ingrédients (seine saint denis)

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villetaneuse, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

- Préparer la pâte en pesant les ingrédients, en mélangeant et en pétrissant. - Façonner les pains selon les recettes et respecter les normes de qualité. - Surveiller et contrôler le processus de fermentation et de levée de la pâte. - Préparer les garnitures et les ingrédients pour les pains spéciaux. - Cuire les pains dans le four en ajustant les paramètres de température et de cuisson. - Contrôler la qualité des pains finis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Alimentaire - Veiller à l'entretien de l'ensemble du matériel de productionNettoyer et entretenir les équipements et les ustensiles de boulangerie - Rangement de l'ensemble du matériels

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Nous recherchons un boulanger(H/F) minimum 5 ans d'expérience après le CAP (CDI Temps Plein). En tant que Boulanger (H/F), vos responsabilités incluront : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie traditionnel et bio - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes tout en maintenant la qualité des produits existants - Gérer les stocks d'ingrédients '''Qualifications''' Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder : - Une expérience préalable en boulangerie. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant des normes élevées de qualité _Poste du matin (5h30 ou 6h00)selon les jours. _CDI 35H00 /2 jours de repos

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Tremblay en France. Notre agence Adéquat de Roissy recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Le poste est à pourvoir sur l'aéroport CDG. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un Sous-Chef H/F dévoué(e) et talentueux(se) pour assister le Chef Cuisinier H/F spécialité indienne dans le bon fonctionnement de la cuisine. En tant que Sous-Chef, vous superviserez et coordonnerez le personnel de cuisine, vous vous assurerez que les plats sont préparés et servis selon des normes élevées, et vous participerez au développement des menus ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous collaborerez également avec le Chef Cuisinier pour les commandes d'ingrédients et résoudrez les problèmes qui pourraient survenir pendant le service, tels que des retards ou des erreurs. Le/La candidat(e) idéal(e) aura au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne Gujarati, une forte expertise culinaire, ainsi que d'excellentes compétences en organisation, en multitâche et en résolution de problèmes. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est préférée. Si vous êtes prêt à assumer un rôle de leadership dans une cuisine dynamique, envoyez votre CV