Manager en restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Sainte-Anne, 971, Guadeloupe, Guadeloupe
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.
Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur.
Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons pour notre enseigne située à Sainte-Anne en Guadeloupe, un(e) Manager en CDI.
Poste :
Le Manager est responsable de la gestion globale de son centre de profits et de finance. Il dirige, anime, accompagne et contrôle l'ensemble des équipes et des activités de son point de vente, en plaçant le client au centre de son organisation.
Sous la supervision du Responsable du Réseau, il est en charge de :
- Encadrer et animer votre équipe, organiser et suivre le travail et les plannings
- Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne : suivi des stocks, des commandes, de la caisse, fonctionnement du matériel
- Garantir les résultats d'exploitation : CA, marge brute, charges d'exploitation .
- Mettre en place les plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production
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