informations générales
Narbonne
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage.
Vous aurez pour mission de gérer la cuisine de manière autonome, tout en respectant les standards d'hygiène et de qualité.
Vos principales missions :
- Assurer la préparation et l'envoi des plats à la carte (viandes, burgers, poissons et moules).
- Organiser et gérer la cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
Profil recherché :
- Expérience exigée : Minimum 2 ans en tant que cuisinier.
- Compétences recherchées : Bonne organisation, autonomie, rigueur, rapidité et bon relationnel.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe dans un environnement dynamique.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous aurez pour mission de gérer la cuisine de manière autonome, tout en respectant les standards d'hygiène et de qualité.
Vos principales missions :
- Assurer la préparation et l'envoi des plats à la carte (viandes, burgers, poissons et moules).
- Organiser et gérer la cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène HACCP.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
Profil recherché :
- Expérience exigée : Minimum 2 ans en tant que cuisinier.
- Compétences recherchées : Bonne organisation, autonomie, rigueur, rapidité et bon relationnel.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe dans un environnement dynamique.
