
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
LA GLORIA recherche un Pizzaiolo (H/F) passionné par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration convivial. Vos Missions: Préparation des pizzas : - Fabriquer et travailler la pâte à pizza selon nos procédures. - Étaler la pâte de manière uniforme et précise. - Garnir les pizzas en suivant les recettes prédéfinies. - Reproduire fidèlement les recettes pour garantir une qualité constante. Cuisson : - Maîtriser l'utilisation des fours professionnels à haute température. - Surveiller la cuisson des pizzas pour assurer un résultat parfait. Organisation et hygiène : - Préparer et organiser votre poste avant le service. - Maintenir votre espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène. - Assurer le nettoyage de votre poste en fin de service. Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), travail en coupure (service midi et soir) PIZZAÏOLO (H/F) dans l'âme ou débutant rejoignez-nous!