photo MANGER COMME ON SÈME, LE FESTIVAL DES 4 SAISONS - LES SECRETS DU PAIN AU LEVAIN

MANGER COMME ON SÈME, LE FESTIVAL DES 4 SAISONS - LES SECRETS DU PAIN AU LEVAIN

Festival généraliste

Saint-Martin-de-Londres 34380

Le 30/11/2024

Le Festival des quatre saisons connaît un succès remarquable depuis son lancement en 2022. Cette manifestation révèle la dynamique de projets que portent les acteurs associatifs, scientifiques et professionnels de nos territoires. Tous sont engagés pour développer une agriculture de proximité et une alimentation de qualité, avec le soutien des collectivités locales. Chacune des précédentes éditions a réuni une quarantaine de manifestations, allant de la métropole montpelliéraine au Pays Cœur d’Hérault, en passant par le Pays de l’Or et le Grand Pic Saint-Loup. Les secrets du pain au levain Le Mas de Conquette propose une visite de sa ferme à dimension familiale où le savoir- faire ancestral des paysans boulangers, de la graine au pain, est pratiqué selon les principes de l’agriculture biologique et de proximité. Les curieux découvriront tous les secrets de la fabrication du pain au levain, mettront les mains à la pâte et repartiront avec un pâton à cuire à la maison. Un atelier plutôt destiné aux adultes. Mas de conquette, 2101 chemin le Serre, Frouzet, 34380 Saint-Martin-de-Londres Gratuit. Inscription requise au 06 65 06 90 84. Organisé par Terre et Moi.

photo RAMÈNE TA GRAINE À L'OASIS - CHANTIER PARTICIPATIF DANS LES VIGNES

RAMÈNE TA GRAINE À L'OASIS - CHANTIER PARTICIPATIF DANS LES VIGNES

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 30/11/2024

Envie de mettre les mains à la pâte et de découvrir le travail dans les vignes ? Rejoins nous pour une journée de chantier participatif ! Nous avons besoin de ton aide pour des travaux essentiels : pré-taille, épamprage et semis d'engrais verts. C'est l'occasion parfaite pour en apprendre plus sur la viticulture tout en participant activement à la santé de nos ceps ! Samedi 30 novembre de 10h à 15h 10h : Accueil, café et début du chantier 13h : Repas partagé 14h : Suite et fin du chantier C'est l'occasion de venir passer une journée à l'Oasis, découvrir et apprendre les techniques permacoles et vivre un moment convivial au jardin Évènement ouvert à tous.tes ! Gratuit - sur inscription

photo EXPOSITION ANNE GUERRIN ET GÉRARD JAN

EXPOSITION ANNE GUERRIN ET GÉRARD JAN

Gravure, Exposition

Lodève 34700

Du 15/11/2024 au 22/12/2024

La galerie Fleury de Lodève pour sa dernière exposition de 2024 vous propose d’aller à la rencontre de deux artistes qui devraient vous emplir le cœur de joie et de paix. Anne Guerrin et Gérard Jan sont nos invités pour finir cette année en beauté. Anne Guerrin vit et travaille son art à la Tour-sur-Orb. Elle étudia pendant cinq années chez Prométer, excellent centre de formation aux arts céramiques. Aujourd’hui son œuvre est exigeante. Le bloc de grès blanc à la pâte légèrement chamottée prend la forme d’une figure humaine, debout. Les cuissons successives laissent paraître une peau délicate, raffinée sur laquelle de véritables paysages se laissent lire. Il y a dans les formes de ces objets-travaillés une douce profondeur, une noble posture défiant les douleurs du monde. "Chaque création est un voyage, je fais de la pièce unique" A. G. Gérard JAN, né en 1961 dans le Minervois, vit et travaille à Oupia. Dès l’enfance, il fait du dessin son mode d’expression. Il apprend la peinture et la gravure avec le peintre Jules Olivier Berchet, ensuite aux Beaux Arts de Toulouse le dessin et la gravure avec René Izaure. Pendant plus de 20 ans, il excelle en gravure dans la représentation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lattes, 34, Hérault, Occitanie

Cuisinier polyvalent H/F ou commis de cuisine H/F spécialisé(e) dans la restauration rapide. Vous aurez pour mission de préparer ces plats populaires avec soin et efficacité. Vos principales tâches incluent : - Préparation des ingrédients : couper les légumes, préparer les sauces, pétrir la pâte à pizza, mise en place générale. - Cuisson : maîtriser les différents types de cuisson (four à pizza, plancha pour les burgers, friteuse etc.), ajuster les temps de cuisson et surveiller la qualité des plats. - Assemblage et dressage : disposer les ingrédients de manière esthétique pour les salades, garnir les pizzas, et assembler les burgers selon les commandes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyer régulièrement les postes de travail, conserver les aliments à la bonne température, et suivre les règles d'hygiène strictes. - Service rapide et efficace : Vous devez souvent travailler sous pression dans des environnements où la rapidité est essentielle, tout en maintenant un bon niveau de qualité. Qualités requises : -Polyvalence : être capable de jongler entre plusieurs préparations différentes. -Rapidité et efficacité : ne pas confondre vitesse et[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique. » Découvrez-nous sur basilic-and-co.com ! Nous recherchons notre assistant manager qui rejoindra l'équipe d'encadrement de notre restaurant. Si vous disposez d'une solide expérience (au moins 1 ans) en management d'équipe dans une enseigne de restauration rapide, restauration collective, restauration traditionnelle ou commerciale, et que vous avez ces qualités personnelles et professionnelles : - vous possédez un bon relationnel et une bonne capacité d'adaptation ; - vous avez du savoir-être ; - vous êtes disponible ; - vous avez le sens des responsabilités ; - vous êtes dynamique ; - vous êtes rigoureux(euse) et exigeant(e) ; Vous avez tous les atouts pour rejoindre notre équipe et vos missions seront[...]

photo ATELIER DE THÉÂTRE

ATELIER DE THÉÂTRE

Cirque - Marionnette, Chorale - Chant

Agde 34300

Du 24/02/2025 au 26/02/2025

> Avec Daphné Serelle (association L'une en soleil) "Viens t'initier au clown de théâtre ! Il est différent du clown de cirque et son univers est ultra créatif. Tu t'exerceras à observer "ce qui s'passe" à travers le filtre de tes émotions, pour laisser s'exprimer ton propre clown ! Au programme : de nombreux jeux pour malaxer la pâte à clown, de la danse-clown, du chant-clown et des improvisations variées. Les costumes-accessoires-nez et maquillage sont fournis, mais tu peux aussi amener ceux que tu as à la maison."

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UN CHEF DANS LES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Le 17/09/2021

Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan. Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été : - Dimanche 1er aout – 11h15 Déjeuner au Domaine de la plaine Haute Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) : Une dégustation champêtre sous forme de buffet : Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante La suite se fera en repas assis : Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande. Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat. Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut" Café et Mignardise Tarif : 45 € par personne boisson comprise Places Limitées à 40 personnes Réservations au 04 67 24 97 14 - Mardi 10 aout – à partir de 19h30 Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café Ambiance[...]

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LATUFEE

Sérignan 34410

Du 02/11/2021 au 30/03/2022

Atelier créatif à destination des enfants. Divers thèmes abordés au cours du trimestre - adaptés aux âges de vos bambins : 19 janvier 10h30 - Peinture à souffler, dès 2 ans 26 janvier 15h30 - Atelier Gravure, dès 6 ans 2 février 10h30 - Atelier Gravure, dès 3 ans 16 février 10h30 - Pâte à modeler dès18 mois 25 février 10h30 - Atelier scientifique, dès 4 ans 26 février 15h30 - Atelier scientifique, dès 4 ans 9 mars 15h30 - Tamponades, dès 3 ans 30 mars 10h30 - Tamponades, dès 6 ans Sur réservation et présentation de la carte d'abonné.

photo THEATRE :

THEATRE : "UN JOUR SANS PAIN" COMPAGNIE NANOUA

Théâtre, Spectacle

Assas 34820

Le 20/11/2021

SAMEDI 20 NOVEMBRE 2021 à 17h00 ASSAS - Esplanade de la Fontaine La COMPAGNIE NANOUA vous présente "Un jour sans pain", une pièce de théâtre de matières et d'objets sortis du moule. Une passeuse d'histoires sillonne entre le présent et le passé, entre les chemins de vie de deux êtres libres : Ozil, son petit frère de coeur venu de loin, et Claudius, son grand-père. L'histoire de ces deux générations entre en résonnance avec l'univers du pain et la façon dont on nourrit notre regard sur le monde, fait-maison ou fondu dans le moule ? Les matières se libèrent, se partagent, les éclats de rire aussi, notre humanité s'agite, et dans ce monde qui part en miette, cette femme tente de dessiner demain. Après le spectacle : Pour poursuivre cette rencontre, nous concocterons, avec des produits locaux et la matière du spectacle (la pâte à pain) , un moment gourmand avec la participation du public... un "banquet d'humanité" Durée : 60min A partir de 6 ans

photo ATELIER PÂTISSERIE NOEL

ATELIER PÂTISSERIE NOEL

Atelier, Repas - Dégustation

Mauguio 34130

Le 11/12/2021

AU PROGRAMME : - Pain d'épices sans gluten de 2 façons et son foie gras poelé - Truffe de chocolat et zeste de citron - Pâte à tartiner chocolat noisette - Sucre aux saveurs de Noel Cours idéal pour un duo ou trio parent/enfant. Réservé à un public novice ou débutant (les cours sont adaptés à tout niveau). Réservation obligatoire : 06 50 24 07 40 Retrouvez le programme détaillé sur www.les-ateliers-cuisine.com/atelier-patisserie

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22ÈME MARCHÉ DE LA TRUFFE

Repas - Dégustation, Marché

Clermont-l'Hérault 34800

Le 23/01/2022

Au programme de ce 22ème Marché de la Truffe et Saveurs du Terroir, 7 producteurs de truffes, des stands de producteurs (vin, miel, confitures, fougasses, fromages, charcuterie, pâtes de fruit, nougat, pâte à tartiner, sablés, huile d’olive), et une animation-quizz avec des lots de truffes à gagner. Les restaurants La Bodega, Le Tournesol et Les Négociants proposeront des plats à base de truffe à cette occasion. Organisé par la Ville de Clermont-l'Hérault et l’association Truffes en Occitanie