Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous aurez pour mission de gérer la cuisine de manière autonome, tout en respectant les standards d'hygiène et de qualité. Vos principales missions : - Assurer la préparation et l'envoi des plats à la carte (viandes, burgers, poissons et moules). - Organiser et gérer la cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements. Profil recherché : - Expérience exigée : Minimum 2 ans en tant que cuisinier. - Compétences recherchées : Bonne organisation, autonomie, rigueur, rapidité et bon relationnel. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et en équipe dans un environnement dynamique.