photo L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades, Musique, Concert

Saint-Astier 47120

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Le Château Haut Lavigne vous ouvre ses portes pour célébrer le bien vivre à la française. Moment de convivialité garantie. Au programme : Samedi : - Stage de danse bachata avec Benoît Monsel (sur réservation), - Ou dégustation de vins et jeux de plain air, - Repas festif (porcelet grillé cuisiné par l'Oisonnière , planche charcuterie, crêpes végétariennes et sucrée), - La Batuc’a soif, groupe de percussions, - Concert Laura Maire (chansons françaises modernes, ballades pop aux envolées électro rock) - Soirée dansante. Dimanche : dégustation des vins du domaine Ballade, jeux de plein air, bar à cocktails, grillades de canard par l'Oisonnière et musique live. Réservation par téléphone.

photo Festival Médiéval de Sedan

Festival Médiéval de Sedan

Festival généraliste, Histoire - Civilisation

Sedan 08200

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

En ce troisième week-end de mai, je vous propose de venir flâner entre les campements médiévaux et les reconstitutions historiques du 28ème Festival Médiéval du château-fort de Sedan. Au milieu des nombreuses animations, déambulations musicales, concerts, spectacles de théâtre de rue, de jonglerie, de danse et des cracheurs de feu, plongez dans la vie quotidienne de nos ancêtres au travers de la cuisine, des armes, des machines de guerre, de la calligraphie, du tissage et de la forge… Alors comment y aller ? Où est-ce que je vais me stationner ? Où est-ce que je pourrais retirer de l’argent ? … Autant de questions que l’on se pose avant son arrivée à Sedan lors du Festival Médiéval ! Je tente de répondre à toutes vos questions dans cet article  !Pour réserver, cliquez ici !

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Parc des alternatives

Plante - Fleur, Science et technique

Mogneville 60140

Le 18/05/2025

Vous voulez découvrir un monde alternatif ? Dimanche 18 mai, on va vous prouver que c’est possible…Et vous pourrez même faire des économies ! Rendez-vous au parc Chedeville à Mognéville, pour la 2ème édition du Parc des Alternatives ! Venez découvrir des astuces pour la maison en participant à nos ateliers : Cuisine, jardinage, bricolage… De nombreuses activités pour les tout petits et les plus grands…Spectacles, Escape Game, sophrologie, jeux à vélo… Et même un marché local ! Evénement gratuit ! Certaines activités nécessitent néanmoins une inscription. Plus d’Infos sur le site internet de la Vallée dorée. https://www.ccl-valleedoree.fr/actualites/parc-des-alternatives Organisé par la Communauté de communes du Liancourtois – la Vallée dorée !

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Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Concert

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

photo Concert : L’Harmonie de Printemps

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Jazz - Blues, Variété française

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

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GRANDE FÊTE DE LA BIODIVERSITÉ

Science et technique

Bédouès-Cocurès 48400

Le 24/05/2025

Plongez dans une journée festive dédiée à la nature et à la biodiversité à Bédouès-Cocurès. Découvrez les secrets du lézard ocellé, cueillez des plantes sauvages, cuisinez-les, modelez des bêtes à cornes, observez la vie du sol… Entre balades, expériences scientifiques, ateliers créatifs et moments conviviaux, cette fête vous invite à apprendre, partager et célébrer la richesse de la nature locale. L’ensemble des animations sont offertes par les habitant.e.s, élu.e.s et partenaires de l’ABC, merci à elles et eux pour leur implication et soutien ! 10h - 19h : “Plantes sauvages comestibles” Sortie cueillette de plantes sauvages comestibles, pique-nique, atelier cuisine des plantes, et dégustation de l’apéro-plantes au Cévenn’Sonne. 20 personnes max., inscription obligatoire auprès de Sophie Lemonnier - Ethnobotaniste : 06 23 80 28 45 14h : Discours d’ouverture : on vous révèle le programme 2025 d’animations et d’inventaires de notre Atlas de la Biodiversité Communal : Laurane, élue référente ABC. 14h15 - 16h : “À la découverte du sol vivant” avec Manon, stage Mairie ABC. Venez en famille jouer les scientifiques et participer à des expériences autour de l’eau, du sol[...]

photo Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Repas - Dégustation, Atelier, Conférence - Débat

Pont-l'Évêque 14130

Le 24/05/2025

Oubliez les frites au ketchup et le chocolat et découvrez une partie de ce que l’on mangeait de l’Antiquité à nos jours. Suivi par un atelier de cuisine d’une confiserie antique (des dates à la pâte d’amandes). Technique : Cuisine !

photo Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 24/05/2025

Quand la cuisine rencontre le cinéma ! Plongez dans l’univers des films cultes à travers des créations culinaires inspirées du grand écran. Une expérience pour allier passion du cinéma et plaisir de la table. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Cinéma, Atelier

Le Havre 76600

Le 24/05/2025

Quand la cuisine rencontre le cinéma ! Plongez dans l’univers des films cultes à travers des créations culinaires inspirées du grand écran. Une expérience pour allier passion du cinéma et plaisir de la table. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Théâtre amateur :

Théâtre amateur : "Peccadilles" de Susan Glaspell

Spectacle

GRANVILLE 50400

Le 17/05/2025

par l'atelier "Au Théâtre Lundi Soir" Peccadilles de Susan Glaspell Traduction : Aurélie Delevallée Presses Universitaires du Midi, coll. “Nouvelles Scènes - Anglais”, 2023. Mise en scène : Jeanne-Lise Pépin Création Lumière & Régie : Jérémie Féret Interprètes : Natacha Berlan, Anne-Marie Besnier, Béatrice Biseul, Emmanuelle Daste, Michel Dien, Jean Leblond, Laurence Macherez, Christiane Oillic et Laurent Surville. Pourtant considérée comme “la mère du théâtre moderne américain”, Susan Glaspell (1876-1948) est une autrice méconnue du public francophone. Et pour cause, ce n’est qu’en 2023 que trois de ses pièces ont été pour la première fois traduites en langue française. Parmi elles, Trifles/Peccadilles (1916), sa pièce la plus célèbre, que l’atelier “Au Théâtre Lundi Soir” vous invite à découvrir. Huis-clos à teneur judiciaire, Peccadilles se déroule dans l’intériorité d’une cuisine de ferme : celle de Mrs. Wright, accusée du meurtre de son mari. Dans cet espace austère et prosaïque, trois hommes - chargés de l’enquête - et deux femmes - chargées de récupérer quelques affaires pour l’accusée - évoluent. À travers leurs gestes et leurs paroles, c’est notre capacité[...]

photo Brunch « Sabots Croisés »

Brunch « Sabots Croisés »

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mézières-en-Brenne 36290

Le 18/05/2025

Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.

photo Théâtre amateur :

Théâtre amateur : "Peccadilles" de Susan Glaspell

Théâtre, Atelier, Spectacle

Granville 50400

Le 17/05/2025

par l'atelier "Au Théâtre Lundi Soir" Peccadilles de Susan Glaspell Traduction : Aurélie Delevallée Presses Universitaires du Midi, coll. “Nouvelles Scènes - Anglais”, 2023. Mise en scène : Jeanne-Lise Pépin Création Lumière & Régie : Jérémie Féret Interprètes : Natacha Berlan, Anne-Marie Besnier, Béatrice Biseul, Emmanuelle Daste, Michel Dien, Jean Leblond, Laurence Macherez, Christiane Oillic et Laurent Surville. Pourtant considérée comme “la mère du théâtre moderne américain”, Susan Glaspell (1876-1948) est une autrice méconnue du public francophone. Et pour cause, ce n’est qu’en 2023 que trois de ses pièces ont été pour la première fois traduites en langue française. Parmi elles, Trifles/Peccadilles (1916), sa pièce la plus célèbre, que l’atelier “Au Théâtre Lundi Soir” vous invite à découvrir. Huis-clos à teneur judiciaire, Peccadilles se déroule dans l’intériorité d’une cuisine de ferme : celle de Mrs. Wright, accusée du meurtre de son mari. Dans cet espace austère et prosaïque, trois hommes - chargés de l’enquête - et deux femmes - chargées de récupérer quelques affaires pour l’accusée - évoluent. À travers leurs gestes et leurs paroles, c’est notre capacité[...]

photo VENGEANCES TARDIVES

VENGEANCES TARDIVES

Manifestation culturelle

Strasbourg 67200

Du 15/05/2025 au 21/05/2025

DE ALEXANDRE MASCARELLO Par la Compagnie Meilleur Espoir FémininMise en scène par Alexandre MascarelloAssisté par Anaïs Renault   Il n’était question que d’un simple dîner. Un de ces dîners comme un autre. Un de ces rituels, peut-être pas hebdomadaire ; mensuel, non plus ; annuel, sans doute. Un de ces dîners où l’on se retrouve entre ami.e.s de longue date. Où l’on oublie le temps qui passe, le temps qui est passé et le temps qui passera.Mais ce soir-là précisément, il n’en fut rien. Portes closes. Vin rouge. Bouches cousues. On trinque. Vrai-faux huis clos. Vin rouge encore. Un convive de moins ? Un invité de trop ? Les secrets sont cernés, coincés entre deux espaces bien distincts. L’un, bien dressé, bien arrosé : le salon-salle à manger. Où l’on ne sert que non-dits, ne dévore que mensonges et ravale bien des aveux. L’autre, plus crue, plus relevée : la cuisine. En murmures et en cris, là où la vérité passe à table...   Renseignements et réservations 06 50 34 99 06par courriel compagniemef@outlook.frRèglement en espèces, par chèque ou par CB

photo Jaona ( slam chanson et rap ) !

Jaona ( slam chanson et rap ) !

Variété française, Spectacle, Musique

Oudon 44521

Le 18/05/2025

Douze personnages, des voisins, se présentent sous leurs meilleurs jours, se parlent et se regardent, dansent, jouent, flirtent, bref, vivent ensemble. Mais ces folies d’un soir reflètent-elles réellement le quotidien de cette petite communauté ? Avec Jaona, Didier Menou (Eighty, Bukatribe, Users) présente son premier spectacle solo où il invite l’auditeur à le suivre dans cette bulle de vie. Jaona chante, rappe, sample et narre cet instant dans une atmosphère intimiste et envoûtante où la voix en guise d’instrument accompagnée d’un soupçon d’électronique porte des chansons populaires et malicieusement percutantes https://youtu.be/BZUmjycWJ9o?si=Vh4jOHZgjsQL2jZa https://youtu.be/P0S0GbEz-Sw?si=HfRGUFaNoYEdoaK5 Avec cuisine traditionnelle de saison Horaires Guinguette : Vendredi Samedi et Dimanche de 14 h à 22 h Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 18/05/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 30/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 30/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché

Sèvremoine 49450

Du 15/05/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi de 17h30 à 19h30, la Rue Augustin Vincent s’anime pour accueillir votre marché hebdomadaire ! Venez retrouver des commerçants passionnés qui vous proposent des produits frais de qualité : Charcuterie Chupin – Pour les amateurs de bonnes charcuteries artisanales. Le Potager de Manu – Des fruits et légumes de saison, cultivés avec soin. Les Poêlés de Kevin - Plats cuisinés à emporter (un plat différent chaque semaine) Profitez de ce moment pour consommer local, échanger avec les producteurs et partager un moment chaleureux au cœur de la commune. Jour & horaires : Tous les jeudis, de 17h30 à 19h30 Lieu : Rue Augustin Vincent, Saint-André-de-la-Marche

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Banyuls-sur-Mer, le restaurant Le Pressoir est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, cette offre est faite pour vous ! En tant que commis de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Assister le chef de cuisine dans la préparation des recettes. Assurer la mise en place avant le service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : Motivation et volonté d'apprendre. Capacité à travailler sous la direction d'un chef de cuisine. Rigueur et sens de l'organisation. Une première expérience en cuisine serait un atout. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre POSTE NON LOGE

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste Second/e de cuisine du 02/06/2025 au 28/09/2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective ACTIVITES PRINCIPALES Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire VOTRE PROFIL - Aisance relationnelle, excellente présentation - Etre rigoureux,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Créé en 2018, le Hang'ART est un café-restaurant solidaire rendant accessible à tous une sortie restaurant. Le Hang'ART est un lieu où le gaspillage alimentaire n'est pas une fin en soi mais plutôt une ressource. La cuisine proposée est réalisée à base de produits frais issus du récup, et les menus sont 100% fait maison. Entouré d'une équipe dynamique, vous seconderez le chef de cuisine : - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats - Vous coordonnez et managez les équipes de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Vos qualités principales : - Excellent relationnel - Être complétement autonome sur son poste - Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine, - Avoir une expérience significative en cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Votre restaurant OLD WILD WEST recrute un(e) COMMIS DE CUISINE pour Juillet -Aout Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine participe à l'élaboration et à la présentation des plats, il assure également l'entretien de la vaisselle, des matériels et de l'espace cuisine. Dans le respect de nos standards d'accueil Old Wild West, il doit garantir la qualité de l'expérience client et sa fidélisation. Rattaché hiérarchiquement au Chef de Cuisine, il est chargé de veiller au respect des 5 grands aspects listés ci-dessous I. Approvisionnement - Appliquer les méthodes de stockage des denrées - Participer à la réception des livraisons II. Organisation du travail et de la production - Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la conception des plats lors du service - Assurer la mise en place de son poste de travail III. Hygiène et sécurité - Appliquer les normes HACCP - Participer au rangement du stock des produits tout en appliquant les consignes - Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Assurer l'entretien du poste de travail et des locaux[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pain Quotidien à Tignes recherche un(e) Polyvalent Cuisine / Service pour la saison d'été 2025 ! Horaires d'ouverture : 7h00 - 13h00 et 15h30 - 19h30, du 5 juillet au 30 août 2025. MISSIONS PRINCIPALES : Vous alternerez entre la cuisine et le service, en respectant les standards de qualité et les règles d'hygiène et de sécurité. A. Service : - Accueil des clients : servir avec le sourire et prendre les commandes. - Mise en place : préparer le comptoir et la salle pour le service. - Suivi des commandes : assurer la fluidité entre la cuisine et la salle. - Propreté du rang : maintenir tables, chaises et sol propres. - Ventes additionnelles : proposer desserts, cafés et produits phares. - Encaissement : procéder à l'encaissement des clients. B. Production Cuisine & hygiène : - Réception et stockage : contrôler la qualité et la quantité des produits livrés. - Mise en place en cuisine : préparer les plats type sandwich et limiter les pertes. - Distribution des plats : respecter les délais et garantir la qualité. - Respect des normes sanitaires : appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Nettoyage des locaux : s'assurer de la propreté des sanitaires et de la cuisine. -[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion. Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement les cuisines du monde, capable de proposer des plats uniques tout en apportant une touche créative et moderne. Profil recherché : Maîtrise de cuisines du monde : Cuisine fusion Américaine-Japonaise Cuisine fusion Américaine-Italienne Cuisine fusion Indienne Cuisine fusion Indo-Chinoise Cuisine fusion Desserts

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genès-Champanelle, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Archipel Volcans est un gîte, hôtel/restaurant accueillant aussi bien des individuels que des groupes (repas de famille, séminaires.). Situé à 15 minutes de Clermont-Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel dans un environnement calme et verdoyant. Archipel Volcans recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine. Missions principales : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) ; - Participer à l'élaboration des plats et assurer leur mise en place ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail ; - Assurer le rangement des denrées et du matériel de cuisine. Profil/ qualités : - Capacité à travailler en équipe et sous pression ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Passion pour la cuisine et envie[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sien de notre restaurant, la Gentilhommière, vous rejoindrez notre équipe en cuisine composée de 8 personnes en vue de développement de notre activité. Nous préparons et servons environs 500 couverts par semaine. L'équipe de 8 personnes en cuisine travaille en rotation et le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. 2 jours de repos par semaine. Repas et nettoyage de vos vêtements de travail pris en charge par l'employeur. Partage des pourboires entre toutes l'équipe. En tant que seconde de cuisine H/F, vous aurez en charge : - Préparer et cuisiner nos spécialités - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Profil recherché : Vous avez une expérience de 2[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats à proposer à la cantine du personnel. Responsabilités clés: Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif. Effectuer des tâches de base en cuisine, telles que la découpe, la cuisson et la mise en place des ingrédients. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Suivre les instructions du chef et des chefs de partie pour assurer une cohérence dans la qualité des plats servis. Participer à la rotation des tâches et aux diverses activités de la cuisine selon les besoins. Réception et stockage des denrées alimentaires Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Qualifications: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire. Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser dans le domaine. Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision[...]

photo La Grande Hâte 2021

La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

photo Beauvais en Selle !

Beauvais en Selle !

Courses cyclistes, Randonnée et balade

Beauvais 60000

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Dans le cadre de l’opération nationale Mai à vélo, l’Agglomération du Beauvaisis et le Bureau Prévention Routière de la Ville de Beauvais organisent une grande fête du vélo au parc Marcel-Dassault le weekend du 17 et 18 mai. Le festival sera rythmé par des spectacles, des animations, des ateliers et des randonnées ludiques pour célébrer le vélo en famille ! SAMEDI 17 MAI De 10h à 18h, au parc Marcel-Dassault L’équipe du Bureau Prévention Routière de la Ville de Beauvais et ses partenaires proposent des animations et une sortie pour les familles. Au programme : >> Parcours ludiques et éducatifs (maniabilité et sécurité routière), piste vélo pour enfants, vélo adaptés, vélo-manège, initiation à la réparation de vélos, piste BMX, atelier d’essai de vélos électrifiés, vélos rigolos, atelier maquillage, vélo smoothie, atelier «dessine-moi ton vélo » pour les enfants… >> À partir de 11h30, restauration possible sur place avec, au choix, de la cuisine italienne ou des crêpes salées. >> À 11h30 et 16h, spectacle « Tricycle » alliant vélo acrobatique et monocycle. >> À 14h30, randonnée à vélo pour les familles « En ville à vélo » d’une durée d’environ 1h30 >> À 17h, animation[...]

photo Marché hebdomadaire au Longeron

Marché hebdomadaire au Longeron

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Sèvremoine 49450

Du 15/05/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi matin de 7h30 à 12h30, la Rue du Commerce au Longeron, s’anime pour vous offrir un marché de proximité avec des produits frais et locaux. Venez à la rencontre de nos commerçants et artisans : ? GAEC Augereau & Le Potager de Manu – Un large choix de fruits et légumes de saison. ? Les Délices de l’Océan – Poissons et fruits de mer pour une cuisine savoureuse. ? Fromagerie Lesvesque – Fromages artisanaux pour tous les goûts. ? Chaussures Libaud – Du confort et du style pour vos pieds ! Que ce soit pour remplir votre panier de bons produits ou simplement flâner entre les étals, profitez de ce moment convivial en plein cœur du Longeron ! Jour & horaires : tous les jeudi de 7h30 à 12h30 Lieu : Rue du Commerce, Le Longeron

photo Aux fourneaux !

Aux fourneaux !

Visites et circuits

Pau 64000

Le 02/06/2025

Sortie de réserve - Aux fourneaux autour de la batterie de cuisine du château de Marracq Une visite-conférence autour des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq, ancienne propriété de la reine d’Espagne, veuve de Charles II, Marie Anne de Neubourg et acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.

photo Aux fourneaux !

Aux fourneaux !

Patrimoine - Culture, Musique, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 02/06/2025

Sortie de réserve - Aux fourneaux autour de la batterie de cuisine du château de Marracq Une visite-conférence autour des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq, ancienne propriété de la reine d’Espagne, veuve de Charles II, Marie Anne de Neubourg et acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre brigade et montez en compétences en cuisine ! 2 postes sont à pourvoir! Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où chaque journée est un nouveau défi ? Nous recrutons deux commis de cuisine pour renforcer notre équipe, avec deux périodes d'emploi possibles : mai à septembre ou juillet et août. Votre mission : En tant que commis de cuisine, vous serez un élément essentiel du bon déroulement du service. Vos principales missions : -Assister l'équipe en cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage, etc.) -Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à la mise en place et au rangement des postes de travail -Soutenir l'équipe dans l'envoi des plats et la coordination en cuisine En fonction de la durée de votre contrat et de votre engagement, vos missions pourront évoluer et vous permettre de progresser vers plus d'autonomie et de responsabilités. Pourquoi choisir la cuisine ? -Un métier précis et exigeant qui développe la rigueur et l'organisation -Une expérience intense qui permet d'apprendre les bases essentielles de la gastronomie -Une opportunité de découvrir les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue chez Château de Germigney! Le Château de Germigney, à Port-Lesney situé entre Arbois et Besançon en Bourgogne Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique du Jura. Cette marque associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, spa Caudalie, restaurant étoilé, une cave de renom et une cuisine mettant en valeur les produits du terroir jurassien. Afin de parfaire son équipe, le Chef Julien Thomasson recherche un Second de cuisine en CDI 39h. ***Les missions du poste: Sous la responsabilité du sous-chef vos missions seront de : - Soutenir le Chef et second de Cuisine dans la création, la préparation et la présentation des plats. - Sous la supervision du second de cuisine : superviser et coordonner les membres de la brigade, assurer une communication fluide entre les différents postes de la cuisine, former et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. - Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Remplacer le Sous-Chef en cas d'absence ***Le profil recherché: Expérience confirmée dans la cuisine étoilé Niveau CAP cuisine ou équivalent souhaité ***Nous offrons[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les missions du commis de cuisine chez Volfoni comprennent : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Le/la commis de cuisine est un(e) professionnel(le) de la restauration qui participe à la préparation des plats dans un restaurant traditionnel. Il travaille sous la supervision d'un(e) chef(fe) de cuisine. Le/La commis de cuisine doit avoir les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Connaissances en cuisine traditionnelle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude au travail en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'observation - Motivation et goût pour le travail bien fait Conditions de travail : - Horaires variables, pouvant inclure des coupures et des week-ends - Travail en milieu chaud et humide - Port de chaussures de sécurité et de vêtements professionnels obligatoire Mutuelle, repas pris[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

VVF recherche du 12 mai au 23 septembre un second de cuisine (h/f). Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. * Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation des plats - Dresser et mettre en place les buffets si besoin - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respecter les fiches techniques et le cadre VVF - Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins - Remplacer le chef de cuisine en son absence Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers. Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste. Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF. * Les "plus" qui peuvent faire la différence : - Hébergement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette nouvelle aventure professionnelle, située dans un lieu d'exception. Ici, nous réunissons divers métiers de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'évènementiel pour créer une expérience unique et enrichissante. A seulement 15 minutes de Moulins, c'est un site incontournable pour les amateurs d'histoire et d'architecture. NOUS RECHERCHONS UN/E CHEF(FE) DE CUISINE Nous envisageons la possibilité de créer un poste pour le/la partenaire de notre chef cuisinier. Ce rôle pourrait être taillé sur mesure aux seins de nos établissements, restaurant, hôtel et événementiel. Le restaurant est de 80 places assises avec une ouverture midi et soir. Disponibilité : Septembre 2026 Compétences complémentaires : Sens de l'organisation, Esprit d'équipe, Flexibilité créativité, Volonté de travailler les weekends, Connaissance des règles d'hygiène, Rattachement hiérarchique : La Chef d'établissement Missions principales : - Superviser, coordonner et gérer l'ensemble des activités et des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine, - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks auprès des différents fournisseurs et agriculteurs[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, l'Hôtel Restaurant le Paddock**** à Magny-Cours recherche un(e) second(e) de cuisine en CDD de 39h/semaine pour une durée de six mois d'avril au 30 octobre 2025. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, au bord de la mer ? Le restaurant L'Imprévu, une paillote chaleureuse située sur la magnifique plage de l'Ouille, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire, cette opportunité est faite pour vous ! En tant que commis de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients, éplucher, couper et émincer selon les besoins. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la réalisation des plats. Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage de la cuisine après le service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la gestion des stocks et vérifier la qualité des produits. Profil recherché : Motivation, dynamisme et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Une première expérience en cuisine serait un atout. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à début octobre Logement possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts. Sublimation des trésors de la mer et explosion de saveurs. Le Chef propose une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer. Notre terroir dans tous ses états. Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de cuisine ! Le/La commis de cuisine a pour mission principale d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la restauration proposée aux clients. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - Assistez votre responsable dans la réalisation culinaire, - Réceptionnez et rangez les livraisons, - Préparez les condiments en respectant les normes HACCP, - Assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP, - Suivez les consignes du[...]

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