Menu Saint Valentin | Château les Merles
Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Mouleydier 24520
Le 14/02/2025
Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin.
Menu en 3 plats :
Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette
Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés
Entremet chocolat et gingembre
Menu en 6 plats :
Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette
Foie gras poché dans un bouillon soto
Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil
Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés
Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun
Entremet chocolat et gingembre
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