photo Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

Alliances festives : 3 accords vins et toasts pour sublimer vos fêtes de Noël

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 26/11/2024 au 19/12/2024

Après une visite de la cave, dégustez 3 alliances festives vins et toasts et découvrez ainsi comment bien choisir vos accords pour les fêtes ! Au menu : • Crémant & toast de rillettes de saumon fumé à l’aneth • Pinot Gris & toast de terrine de chevreuil aux noisettes • Gewurztraminer & toast de tapenade gingembre-miel

photo Noël et la magie des

Noël et la magie des "7"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 25/11/2024 au 30/12/2024

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Le 29/11/2024

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : harcuterie de montagne, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Atelier Couronne de l'Avent

Atelier Couronne de l'Avent

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Rombach-le-Franc 68660

Le 30/11/2024

Participez à un atelier créatif le samedi 30 novembre 2024, de 13h à 18h, au Couarail de Rombach-le-Franc ! Encadré par Julie et Tatiana, cet événement convivial vous permettra de réaliser votre propre couronne de l’Avent en utilisant des éléments naturels issus des forêts locales. Une vente de vin chaud et de chocolat sera proposée sur place, et il sera possible d’acheter une couronne prête à décorer. Apportez vos bougies et décorations pour personnaliser votre création et profitez d’un moment chaleureux en bonne compagnie !

photo Marché de la Saint-Nicolas

Marché de la Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Pfaffenheim 68250

Le 01/12/2024

La cave des vignerons de Pfaffenheim accueillera un marché de la Saint Nicolas avec un marché d'artisans locaux et de nombreuses idées cadeaux ! Animations pour les enfants et petite restauration sur place. Atelier de décoration sur biscuit pour les enfants à 10h (sur réservation). Visite du saint Nicolas à 16h. Vente de vins et offres promotionnelles sur une sélection de nos vins.

photo Noël chez le vigneron alsacien

Noël chez le vigneron alsacien

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/11/2024 au 05/01/2025

Dans ce domaine viticole datant de 1954, grâce à l'exposition de matériel viticole, ce métier passionnant n'aura plus de secret pour vous. Une occasion pour le viticulteur d'expliquer aux visiteurs, le travail de la vigne et les différents cépages, mais également de parler de l'incidence du terroir sur la typicité d'un vin. Découverte des grands crus "Schlossberg" et "Kaefferkopf", crémants d'Alsace, eaux de vie, et crèmes spéciales (cassis, müres, mirabelles, pêches de vigne...). Conseils d'accord mets et vins pour vos repas de fêtes. Le caveau de dégustation typiquement alsacien et décoré aux couleurs de Noël vous accueille tous les jours pour une petite dégustation en toute convivialité.

photo Cave de Noël - Vendanges Tardives et douceurs - Domaine Viticole de Colmar

Cave de Noël - Vendanges Tardives et douceurs - Domaine Viticole de Colmar

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Colmar 68000

Du 29/11/2024 au 18/12/2024

Percez les secrets des vendanges Tardives. Visite de cave et dégustation commentée d'un Riesling, d'un Pinot Gris et d'un Gewurztraminer, mention Vendanges tardives, accompagnés de petites douceurs de Noël. Sur inscription uniquement en ligne sur le site https://www.alecoledesvins.fr/region/alsace

photo Marché de Noël paysan

Marché de Noël paysan

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/11/2024 au 22/12/2024

Découvrez et goûtez les produits régionaux que vous pourrez déguster en famille ou entre amis lors des fêtes de fin d'année. Dégotez des idées originales de cadeaux : offrez des paniers gourmands garnis de pains d'épices, de miel, de fromages, de sirops, de confitures et de produits bio... issus des producteurs locaux pour régaler petits et grands.

photo L'esprit de Noël à la cave

L'esprit de Noël à la cave

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 29/11/2024 au 03/01/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bios et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins de Noël décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, à leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages. Dégustation de 4 vins et 4 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement

photo Accords vins et gourmandises sucrées

Accords vins et gourmandises sucrées

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 30/11/2024 au 13/12/2024

Laissez-vous conter notre histoire, notre culture et notre enthousiasme débordant au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec les bredalas, biscuits typiques alsaciens. De belles émotions gustatives en vue... Laissez-vous surprendre !      

photo Déjeuner au coeur de caves historiques dans l'ambiance féerique de Noël

Déjeuner au coeur de caves historiques dans l'ambiance féerique de Noël

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Ribeauvillé 68150

Du 04/12/2024 au 11/12/2024

La famille Bott vous propose un déjeuner d'exception en immersion dans nos caves spécialement décorées où la magie de Noël opère. Laissez-vous guider à travers une visite de cave réalisée avec passion par Monsieur BOTT et partez à la découverte de l'univers confidentiel du vigneron. A l'issue de la visite de nos installations, le repas sera servi au cœur de notre cave historique où vous savourerez un menu de Noël concocté en accord avec nos vins, dans l'ambiance féérique de Noël. Ce délicieux moment sera partagé avec les membres de la famille et de notre équipe.

photo Atelier de dégustation gourmand : spécialités salées et sucrées pour la Saint-Nicolas

Atelier de dégustation gourmand : spécialités salées et sucrées pour la Saint-Nicolas

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Le 05/12/2024

Le domaine Edmond Rentz propose le temps d'une dégustation de découvrir des spécialités salées et sucrées d'Alsace ! 5 vins biologiques du domaine accompagnés d'une tranche de foie gras d’oie pi de canard - Baekaoffa d’oie ou Canard – salade puis Munster flambé au marc d’Alsace Gewurztraminer & torche aux marrons. Sur réservation au plus tard 24h à l'avance

photo Atelier dégustation Choco'bière

Atelier dégustation Choco'bière

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Atelier, Vie associative

Ribeauvillé 68150

Du 30/11/2024 au 21/12/2024

Tentez la dégustation de bière & de chocolat... vous allez être surpris ! Le chocolat, le houblon, la fraîcheur de la bière & la force du cacao, une farandole d'associations existe et nous vous réservons les meilleurs accords. Amateur ou passionné, cet atelier vous permet de développer vos sens et d’appréhender la bière d’une autre manière. Sélectionnés par nos Maîtres Chocolatiers, en partenariat étroit avec la Brasserie Saint Cru à Colmar. La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords bières & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Cave de Noël : Les accords gourmands Vins de terroirs et Foies gras d’Alsace

Cave de Noël : Les accords gourmands Vins de terroirs et Foies gras d’Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Gueberschwihr 68420

Du 30/11/2024 au 23/12/2024

Vins doux ou vins secs ? Foies gras d’oie ou de canard ? Découvrez leurs différences et subtilités lors d’une dégustation de 3 Foies gras différents associés à des vins doux ou plus étonnamment à des vins secs. Venez expérimentez 6 accords élégants et subtils.

photo Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 30/11/2024 au 23/12/2024

Dans un cadre illuminé et festif autour du thème de Noël, Muriel, vigneronne indépendante vous accueille au Domaine GUETH, labellisé HVE en conversion BIO, pour vous délivrer les secrets de l’élaboration de ces vins exceptionnels et uniques. Venez vous faire surprendre autour d’une dégustation richement commentée de 6 de nos « Vendanges Tardives », les vins alsaciens incontournables de Noël. Une occasion exceptionnelle de goûter 6 cuvées de « Vendanges Tardives » différentes dont 3 de nos anciens millésimes de 10 ans d’âge et plus… spécialement sélectionnés dans notre collection « Oenothèque ». Sur réservation uniquement

photo Légendes, histoires et surprises d'une cave centenaire

Légendes, histoires et surprises d'une cave centenaire

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/12/2024 au 12/12/2024

Dans nos caves séculaires familiales, nous vous invitons à découvrir les histoires, les légendes et les anecdotes qui entourent nos vieux foudres datant de 1883. A l'issue de cette visite très enrichissante, nous proposons une dégustation de nos meilleures cuvées.  Venez, entre amis ou en famille, pour un moment d'échange et de partage dans notre cave décorée aux couleurs de Noël.

photo Cave en fête

Cave en fête

Vin - Oenologie, Fête, Musique, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Le 07/12/2024

Au cœur de notre chai aux couleurs de Noël, venez visiter la cave et participer (sur inscription) aux ateliers de dégustation thématiques ! Avec la participation du Collectif d'auteurs de la vallée de Munster. Pour les enfants : lecture et goûter à 16h. Ateliers gratuits, places limitées sur réservation au 06 62 85 02 12 ou 03 89 71 03 96

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Le 07/12/2024

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Atelier de dégustation : les Grands Crus

Atelier de dégustation : les Grands Crus

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Nature - Environnement

Beblenheim 68980

Le 07/12/2024

Au cours de cette dégustation animée par l’un de nos vignerons, apprenez-en plus sur les 4 Grands Crus vinifiés par la Cave de Beblenheim : le Schoenenbourg, le Mandelberg, le Froehn et bien sûr, le Sonnenglanz. De la vigne au verre, qu’est-ce qui rend ces vins si spécifiques ? Réservation obligatoire jusqu’au mardi précédent.

photo Cave de Noël : Visites plaisirs de Noël

Cave de Noël : Visites plaisirs de Noël

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Vœgtlinshoffen 68420

Du 01/12/2024 au 22/12/2024

Avec plus de 300 ans d'histoire, venez découvrir le savoir-faire de la Maison Cattin. Partez à la découverte de nos caves, suivie d'une dégustation de 7 vins pour les adultes et une boisson sans alcool au choix pour les enfants, en accord avec les mets traditionnels alsaciens de Noël ! Vous aurez également le plaisir d'y admirer une vue panoramique sur la plaine d'Alsace, juste sublime !

photo Marché de Saint Nicolas à la ferme

Marché de Saint Nicolas à la ferme

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouxwiller 68480

Le 07/12/2024

Artisans locaux, petite restauration, buvette, vin chaud stand  boîte aux lettres à destination du Père-Noël avec réponse par ses lutins; pour les enfants de 3 à 10 ans, entre 15h30 et 16h30 : Grand Jeu "Sur les traces du Saint-Nicolas"  passage du Saint-Nicolas et son âne à 17h30. Pour le Grand Jeu de la Saint- Nicolas, vous pouvez prendre vos billets dès maintenant sur la billetterie de la ferme pédagogique : https://www.helloasso.com/.../grand-jeu-saint-nicolas-2024

photo Dînez aves les grandes maisons d'Alsace - Valtrivin

Dînez aves les grandes maisons d'Alsace - Valtrivin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lapoutroie 68650

Le 11/12/2024

Offrez-vous une expérience culinaire inédite avec les Grandes Maisons d’Alsace. Quatre domaines prestigieux — JB Adam, Vins Kuehn (Ammerschwihr), V&T Muré - Clos Saint-Landelin (Rouffach), et FE Trimbach (Ribeauvillé) — unissent leur savoir-faire pour sublimer un menu gastronomique élaboré spécialement pour cette soirée. Le repas mettra en lumière des accords mets-vins ajustés avec soin, grâce à un dîner d’essai organisé quelques jours avant l’événement. Au programme : des délices tels que gravlax de truite au fenouil et beurre aux agrumes, chevreuil aux légumes rôtis, et un somptueux entremet chocolat-sésame noir. Le tout est proposé au tarif de 85 € par personne, boissons comprises. Avec un nombre de places limité, réservez dès maintenant via la billetterie en ligne ou en contactant Laetitia Coccorullo au 03 89 20 20 60 ou par e-mail à contact@grandes-maisons.alsace.

photo Marché de la Saint-Nicolas gourmand

Marché de la Saint-Nicolas gourmand

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Zillisheim 68720

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le Marché de Saint Nicolas vous propose un marché gourmand avec uniquement des produits alimentaires et surtout de quoi se régaler pour les fêtes : foie gras, huîtres, poissons fumés, vins, safran, miel, gâteaux, charcuterie, fromage... De quoi remplir vos paniers de petites merveilles gourmandes avec les 18 chalets présents ! De nombreuses animations vous attendent également : animations culinaires pour petits et grands, sculpteurs de ballons, contes, balades en calèches, maquillage pour les enfants... Sans oublier Saint Nicolas qui viendra se balader et prendre la pose pour des photos !

photo Ateliers de cuisine ambiance fêtes de fin d'année !

Ateliers de cuisine ambiance fêtes de fin d'année !

Repas - Dégustation, Fête, Atelier, Science et technique

Ostheim 68150

Du 03/12/2024 au 17/12/2024

A l'occasion des fêtes de fin d'année, Cuisine à toi organise de nombreux ateliers de cuisine très gourmands ! Petits gâteaux de Noël d'ici et d'ailleurs, biscuits roulés ou foie gras chutney... Tout le monde trouvera son bonheur ! Réservation au 06 75 86 83 70 ou par mail cuisineatoi@gmail.com

photo Cave de Noël : Accords festifs et épicés

Cave de Noël : Accords festifs et épicés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Du 04/12/2024 au 18/12/2024

Curieux de découverte et d'authenticité ? Passez la porte de la Cave Flesch, domaine viticole familial à taille humaine, pour découvrir les traditions gourmandes de Noël dans une ambiance chaleureuse. Au programme: L’art d’un bon vin chaud ou jus de raisin chaud « la recette du vigneron »…dégustation de bienvenue… Visite pédagogique des caves avec le vigneron: l’élaboration des vins d’ Alsace n’aura plus de secret pour vous… Accords gourmands : En guise d’apéritif, goûtez nos associations de mets et vins festifs, des idées savoureuses et harmonieuses pour ravir vos convives pour les belles occasions… Vente sur place de nos vins au « tarif préférentiel: départ propriété » Quiz: avant de partir, testez vos connaissances : votre culture du vin, qu’avez-vous retenu de la visite? et remportez quelques belles bouteilles…