ATELIER CULINAIRE AVEC GILLES DAVEAU
Repas - Dégustation, Atelier
Nozay 44170
Le 23/11/2024
Les légumineuses ont massivement disparu de nos repas bien que cumulant beaucoup d’avantages : à la fois, légumes, féculents et protéines, très économiques, tout en fertilisant les sols là où elles sont cultivées.
Aujourd’hui la transition vers un modèle alimentaire durable nous invite à en remanger : mais comment faire ? La cuisine proposée ici nous invite à les redécouvrir dans nos vies de tous les jours, déjeuner, dîner, peut-être même, goûter ? A côté des légumineuses fraîches (petits pois, haricots verts, fèves fraîches), les légumes secs peuvent devenir des alliés pour faciliter le quotidien !
Tout public
Gratuit
Réservation conseillée auprès de La bibliothèque de 7 lieux (21 rue Alexis Letourneau, 44170 Nozay)