informations générales
13 rue paul darde
Lodève
- sarlbasilico34@gmail.com
- Personnes à mobilité réduite, Personnes malvoyantes, Personnes malentendantes
- Payant
- Du 19/02/2020 à 15:30 au 19/02/2020 à 17:30
Dans une ambiance conviviale et décontractée Luana et Giuseppe vous donne tous les conseils pour ne plus jamais rater votre pâte. On vous propose de réaliser vos propres pâtes à pâtes facilement, rapidement et avec toutes les astuces du Chef Cortese fabricant de pâtes fraîches et restaurateur depuis plus de 30 ans.
Lieu : Dans la cuisine de notre boutique, 13 rue paul Darde à Lodève, à coté de Point S et du vétérinaire.
Téléphone : 06 50 24 07 40
Durée de l'atelier : 2h
Animateur : Giuseppe CORTESE
Objectifs de l'atelier cuisine italienne pâtes fraîches
? Servir de belles et bonnes pâtes fraîches et pâtes farcies italiennes
Missions :
Savoir faire la pâte à pâte avec de la farine et de la semoule
Quelles différences avec farine et semoule
Techniques de création des formes des pâtes
Faire différentes formes de pâtes A LA MAIN les farfalles, trofie, tagliatella, pâte à lasagne...
Les astuces de cuisson pour pâtes fraîches et pâtes farcies
? Le plus de l'atelier cuisine italienne pâtes fraîches :
Vous repartez avec votre pâte à pâtes pour le faire à la maison
Des produits italiens sont disponibles dans la boutiquet. N'hésitez pas à demander des conseils ou suggestions.
