histoire des vins (doubs)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 11/05/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 01/05/2025 au 29/05/2025

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

VILLENEUVETTE, L’ANCIENNE MANUFACTURE ROYALE DE DRAPS

Vin - Oenologie, Visite guidée, Bien-être

Villeneuvette 34800

Du 03/05/2025 au 24/06/2025

Insolite, bucolique, chargée d’histoire... laissez-vous conter l’histoire de Villeneuvette, manufacture de draps fondée au XVIIème siècle sous le roi Louis XIV et en activité jusqu’en 1954 ! Revivez son passé industriel grâce aux vestiges de l’usine et découvrez au fil des rues, la vie quotidienne de cette cité-usine, de sa naissance à nos jours. Par Patrick Hernandez ou Mélanie Torres-Arnau, guides-conférenciers. Suivie d’une visite et dégustation de vins, proposée par le domaine viticole du Mas René Guilhem. À partir du mois d’avril, profitez d’un marché bio le mardi à partir de 16h30, avec produits locaux et animations culturelles ! Niveau Facile. Lieu de rendez-vous donné à l’inscription Visite du 3 mai : Durée 2h30. Visite du 24 juin : Durée 1h30.

Garden Game dans les jardins du Château de Valmer

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Chançay 37210

Du 30/04/2025 au 02/11/2025

Des mystères, de l’amour et une quête aventureuse… Vivez tout cela au Château de Valmer avec sa nouvelle édition du Garden Game, un jeu grandeur jardin pour découvrir autrement ce lieu chargé d’histoire. Une enquête familiale sur les 5 hectares de jardins labellisés ‘Jardin remarquable’ pour petits et grands. Garden Game à partir de 7 ans.

Visite guidée de l'église

Pour enfants, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Andelain 58150

Du 30/04/2025 au 05/11/2025

En compagnie d’un habitant du village, visitez l’église de Saint Andelain et faites connaissance avec son histoire et son décor liés au village et aux familles locales. Visite unique à 14h30. Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme Bourgogne Coeur de Loire (03.86.28.11.85) ou directement auprès du guide (06.12.23.54.07). Visites possibles également sur rendez-vous, en dehors de cet horaire.

Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Nature - Environnement, Histoire - Civilisation

Saint-Émilion 33330

Le 22/05/2025

Maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux-Montaigne, Stéphanie Lachaud a publié plusieurs ouvrages sur la propriété viticole, la ville et le vin et les réseaux de commercialisation du vin. La vigne est une culture qui mobilise des savoir-faire exigeants, particulièrement aux XVIIème et XVIIIème siècles où l’impuissance face à la nature était souvent soulignée. Pour autant, des stratégies culturales et techniques étaient mobilisées pour limiter l’impact des aléas et des risques, témoignant d’une prise de conscience d’un rapport renouvelé à l’environnement.

Des Hommes et des Climats

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie, Spectacle comique, Chorale - Chant

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 03/12/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Première de la pièce présentée le samedi 3 mai 2025 à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Et 6 autres représentations à venir en 2025 !

Visite de la propriété viticole

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thénac 24240

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Venez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Nous vous conterons la saisonnalité de la vigne à travers le savoir-faire de l’Homme, de mère Nature et du bon vouloir de la météo. Le circuit se prolongera par une visite du cuvier de vinification où les baies de raisins se transforment en jus puis en vin. Nous continuerons par le chai d'élevage en humant des parfums de bois, d’épices et de fruits rouges. Pour terminer, nous vous inviterons à déguster trois millésimes du Château de Panisseau. Cette visite peut être disponible à d'autres horaires sur réservation. Réservation recommandée par téléphone ou par e-mail. Cette animation est prévue en intérieur.

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 07/05/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Randonnée pédestre dans le vignoble – Clos des Cordeliers

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Souzay-Champigny 49400

Du 02/05/2025 au 08/06/2025

Au programme : 5 km au cœur des vignes, visite du Domaine et du chai suivie d'une dégustation des vins. Vous découvrez, pendant cette randonnée d'environ 3h (5km) : - L’histoire du Domaine, - L’appellation Saumur-Champigny et son village historique, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Les différents modes culturaux de l’AOC Saumur-Champigny, - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l’expression du terroir. À l'issue des 5 km de randonnée, vous visitez le chai de vinification ainsi que les caves souterraines. Puis, une dégustation des vins du domaine clôture la rencontre. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue ! PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 20 avril 2025 Horaires de départ le dimanche de 9h30 à 12h30. Vendredi 2 mai 2025 Horaires de départ le vendredi de 9h30 à 12h30. Samedi 31 mai 2025 Horaires de départ le samedi de 9h30 à 12h30. Dimanche 8 juin 2025 Horaires de départ le dimanche de 9h30 à 12h30.

Un Vigneron, Une Histoire - Champagne DAGONET

Vin - Oenologie

Hautvillers 51160

Du 01/05/2025 au 19/07/2025

Partez en balade avec Jérôme dans les vignes avec une vue sur l’Abbaye d’Hautvillers, suivie d’une dégustation de 3 champagnes et ratafia, avec explication de la vinification et des accords mets & vins. Départs : 10h30 / 14h30

Pot de Vin

Vin - Oenologie

Clisson 44190

Le 11/05/2025

Désormais considéré comme un incontournable des salons de vins, Pots de vin joue sur les mots en proposant un alliage vin et céramique. Ainsi, le contenu et la contenant sont réunis, pour les curieux et les aficionados du travail de la terre. Pots de vin propose un espace pour échanger, déguster, passer un bon moment, convivial et responsable. Devenu rendez-vous du vignoble, il s’agit d’une formule inédite et po- pulaire sur les métiers de la vigne et de la terre. Une belle occasion de découvrir des saveurs et des points de vue dans un écrin médieval, chargé d’histoire. Les vigneron.ne.s : DU JUS ET DU LIEN - ANJOU JULIEN ROUSSELOT DOMAINE ROSTAING-TAYARD BEAUJOLAIS AUX ARDENTS - BEAUJOLAIS DOMAINE L’ÎLE ROUGE BORDEAUX CAMILLE JOZELON BOURGOGNE VINS LES COQUILLES CHARLOTTE SAVARY-FULDA - BOURGUEIL DOMAINE ANINA CASOR MARIANE MOULA - COTEAUX D’ANCENIS DOMAINE LES MAISONS BRULEES COTES DE FOREZ DOMAINE CINQ-PEYRES - GAILLAC LA PIERRE LEVEE - GAILLAC LES CEPHEIDES - LANGUEDOC LEA VIGROUX ET MANON RAMONE DOMAINE LE MOULIN DE RAMEAU SEBASTIEN BUSSONNIERE - LOIRE PIERRE GOISET MUSCADET PIERRE LEBOURG MUSCADET PETOUIN ET ENRAGES MUSCADET DOMAINE L’AME BLEUE PERRINE LOEUILLEUX[...]

Journées portes ouvertes au Domaine de Nerleux

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Chacé 49400

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Le Domaine de Nerleux vous ouvre grand ses portes pour de belles journées de convivialité. Comme toujours, l’équipe est ravie de vous accueillir pour vous partager sa passion du vin, de la vigne, et vous faire découvrir l’histoire du Domaine. Un joli programme est concocté, avec des animations inédites pour les petits et les grands, la découverte de la cave troglo et de ses nouveaux aménagements, une randonnée dans les vignes et bien-sûr, des dégustations ! Cette année, le domaine a le plaisir d’accueillir Yann, qui vous invite à créer vous-même des cocktails à partir de quelques-uns des vins du domaine, ainsi que Trottxway pour des balades en trottinettes électriques, dans les vignes !* Le programme détaillé se trouve en bas de page de l'article, rubrique "téléchargements". PRECISIONS HORAIRES : Du jeudi 8 au dimanche 11 mai 2025 Ouverture le jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 10h à 18h.

Wine tour Destination Vignoble Nantais

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Visite guidée

Clisson 44190

Le 10/05/2025

Votre aventure commence à Clisson !| Montez à bord de notre minibus confortable pour 20 personnes, accompagné d’un guide passionné qui vous fera découvrir l’histoire et les secrets des vins de la région. | Un parcours commenté dans les vignes et un arrêt patrimoine avec lecture de paysage pour admirer la beauté des vignobles environnants.| Visite d’une cave et dégustation : la visite extérieure du Château du Coing, des vignes du domaine et la dégustation de trois vins. , | Durée totale : trois heures.| Tarif : 50 € par personne.| Une expérience unique au cœur des vignobles nantais ! | Réservez dès maintenant votre place pour un moment convivial et savoureux. | Réservation en ligne sur cette actualité ou à l'office de Tourisme de Clisson, 12 place du minage aux horaires et jours d'ouverture. ( voir le lien SITE INTERNET de cette actualité.|

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 18/05/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 09/05/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Mois des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Le Mois des Climats, c'est un festival de rendez-vous, du 2 mai au 3 juillet gratuits ou à prix réduit : > De nombreuses visites de domaines et dégustations : vignerons et maisons de vins vous proposent des dégustations spécialement conçues pour le Mois des Climats, à prix réduits ou gratuits. > Des balades et visites guidées inédites : Parcourir les Climats en randonnée ou lors des visites guidées « underground » qui dévoilent les caves historiques et autres lieux de patrimoine bien gardés à Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin… > Des conférences et expositions pour révéler des trésors d’archives ou les secrets de l’histoire des Climats et de la vigne en Bourgogne. > Des rendez-vous surprenants… pour un jeu de piste au cœur des vignes ou des concerts et spectacles aux accents vineux. C’est le moment de rester curieux ! Programme complet sur https://www.climats-bourgogne.com/

Mois des Climats

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Le Mois des Climats, c'est un festival de rendez-vous, du 2 mai au 3 juillet gratuits ou à prix réduit : > De nombreuses visites de domaines et dégustations : vignerons et maisons de vins vous proposent des dégustations spécialement conçues pour le Mois des Climats, à prix réduits ou gratuits. > Des balades et visites guidées inédites : Parcourir les Climats en randonnée ou lors des visites guidées « underground » qui dévoilent les caves historiques et autres lieux de patrimoine bien gardés à Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin… > Des conférences et expositions pour révéler des trésors d’archives ou les secrets de l’histoire des Climats et de la vigne en Bourgogne. > Des rendez-vous surprenants… pour un jeu de piste au cœur des vignes ou des concerts et spectacles aux accents vineux. C’est le moment de rester curieux ! Programme complet sur https://www.climats-bourgogne.com/

BALADE VINS & GENTILHOMMES VERRIERS

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Ferrières-les-Verreries 34190

Le 01/06/2025

Remontez le temps lors de la visite guidée de l'ancienne verrerie de Couloubrines à Ferrières-les-verreries et percez les secrets des gentilhommes verriers qui ont fait vivre le Causse de l'Hortus sous l'ancien régime. Quand le savoir-faire de ces nobles artisans rencontre celui des vignerons, cela donne cette visite guidée inédite où l’histoire des verriers et du vin, à travers une dégustation commentée, se rejoignent pour témoigner du passé et du présent. Une double approche avec nos guides -Léa vous dit tout et les pépites de Noëlle - pour vous révéler les mystères de ce lieu et des vins de la région, lors de ce voyage dans le temps. Tarif : 20€/personne Inscription possible jusqu'au jeudi 9h précédant la visite 15 places

Atelier de Dégustation Bières d'Argonne

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Artisanat

Châlons-en-Champagne 51000

Le 23/05/2025

A la Découverte du Vin, en collaboration avec L'Office du Tourisme de Châlons en Champagne, vous invite à participer à un atelier de dégustation consacré aux bières. Dégustez 3 bières d'Argonne de La Ferme de la Vallée, 100% local, avec un accord mets et bières. Une soirée dans une ambiance détendue et conviviale, tout ça dans un lieu exceptionnel, les Caves Médiévales !

Citran, le Circuit Historique

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Avensan 33480

Du 24/04/2025 au 08/05/2025

Alice vous accueille près du puits où nos paons sont réunis, elle vous révèle le lien si particulier qui existe entre nos vins et ces magnifiques oiseaux. Habillée de son tablier, elle vous entraîne alors vers le chai où authenticité rime avec qualité. Le passé de Citran vous sera enfin révélé avec une surprise, sous forme de coup de théâtre, au Château ! Ce passé est la preuve que l'art peut nous aider à surmonter bien des épreuves de la vie... Et partager un verre de vins en famille ou entre amis (avec modération) est aussi un de ces doux moments de l'existence que vous vivrez dans une des salles historiques du château. Amateurs de vins, de poésie et d'Histoire de France, cette visite historique est pour vous ! Dégustation de deux vins et dégustation de jus de raisin Parcours théâtralisé Visite du château classé monument historique en 2012 Best Of Wine Tourism en 2022

Commémoration du 80ème anniversaire de la victoire du 8 mai 1945

Histoire - Civilisation, Spectacle de rue

GUISENIERS 27700

Le 08/05/2025

À l’occasion du 80e anniversaire de la victoire du 8 mai, la commune de Guiseniers propose une journée de commémoration et de festivités ouverte à tous. Programme de la journée : - 9h45 : Rassemblement devant la mairie de Guiseniers. - 10h : Départ du cortège vers le monument aux morts. - 10h20 : Début de la cérémonie officielle en présence de la fanfare de Tourny, des clairons et des porte-drapeaux. - 11h : Aubade de la fanfare à la salle des fêtes. - 11h30 : Vin d’honneur offert par la municipalité. - À partir de 12h30 : Pique-nique convivial (chacun est invité à apporter son panier repas). - 14h30 à 17h : Bal musette animé par le groupe Céline Henry et ses musiciens.

Commémoration du 80ème anniversaire de la victoire du 8 mai 1945

Histoire - Civilisation, Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Guiseniers 27700

Le 08/05/2025

À l’occasion du 80e anniversaire de la victoire du 8 mai, la commune de Guiseniers propose une journée de commémoration et de festivités ouverte à tous. Programme de la journée : - 9h45 : Rassemblement devant la mairie de Guiseniers. - 10h : Départ du cortège vers le monument aux morts. - 10h20 : Début de la cérémonie officielle en présence de la fanfare de Tourny, des clairons et des porte-drapeaux. - 11h : Aubade de la fanfare à la salle des fêtes. - 11h30 : Vin d’honneur offert par la municipalité. - À partir de 12h30 : Pique-nique convivial (chacun est invité à apporter son panier repas). - 14h30 à 17h : Bal musette animé par le groupe Céline Henry et ses musiciens.

Commémoration spéciale Libération de la Poche de Saint-Nazaire

Chorale - Chant, Histoire - Civilisation

Malville 44260

Le 08/05/2025

Martine LEJEUNE, Maire de Malville, Romain MOTHES, Gaëlle RIVIÈRE (et les membres de l'Association Bouillon de Cultures) Patrick BRIAND et Solenne GERARD Adjoint(e)s au Maire, vous invitent à l’inauguration du panneau commémoratif des 80 ans de la Libération de la Poche de Saint-Nazaire ainsi qu'à la commémoration du 8 mai 1945, fin de la seconde Guerre Mondiale. 9h30 : Moment de mémoire, place de l’église, devant le panneau commémoratif des victimes malvilloises lors de la Poche de Saint-Nazaire. Lecture de récits de Malvillois (Compagnie Colin Muset). Chants de membres de la chorale de Malville. 10h : Défilé de la place de l’église au cimetière (avec la présence des Malvillois(e)s participant au spectacle "Mauricette"). Nous invitons les participants, si possible, à s’habiller en vêtements anciens ou d’époque. 10h30 : Cérémonie officielle de commémoration du 80e anniversaire. Au cimetière, devant le monument aux morts. Chants de membres de la chorale de Malville. 11h15 : « Malville pendant la guerre », au Complexe Serge Plée, salle Athéna. Lecture de récits de Malvillois par la Compagnie Colin Muset. 12h : Vin d’honneur dans le hall du Complexe Sportif. Entre 12h[...]

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à L’association Academis d’oenotourisle de la Cozanne via[...]

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 08/05/2025 au 07/09/2025

Visitons ensemble la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Macon. Cet espace est dédié aux vins du Mâconnais mais aussi du Chalonnais. A travers un parcours pédagogique, nous comprendrons la formation géologique du vignoble, mais aussi son expansion tout au long de l'Histoire. L'Histoire de ce vignoble, considéré comme un des plus qualitatifs au monde. Nous évoquerons aussi le cycle de la vigne, cette liane qui depuis des millénaires fascine les hommes. Cette découverte se termine par une dégustation de trois vins de la région agrémentée de pain, de fromage et de charcuterie.

La Compagnie de Bouteville - Visite conviviale

Vin - Oenologie

Bouteville 16120

Du 02/05/2025 au 14/10/2025

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite découverte mêlant histoire et gastronomie au cœur du territoire de la Grande Champagne

Les marchés au vin de Dijon

Vin - Oenologie, Marché

Dijon 21000

Le 24/05/2025

Histoire d’une renommée internationale : Roland Bugada vous emmène dans l'histoire des marchés au vin à partir du XVIIème siècle et leur contribution à l’essor et la notoriété de la côte dijonnaise.

Des Hommes et des Climats

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 03/12/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Première de la pièce présentée le samedi 3 mai 2025 à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Et 6 autres représentations à venir en 2025 !

Conférence : "La statuaire du XVIe siècle autour du Lac du Der"

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Exposition, Vin - Oenologie

Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement 51290

Le 24/05/2025

Monsieur Patrick CORBET, professeur émérite à l'Université de Lorraine, correspondant de l'Institut, directeur du Programme "Statuaire médiévale et Renaissance de Champagne méridionale et de l'Est de la France" animera cette conférence à l'occasion du retour de la Pieta dans l'église. Une exposition est également présentée.

A la table d'Henri IV, une lecture culinaire et politique

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Pau 64000

Le 10/05/2025

Dans le cadre de la saison culturelle À Table !, les Amis du Château de Pau invitent Loïc Bienassis qui abordera la table d’Henri IV, sujet qui est loin de n’être qu’un sujet gastronomique. Il revêt une dimension politique de première importance, car toute table royale est un lieu où le pouvoir se donne à voir. Lorsque le nom d’Henri IV est prononcé, l’image de la célébrissime poule au pot vient rapidement à l’esprit, elle que le bon roi aurait aimé retrouver sur la table de ses sujets. Il y a aussi l’ail dont on lui frotta les lèvres à la naissance, accompagné d’un peu de vin de Jurançon. Historien, Loïc Bienassis est chercheur à l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation et intervient régulièrement sur les ondes.

Beaune Underground

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 22/05/2025 au 12/06/2025

Difficile d’imaginer en arpentant les rues de Beaune que sous vos pieds, se cache un labyrinthe de caves. C’est justement ici, sous terre, que nous avons choisi de vous emmener, à la découverte de ces trésors souterrains. Un guide sera à vos côtés pour arpenter les caves secrètes des maisons de vin et domaines, et partager avec vous l’histoire viticole de ces lieux, habituellement fermés au public. 3 circuits vous sont proposés : - JEUDI 22 MAI, 16h30-18h30 rdv : Porte Saint-Nicolas - Rue de Lorraine, 21200 Beaune "Faubourg St Nicolas : ancien quartier vigneron" - nouveau circuit C’est le quartier historique des vignerons à Beaune ! Les maisons et commerces en portent les traces, à condition de savoir les déchiffrer. Ce parcours vous dévoilera cette histoire et vous ouvrira les portes d’anciennes cours vigneronnes, des caves Saint-Nicolas (Maison Albert Bichot), du domaine Besancenot et de l’ancien couvent des Carmélites, abritant la précieuse chapelle de l’enfant Jésus. - JEUDI 5 JUIN, 16h30-18h30 rdv : Parvis de la Collégiale - Pl. du Général Leclerc, 21200 Beaune "Entre divin et vin" Grandes propriétaires de vignes et de biens, les abbayes ont scellé l’histoire[...]

Soirée apéritive à bord d'un bateau traditionnel avec Loire en Bateau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pêche

Mauges-sur-Loire 49620

Du 03/05/2025 au 30/08/2025

Embarquez avec Matthieu, le temps d’une sortie thématique à bord d'une toue traditionnelle de Loire "Vent d'Soulair" ou "Caillotte" et laissez vous conter l’histoire de la Petite Cité de Caractère® de Saint-Florent-le-Vieil et ses mutliples facettes... Longtemps frontière entre l’Anjou et la Bretagne, il s’est déroulé ici mille et une aventures qu’on vous livrera avec plaisir. Apéritif ligérien confectionné par des épiciers de proximité, à base de boissons et produits locaux (charcuteries/fromages/terrines de poissons de Loire, …), à déguster lors d’une balade commentée d’1h30. Du quai de Saint-Florent-le-Vieil à la Cale des Cosniers, profitez d'une balade d'1h30 sur la Loire, tout en observant la faune et la flore locale. Vous aurez aussi la possibilité d’en apprendre plus sur le métier de pêcheur en Loire. Les sorties apéritives sont proposées : - En mai : le samedi soir à 18h00 - En juin : le vendredi et samedi soir à 19h00 - En juillet : le mercredi, vendredi et samedi soir à 19h00 - En septembre : le samedi soir à 18h00 SUR RÉSERVATION au 06 81 94 13 63 ou en ligne sur : https://www.loire-en-bateau.fr/sorties/soiree-aperitive/

Un Vigneron, Une Histoire - Champagne Hamm

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Du 03/05/2025 au 20/09/2025

Plongez dans l’univers du Champagne Hamm avec une visite de cave, suivie d’une dégustation de 3 cuvées. Option : une expérience familiale ludique mêlant bulles pour les grands et sirops pour les petits ! Départs : FR = 10h / GB = 14h - Réservation obligatoire 16 pers. max

Conférence de Stéphanie LACHAUD - Vigne et environnement aux temps des Lumières : risques, menaces et stratégies de culture.

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Saint-Émilion 33330

Le 22/05/2025

Maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux-Montaigne, Stéphanie Lachaud a publié plusieurs ouvrages sur la propriété viticole, la ville et le vin et les réseaux de commercialisation du vin. La vigne est une culture qui mobilise des savoir-faire exigeants, particulièrement aux XVIIème et XVIIIème siècles où l’impuissance face à la nature était souvent soulignée. Pour autant, des stratégies culturales et techniques étaient mobilisées pour limiter l’impact des aléas et des risques, témoignant d’une prise de conscience d’un rapport renouvelé à l’environnement.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 25/05/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

La Nuit des Climats à Mâcon

Vin - Oenologie, Dessin - Collage

Mâcon 71000

Le 17/05/2025

Venez Célébrez la Nuit des Climats à Mâcon. À l’occasion des 10 ans des Climats de Bourgogne inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la Nuit de la Cité devient la Nuit des Climats. Une événement spécial, une programmation exclusive et une soirée pour découvrir la Cité à Mâcon… Pour célébrer la Nuit des Climats profitez d’un tarif préférentiel sur notre parcours de visite et de nombreuses activités et animations au coeur de la Cité ! Au programme de la soirée Parcours de visite de 19h à 22h – Tarif préférentiel. Plongez dans l’histoire des vins de Bourgogne avec un parcours multisensoriel. Le billet inclut une dégustation de vin de Climat ou de jus de raisin. Les enfants profiteront d’un parcours ludique avec livret-jeu spécial et une surprise à la clé ! Animation en famille : le 19h à 22h – Gratuit. Participez à un atelier artistique pour réinventer les Climats en famille. Présence d’un adulte obligatoire. BONUS DE LA SOIRÉE : La Cité propose lors de cette soirée un banquet et une visite théâtralisée. Plus d'information sur notre site internet et notre billetterie !

La Nuit des Climats à Chablis

Vin - Oenologie, Dessin - Collage

Chablis 89800

Le 17/05/2025

Participez à la Nuit de la Cité Le 17 mai 2025 de 18h à 22h À l’occasion des 10 ans des Climats de Bourgogne inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, la Nuit de la Cité devient la Nuit des Climats. Une événement spécial, une programmation exclusive et une soirée pour découvrir la Cité à Chablis… Pour célébrer la Nuit des Climats profitez d’un tarif préférentiel sur notre parcours de visite et une activité famille au coeur de la Cité gratuite en accès libre. Au programme de la soirée . Parcours de visite De 18h à 22h – Tarif préférentiel Découvrez l’histoire des vins de Bourgogne à travers un parcours multisensoriel. Le billet inclut une dégustation de vin de Climat ou de jus de raisin. Un livret-jeu et une surprise sont prévus pour les enfants ! . Animation en famille De 18h à 22h – Gratuit Créez votre propre Climat lors d’un atelier artistique en famille. . Et bien d'autres surprises tout au long de la soirée ! Restauration disponible sur place. Informations Tarif spécial : 7 €, en plus de la visite du parcours scénographique, profitez de toute la programmation.  ouverture : 19h - fermeture 22h Billet daté et valable pendant la Nuit de la Cité.

Les samedis découvertes de la Cave Cordier : visite avec Didier Coquillas

Vin - Oenologie

Cubzac-les-Ponts 33240

Le 17/05/2025

La boutique et les caves ouvrent leurs portes pour une journée de découverte des vins effervescents bruts, aromatisés, sans alcool, crémants, champagnes… Lors de cette journée, visitez les anciennes carrières de pierre qui furent le lieu de production des premiers vins effervescents en 1898, en présence spéciale de Didier Coquillas. Historien-Conférencier, il encadrera les visites des caves et vous fera découvrir les moments forts de l’histoire du territoire cubzaguais.

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Mâcon 71000

Du 08/05/2025 au 07/09/2025

Visitons ensemble la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Macon. Cet espace est dédié aux vins du Mâconnais mais aussi du Chalonnais. A travers un parcours pédagogique, nous comprendrons la formation géologique du vignoble, mais aussi son expansion tout au long de l'Histoire. L'Histoire de ce vignoble, considéré comme un des plus qualitatifs au monde. Nous évoquerons aussi le cycle de la vigne, cette liane qui depuis des millénaires fascine les hommes. Cette découverte se termine par une dégustation de trois vins de la région agrémentée de pain, de fromage et de charcuterie.

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 14/05/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

Visite du château et dégustation

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 09/05/2025 au 08/11/2025

En famille ou entre amis, accompagnés d'un guide conférencier, découvrez la riche histoire du château ducal de Cadillac en mode "vin". Après cette immersion captivante, rendez-vous dans les cuisines historiques du monument pour une dégustation de vins locaux en partenariat avec notre voisin La Cave ! Une expérience mêlant partage, découverte et convivialité vous attend dans un cadre chargé d'histoire. Possible dès 10 ans, accompagné d'un adulte si mineur.

Conférence de Claude FOSSAT : "Une histoire du vin"

Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Hourtin 33990

Le 06/06/2025

Visite de la propriété viticole

Visites et circuits

Thénac 24240

Du 21/04/2025 au 04/05/2025

Venez découvrir le domaine, son histoire, son vignoble et son chai autour d’une dégustation. Nous vous conterons la saisonnalité de la vigne à travers le savoir-faire de l’Homme, de mère Nature et du bon vouloir de la météo. Le circuit se prolongera par une visite du cuvier de vinification où les baies de raisins se transforment en jus puis en vin. Nous continuerons par le chai d'élevage en humant des parfums de bois, d’épices et de fruits rouges. Pour terminer, nous vous inviterons à déguster trois millésimes du Château de Panisseau. Cette visite peut être disponible à d'autres horaires sur réservation. Réservation recommandée par téléphone ou par e-mail. Cette animation est prévue en intérieur.

Visite Théâtralisée et Banquet

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Mâcon 71000

Le 17/05/2025

Participez à la Nuit des Climats - Une visite et un banquet. Au programme : Le ban bourguignon, vous connaissez ? La Cité vous propose une immersion totale à l’époque des Ducs de Bourgogne grâce à une visite théâtralisée qui vous ramènera au Moyen Âge, lorsque la Bourgogne était la cours la plus prestigieuse d'Europe. Faites un bond dans le passé et vivez un moment unique en poursuivant cette expérience avec un banquet traditionnel. 3 plats, avec du vin. Grâce au comédien Thomas Volatier, découvrez 2 000 ans d'histoire de la Bourgogne viticole, en famille ou entre amis, au travers d'une visite théâtralisée unique en son genre ! Information : Ce billet inclut une visite théâtralisée et un banquet. Pour plus de renseignement, merci de nous contacter par mail.