photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 11/05/2025 au 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 24/05/2025

Cet atelier est la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban (Moyen-Orient). Rejoignez Patryk pour un nouvel atelier de cuisine libanaise, avec encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds et froids, ainsi que du fameux pain pita ! Dans une ambiance conviviale, vous découvrirez des recettes accessibles pour tous, avec une attention particulière aux végétariens et végétaliens. Ce deuxième atelier propose 8 nouvelles recettes, certaines simples et d’autres un peu plus complexes, avec des astuces et techniques pour réussir à coup sûr. Au Menu : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yaourt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en été Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en hiver Vous repartirez avec les recettes pour refaire ces plats chez vous et impressionner vos proches !   Ingrédients BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Pour réserver, un acompte de 10€/personne est demandé (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt[...]

photo Dégustation : vins et Italie

Dégustation : vins et Italie

Scherwiller 67750

Le 15/05/2025

Vivez une soirée de saveurs italiennes accompagnées de nos vins alsaciens ! Rejoignez-nous pour une expérience gustative où la cuisine italienne authentique rencontre les délices des vignobles alsaciens. Une soirée mémorable où la tradition italienne et le savoir-faire alsacien se rencontrent dans un tourbillon de saveurs et de convivialité. Un met sublimé par un vin. Le nombre de places est limité.

photo JAM JAZZ AU TIGRE

JAM JAZZ AU TIGRE

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 15/05/2025

JAZZ JAM  La prochaine jam-session jazz au caveau de la Brasserie Tigre aura lieu le 15 mai 2025! Concert d'ouverture avec Stefan Sirbu, Davide LeLeap et Juan Camilo Roldan et ses invités surprise et jam ensuite ! Concert d'ouverture: 20hJam: 21hEntrée prix libreAstuce: RDV avant le set d'ouverture pour profiter des Happy Hours du bar du Petit Tigre de 16h30 à 19h00!Tu as faim? Au restaurant de la brasserie, cuisine en continu !  Une consommation offerte à chaque musicien.ne monté.e sur scène. Sur place : piano, contrebasse, batterie, micros chant. Amenez vos instruments et venez nombreux!!! Événement Facebook

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 31/05/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 08/06/2025

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Cuisine de pâtes en folies | Les ateliers du Moulin

Cuisine de pâtes en folies | Les ateliers du Moulin

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/05/2025

Cuisine de pâtes en folies Pour petits et grands avec Elisabeth : préparation de ravioles et de pâtes fraîches type farfalles ou tagliatelles. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. - Les participants mettent la main à la pâte pour l'élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. - L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum - Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. INSCRIPTION OBLIGATOIRE Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.  

photo VENGEANCES TARDIVES

VENGEANCES TARDIVES

Manifestation culturelle

Strasbourg 67200

Du 15/05/2025 au 21/05/2025

DE ALEXANDRE MASCARELLO Par la Compagnie Meilleur Espoir FémininMise en scène par Alexandre MascarelloAssisté par Anaïs Renault   Il n’était question que d’un simple dîner. Un de ces dîners comme un autre. Un de ces rituels, peut-être pas hebdomadaire ; mensuel, non plus ; annuel, sans doute. Un de ces dîners où l’on se retrouve entre ami.e.s de longue date. Où l’on oublie le temps qui passe, le temps qui est passé et le temps qui passera.Mais ce soir-là précisément, il n’en fut rien. Portes closes. Vin rouge. Bouches cousues. On trinque. Vrai-faux huis clos. Vin rouge encore. Un convive de moins ? Un invité de trop ? Les secrets sont cernés, coincés entre deux espaces bien distincts. L’un, bien dressé, bien arrosé : le salon-salle à manger. Où l’on ne sert que non-dits, ne dévore que mensonges et ravale bien des aveux. L’autre, plus crue, plus relevée : la cuisine. En murmures et en cris, là où la vérité passe à table...   Renseignements et réservations 06 50 34 99 06par courriel compagniemef@outlook.frRèglement en espèces, par chèque ou par CB

photo Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Du 10/05/2025 au 01/06/2025

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tarif : 50€/pers OFFRE Parents-Enfants : -5€/ adulte, tarif

photo Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Atelier, Portes ouvertes

Strasbourg 67000

Du 17/05/2025 au 25/05/2025

Véritable rendez-vous culturel printanier, les Ateliers Ouverts permettent aux artistes de rencontrer le public sur leur lieu de création, aux amateurs d'acquérir des œuvres et aux professionnels d'avoir plus de lisibilité sur la richesse du paysage culturel local. Que ce soit au détour d’une rue ou d’une forêt, dans une petite cuisine ou une imposante usine réinvestie, des univers très différents et passionnants vous ouvrent leurs portes. Deux week-ends pour découvrir que la création se niche et se développe partout où elle le peut, et que l'Alsace fourmille d'artistes talentueux !

photo Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 17/05/2025 au 25/05/2025

Véritable rendez-vous culturel printanier, les Ateliers Ouverts permettent aux artistes de rencontrer le public sur leur lieu de création, aux amateurs d'acquérir des œuvres et aux professionnels d'avoir plus de lisibilité sur la richesse du paysage culturel local. Que ce soit au détour d’une rue ou d’une forêt, dans une petite cuisine ou une imposante usine réinvestie, des univers très différents et passionnants vous ouvrent leurs portes. Deux week-ends pour découvrir que la création se niche et se développe partout où elle le peut, et que l'Alsace fourmille d'artistes talentueux !

photo Atelier de cuisine végétarienne bio et repas partagé

Atelier de cuisine végétarienne bio et repas partagé

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 11/06/2025

Atelier de cuisine végétarienne bio et repas partagé au jardin pédagogique du Hohberg  La guinguette tout en couleur : VRAC, les Cols Verts et la Chambre de Consommation d'Alsace vous proposent des petits jeux sur l'alimentation durable et un atelier cuisine végétarien collaboratif en plein air avec des légumes du jardin et des produits du VRAC suivi d'un repas partagé. L'occasion également de découvrir un lieu chouette : la Ferme pédagogique du Hohberg !Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Bienvenue au MOMO TIBETAIN, un restaurant situé au cœur de Lille, au 12 Grand rue. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques du Tibet. Notre équipe passionnée et dévouée s'engage à fournir un service exceptionnel dans un cadre chaleureux et accueillant. Chez MOMO TIBETAIN, nous valorisons la qualité et l'authenticité de nos plats, préparés avec des ingrédients frais et de première qualité. Nous croyons en l'importance de créer une atmosphère conviviale où chaque client se sent chez lui. Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure culinaire enrichissante, où votre talent et votre enthousiasme contribueront à offrir une expérience mémorable à nos clients. Vos missions: - L'aide de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste le cuisinier dans la préparation des plats. - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participe à la réception et au stockage des marchandises. - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Peut aider à la mise[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Tu es à l'aise aussi bien en salle qu'en cuisine ? Tu aimes quand les journées ne se ressemblent pas ? On cherche un(e) collaborateur(trice) autonome, motivé(e) et polyvalent(e) pour renforcer notre équipe ! Les missions : En salle & au bar : - Accueillir les clients et assurer un service de qualité en salle et en terrasse - Prendre les commandes, servir au plateau, gérer les encaissements - Travailler en binôme avec le bar - Contribuer à l'ambiance générale du lieu (propreté, affichage, lumière, musique) En cuisine (en autonomie) : Préparer et envoyer les plats pendant le service Gérer la mise en place, la cuisson, le dressage et le nettoyage Veiller au respect des normes d'hygiène Être totalement autonome, car tu seras seul(e) en cuisine sur certains créneaux Profil recherché : - Une première expérience en cuisine est obligatoire - Tu maîtrises également les bases du service en salle et au bar - Tu es organisé(e), réactif(ve), et à l'aise pour gérer plusieurs tâches en même temps - Tu sais travailler seul(e) quand il le faut, mais tu es aussi un vrai joueur d'équipe - Tu parles des langues étrangères ? C'est un plus ! Conditions : CDI temps plein ou temps partiel[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons, afin de renforcer notre équipe, un(e) aide de cuisine. Au sein de notre restaurant traditionnel Alsacien vous serez le bras droit de notre cheffe de cuisine. Vous participerez aux différentes tâches, notamment la préparation des aliments, le dressage des assiettes à dessert, la plonge et vous veillerez à l'hygiène et à la propreté de l'espace de travail. Vos jours de repos seront : - Lundi journée - Mardi, mercredi et jeudi soir - Samedi midi Un première expérience en cuisine est souhaitée, mais nous apprécions aussi les débutants motivés et désireux d'apprendre (formation assurée). - Rigueur, respect des normes d'hygiène et sens de l'organisation sont indispensables. - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe. Vous pouvez nous joindre par téléphone au 03.67.97.64.46 (en dehors des heures de service) ou envoyer votre CV par e-mail à restaurantlandeck@gmail.com

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 21/06/2025

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Gundershoffen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Mission Vous souhaitez faire partie d'une enseigne à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d'une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain Aide Cuisine H/F de notre magasin U. Attentif aux moindres détails, vous faites attention à envoyer des plats à la finition toujours parfaite en salle. Le respect des conditions d'hygiène et de traçabilité n'a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant de la qualité de vos préparations. Profil Grâce à une organisation sans faille et à votre goût pour le travail en équipe, gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous. Vous aimez être en contact avec la clientèle et innover chaque jour dans les assiettes afin de lui donner envie de revenir pour goûter vos plats. Tout comme pour la réalisation de vos recettes, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l'un et de l'autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Votre évolution nous tient à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Découvrez ce que[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous serez en charge de : - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage) - Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime. - Participer au dressage des plateaux servis en chambre. - Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels. - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service. - Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage. - Assurer le nettoyage de son poste de travail. - Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service. Vous travaillerez un week-end sur 2. Prise de poste immédiate

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Plaine, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoins l'aventure Nutchel x La Ferme-auberge du Bambois ! Votre rôle Tu aimes le contact avec les clients, le service et l'ambiance conviviale d'une ferme-auberge ? Tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte, que ce soit pour servir un plat, débarrasser une table ou faire briller la cuisine après le service ? Nous recherchons un(e) équipier(ère) de restauration afin de rejoindre l'équipe Nutchel à la Ferme du Bambois. Vos missions - Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle - Assurer le service au bar et tenir la caisse - Apporter un soutien en cuisine pour la préparation et le dressage des assiettes - Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge - Appliquer et respecter les normes d'hygiène, assurer le nettoyage de la cuisine - Contrôler les stocks et gérer les approvisionnements Votre profil - Dynamique et souriant(e), avec un bon sens du service - Pas besoin de beaucoup d'expérience, mais une première approche de la restauration est un + - Polyvalence et bonne organisation - Esprit d'équipe et envie de travailler dans un cadre authentique - Si vous êtes capable de vous adresser et de répondre à un client en anglais et/ou[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soultz-sous-Forêts, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un(e) aide de cuisine. Notre équipe est à la recherche d'un ou une aide de cuisine passionné(e) pour compléter notre brigade. Poste à pourvoir immédiatement Repos le samedi soir et le dimanche. Si vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et conviviale, envoyez nous votre candidature dès maintenant.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Epfig, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Restaurant Kirmann, recherche un(e) aide en cuisine pour renforcer son équipe de juin à septembre. Vos missions : - Préparer les ingrédients et les mises en place - Aider à la réalisation des plats traditionnels alsaciens - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe - Une expérience importante en cuisine Conditions : - Poste à temps plein - Du mercredi au dimanche. - Fermé le lundi et mardi + 1/2 journée de congé (jour à définir avec l'employeur). Poste en coupure. assurez-vous de pouvoir vous rendre sur le lieu de travail.

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barr, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoignez notre restaurant, La Table du 5, table de Chef au Gault&Millau et référencée dans le Guide Michelin. Une cuisine gourmande, authentique et sincère, se mêle à l'élégance d'une Maison 5 Etoiles. Au cœur de l'Alsace, le 5 Terres Hôtel & Spa***** et son restaurant La Table du 5 recrutent dès maintenant un Commis/commise de cuisine. Notre Restaurant se situe sur la Route des vins d'Alsace, au cœur de la ville historique de Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, entre Strasbourg et Colmar. AVANTAGES - Contrat de 42h en CDI. - Date de prise de poste dès maintenant. - 2,5 jours de repos par semaine (samedi midi, dimanche et lundi toute la journée) - 6 semaines de congés payés par an. - Mutuelle avantageuse. - Comité d'entreprise. - Avantages groupe Accor. - Prime de parrainage

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein / Temps partiel Missions : Aider à la préparation des plats (découpe, épluchage, mise en place). Assurer le nettoyage de la cuisine et des ustensiles. Effectuer la plonge (vaisselle, nettoyage des équipements). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Première expérience en cuisine ou plonge appréciée mais non obligatoire. Motivation, dynamisme et esprit d'équipe. Sens de l'organisation et respect des consignes. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et formateur. Rémunération selon expérience.

photo Cours de cuisine vegan & sans gluten

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 28/06/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures éveilleront tous les sens lors de cet atelier de cuisine ! Lors de cet atelier frais et original, découvrez diverses techniques pour préparer, aromatiser et sublimer les goûts des légumes crus. Oubliez les classiques carottes râpées et salades vertes : apprenez des recettes originales, pleines de saveurs, idéales pour accompagner vos plats, servir à l’apéritif ou même pour un repas cru complet ! L’atelier inclut l’apprentissage de la préparation de Spring Rolls, de marinades et de fermentations de légumes, ainsi que des assaisonnements inspirés de la cuisine indienne. Une petite sauce d’accompagnement (chutney) viendra compléter ces délices. 7 RECETTES AU MENU : – Marinades acides : Champignons de Paris aux influences italiennes et japonaises, Courgette marinée à l’orientale, Poivron rouge en marinade au vin fumé à l’espagnole. – Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) – « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise – Spring Rolls (rouleaux de printemps) accompagnés de leur chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. – Découverte des infusions à froid pour se désaltérer avec plaisir ! Un moment de[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Niederbronn-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Restaurant et Wellness Hôtel MULLER à Niederbronn-les-Bains recrute un(e) Cuisinier(e) / Chef(fe) de Partie H/F passionné(e) avec expérience en cuisine pour poste Viandes & Poissons ou entrées Jours de repos : 2 jours + 1/2 + une soirée (à définir) Possibilité de logement vous travaillerez dans une maison familiale, cuisine entièrement rénovée, climatisée cuisine de saison à base de produits frais, brigade de 8 personnes les heures supplémentaires sont payées

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, découpe de viandes...), vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Le travail est en continu, pas de service du soir, repos le dimanche Horaires : lundi : 12h / 15h15 mercredi : 11h / 18h15 jeudi 12h / 15h15 vendredi 12h / 15h15 samedi 8h00 / 16h30 Le site Outlet de Roppenheim est desservi par la ligne de bus transfrontalière.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un(e) aide de cuisine Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la préparation, des produits salés, ( sandwichs, salades, quiches.), des produits sucrés (viennoiseries, tartelettes, tartes,...), et à l'entretien, et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes intègre, motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait et vous partagez nos valeurs.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plobsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un aide de cuisine pouvant s'occuper du poste tarte flambée dans notre établissement de 120 couverts à l'interieur et 150 en terrasse. Le candidat pourra être formé à ce poste. Il est chargé de la réalisation des pates, des appareils et des garnitures. Il doit aussi s'occuper du four à bois et du service.

photo Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 22/06/2025

Profitez des légumes du soleil en découvrant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet aux parfums ensoleillés, composé de préparations simples et savoureuses, qui peut varier en fonction de l'humeur et des ingrédients disponibles. Au programme : – Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine – Lentilles vertes façon tabbouleh libanais – Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée – Poivrons et oignons rouges au balsamique façon chutney – Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel Et bien plus encore, selon l'inspiration du chef et le nombre de participants ! Techniques de cuisine, découverte de nouvelles saveurs, dégustation gourmande et saine, ainsi que convivialité sont au rendez-vous. Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien entendu, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer la présence, des arrhes de 10€/personne seront demandées (par chèque, Paypal ou virement).   Merci et à bientôt dans la[...]

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Visites et circuits

Soufflenheim 67620

Du 21/06/2025 au 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Repas - Dégustation, Atelier

Soufflenheim 67620

Du 21/06/2025 au 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant "cuisine du monde" service buffet, cherche pour seconder le cuisinier sur la partie "cuisine asiatique" un/e aide de cuisine sachant préparer et frire : - mens, samoussa, beignet de crevette. Vous avez une expérience en cuisine asiatique indispensable. Ouverture de l'établissement du lundi au dimanche, vos horaires sont en coupure : 10h30-14h et 18h 22h et 2 jours de repos à définir. Vous aussi, vous pensez que c'est notre passion qui donne les meilleurs plats et les plus beaux buffets ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail

photo Brunch au Comptoir Gourmand

Brunch au Comptoir Gourmand

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 25/05/2025 au 29/06/2025

Venez bruncher au Comptoir Gourmand à Barr ! Adeline et Patrick, deux passionnés de cuisine, vous ouvrent les portes de leur boutique traiteur à Barr pour un brunch préparés avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Profitez-en pour découvrir le rayon épicerie fine soigneusement sélectionné par Adeline. Des produits de qualité qui sauront ravir les fins palais et ajouter une touche d'élégance à vos repas. Par beau temps, profitez de notre belle terrasse. Le tarif comprend : 1 plat Salé, 1 dessert, 1 boisson chaude et 1 boisson froide.

photo Mode d'emploi

Mode d'emploi

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 27/09/2024 au 01/06/2025

Une œuvre d’art peut-elle être réalisée à partir d’un mode d’emploi ? Cette exposition s’intéresse aux « oeuvres àprotocole ». Ces oeuvres basées sur des instructions écrites, orales ou dessinées parcourent la création contemporaine des années 1960 à nos jours. L’exposition propose, pour la première fois en France, une plongée dans ce chapitre de l’art contemporain. À la manière de recettes de cuisine ou de partitions de musique, les oeuvresà protocole sont conçues par un ou une artiste mais réalisées par un tiers, qu’il s’agisse des équipes du muséeou d’un groupe d’élèves. Ainsi les oeuvres à protocole bouleversent la conception traditionnelle de l’œuvred’art en remettant en cause les notions d’auteur, d’originalité ou encore de pérennité. Elles perturbent égalementles règles habituelles du musée : certaines peuvent être touchées ou emportées, d’autres poussent ou disparaissentau fil de l’exposition. Dans certains cas, c’est à vous, visiteurs et visiteuses, de les activer.Des oeuvres d’Alice Aycock, Daniel Buren, Martin Creed, Esther Ferrer, Louise Lawler, Sol LeWitt, Vera Molnár, Yoko Ono, Erwin Wurm et Ian Wilson entre autres, se déploient dans l’espace de l’exposition.Commissariat[...]

photo Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Nature - Environnement

Obernai 67210

Du 10/05/2025 au 31/05/2025

Michèle Kuster, guide nature, vous emmène pour une cueillette de saison, l'ail des ours, une plante très aromatique et qui trouve de nombreuses utilisation en cuisine. Cette sortie d'une heure vous apprendra à reconnaître la plante et ses voisines toxiques à risque de confusion. Après la cueillette et la vérification de vos paniers, chaque personne adulte recevra une recette pour pouvoir l'utiliser facilement. Le coût par personne est de 10 euros, pour adulte et adolescents à partir de 12 ans. Sur réservation auprès de la guide nature au 06 49 19 84 17.

photo Atelier recettes à petit budget

Atelier recettes à petit budget

Manifestation culturelle

Strasbourg 67200

Le 10/06/2025

Atelier cuisine et échanges sur des recettes colorées et vitaminées à bases de légumineuses et de légumes et fruits de saisons. Une rencontre animée par Mélanie le Morzédec, diététicienne.Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation 

photo Droit à l'alimentation, comment répondre démocratiquement (...)

Droit à l'alimentation, comment répondre démocratiquement (...)

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 11/06/2025

Droit à l'alimentation, comment répondre démocratiquement au défi climatique? Qu'est-ce que le droit à l'alimentation? Qu'est-ce que la démocratie alimentaire? Qu'est-ce que la résilience alimentaire ? Comment, à partir d'un droit humain, pourrait-on construire les conditions de la résilience alimentaire et ce, de manière démocratique ? Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation  17H30: cuisine, 19h: dîner, 20h-21h30: conférence débat 

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dossenheim-sur-Zinsel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant O'BALTAZAR(anciennement LE BALTHAZAR), réouvert depuis le 1er avril recherche un préparateur de tartes flambées H/F le week-end pour compléter son équipe. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des tartes flambées. Vous travaillez du vendredi soir au dimanche soir. Rémunération : 13€ bruts/heure + primes+ éventuelle indemnité de déplacement. A pourvoir de suite. Pour postuler : contacter M.DA ROCHA au 06.08.69.52.45 ou envoyer votre CV via le formulaire de candidature.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sushi Show est une enseigne de cuisine japonaise artisanale, installée à Strasbourg, reconnue pour la fraîcheur de ses produits et l'accueil chaleureux de son équipe. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e Sushiman / Sushiwoman passionné-e pour rejoindre notre brigade. Vos missions Préparation quotidienne du poisson et des garnitures : découpe, désarêtage, marinade. Réalisation de l'ensemble de la carte : makis, nigiris, california, sashimis, chirashis, rolls signatures, etc. Montage et dressage des assiettes et plateaux dans le respect de nos standards qualité et HACCP. Gestion des commandes (sur place, à emporter, livraison) en coordination avec la salle et la cuisine chaude. Contrôle rigoureux des stocks : réception des marchandises, suivi des DLC, inventaires. Nettoyage et entretien du poste de travail ; application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des process. Profil recherché Expérience confirmée d'au moins 1 an sur un poste similaire (restaurant japonais, traiteur, corner sushi, etc.). Maîtrise des techniques de découpe japonaise et[...]

photo Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Saverne 67700

Le 14/06/2025

Celles que l'on mange, celles qui soignent, celles qui sont utiles au jardin ... À la découverte des plantes printanières telles que le pissenlit dont on fait une confiture de fleurs et qui soigne l'humain et le jardin, du poireau sauvage au goût délicat, de l'égopode qui fait d'excellents potages, du plantain qui soigne les coupures et atténue la toux ainsi que d'autres végétaux méconnus. Nous évoquerons leur histoire, les légendes qui circulent à leur sujet et nous apprendrons à les utiliser en cuisine, en phytothérapie et en jardinage. Vous apprendrez à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.