Kiosque foodtruck Txingar : Menu palombe
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Ascarat 64220
Du 08/11/2021 au 14/11/2021
Tous les jours menus à emporter midi et soir. Menu 1 : velouté de champignons aux cèpes-salmis de palombes fraîches-pain perdu aux fruits. Menu 2 : aubergine farcie aux pieds de porc et cèpes-palombe fraîche (filets flambés au capucin, cuisses confites et toast aux abats et foie gras frais poêlé)-tarte déstructurée au citron meringué.