Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Bruce recrute un Directeur / Directrice de restaurant (H/F) pour un de ses clients à Agen (47) Votre challenge : -Faire de votre restaurant un lieu convivial -Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine -Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme -Élaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier -Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête -Faire monter en puissance vos collaborateurs -Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Profil : Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. -Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. -Votre priorité : jouer collectif Votre environnement de travail : Lieu : Agen (47) Contrat : CDI Dates : A partir du 02/12/2024 Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine. Niveau d'étude : Brevet de technicien supérieur Expérience souhaitée : Avancé (plus de 3 ans) Salaire : 42 600,00 € brut/an A propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures,[...]