Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Tourisme - Loisirs
Clairmarais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Tâches à effectuer ;
- Accueillir la clientèle (physique et téléphonique)
- Tenue de la caisse : procéder à l'encaissement, faire les clôtures
- Prise de commande et service au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à l'encaissement
- Débarrasser, installer, dresser et faire la plonge
- Effectuer l'entretien et le nettoyage des tables, de la terrasse, des comptoirs, des équipements du bar, de la salle, des sanitaires
- Réceptionner les livraisons, vérifier les stocks, faire les réassorts
- Faire la plonge
- Préparations culinaires simples : sandwichs, desserts, coupes glacées et goûters notamment
- Service et préparation à la friterie / snack
Qualités requises :
Motivation, rapidité, efficacité et dynamisme
Faire régner une ambiance chaleureuse.
Etre avenant et à l'aise avec la clientèle.
Souriant(e) et serviable.
Avoir une très bonne élocution.
Avoir une bonne présentation et une excellente hygiène : respecter les normes HACCP.
Courtoisie, sang-froid et maîtrise de soi
Esprit d'équipe et esprit d'entreprise.
Aimer travailler en équipe avec sérieux et bonne humeur.
Savoir écouter et suivre les recommandations des managers.
Une expérience en restauration serait[...]
