photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourbon-l'Archambault, 30, Allier, Occitanie

Le Hob Montespan Talleyrand (anciennement le Grand Hôtel Montespan Talleyrand), recherche son Chef de réception / Sa Cheffe de réception. L'établissement comportant une quarantaine de chambres et studios est ouvert d'avril à octobre. Un logement de fonction est mis à disposition pouvant accueillir une famille et disposant d'un jardin, le poste est à pourvoir à la mi-novembre. Missions générales : - Veille au bon déroulement du séjour du client - Organise l'accueil et la prise en charge des clients par son équipe - Manage et motive les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité au client - Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service - Coordonne les différents services : entretien/gestion des réservations du restaurant (groupes, évènementiels et séminaires) - Fait vivre les projets et points d'identité de l'établissement - Pendant la saison d'hiver : veille, prise de réservations, préparation de la saison et recrutement des saisonniers. Profil requis - Formation / Expériences professionnelles - Du Bac type Bac hôtelier à Bac + 2 type BTS d'hôtellerie - Restauration, Licence professionnelle hôtellerie ou Ecole de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier hiver 2024/2025 du 21 décembre jusqu'au 6 Avril (possibilité de prolongation) Dans un établissement de 20 chambres, vous intégrez une équipe de 3 à 5 employés. Vos missions: - Préparation et service des Petits déjeuner - Nettoyage des chambres - Possibilité d'être à l'accueil Conditions du poste: 2 jours de repos par semaine. Horaires en continus.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat saison HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé à compter du mois de Décembre jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Aide de cuisine / Plonge pour notre restaurant situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 I 150 à Vars. Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine ou de son représentant, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons une cuisine de qualité, soignée et raffinée, respectant les produits, qui conjugue esprit de montagne et parfums de Méditerranée. En tant que Aide de cuisine / Plonge, vous devrez travailler en collaboration avec le chef de cuisine et sa brigade. Vous aurez pour principale mission de réaliser la plonge, l'entretien de la cuisine et pourrez être amené à aider à la préparation et au dressage des plats. Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le balcon des écrins » de 35 chambres à Réallon (05160) un(e) barman/barmaid en CDD : Du 08 février au 09 mars 2025 (possibilité de prolongation en fonction de l'activité) Poste à temps plein Rémunération 1841.64 € brut mensuel pour 35h hebdomadaires Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés en journée et soirée Amplitude horaire : suivant planning, des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment) Les missions : Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et encas Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle Prévoir et présenter la carte des boissons du bar Vérifier les papiers des clients pour savoir s'ils ont l'âge légal pour boire Assurer la facturation et les encaissements Remplir et refaire le stock d'ingrédients et d'accessoires pour le bar Rester concentré sur les clients et favoriser une excellente expérience client Respecter[...]

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Animateur / Animatrice de mini-club enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 animateur enfant en CDD : Du 19 décembre 2024 au 05 janvier 2025 Poste à temps plein Rémunération 1810.15 € brut mensuel pour 35h hebdomadaires Disponible les week-end et jours fériés Missions : Identifier les attentes du public et l'informer sur les activités d'animation et les modalités d'organisation Concevoir les activités adaptées (jeux intérieurs/extérieurs, ludiques ...) et préparer le matériel et l'espace d'animation Expliquer le mode de réalisation de l'activité (consignes, démonstration, ...), et coordonner les échanges au sein du groupe Guider les participants lors de la réalisation de l'activité ou proposer des adaptations selon leur progression Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale et de sécurité des enfants Décorer, mettre en place et ranger les espaces d'animation selon les thèmes ou les évènement Suivre les besoins en équipements, matériels et[...]

photo Animateur / Animatrice d'enfants

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dans le cadre de son développement, notre Groupe associatif de Tourisme durable, Vacances Léo Lagrange, dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « Le Balcon des Ecrins » de 35 chambres, situé sur la station Réallon (05), 1 animateur enfant en CDD d'1 mois : Du 08 février au 09 mars 2025 Poste à temps plein Rémunération 1810.15 € brut mensuel pour 35h hebdomadaires Disponible les week-end et jours fériés Missions : Identifier les attentes du public et l'informer sur les activités d'animation et les modalités d'organisation Concevoir les activités adaptées (jeux intérieurs/extérieurs, ludiques ...) et préparer le matériel et l'espace d'animation Expliquer le mode de réalisation de l'activité (consignes, démonstration, ...), et coordonner les échanges au sein du groupe Guider les participants lors de la réalisation de l'activité ou proposer des adaptations selon leur progression Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale et de sécurité des enfants Décorer, mettre en place et ranger les espaces d'animation selon les thèmes ou les évènement Suivre les besoins en équipements, matériels et consommables Concevoir[...]

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Chef de partie tournant / tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat SAISON Hiver 2024/2025*** Poste nourri et logé à pourvoir de décembre 2024 jusqu'au mois d'avril 2025 A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef et/ou au Second de cuisine, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

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SPA Praticien / Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

****Contrat saison d'HIVER 2024/2025 *** Poste logé et nourri. Contrat saisonnier à compter de Décembre 2024 jusqu'au mois d'Avril 2025 Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant d'un Espace wellness composé de 2 cabines de soin dont une duo, avec Hammam, sauna pierres de sel, spa, salle de fitness, espace de relaxation et tisanerie. Rattaché(e) à la Spa Manager, le/la Spa Praticien(ne) sera chargé(e) de : - Accueillir, renseigner - conseiller le client - prendre des rendez-vous - promouvoir le spa au sein de l'hôtel - assurer la vente des produits et des prestations de la marque Nuxe. - Effectuer les soins du visage, soins du corps, massages et soins esthétiques en respectant les protocoles de la marque. - Veiller à la propreté et à l'hygiène du spa et des cabines de soin.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Le restaurant "Le Roosevelt" souhaite constituer sa nouvelle équipe dans la cadre d'une ouverture prochaine. En tant que serveur (H/F), vos missions sont : - Mise en place de la salle, - Accueil du client, - Prise de commande - Veillez à la satisfaction du client Vous assurez les services du midi et du soir. Le restaurant étant ouvert du lundi au dimanche, vous disposez d'une journée et de deux demies-journées de repos. Vous êtes doté d'un bon relationnel et vous avez des notions d'anglais. Des compétences linguistiques en néerlandais sont un atout.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Le restaurant "Le Roosevelt" souhaite constituer sa nouvelle équipe dans la cadre d'une ouverture prochaine. En tant que chef/fe de cuisine, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement, sous la gérance de la direction. Vos activités : - Encadrer l'équipe de cuisine. - Gérer l'approvisionnement des produits (frais et locaux) et des stocks (achats des matières premières). - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Elaborer les menus. Vous êtes expérimenté/e sur le poste et êtes à l'aise avec la cuisson de viandes, poissons et grillades. Vous assurez les services du midi et du soir. Le restaurant étant ouvert du lundi au dimanche, vous disposez d'une journée et de deux demies-journées de repos.

photo SPA Praticien / Praticienne

SPA Praticien / Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Nous recherchons des Spa Praticien(ne) pour notre hôtel, vous serez plongé(e) dans l'environnement enrichissant et formateur de notre Spa proposant une vaste gamme de soins de luxe. Notre culture est celle d'une demeure intime offrant un accueil personnalisé qui donne tout son sens à l'hospitalité chaleureuse que nous souhaitons développer. * Vous êtes capable de gérer l'accueil et la bonne tenue du Spa dans son ensemble, - Vous êtes esthéticien(ne), vous maitrisez diverses techniques de massages. Nous vous formerons aux spécificités des protocoles Gemology et Graine de Pastel. - Diplôme d'esthéticien(ne)/praticien(ne) de soins et massages - Expérience de 1 à 2 ans dans un Spa - Passion du métier et de la relation client, - Grand sens du travail en équipe, - Anglais parlé, Venez rejoindre une équipe dynamique qui aime son métier. Nous disposons d'un produit unique avec beaucoup de charme et d'élégance, qui ne demande qu'à être mis en valeur par ses équipes. Diplômée en esthétique niveau BTS et formée[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Vos futures missions : - Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner, sans oublier le développement commercial du restaurant - En recherche constante d'évolution, vous n'hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel - Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l'écoute des besoins et envies de chacun grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité. Vous suivez le recrutement et la montée en compétence de vos collaborateurs - Vous êtes garant du développement lié à l'activité restauration de l'hôtel et veillez à sa rentabilité - Vous fidélisez la clientèle locale du restaurant par l'organisation[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Nous recherchons un(e)e personne passionné(e) par l'hôtellerie restauration, qui a envie d'apprendre, d'évoluer mais aussi de s'investir et de participer à l'évolution d'un établissement riche en idées, ressources et possibilités. Missions : Sous la Direction du Maître d'Hôtel, vous œuvrez au service des petits déjeuners et au service du restaurant étoilé le midi. Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, êtes minutieux(se), organisé(e) et autonome. Vous êtes respectueux des horaires, du matériel mis à disposition mais aussi des procédures Accor ainsi que des procédures en interne. Les connaissances techniques des services petits déjeuner buffet: débarrassage, redressage, service des boissons chaudes... sont nécessaires, ainsi que celles du service de restauration étoilée. Attentif à la satisfaction de nos clients pendant toute la durée de leur séjour (Accueil, prise de congé.., vous savez anticiper les besoin des clients. Vous êtes également à l'écoute de vos responsables. Formation[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Le (a) Gouvernant.e est garante de la qualité du service des étages offert au client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le.(a )Gouvernant (e est en charge du management du personnel d'étages. Vos missions : - Supervise les activités opérationnelles des services étages, d'entretien ménager et de blanchisserie - Est garant.e, en permanence, de l'hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d'accueil...) et de la sécurité des locaux - Veille à ce que les chambres et les parties communes soient constamment propres et agréables - Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction client - Tient compte des habitudes des clients en séjour régulier et/ou de longue durée - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients - Est garant des conditions de travail et de l'ambiance au sein de son service - Connait et applique la charte de recrutement du groupe -[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Crée éventuellement[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Courban, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation, Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, Accueillir les clients à leur arrivée, effectuer les formalités administratives liées à leur séjour et répondre à leurs demandes durant leur séjour, les renseigner des services de l'hôtel, Établir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement. Vérifier la solvabilité et encaissement du client, Effectuer les vérifications avant clôture, Remonter l'ensemble des informations auprès de la hiérarchie. Vous maîtrisez les différentes techniques de front office. Vous avez un bon sens relationnel et commercial et savez travailler en équipe. Rigueur, esprit d'initiative, discrétion et respect des consignes sont nécessaires. Bilingue anglais impératif. Une langue étrangère supplémentaire appréciée.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ségos, 32, Gers, Occitanie

Pour notre établissement, nous recherchons un(e) employé/e pour assurer l'entretien des chambres le matin et le service du midi au restaurant. Vous aurez en charge de gérer le ménage des chambres (18 maxi), le nettoyage du linge et l'entretien des parties communes et du restaurant. Du mardi au vendredi de 9h à 17h et le samedi 9h-12h et 18h-23h. (Pas de service du midi le samedi) Repos dimanche et lundi Rémunération proposée 1800€ net Poste en CDI.

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