la cuisine (lozere)

ATELIER CULINAIRE

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 12/05/2025

Réel - CPIE de Lozère vous invite à un atelier culinaire gratuit pour toutes et tous (sur réservation) : Cuisiner à petit budget et bon pour la santé ! Venez découvrir les trucs et astuces pour se rendre la vie facile en cuisine ! Comment faire avec peu de matériels, des produits frais de qualité, locaux et de saison et tout ça sans exploser son budget. Reconnexion à ses 5 sens garantie ! Rendez-vous au Récantou, à St-Germain-de-Calberte, lundi 12 mai, de 10h à 13h.

FÊTE DES JARDINS

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Vialas 48220

Le 18/05/2025

L’association Vivre à Vialas vous invite à cette journée dédiée à nos jardins. Au programme : - 9h30 : Balade plantes comestibles et atelier cuisine végétale avec Naturo Cévennes. - 11h Visite biodiversité au jardin avec les Syndicat des hautes vallées cévenoles - 14h à 17h : Visites de jardins, ateliers et contes sur les graines voyageuses avec Racines de Terriens. Atelier pour les petits Causerie pour les grands Buvette et petite restauration prévue sur place.

ATELIER CUISINE

Repas - Dégustation, Atelier

Marvejols 48100

Le 28/05/2025

Atelier cuisine organisé par Itinéraire Bis, pour et avec les jeunes de Marvejols - Apprends à cuisiner simplement - Passe un moment convivial entre jeunes - Amuse toi avec des jeux pédagogiques uniques !

GRANDE FÊTE DE LA BIODIVERSITÉ

Science et technique

Bédouès-Cocurès 48400

Le 24/05/2025

Plongez dans une journée festive dédiée à la nature et à la biodiversité à Bédouès-Cocurès. Découvrez les secrets du lézard ocellé, cueillez des plantes sauvages, cuisinez-les, modelez des bêtes à cornes, observez la vie du sol… Entre balades, expériences scientifiques, ateliers créatifs et moments conviviaux, cette fête vous invite à apprendre, partager et célébrer la richesse de la nature locale. L’ensemble des animations sont offertes par les habitant.e.s, élu.e.s et partenaires de l’ABC, merci à elles et eux pour leur implication et soutien ! 10h - 19h : “Plantes sauvages comestibles” Sortie cueillette de plantes sauvages comestibles, pique-nique, atelier cuisine des plantes, et dégustation de l’apéro-plantes au Cévenn’Sonne. 20 personnes max., inscription obligatoire auprès de Sophie Lemonnier - Ethnobotaniste : 06 23 80 28 45 14h : Discours d’ouverture : on vous révèle le programme 2025 d’animations et d’inventaires de notre Atlas de la Biodiversité Communal : Laurane, élue référente ABC. 14h15 - 16h : “À la découverte du sol vivant” avec Manon, stage Mairie ABC. Venez en famille jouer les scientifiques et participer à des expériences autour de l’eau, du sol[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Plongeur (h/f) CDD - 2 MOIS Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/08/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval-du-Tarn, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Missions : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine - Garantir la qualité des plats Profil recherché : - Titulaire d'une formation en hygiène - Formation dans une école hôtelière serait un plus - Esprit d'équipe, rigueur, précision, Adaptabilité - Capacité à prioriser les tâches ** Poste nourri et logé ** Poste à pourvoir dès que possible.

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINONS ENSEMBLE

Atelier, Pour enfants

Langogne 48300

Du 18/01/2025 au 24/05/2025

Ateliers cuisine parents enfants de 6 à 11 ans, animés par Anna JANCELEWICZ animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste. Venez partager un moment de complicité et de partage parents-enfants pour cuisiner et déguster de délicieux en-cas ! Places limitées, inscriptions obligatoires.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chély-d'Apcher, 48, Lozère, Occitanie

Vous assistez le Chef dans la préparation de tous les plats (entrées - plats - desserts) au sein d'une équipe de 2 personnes. Vous réalisez environ 70 couverts par service. Vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en cuisine Horaires en coupés - Possibilité de logement pour période d'essai. Repos dimanche et lundi. Congés annuels: fêtes de fin d'année soit 15 jours + 1 semaine au printemps + dernière semaine de juin et première semaine de juillet. Poste proposé en CDI (négociation du contrat envisageable selon vos disponibilités) Contact possible par téléphone au 04.66.31.44.85

Formateur / Formatrice

Emploi Administrations - Institutions

Mende, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un contrat de projet d' un an pour la Direction Générale Adjointe des Solidarités Territoriales - Direction de l'Ingénierie, de l'Attractivité et du Développement : Un(e) Formateur / Animateur à l'alimentation durable (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des techniciens) Missions : Sous l'autorité du Directeur de la Direction de l'Ingénierie, de l'Attractivité et du Développement (DIAD) vous aurez différentes missions : Animation d'ateliers alimentation Développer des animations et des ateliers pour sensibiliser, informer et former différents publics à une alimentation saine (lien alimentation-santé), à l'utilisation de produits locaux, à une cuisine simple - rapide et accessible financièrement ; ces ateliers pratiques sont à destination : du grand public sur des stands ou marchés, des personnes bénéficiant d'un accompagnement au titre des politiques sociales, des convives de la restauration collective (scolaire, médico-sociale.), des professionnels de cuisine, des professionnels de gestion des établissements, ou des professionnels d'accompagnement de personnes en[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il sera responsable de son poste au niveau des entrées, et viendra épauler le chef au poste chaud et la pâtissière lorsque le besoin se fait sentir. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Cuisinier (h/f) CDD - 2 MOIS Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/08/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide - Vérifier et contrôler les préparations - Réceptionner et stocker les repas - Dresser et remettre en température les repas - Réaliser les transformations de textures - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Capacité à travailler en autonomie - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène. - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez chargé(e) de la préparation des entrées froides ou chaudes. Vous interviendrez en appui du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 4 personnes. Vous entretenez votre espace de travail (plonge vaisselle et entretien du matériel et plan de travail) Services midi et soir ( jusqu'à 70 couverts) ***Poste Logé et nourri à pourvoir immédiatement***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDI à pourvoir immédiatement CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie, - Débutant accepté

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDD - 6 MOIS à pourvoir immédiatement CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie, - Débutant accepté

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier relais (h/f) CDD - 6 MOIS à pourvoir dès que possible CCN 66 Vous contribuez à la remise en température et à la distribution des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine centrale, situé sur le secteur de St Germain du Teil. Missions : - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas en liaison froide sur les établissements de MAS, et Foyer de Vie. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison froide - Connaissance de la gestion des textures et connaissance des régimes diététiques, - Capacité à travailler en autonomie, - Polyvalence.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grandrieu, 48, Lozère, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients, sur le secteur de Grandrieu, un(e) aide cuisinier(e). Au sein d'un restaurant, vous aurez pour mission de seconder le chef de cuisine : préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, dressage dans les assiettes de plats simples, ... Vous pourrez être amené à avoir davantage de responsabilités selon votre degré d'investissement. Salaire à négocier selon expérience Poste non logé Fermeture le dimanche. Deux jours de repos par semaine à définir. Débutant accepté. Profil recherché : Etre organisé et méthodique. Savoir travailler en équipe. Etre efficace et réactif

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous assurez, en cuisine et au sein d'une équipe de 4 personnes, la plonge batterie et la plonge du restaurant. Vous aidez également en cuisine, notamment pour l'épluchage des légumes. Poste logé et nourri sur place. Contrat à pourvoir dès que possible jusqu'au 10/10/25. Horaires en coupure, avec 2 jours de congés non consécutifs par semaine - Horaires : 9h-14h / 17h30-22h

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie

L'Association L'ARC EN CIEL, spécialisée dans l'hébergement et l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap, recherche pour le foyer de vie de CHAUDEYRAC, Lozère - (48), un(e) Cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour une durée de 2 mois. Vous serez sous la responsabilité de la Direction (Chef de Service et Directeur). Horaires exclusivement en matin. Travail 1 week-end sur 3. Rémunération selon la CCN 66. Sur étude de dossier, présentation des certificats de travail, possibilité de reprise d'ancienneté. Poste à pourvoir au 01/06/2025 Missions : - Elaboration des repas (100 couverts/jour) et assurer le relais jusqu'aux personnels éducatifs pour le service à table. Cuisine familiale. - Plannings tournants et travail 1 week-end sur 3; journée continue sans coupure. - Effectuer l'entretien de la cuisine et respect des normes en vigueurs. - Veiller à l'approvisionnement des petits déjeuners jusqu'aux unités de vie. - Proposition et réalisation de menu à thèmes. - Concourir à l'élaboration des menus et passer les commandes qui en découlent. - Privilégier le partenariat avec les acteurs locaux pour l'achat des produits. Profil recherché - Diplôme en cuisine exigé[...]

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE JE LE FAIS MOI-MÊME

Atelier

Langogne 48300

Du 18/01/2025 au 14/06/2025

Ateliers cuisine "Je le fais moi-même"", pour les ados de 12 ans et plus, seuls ou accompagnés animés par Anna JANCELEWICZ animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste qui vous apprendra à préparer en toute autonomie, des repas dignes des meilleurs fast-food ! Places limitées, inscriptions obligatoires.

MON P'TIT DOIGT M'A DIT

Pour enfants, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Lanuéjols 48000

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Fête artistique par et pour les enfants organisée avec le Foyer rural de Langlade-Brenoux. Samedi 7 Juin de 13h30 à 17h30 : ateliers artistiques, atelier cuisine et pâtisserie, grand jeu de piste, espace lecture et contes, balade en forêt 18h Spectacle théâtre jeune public Programmation à retrouver sur le site de la cie Tarif : 10 € / 6 € 19h30 Banquet 20h30 Scène ouverte : Envie de chanter, de jouer de la musique, de dire tes propres textes ? La scène de la Fabrique est à toi, il suffit de t’inscrire ! • Dimanche 8 juin dès 10h30 : reprise des ateliers Atelier de danse parents-enfants avec Muriel Marie-Augé –Ballet bross. Midi : grillades et pique-nique partagé 14h à 17h00 : spectacles des troupes amateurs enfants

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir. Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale). Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine. Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid. 2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un hotel Restaurant situé à Florac en Lozère. Vous serez en charge des missions suivantes : - aide à la préparation de 40 à 60 couverts le soir uniquement (travail au sein d'une équipe de 3 personnes). - vous remplacerez le chef lors de ses jours de congés Poste logé et nourri

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un hotel Restaurant situé à Florac en Lozère. Vous serez en charge des missions suivantes : - préparation de 40 à 60 couverts le soir uniquement (travail au sein d'une équipe de 3 personnes). - suivi des commandes - gestion des stocks Poste logé et nourri

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Fort(e) d'une première expérience en restauration souhaitée, et doté(e) d'une aisance dans l'utilisation de l'outil informatique, vous êtes autonome dans votre travail et avez le sens du travail en équipe. Vous intervenez dans la cuisine centrale de l'Association, vous préparez les repas en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés) et vous assurez l'entretien des locaux et du matériel de ce service. Prise de poste à compter du 1er mars 2025

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie). Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. Possibilité de logement. Salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences. ***Poste à pourvoir de juin à septembre 2025 **

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

L'Adapei 48 recrute pour le foyer de vie Lucalous un apprenti (H/F) cuisinier. Le Foyer de vie Lucalous accueille 40 adultes en situation de handicap. Ouvert le 1 er décembre 2003 il se situe dans le village de Meyrueis, à l'entrée des Gorges de la Jonte et au pied du Mont Aigoual, est le point de contact entre Causses et Cévennes. Il accueille des 40 adultes en situation de handicap, dont l'orientation MDPH préconise un foyer de vie ou un EANM (Etablissement d'accueil non médicalisé). Elles proviennent essentiellement d'Esat / Foyer d'hébergement où le rythme professionnel n'est plus adapté, de famille, d'autres foyers de vie ou d'établissements de soins psychiatriques. Il se veut un lieu de vie qui s'adapte aux besoins et attentes de la personne. Sa plus grande force repose dans ses valeurs et ses 50 collaborateurs qui œuvrent au quotidien pour les personnes accueillies. Sous l'autorité de la directrice adjointe, vous êtes en charge de : - Elaborer les menus avec la diététicienne, - Passer les commandes de produits et réceptionner la marchandise, - Préparer et servir les repas de midi et du soir pour les Résidents et le personnel, - Assurer le nettoyage et l'entretien[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Buisson, 48, Lozère, Occitanie

Le Bar Restaurant au Lac du Moulinet recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) motivé(e) et investi(e) pour un contrat à durée déterminée de 6 mois - Sélectionner les produits pour la réalisation des plats. - Achat et stockage des marchandises - Mise en place du service - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner le dressage des assiettes - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Plus d'informations me contacter 06 40 35 24 82

Concepteur designer / Conceptrice designeuse

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Envie de changement - Besoin de liberté - Et si vous vous lanciez dans un projet qui vous ressemble vraiment - Rejoignez une enseigne spécialisée dans la conception de cuisines et d'intérieurs sur mesure, forte de plus de 20 ans d'expérience sur le terrain ?. Ici, pas de magasin, pas de local commercial à louer . Vous travaillez depuis chez vous, avec des outils digitaux performants , et surtout directement chez vos clients . Votre quotidien se passe sur le terrain, au plus près de leurs projets, pour les accompagner de manière personnalisée dans la création de leur cuisine ou de leur intérieur sur mesure. Le poste : Nous recherchons des profils très diversifiés, avec une petite expérience dans le secteur de l'aménagement intérieur. Si vous êtes en reconversion, une formation diplômante, certifiée Qualiopi , vous permettra d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour réussir. Votre mission : accompagner vos clients dans la conception de leur projet de cuisine, de salle de bain ou de réaménagement de leur pièce de vie. Vous gérez votre activité en toute autonomie sur votre secteur, et développer une vraie relation de proximité avec vos interlocuteurs. Vous serez[...]

Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

L'Hôtel (3 étoiles), reconnu pour sa cuisine maison labellisée Maître Restaurateur, recherche pour compléter sa brigade un(e) CHEF DE PARTIE - POSTE AUX ENTRÉES (H/F) Vos missions : Assurer la mise en place et l'envoi des entrées pour un service de 20 à 50 couverts par jour. Participer à la production d'une carte courte : → Menu du jour le midi (mercredi à samedi) → Deux menus proposés (28 € et 35 €) Collaborer avec une brigade composée du chef, d'un commis, d'un renfort en haute saison, et d'un plongeur. Tourner sur les autres postes si besoin. Appliquer rigoureusement les normes HACCP. Conditions de travail : Contrat saisonnier de suite au 30/10/2025 Temps plein 41h/semaine (avril-octobre : base 39h/semaine) Horaires : fin de service entre 21h30 et 22h Repos : dimanche soir, lundi, mardi matin (et une journée complète supplémentaire en basse saison) Salaire : 1900 € nets/mois → Heures pointées, heures supplémentaires payées Un cadre de travail paisible et une équipe bienveillante pour les passionnés de cuisine authentique et de produits frais ! ? Postulez dès maintenant pour vivre une belle saison au[...]

CUISINER POUR ALLIER SANTÉ ET FINS GOURMETS

Atelier, Repas - Dégustation

Le Collet-de-Dèze 48160

Le 13/06/2025

Et si cuisine rimait avec santé ? Un atelier culinaire pour concocter et déguster un plat qui saura répondre aux palais les plus gourmets tout en prenant soin de votre santé ! Venez cuisinier les légumes produits aux jardins partagés Tous les ateliers sont ouverts à tous et toutes ! En fin d’atelier, vous pourrez déguster vos préparations. Le nombre de places est limité, pensez à vous inscrire

ALLENC JACTA EST

Pour enfants

Allenc 48190

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Pour cette 7ème édition du festival Allenc Jacta Est, préparez-vous à embarquer pour un voyage épique au cœur des légendes nordiques ! Les 14 et 15 juin 2025, Allenc se transforme en un véritable camp viking où jeux, aventures et découvertes se mêleront dans une ambiance pleine de fureur et de festivités. Que vous soyez guerrier, exploratrice ou simple passionné.e de l’univers viking, cet événement sera l’occasion de plonger dans des univers fantastiques à travers des jeux de société, des tournois et des animations inspirés par la culture scandinave. Attendez-vous à des défis à la hauteur des grandes sagas vikings, des surprises à chaque recoin et, bien sûr, une expérience inoubliable. Rejoignez-nous pour célébrer ensemble cette aventure hors du commun et laissez-vous emporter par l’esprit viking ! Retrouvez tout au long du festival : jeux de société, jeux vidéos, jeux de rôles, jeux en bois, tournoi, grands jeux, escape game, boutiques de jeux, le tout en accès libre et/ou sur inscription et/ou nécessitant une participation financière. Restauration : La cuisine d’Audrey Buvette. Ramène ton gobelet ! Pas de distributeurs ni de commerces à Allenc. Terrain pour camper

EXPOSITION DE PHOTOS : JARDIN EN LOZERE

Photographie - Vidéo, Exposition

Saint-Julien-des-Points 48160

Du 01/06/2025 au 15/10/2025

Exposition de 85 photos couleurs, en grand format, présentées dans les allées du domaine du Skite Sainte Foy. Elles représentent divers paysages, fleurs ou fruits à différents moments de l’année. L'exposition est visible du 1er juin au 30 octobre 2024. “La création est un livre, je l’écris par le travail au jardin, la photographie, la poésie, la cuisine”. Le désir de ce moine est de montrer la splendeur du simple. Le Frère Jean, ancien photographe, devenu moine orthodoxe en 1983 et fondateur du Skite Sainte Foy, n’a jamais quitté la photographie. Il a présenté plusieurs expositions en France et à l’étranger. Le skite se présente comme une ferme fortifiée en pierres de schiste avec des ouvertures sur une cour intérieure, au milieu d’une propriété de trois hectares. Construit sur un rocher, il surplombe la vallée du Gardon et offre une magnifique vue de tous côtés. Visite libre et gratuite de l’exposition Visite du monastère sur rendez-vous

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS BIEN MANGER EN FAMILLE

Atelier, Pour enfants

Langogne 48300

Du 17/01/2025 au 13/06/2025

Ateliers cuisine "Bien manger en famille", pour les parents d'enfants de 0 à 6 ans ou futurs parents animés par Anna JANCELEWICZ animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste qui vous donnera des clés concrètes pour que les plus jeunes goûtent et apprécient des repas variés ! Places limitées, inscriptions obligatoires.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle et pizzéria, nous recherchons Serveur / Serveuse en restauration sur la période mi-avril à fin septembre 2025 à 35h/Hebdo. Vous aurez en charge la préparation de la salle et le service au client: - Mi- avril à m-juin : service du midi uniquement (Fermeture le dimanche) - Mi-juin à fin septembre : service du midi et soir ( Fermeture le lundi) Profil recherché: - Avec ou sans diplôme , avec ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et ayant les appétences pour ce métier. Candidature complète CV + Lettre de motivation à transmettre par le biais de cette offre.

Chargé / Chargée de formation en organisme de formation

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Organisme reconnu et expert de son domaine depuis plus de 30 ans, GEPSA Institut déploie des prestations de formation professionnelle (formation continue et en alternance) et d'accompagnement à l'insertion à destination des Personnes Placées Sous Main de Justice (PPSMJ) sur le territoire métropolitain. En réponse aux attentes des donneurs d'ordre, Administration Pénitentiaire et Conseils Régionaux, GEPSA Institut contribue activement à la mission d'insertion durable des Personnes Placées Sous Main de Justice et à la prévention de la récidive. Les valeurs d'humanisme, du sens de l'engagement, de la responsabilité sociale et de force de propositions sont au fondement de nos actions et portées par l'ensemble de nos collaborateurs. Créé en 2015, GEPSA Institut a pour maison mère GEPSA et partage avec GEPSA les mêmes locaux au siège ainsi que les services supports. Chiffres clés : CA 6M€ / 100 salariés / Plus de 60 établissements répartis sur toute la France Vos Missions seront les suivantes: Rattaché(e) à un Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes détenus, des sessions de formation hôtellerie (cuisine). Vous interviendrez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Recoules-d'Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2013. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé dans le secteur de Nasbinals un cuisinier H/F. Vous aurez pour missions : - gérer les approvisionnements, - connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - organiser le poste de travail, - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. Vous détenez une expérience similaire à ce poste. Vous êtes autonome en cuisine, créatif, motivé et efficace. Type de contrat : intérim pour 1 mois Date de début : dès que possible Horaires : selon planning Rémunération : selon profil Les avantages DFi ! - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% d'Indemnités de Fin de Mission + 10% d'Indemnités de Congés Payés) - Un Compte Epargne Temps rémunéré à 10%[...]

Opérateur(trice) de parcours acrobatique dans les arbres

Emploi Tourisme - Loisirs

Pourcharesses, 48, Lozère, Occitanie

Grandeur Nature est une base de pleine nature et une base nautique spécialisée dans l'organisation de centre de vacances et de séjours scolaires et dans l'encadrement d'activités de plein air (canyoning, spéléo, escalade, via ferrata, via corda, VTT, canoë, voile, planche à voile). Existant depuis plus de 30 ans, nous avons créé en 2017 un parcours acrobatique à proximité de notre base d'hébergement en bordure du lac de Villefort. Les 2 postes d'pérateur OPAH dédiés à l'accrobranche viendront compléter l'équipe de Grandeur Nature (moniteurs, animateurs, personnel de service et de cuisine) dans un esprit d'échanges et de partages qui caractérisent les valeurs de l'éducation populaire auquel nous sommes attachés. Il s'agit d'un petit accrobranche situé au bord du lac de Villefort. Il comporte 4 parcours allant du parcours enfant à ,hauteur d'homme jusqu'au parcours allant à 12m de hauteur. L'équipe, sous la responsabilité de Florian CANDY responsable du parc, est composée de 2 CQP assurant l'accueil et la sécurité des clients. Le parc est ouvert du lundi au samedi et est fermé le dimanche. Plus d'infos sur notre site Internet : www.grandeurnature48.com

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour l'un de nos clients, un CHEF DE PARTIE H/F Les principales tâches du chef de partie sont : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. PROFIL RECHERCHÉ : - Avoir le sens du travail bien fait - Être organisé et rigoureux - Faire preuve d'une grande discrétion - Être ponctuel Type de contrat : saisonnier Date de début : mai à fin septembre Horaires : temps plein Rémunération : selon profil Les avantages DFi ! �� - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% d'Indemnités de Fin de Mission + 10% d'Indemnités de Congés Payés) �� - Un Compte Epargne Temps à 10% : une Épargne facile et rentable ��️ - Une Prime de participation �� - Une application gratuite et sécurisée �� : ARMADO, vos documents sur votre smartphone �� ! - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement, location de voitures... ⛽ - Des avances sur salaire possible ��

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-en-Margeride, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans une auberge. Le poste inclut diverses missions, offrant une expérience variée dans le secteur de la restauration. Missions principales : -Préparation et mise en place de la salle -Service en salle, accueil des clients et prise de commandes. -Plonge -Nettoyage et entretien des locaux (salle de restaurant). -Appui en cuisine pour diverses tâches. Conditions de travail : -Hébergement et repas fournis. -Le temps de travail est de 35 heures par semaine, avec possibilité de faire des extras sur les mois de mai et juin, selon l'afflux de clientèle Profil recherché : -Motivé(e), autonome et polyvalent(e). -Une première expérience en restauration serait un plus mais n'est pas indispensable. -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement en constante évolution. ** 3 Postes à pourvoir pour juillet et août**

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nasbinals, 48, Lozère, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé dans le secteur de Nasbinals un cuisinier H/F. Vous aurez pour missions : - gérer les approvisionnements, - connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - organiser le poste de travail, - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. PROFIL RECHERCHÉ : Vous détenez une expérience similaire à ce poste. Vous êtes autonome en cuisine, créatif, motivé et efficace. Type de contrat : intérim pour 1 mois minimum Date de début : dès que possible Horaires : selon planning Rémunération : selon profil Les avantages DFi ! ¿¿¿¿ · Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% d'Indemnités de Fin de Mission + 10% d'Indemnités de Congés Payés) ¿¿¿¿ · Un Compte Epargne Temps rémunéré à 10% : une Épargne facile et rentable ¿¿¿¿¿ · Une Prime de participation annuelle ¿¿¿¿ · Une application gratuite et sécurisée ¿¿¿¿ : ARMADO, vos documents sur votre smartphone ¿¿¿¿ ! · Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chastel-Nouvel, 48, Lozère, Occitanie

La baraque du Chastel recherche un employé polyvalent de restauration (H/F) pour un contrat en CDI pour une trentaine de couverts servis à midi. Vos missions: - Assurer la préparation des plats avec le cuisinier - réaliser la plonge - Entretien/nettoyage de la cuisine. Vos horaires: 9h30/15h du lundi au vendredi (heures supplémentaires à envisager en haute saison/ logement possible

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Vous occupez un poste d'opérateur de production (h/f) au sein de l'abattoir, 5 jours/semaine, du lundi au vendredi, pour un horaire hebdomadaire de 35heures/semaine (début de production entre 4h30 et 6h00 et fin de journée de travail à 13h au plus tard). Débutant accepté - CAP Boucherie ou Cuisine + formation en interne assurée pour la prise de poste L'accompagnement et la formation seront assurées par les équipes en place. Missions: Traitement des carcasses de bovin, ovin et porc sur la chaine de production. Diverses opérations de traitement des carcasses destinées aux bouchers et grossistes (dépouille, éviscération, dégraisse, traitement des cuirs). L'objectif à terme est de maitriser tous les postes pour devenir polyvalent(e) afin de pouvoir assurer toutes les opérations. Pour postuler : CV + Lettre de motivation

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients sur le secteur de Langogne, un cuisinier H/F. Le pourvoir est à pourvoir dès que possible en CDI Les plus de cette mission : - Contrat 39h - 5 jours de travail / 2 jours de repos consécutif (dimanche et lundi) - Vous pourrez évoluer au sein de l'équipe Salaire débutant à 11€88 brut / heure voir plus selon expérience. Profil Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes de la restauration. Motivé(e), vous avez envie d'apprendre et d'évoluer.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Buisson, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef de salle dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de lac du moulinet Vous serez responsable de la gestion de la salle, du bar, de l'accueil client et des encaissements. Missions principales : -Accueil personnalisé des clients et accompagnement tout au long du service -Supervision du service en salle et coordination avec la cuisine -Gestion du bar (préparation des boissons, stocks, hygiène) -Organisation et mise en place de la salle avant et après chaque service -Encaissements et gestion des réservations -Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité Travail du mardi au dimanche avec une amplitude de 11h à 18h avec une prise de poste en mai

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre équipe en charge de la restauration scolaire. Le poste est basé au sein d'une école, et le/la candidat(e) devra gérer la préparation des repas pour environ 70 à 80 couverts par jour. Missions principales : -Préparation et confection des repas pour les enfants, selon un menu équilibré et adapté -Gestion des commandes de produits alimentaires -Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe pédagogique (selon les besoins nutritionnels et les allergies) -Suivi de la gestion des stocks et des inventaires -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en cuisine collective ou en restauration scolaire appréciée -Autonomie et sens de l'organisation -Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément -Respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : - Amplitude horaire de 09h30 à 16h00 - Prise de poste du 26/05 au 06/07

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Nous recrutons pour un de nos clients sur le secteur de Langogne, un cuisinier H/F. Le pourvoir est à pourvoir en CDI Les plus de cette mission : - Contrat 39h - 5 jours de travail / 2 jours de repos consécutif (dimanche et lundi) - Vous pourrez évoluer au sein de l'équipe Salaire débutant à 11€88 brut / heure voir plus selon expérience. PROFIL RECHERCHÉ : Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes de la restauration. Motivé(e), vous avez envie d'apprendre et d'évoluer.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

* Réalisation de la préparation des mets et repas * Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Vous travaillez en équipe Poste à pourvoir dès que possible CDI 100%

Employé / Employée de ménage

Emploi Social - Services à la personne

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

-Nettoyer l'ensemble des locaux de l'établissement -Trier et évacuer les déchets courants (corbeilles à papiers, poubelles); maîtriser les règles d'application du tri sélectif -Nettoyer les revêtements de sol (balayer à l'humide, nettoyer, sécher), en respectant les protocoles -Baliser les zones glissantes -Nettoyer les surfaces vitrées de plain-pied, les meubles et les accessoires -Nettoyer et désinfecter les installations sanitaires -Contrôler le contenu du chariot de ménage et l'approvisionner -Maitriser le mode d'emploi et l'usage des différents matériels mécanisés utilisés pour le nettoyage -Connaître les spécificités des différents produits d'entretien, leurs contraintes d'utilisation, leur toxicité et savoir les doser -Entretenir et ranger le matériel utilisé -Réchauffer les plats en cuisine avant le service -nettoyer entretenir et ranger le linge -Remonter à son supérieur hiérarchique toute constatation de dysfonctionnement ou anomalie (ampoule défectueuse,fuite d'eau.) -être responsable de la sécurité du matériel mis à disposition et de la sécurité du public accueilli

ATELIER CULINAIRE

FÊTE DES JARDINS

ATELIER CUISINE

GRANDE FÊTE DE LA BIODIVERSITÉ

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINONS ENSEMBLE

Second / Seconde de cuisine

Formateur / Formatrice

Chef de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE JE LE FAIS MOI-MÊME

MON P'TIT DOIGT M'A DIT

Chef de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Concepteur designer / Conceptrice designeuse

Chef de partie

CUISINER POUR ALLIER SANTÉ ET FINS GOURMETS

ALLENC JACTA EST

EXPOSITION DE PHOTOS : JARDIN EN LOZERE

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS BIEN MANGER EN FAMILLE

Serveur / Serveuse en restauration

Chargé / Chargée de formation en organisme de formation

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Opérateur(trice) de parcours acrobatique dans les arbres

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de partie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de salle

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de ménage

Ressources supplémentaires