photo De ferme en ferme

De ferme en ferme

Repas - Dégustation, Artisanat, Animaux

Nouans-les-Fontaines 37460

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Pour l'événement "De ferme en ferme", la ferme/refuge des Croq'épines vous ouvre ses portes. Venez visiter une ferme de chèvres laitières pas comme les autres ! Partagez un moment convivial parmi nos 200 caprins : chèvres, chèvres retraitées, boucs, chevreaux, chevrettes... et découvrez la démarche unique de ce lieu qui prône le respect de la vie animale. Fromages de chèvre bio de la ferme. Buvette et vente de produits locaux sur place.

photo Atelier des savoir-faire

Atelier des savoir-faire

Nouans-les-Fontaines 37460

Le 26/03/2022

Faire son pain au levain Si vous êtes curieux,si vous voulez comprendre l'alchimie du pain, mettre la main à la pâte et ne pas être dans le pétrin pour faire votre pain. Durant cet atelier, vous apprendrez à faire votre pain au levain à la main. Une journée conviviale animée par Thierry, faiseur de pain depuis … bien longtemps, pour faire & aborder toutes les étapes du pain au levain -apprendre les proportions nécessaires pour réussir sa fermentation suivant la température, -se familiariser manuellement au dosage eau/farine, -apprendre à pétrir efficacement, -maîtriser les temps de fermentation, -savoir façonner, -comment cuire avec votre four électrique, -comment reconnaître du bon pain, choisir ses ingrédients bios, et bien d’autres informations, ...

photo Portes ouvertes de Noël à la Ferme des CROQ'EPINES

Portes ouvertes de Noël à la Ferme des CROQ'EPINES

Pour enfants, Vie associative, Animaux, Vie locale, Portes ouvertes, Nature - Environnement, Marché

Nouans-les-Fontaines - 37

Du 07/12/2019 à 10:00 au 07/12/2019 à 16:00

A l’heure ou tout est devenu jetable, y compris nos amis les animaux, cette ferme/refuge unique en France, à 17 km du Zoo de Beauval, offre à tous ses boucs et biquettes le droit de vivre une vie longue et paisible.   Lors de ces portes ouvertes venez nous rencontrer pour une visite[...]