Domaine la Guérine - Déjeuner du Nouvel an
Repas - Dégustation
Cabriès 13480
Le 01/01/2025
Notre grande salle de réception peut accueillir jusqu'à 130 convives assis, dans un cadre chaleureux et convivial. En hiver, profitez de la douce chaleur de notre cheminée, spécialement allumée pour créer une ambiance authentique et réconfortante. // Menu // ● gravlax de saumon délicatement mariné accompagné d'une vinaigrette à la truffe OU Velouté de châtaignes onctueuse agrémenté d'éclats de foie gras. ● Demi-homard et sa crème de bisque, risotto crémeux au parmesan et pointes d’asperges OU ballotine de chapon farcie aux girolles et chanterelles sauces champagne et son écrasé de pommes de terre. ● buche pâtissière chocolat blanc mandarine OU dessert pâtissier Mont Blanc.