Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2024-2025*** POSTE NOURRI ET LOGE
L'hôtel Taj-I Mah ***** recrute un Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2024-2025.
Votre rôle :
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, ainsi que de l'entretien de la cuisine.
Vos missions principales :
- Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place
- Assurer le nettoyage de l'espace plonge, de la cuisine et de ses locaux (économat, légumerie, chambre froide,.)
- Participer à l'élaboration et à la préparation des repas du personnel
- Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont accomplies, et selon les besoins en cuisine, le/la plongeur/se peut aider à la
réalisation des préparations préliminaires
Nos valeurs :
Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance.
Profil recherché :
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que plongeur dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe.
Conditions[...]
