Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous, c'est Krispy et on est un restaurant spécialisé dans le poulet frit à la coréenne. On a également un foodtruck avec lequel on est présent sur de l'évènementiel (festival, salons, mariages, entreprises.). On est à la recherche de notre prochain assistant manager au restaurant, pour remplacer Noémie, notre assistant manager actuelle qui quitte le navire pour se lancer dans son projet entrepreneurial : Tes missions en tant que futur assistant manager consisteront à : Dans un premier temps (6 premiers mois), maîtriser chaque poste (serveur/plongeur, cuisinier, préparateur de commande et caissier) ainsi que tous les process opérationnels liés sur le bout des doigts Une fois la maîtrise des différents postes acquise, on te formera vraiment sur ton rôle de manager. Tu seras supervisé(e) par notre manager, Kévin et tu auras pour mission de : Garantir l'image du restaurant auprès des clients T'assurer du bon déroulé des opérations quotidiennes en montrant l'exemple à ton équipe Assurer le bon entretien du restaurant (hygiène, sécurité, matériel) Gérer les stocks et les commandes Former et assurer le suivi de son équipe Avec ou sans expérience, nous sommes à la recherche[...]