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Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Une entreprise familiale spécialisée dans la grillade sur la Rivière Saint-Louis recherche son cuisinier-traiteur polyvalent (H/F). Sur ce poste, vous serez amené à : - Préparer et cuisiner des plats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine. - Gérer les stocks et les approvisionnements de produits requis pour la réalisation des mets. - Organiser le stockage des denrées. - Conditionner des produits. - Entretenir la cuisine et les équipements utilisés. - Installer le matériel sur le point de vente. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du mardi au dimanche en horaire décalé.