Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois Vous suivrez la formation au titre professionnel de commis de cuisine. 1 jour de formation et 4 jours en entreprise
Emploi Restauration - Traiteur
Caunes-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant traditionnel d'une capacité de 80 couverts par service, vous soutiendrez l'équipe déjà en place pour la saison. Vous effectuerez l'aide à la préparation des entrées, plats et desserts. Nous acceptons les débutant(e)s si motivé(e)s. Expérience dans le service et/ou dans la restauration rapide est un plus. Prise de poste de mai à septembre sur 39H par semaine. 2 jours de repos consécutifs.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité de la direction, vous évoluerez en cuisine avec un commis pour proposer une cuisine traditionnelle. Vous aurez en charge la préparation de plats chauds ainsi que la préparation des desserts. Vous effectuerez également le dressage des plats chauds. Repas pris en équipe, mutuelle. Possibilité d'heures supplémentaires. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Prise de poste immédiate. Vous travaillerez 2 jours en coupure et 3 soirs.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous aurez pour mission de gérer la cuisine de manière autonome, tout en respectant les standards d'hygiène et de qualité. Vos principales missions : - Assurer la préparation et l'envoi des plats à la carte (viandes, burgers, poissons et moules). - Organiser et gérer la cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements. Profil recherché : - Expérience exigée : Minimum 2 ans en tant que cuisinier. - Compétences recherchées : Bonne organisation, autonomie, rigueur, rapidité et bon relationnel. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et en équipe dans un environnement dynamique. POSTE NON LOGÉ
Emploi Hôtellerie - Camping
Belcaire, 11, Aude, Occitanie
L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac ET pour compléter l'équipe sur le pic de la saison, de fin juillet à fin août, un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.
Emploi Hôtellerie - Camping
Belcaire, 11, Aude, Occitanie
L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Poste à pourvoir pour le mois de juillet et mois d'août. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Bram, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle de Plongeur en Restauration est essentiel au bon fonctionnement de notre établissement, offrant une opportunité de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Aider à maintenir la propreté générale de la plonge - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cas de besoin Repos : dimanche et lundi Planning : du mardi midi au samedi soir Horaire : 12h-14h 19h-22h Date : mardi 11 Mars 2025
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
INTERACTION NARBONNE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration, un(e) SERVEUR/PLONGEUR (H/F) en contrat intérim. En tant que serveur/plongeur (H/F), vous serez l'ambassadeur/l'ambassadrice de l'établissement et jouerez un rôle clé dans l'expérience des clients. Vous serez responsable de la prise de commandes, du service en salle et de la plonge. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Assurer le service en salle - Effectuer la plonge et maintenir la cuisine propre - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Compétences attendues : - Expérience en restauration souhaitée - Bonne capacité d'adaptation - Excellente présentation et sens du service - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité immédiate Avantages du poste : - Possibilité de travailler dans un cadre convivial et dynamique - Opportunité de développer ses compétences en restauration - Intégration au sein d'une équipe bienveillante Salaire : selon profil.
Emploi Enseignement - Formation
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
GEPSA Institut recherche un.e Formateur.trice CUISINE (F/H). Basé à la Maison d'Arrêt de Carcassonne, ce poste est à pourvoir en CDD pour une durée de 6 mois à Temps plein. Rattaché à un.e Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation CUISINE, avec un groupe de 10 stagiaires maximum. Vos missions : Concevoir et adapter les outils pédagogiques Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels Réaliser les animations des sessions de formation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel Assurer le suivi administratif : émargement, réunion préparatoire, réalisation de bilan et reporting Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises à l'aide du portefeuille de compétences Participer à la valorisation des actions de formation des détenus dans et en dehors de l'établissement Profil recherché : Vous avez 1 à 3 ans d'expérience dans le métier[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Préparateur snacking H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Préparer les produits de snack (sandwiches, salades, quiches, etc.) en respectant les recettes, les quantités demandées et les normes d'hygiène. - Veiller à la présentation soignée des produits avant leur mise en rayon. - Respecter les consignes de stockage et de gestion des matières premières. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. - Assurer la mise en place des produits en fonction des besoins de la boulangerie. - Participation occasionnelle à la vente Profil recherché : - Vous possédez un CAP en cuisine et une première expérience similaire. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) Chef/fe cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour l'ouverture d'une nouvelle brasserie en service continu au sein d'un nouveau centre commercial. Vous aurez l'opportunité de peaufiner l'identité culinaire et de collaborer avec le propriétaire sur le concept. Vos missions : - Contribuer à la collaboration et à la conception d'une carte originale, incluant des plats salés et des pâtisseries. - Assurer la mise en place et la gestion de la cuisine (HACCP) - Garantir la propreté et le maintien des standards d'hygiène - Gestion et optimisation des stocks Profil recherché : - 5 ans d'expérience minimum en tant que Chef(fe) de cuisine ou poste équivalent - Compétences en pâtisserie - Personne rigoureuse, ponctuelle et organisée Horaires : Lundi au samedi, 8h-15h (39h/semaine) Ouverture prévue au printemps. Si vous souhaitez prendre part à une aventure culinaire dynamique et innovante, envoyez-nous votre cv, lettre de motivation.
Emploi Restauration - Traiteur
Escales, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez être rémunéré(e) tout en validant un diplôme CAP ou BP CUISINE. Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, candidatez à cette offre pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois. Venez rejoindre une équipe passionnée qui prendra le temps de vous former.
Emploi Restauration collective
Limoux, 11, Aude, Occitanie
Cette offre concerne une mesure POEI
Festival généraliste, Danse - Bal - Cabaret, Atelier, Musique
Alairac 11290
Le 29/03/2025
Dans le cadre du Festival le Printemps des Notes. 20h30 : Ateliers percussions et salsa avec le conservatoire de Carcassonne Agglo 21h15 : Shows danses avec Harmonia et Crocodilo 22h : Salsa avec le groupe Hacenoba Salsa Possibilité de se restaurer sur place (food truck cuisine italienne)
Emploi
-, 11, Aude, Occitanie
Réf. 930 - A 2 pas du front de mer à Saint Pierre la Mer, pour notre restaurant centré sur le poisson, nous recherchons un Second de cuisine h/f. CDD saisonnier du 10 Février au 31 octobre 2025 - Poste non logé En juillet et août, nous sommes ouvert uniquement le soir. 35H/semaine 2 jours de repos Salaire mensuel : 2100€ brut Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
TRIANGLE recrute pour l'un de ses clients situé à Carcassonne, des TELEVENDEURS / TELEVENDEUSES Sous la responsabilité du Responsable des ventes, vous intégrez une équipe de télévendeurs, Votre mission : - Contacter l'ensemble des clients des campagnes d'appels transmises par les managers; - Identifier les besoins des clients afin de proposer les produits adaptés (découverte des besoins); - Utiliser les actions de ventes définies ; - Saisir les commandes et renseigner le support de suivi de l'appel sur informatique, Votre savoir-être : - Forte aptitude relationnelle ; - Goût du challenge ; - Sens de l'écoute active ; - Bonne élocution ; - Forte sensibilité à la fidélisation clients ; - Ténacité ; - Capacité de détachement vis-à-vis des refus ou incivilités possibles de la part des clients ; - Goût pour le travail en équipe Votre profil : Une 1ère expérience commerciale et/ou univers des métiers de bouche, de la cuisine et/ou de la restauration serait souhaitable Pas de formation spécifique requis Type de contrat : Contrat d'intérim sur longue durée à pourvoir rapidement ! Condition de travail : 35h hebdomadaire. Taux horaire 12,53 €uros
Emploi Social - Services à la personne
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vous interviendrez auprès des personnes âgées et ou bénéficiaire d'un handicap dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne (lever, toilette...) et la réalisation des travaux ménagers (cuisine, ménage, courses...) afin de maintenir leur autonomie. Vous vous déplacez au domicile des bénéficiaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
restaurant gastronomique recherche chef de partie cuisine au chaud avec le chef , recherche personne passionnés 7 services semaine sur l'hiver seulement
Emploi Restauration - Traiteur
Rennes-le-Château, 11, Aude, Occitanie
Le Jardin de Marie recherche un cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison à venir. Nous proposons une cuisine locale entièrement faite maison, produits frais et circuit court. Suggestion à l'ardoise quotidienne (grillades-Cassoulet-plancha de fruits de mer), nous mettons en avant la proximité et cultivons le bien manger. L'expérience et les qualifications sont indispensables pour assurer en autonomie jusqu' à 80 couverts. Vous êtes passionné(e), consciencieux(se), organisé(e). Vous avez l'esprit d'équipe. Vous interviendrez principalement sur la partie froide. Poste à pourvoir à compter du 29 mars jusqu'au 31 octobre. Salaire 2200 euros net (évolutif selon profil) PAS DE LOGEMENT POSSIBLE
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : - Réaliser les plats culinaires, - Organiser la production, - Gérer les commandes. - dresser les préparations - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - respecter les lieux et les règles sanitaires Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine de la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Emploi Social - Services à la personne
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Vous devez obligatoirement être titulaire du CAP AEPE Il s'agit d'un poste principalement dédié à l'entretien, linge et cuisine de la crèche 28h/semaine
Emploi Social - Services à la personne
Rieux-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) aide ménager/ère dévoué(e) et bienveillant(e) pour intervenir auprès de personnes dépendantes à leur domicile. Vous aurez pour mission principale d'assurer l'entretien courant de la maison et d'apporter confort et bien-être aux personnes dont vous aurez la charge. Missions principales : Réaliser le ménage, le repassage, et le rangement du domicile. Aider aux courses et à la préparation des repas. Assurer l'hygiène des locaux (salles de bain, toilettes, cuisine). Accompagner les bénéficiaires dans leurs déplacements à l'intérieur du domicile. Être à l'écoute des besoins des bénéficiaires et prévenir en cas de situation d'urgence. Respecter les consignes de sécurité et les protocoles en vigueur.
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons des agents d'entretien h/f. Vous assurez la propreté des locaux en nettoyant des locaux d'entreprise, entreprise et partie commune 3 fois par semaine de 6h00 à 8h00 ou de 20h00 à 22h00. Vous exercez dans des milieux professionnels diversifiés, dans le cadre d'une prestation de nettoyage. Vous pouvez intervenir seul (e) ou en équipe sur plusieurs sites. L'activité de cet emploi s'exerce en contact avec différents intervenants (clients, usagers, ...). MISSIONS - ACTIVITÉS : Effectuer des travaux d'entretien courants. Évacuer des déchets courants. Entretenir une surface, un sol. Vider les poubelles. Assurer l'entretien des sanitaires et des cuisine et désinfecter l'ensemble des surfaces. : Laver les vitres avec le matériel adapté. Nous recherchons des personnes dynamiques, autonomes et sérieuses. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3 mois
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous interviendrez sur un poste d'employé polyvalent de restauration (H/F) Vous - participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassemblerez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - éplucherez, couperez ou encore émincerez les légumes - respecterez les fiches techniques dans le bonne exécution des préparations culinaires - effectuerez le service aux clients - veillerez a l'entretien de la cuisine et du matériel - respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir de suite
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes en cuisine et de 6 personnes dans l'établissement. Heures supplémentaires payées Service du midi et du soir Travail sur quatre jours. Prise de poste immédiate.
Emploi Restauration - Traiteur
Monze, 11, Aude, Occitanie
Profil cuisinier accepté si expérimenté. Missions : - Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité -Vous travaillerez seul 2 jours de repos consécutifs en semaine - Création d'une carte, d'un menu - Contrôle qualité / quantités Prise de poste immédiate
Emploi Tourisme - Loisirs
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Pavillon du golf. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2060,00€ par mois / 39h Programmation : Travail en journée(soirée le Week-end)
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle située au cœur de la cité médiévale, vous assurerez l'accueil et le service à table : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Le contrat débutera courant février jusqu'à fin septembre (possibilité de prolongation en fonction de l'affluence touristique).
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Quillan, 11, Aude, Occitanie
Le bar/brasserie Le Terminus à Quillan recherche pour la saison 2 serveurs (h/f). Vous travaillerez en équipe en salle. Vous accueillerez notre clientèle, veillerez à la prise des commandes et passation en cuisine, service à table, service des boissons, encaissements, et nettoyage de la salle. Nous réalisons en moyenne 150 couverts par jour en pleine saison. Prise de poste immédiate. L'emploi pourrait se poursuivre au delà de la saison (qui se termine fin septembre) Pas de logement proposé par l'employeur. Idéalement, vous avez une expérience d'une saison.
Emploi Restauration - Traiteur
Argens-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Vous avez le sourire, vous êtes dynamique et motivé, vous aimez travaillé en équipe. Le poste est non logé, pointeuse en place, toutes les heures sont payées, deux jours de repos par semaine. Vous aimez la polyvalence et vous adaptez à différentes mission : remplacement plongeur, préparer des desserts, aider le service, aider le bar et la cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Profil recherché : - Positif, souriant et accueillant - Excellentes compétences en communication et relationnel avec la clientèle - Capacité à gérer le stress du service avec calme et efficacité - Bonne présentation personnelle - Bonne connaissance de la cuisine Française (découpes en salle ou les produits traditionnelles français et ces vins.) - Polyvalence pour accomplir diverses tâches d'entretien du restaurant, mise en place de la salle et service en lui-même. - Savoir Runner, savoir tenir un Rang. - être organisé, Méthodique bonne coordination et soutien avec l'équipe. - Possibilité d'évolution rapide pour les personnes motivées et compétentes. Salaire motivant selon Expérience et Évolutif. Horaire: coupure selon planning (des horaire continues en alternance) Repos tous les Dimanches soir, Lundis, Mardis fermeture annuelle pendant les fêtes de fin année, environ minimum 10 jours
Emploi Hôtellerie - Camping
Limoux, 11, Aude, Occitanie
On dit de vous que vous êtes un(e) vrai(e) petit(e) Chef(fe) ! Vous souhaitez être rémunéré(e) tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À Limoux, un restaurant recherche un(e) commis(e) de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge !
Emploi Restauration - Traiteur
Homps, 11, Aude, Occitanie
Notre snack recrute un cuisinier H/F. Au sein d'une petite équipe, vous réaliserez la préparation de salades et de plats chauds (environ 20 couverts par service). Vous effectuez le nettoyage le ménage ainsi que la plonge. Votre profil : une formation en cuisine ou une expérience réussie sur le même type de poste, autonomie et polyvalence ! Vous travaillez en coupure de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Nous sommes fermés le lundi et le mardi. Vous travaillez tous les week-end. Repas fournis le midi et le soir par l'employeur. PRISE DE POSTE EN AVRIL 2025
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Crit Carcassonne recrute pour l'un de ses clients, Leader sur le marché de la vente de plats surgelés, un Télévendeur (H/F). Muni(e) de votre meilleur allié qu'est le téléphone, vos missions consistent à : - Fidéliser les clients (fichier client existant) par une relation de proximité. - Contacter les clients en leur proposant les produits correspondant à leurs envies et/ou leurs besoins - Orienter les clients sur les différents produits du catalogue - Collectez les informations des clients afin de leur proposer une expérience commerciale de confiance. Taux horaire : 12.56EUR Avantages ( à la signature du CDI) : Primes, intéressement sur ventes, RTT, 2 jours de télétravail Horaires : du lundi au vendredi : 9h-14h28 (coupure, puis reprise) 17h20-19h40 (39 heures par semaine). Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Cherche personnel polyvalent connaissant la cuisine Cubaine et préparation de cocktail d'amerique du sud. CDD saisonnier du 15 avril au 15 octobre. Smic Hôtellier Contrat de 25 h / semaine
Emploi
Cabrespine, 11, Aude, Occitanie
Pour notre Maison d'Enfants à Caractère Social, l'association "Le Rayon de Soleil", recherche un cuisinier (H/F) de collectivité. Il / elle est un acteur(e) à part entière de l'accompagnement des jeunes. À ce titre, il (elle) est en lien au sein de l'établissement avec l'ensemble des professionnels de l'équipe pluridisciplinaire. Il lui est demandé : - De confectionner les repas dans un souci de diététique, d'équilibre alimentaire tout en veillant au non-gaspillage. Il / elle devra avoir des connaissances sur les techniques nécessaires à la mise en place d'une liaison froide ainsi que sur l'utilisation des matériels nécessaires à cette dernière, - Le respect des bonnes pratiques dans les préparations culinaires, - Le suivi du registre des repas servis, internes et externes (cantine scolaire), - Le respect du bon fonctionnement de la cuisine des méthodes d'hygiène et de sécurité (stockage hygiénique et contrôle des denrées alimentaires), - La gestion des stocks et des commandes de fourniture alimentaire en fonction des menus, - La mise en concurrence des fournisseurs dans le respect des crédits octroyés, - Le bon entretien et le rangement du matériel et ustensile, - Le[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Dans la Cité de CARCASSONNE, vous travaillerez sur un poste de cuisinier(re), vous élaborerez des plats en cuisine traditionnelle régionale. Aidé d'un commis vous serez garant de 40 couverts par service jusqu'à la pleine saison. Deux jours consécutifs . Prise de poste début mars
Emploi
Condeissiat, 11, Ain, Occitanie
Le GOLF DE LA BRESSE est situé à Condeissiat, à 15 minutes de Bourg-en-Bresse. Il propose un environnement unique, avec un parcours de golf 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée et un restaurant proposant une cuisine traditionnelle élaborée avec soin. VOTRE RÔLE et MISSIONS Être un ambassadeur clé de l'excellence du Golf de La Bresse. Vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Sous la responsabilité du Directeur du Golf, vous collaborez étroitement avec l'équipe de l'accueil. Vos missions principales sont : Veiller au bon fonctionnement, entretien, rangement des voiturettes Ramassage des balles de practice et entretien de la zone d'entrainement Entretien (rangement/propreté) du local à chariots et du matériel des membres (sacs de golf et chariots) Veiller au bon entretien des communs, accès au club house et signalétique Contrôler l'accès au parcours, le rythme de jeu ainsi que le respect des règles. PROFIL : Sens du service et des contacts humains Polyvalent Autonome, organisé, goût pour le travail en extérieur Discret et diplomate Disponible les week-ends Connaissance[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Nazaire-d'Aude, 11, Aude, Occitanie
Devenez notre Cuisinier / Cuisinière au Collège de Saint Nazaire d'Aude Vous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes. Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un cuisinier H/F pour un remplacement au sein du collège de Saint Nazaire d'Aude. Votre challenge : Au sein du collège, vous assurerez, organiserez et gèrerez la restauration. - Elaborer les menus et assurer les approvisionnements - Préparer et organiser la distribution des repas - Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30 Repos samedi et dimanche + vacances scolaires Vous êtes : Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE) Doté d'une bonne maîtrise de la méthode HACCP Doté de connaissances en diététique et des règles d'hygiène et de sécurité Rigoureux, organisé autonome et ayant l'esprit d'initiative Doté de qualités relationnelles Titulaire du permis B Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, Chef du Service Education[...]
Emploi Administrations - Institutions
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Devenez notre Cuisinier / Cuisinière au Collège Victor Hugo à Narbonne Vous êtes à l'aise au sein d'un collectif dans un contexte d'évolution ? Vous rêvez d'un territoire où gagner en vitalité ? Rejoignez notre équipe de 2600 agents au service d'un département aux multiples facettes. Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un cuisinier H/F pour un remplacement au sein du collège Victor Hugo à Narbonne. Votre challenge : Au sein du collège, vous assurerez, organiserez et gèrerez la restauration. - Elaborer les menus et assurer les approvisionnements - Préparer et organiser la distribution des repas - Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux Spécificité du poste : Horaires : 6h - 14h30 Repos samedi et dimanche + vacances scolaires Vous êtes : Diplômé du CAP cuisine (OBLIGATOIRE) Doté d'une bonne maîtrise de la méthode HACCP Doté de connaissances en diététique et des règles d'hygiène et de sécurité Rigoureux, organisé autonome et ayant l'esprit d'initiative Doté de qualités relationnelles Titulaire du permis B Pour tous renseignements complémentaires, merci de prendre contact avec Mr Eric BLANC, Chef du Service Education[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Limoux, 11, Aude, Occitanie
La Bellavita recherche un cuisinier pizzaiolo (h/f). Vous aurez en charge la mise en place en cuisine, la préparation des salades, desserts mais aussi le poste cuisson plats chaud et /ou production de pizzas fraiches Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'espace de production et tout cela dans le respect des normes HACCP Vous travaillez en équipe de 3 personnes. Merci de vous présenter directement avec votre CV. Votre profil : vous aimez et avez le sens de la relation client et du service. Vous êtes dynamique, polyvalent et curieux. Cette activité nécessite une flexibilité sur les horaires. Jours de repos: mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée. Merci de vous présenter directement avec votre CV.
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Casino de Divonne. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Poste nourri/logé en chambre individuelle ou partagée si besoin. ( sanitaires et douche collectives) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 078,00€ par mois / 39h Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
vos missions : -élaboration des plats wok, sushis -nettoyage de l'espace de travail vous serez formé en interne sur la cuisine asiatique poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
La brasserie le Trouvère cherche un plongeur en restauration (H/F) Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Contrat renouvelable jusqu'à janvier horaire continu : 5 jours travaillés ensuite 2 jours de repos hebdo consécutifs horaire de travail en alternance une semaine sur 2 : 8/16 ou 16/fermeture Prise de poste du 1er avril au 30 septembre.
Emploi Social - Services à la personne
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes médecin et vous cherchez un poste où vous pourrez soigner, coordonner et faire rire une équipe aussi motivée que bienveillante ? Vous aimez autant la médecine que les discussions animées avec des résidents qui ont plus d'anecdotes que Wikipédia ? Alors Korian Le Bastion a une blouse pour vous ! Pourquoi Korian Le Bastion ? Situé en plein centre de ville de Carcassonne notre Ehpad est un véritable cocon où il fait bon vivre. et travailler ! Ici, on soigne avec sérieux, on rigole avec modération (ou pas), et on met du cœur dans tout ce qu'on fait. A quelques pas du centre ville et de la cité médiévale, l'établissement est habilité à accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés (Unité Protégée) et est doté d'un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA). Votre mission (si vous l'acceptez) : - Élaborer, superviser et ajuster le projet de soin l'établissement et participez à l'élaboration du projet de l'établissement ( tel un chef d'orchestre. ou de cuisine, selon vos talents). - En cohérence avec le projet de soins, vous assurez une prise en charge adaptée à chaque résident de l'établissement (évaluation formalisée,[...]
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Activités : Vous assurez le nettoyage, l'entretien et la désinfection des différentes pièces des logements (espace et sols intérieurs et extérieurs), des meubles, équipements sanitaires et appareils ménagers. Vous serez en charge de la réfection des lits. Vous serez amené(e)à laver, ranger la vaisselle et le matériel de cuisine, dresser le couvert et préparer des repas simples à partir des consignes données , d'effectuer les courses à partir d'une liste ... Vous contrôlerez les logements (état général, ses équipements) et proposerez des améliorations. Travail du lundi au vendredi Repos le weekend Amplitude de travail : 8h00 et 17h00 en CDI avec possibilité de travailler à temps partiel ou à temps complet Planning fixe Travail sur Carcassonne et ses alentours avec remboursement des kilomètres effectués sur toutes les intermissions Vous maitrisez l'utilisation des applications sur téléphone.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Rejoignez une équipe passionnée ! L'agence Arobase intérim Carcassonne, recrute pour une enseigne spécialisée dans la vente de délicieux produits surgelés, notamment une large gamme de poissons, un(e) télévendeur(euse) enthousiaste et créatif(ve). Si vous aimez le contact humain, que vous avez le goût de la cuisine et que vous souhaitez partager vos idées gourmandes, ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront: - Échanger avec nos clients par téléphone dans une ambiance conviviale. - Conseiller et guider nos clients en leur proposant nos produits de qualité. - Partager des idées de recettes et astuces culinaires pour mettre en valeur nos produits surgelés. - Identifier les envies et besoins des clients pour leur offrir une expérience sur mesure. - Assurer un suivi chaleureux des commandes pour fidéliser nos clients De l'expérience dans la vente ou le commerce est exigée.
Emploi Hôtellerie - Camping
Giron, 11, Ain, Occitanie
Au sein d'un établissement de montagne : A pourvoir à partir du 20 avril 2025 Assurer la bonne tenue des salles du Bistrot, de la Boutique de produit du terroir et du Restaurant et des terrasses attenantes. En étant un point de contact privilégié avec la clientèle, vous êtes en charge prendre les commandes puis d'en assurer leurs services tout en communiquant l'information au personnel (cuisine ou bar) qui préparera la commande. En cas de service réduit, vous assurez les préparations de commande et de la propreté des sanitaires et de ses abords. L'équipe en salle est aussi en charge du réapprovisionnement des vitrines à partir des réserves, de la surveillance de l'état des stocks et de la vaisselle (plonge et rangement). De sorte qu'à la fin du service la plonge et les salles soient impeccables pour le lendemain. QUALITES : Être à l'écoute de la clientèle. Faire preuve de savoir-vivre : politesse, discrétion, courtoisie et maîtrise de soi. Avoir une présentation personnelle irréprochable. Etre autonome et polyvalent. Avoir le sens de l'organisation. Être dynamique et surtout solidaire avec ses collègues mais aussi avec les clients et les fournisseurs.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Centre Hospitalier de Narbonne recrute un/une Agent de Restauration, confection plateaux repas - distribution en CDD de remplacement d'un mois. Vos missions seront : Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative Confectionner les plateaux repas destinés aux patients et les mettre à disposition des services de soins dans le respect des règles d'hygiène et des horaires impartis. Gérer le stock de produits dédié aux dépannages Vos activité(s) seront : Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine Réalisation des prestations d'hôtellerie Les activité(s) spécifique(s) du poste seront : Préparation des postes de travail Approvisionner les postes de travail avec tous les produits qui seront utilisés pour la confection des plateaux[...]