts, pour une sortie nature sur le thème "Les plantes sauvages à croquer". Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles avec Francine. Qui sont-elles, comment les reconnaître, peut-on les manger, comment les savourer?Nombre de places limité. Uniquement sur réservation : 06 01 79 69 31- maisonduclement@gmail.com

Les balades botaniques

Balades, Plante - Fleur

Saint-Priest-d'Andelot 03800

Du 26/06/2021 au 28/08/2021

Partez à la découverte des plantes comestibles et médicinales de nos chemins. Découvrez ce qu’est une plante et les bienfaits qu’elles peuvent nous apporter. Essayez-vous à la botanique en repérant les plantes sauvages qui poussent près de chez nous !

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Montardon 64121

Le 10/06/2021

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles !! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Montardon 64121

Le 19/06/2021

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles !! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

Reconnaissance des plantes sauvages et comestibles - Coye-La-Fôret

Repas - Dégustation, Atelier

Coye-la-Forêt 60580

Le 20/06/2021

Apéro jardinatoire, après une sortie en forêt à la reconnaissance des plantes sauvages, selon les espèces récoltées, atelier cuisine et dégustation.

Découverte des plantes comestibles et sauvages

Plante - Fleur, Vie locale, Randonnée et balade

Berrien 29690

Le 12/06/2021

Découverte des plantes comestibles et sauvages avec Barbara Morel-Jean, herboriste, samedi 12 juin. Rendez-vous devant la mairie à 14h pour une marche d'environ 1h30. Gratuit Sur inscription (places limitées) : medialud@hotmail.fr / 02 98 93 14 54

Les plantes sauvages comestibles

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Plante - Fleur

RIVES-EN-SEINE 76490

Le 05/09/2021

A l’aide de tous vos sens, venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages bordant la Sainte-Gertrude. L’animation sera clôturée par la dégustation d’un goûter sauvage. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux. Animée par Pissenlit & Compagnie

Sortie Nature - Les plantes comestibles sauvages

Balades, Nature - Environnement, Plante - Fleur

Sully-sur-Loire 45600

Le 26/09/2021

- par Les Amis du Parc - Lors d'une balade dans le parc, nous vous présenterons de nombreuses plantes sauvages comestibles en été, les règles de base et les précautions à prendre lors d'une cueillette. Vous apprendrez également à reconnaître les plantes, à les différencier des espèces toxiques. Nous vous parlerons également des vertus nutritionnelles et gustatives. Inscriptions obligatoires

FESTIVAL DE LA PLANTE SAUVAGE

Nature - Environnement

La Salvetat-sur-Agout 34330

Du 10/07/2021 au 11/07/2021

Qu'elles soient comestibles, médicinales, aromatiques, ornementales, toxiques, venez parfaire vos connaissances sur les plantes sauvages. Venez, vous allez aimer ! Au programme : conférences, sorties nature, ateliers, stands, expositions, projections, spectacles...

Atelier découverte: Reconnaitre les Plantes sauvages comestibles et médicinales

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Bourgnac 24400

Le 27/06/2021

Atelier découverte : Plantes sauvages comestibles et médicinales de 9h30 à 17h30, Savonnerie du Moulin de Bourgnac. Auberge espagnole. Tarif: 50€/pers. Rés : 06 51 61 90 54. L'Echo de la nature

Balade gourmande et médicinale en famille

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Bougon 79800

Le 25/09/2021

Balade gourmande et médicinale en famille - Samedi 25 septembre - de 10h à 13h Animée par Mme Katia Jacquel de l’association « Les Jardins d’Isis », cette balade vous initiera aux vertus insoupçonnées des plantes qui nous entourent. Partez à la découverte et à la reconnaissance d'espèces sauvages comestibles et médicinales et transformez votre récolte en pesto d'herbe et petits remèdes. Proposée par la Communauté de communes du Haut Val de Sèvre Nombre de participants limité à 25-30 personnes, dans le respect des mesures sanitaires en vigueur Information et réservation auprès de l’Office de tourisme Haut Val de Sèvre au 05 49 05 54 05 ou info@tourisme-hautvaldesevre.fr

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du 10/07/2021 au 25/07/2021

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

Visite Nature « Les plantes utiles et comestibles »

Nature - Environnement, Visites et circuits

Troyes 10000

Du 12/06/2021 au 24/10/2021

Venez découvrir les plantes sauvages utiles et comestibles qui poussent au coeur de Troyes. Et redécouvrez les vertus de celles qu'on appelle à tort "mauvaises herbes". Tarif unique de 10€

Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Wingen 67510

Le 19/09/2021

Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.

Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/07/2021

Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.