photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

RÉCEPTIONNISTE POLYVALENTE Réception - Gestion des réservations de l'hôtel , prise des réservations du restaurant - Accueil client et accompagnement à leur chambre - Préparation des notes de l'hôtel dans la caisse centrale et encaissement des notes d'hôtel - Gestion des mails et utilisation du logiciel de gestion de réservation « Amenitiz » - Transmission des demandes clients spécifiques Débriefing hebdomadaire avec la gérante Hôtel - Vérification de l'entretien des chambres après le passage de l'équipe des étages et avant les arrivées clients et transmission des demandes clients auprès de l'équipe des étages (futon en plus pour enfant supplémentaire, coussin, couverture, etc.) Ponctuellement si nécessaire : - Aide au petit déjeuner - Aide au transport du linge Compétences souhaitées Bon contact client - Ponctualité, motivation, dynamisme, force de proposition sens de la communication Au minimum Anglais parlé, Italien et Allemand valorisé Sens de l'organisation, du détail et des responsabilités Esprit d'équipe : capacité à travailler avec les équipes de de service, de cuisine, de ménage

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Autres services aux entreprises

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Description : Hôtel Best Western Montecristo Bastia centre-ville Serveur polyvalent Petits déjeuners, CDD saisonnier de sept mois, avec possibilité de prolongation, à partir du 7 avril 2025. 20 heures/semaine sur 4 à 5 jours de travail par semaine. Journées de travail continues en matinée (plage horaire de 8h00 à 13h30). Rémunération 1.130€ brut/mois (soit 850 à 890€ net/mois). Emploi de Polyvalent service et office Petits Déjeuners, principalement, avec interventions possibles ponctuellement en service Restaurant (Grill comptoir Courtepaille), bar, banquets, pause séminaires.    Au sein d'une équipe de 5/6 personnes,  Vous intervenez sur toutes les activités "alimentation et boissons" de l'hôtel, en service, en préparation, mise en place et entretien ; petits déjeuners essentiellement, et ponctuellement restauration (déjeuner et dîner), banquet et bar. Activité : 60/110 PDJ/jour, 30/50 couverts/jour.  Visitez notre hôtel : https://bastia.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : Expérience minimum de 3 mois en préparation et service petits déjeuners. Expérience souhaitée en service restauration et/ou petite restauration  Expérience souhaitée en hôtellerie[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Le Réceptionniste assure le premier contact avec les clients au sein de l'établissement et fournit un accueil chaleureux et professionnel. Accueille et enregistre les clients à leur arrivée .de 7h à 15 h et /ou 15h 23 h Gère les réservations et les annulations? UTILISATION D4UN LOGICIEL FIDUCIAL Renseigne les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales Traite les demandes spécifiques et les plaintes des clients Assure la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client Maintient un environnement de travail propre et organisé

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de notre hôtel situé à Miomo à 300 mètres de la mer, 18 chambres. vous devrez assurer l entretien des chambres et des parties communes vous êtes 2 afin d assurer cette activité 1jour de repos semaine Pas de possibilité de logement. Prise de poste de suite l hôtel de 2 étages ne possède pas d ascenseur début d activité à 9h

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Liberata & Spa**** à Ile Rousse cherche à compléter son équipe de professionnels passionnés par le monde de l'hôtellerie. Vous êtes une personne dynamique et sérieuse, dotée d'un bon sens, vous cherchez à vous épanouir dans un métier de service d'excellence? Nous proposons un CDD de 5-6 mois (à partir du 05 mai) avec 1 jour de congé hebdomadaire (mardi), les horaires fixes avec une coupure (9h-11h30 & 17h30-21h). Le matin, ce rôle est axé sur la plonge et l'assistance lors du service du petit déjeuner. En soirée, les responsabilités incluent le soutien à la Réception, ainsi que la préparation du petit déjeuner. Il est également nécessaire de vérifier et de nettoyer les espaces communs de l'hôtel, en plus d'assurer le service en chambre et sur la terrasse. Poste non logé.

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel le Saint Erasme, 3 étoiles à Calvi en Corse est à la recherche pour la saison 2025 d'un poste de réceptionniste de nuit polyvalent. (H/F). POSTE NON LOGE . Prise de poste à 22H30 jusqu'à 8H00 :4 nuits par semaine VOTRE MISSION CONSISTERA : - Assurer les opérations de Front Office, d'Accueil, de Départ et d'Information des clients ; - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation ; - Gérer les flux de clientèle ; - Gérer les appels téléphoniques et les mails ; - Gérer les encaissements et la facturation durant la nuit ; - Effectuer les prises de réservation ; - Assurer le relais entre les différents services (étages, bar, restauration, technique,...) ; - Effectuer plus généralement toutes les tâches incombant à la réception ; - Aider à la préparation du buffet du petit-déjeuners. PROFIL RECHERCHE : - Maîtrise de l'anglais et du français éxigée tant à l'oral qu'à l'écrit ; - Être polyvalent et avoir le sens de l'organisation ; - Idéalement avec une expérience hôtelière, cependant plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l'expérience, on préfère vous en donner. VOS[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé sur Lucciana, proposant une cuisine traditionnelle, recherche son / sa commis(e) de cuisine - Élaboration de recettes, sauces, desserts - Présentation des plats - Mise en place cuisine - Normes d'hygiène -Nettoyage cuisine et plonge Heures supplémentaires à prévoir Prise de poste immediate PAS DE LOGEMENT POSSIBLE

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Deux postes à pourvoir. Vous serez chargé(e) de l'accueil du client, du renseignement sur les prestations offertes par l'hôtel. Vous procéderez à l'encaissement et aux réservations. Une bonne maitrise de l'anglais et de l'italien est appréciée Prise de poste mai jusqu'à fin septembre ou octobre - fin de contrat selon l'activité de saison Logement possible.

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel Castel Brando, demeure de charme nichée au cœur du pittoresque village d'Erbalunga, recherche un ou une employée d'étage pour renforcer son équipe housekeeping. Missions principales : Assurer le nettoyage et la remise en état quotidienne des chambres et des parties communes selon les standards de qualité de l'établissement. Gérer l'entretien du linge (changement des draps, serviettes, approvisionnement des produits d'accueil). Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. Signaler tout dysfonctionnement ou dégradation constatés dans les chambres. Contribuer à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients. Profil recherché : Expérience souhaitée dans un poste similaire (hôtellerie haut de gamme appréciée). Sens du détail, rapidité et efficacité. Discrétion, courtoisie et excellent esprit d'équipe. le poste nécessitant des déplacements fréquents et port de charges légères. Conditions : Poste saisonnier ou CDD Jour de repos Temps plein 39h Poste basé à Erbalunga (Cap Corse). Hébergement possible Rémunération selon profil et expérience. Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel en bord de mer !

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recrutons pour rejoindre notre équipe au sein de notre conciergerie privée et assurer des missions de nettoyage. Missions principales : - Effectuer l'entretien de chambres d'hôtel ou ménage en villa. Nous recherchons des personnes qui sont sensibles aux questions environnementales . - Capacité à travailler de manière autonome tout en faisant partie d'une équipe. - Souci du détail et sens de l'organisation. Nous offrons : Des horaires de travail sans coupure de 9h00 à 15H00 - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Formation continue sur les pratiques durables - Des opportunités de développement professionnel

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Complexe hôtelier les pieds dans l'eau recrute pour le restaurant de l'hôtel, pour saison estivale 2025 : un (e) serveur (se) Polyvalent (e) avec service du matin uniquement à compter de mi avril au 15 octobre environ (suivant saison) Pour la réception des groupes pour les mois d'avril, mai juin, septembre et octobre et clients individuels pour les mois de juillet et août. Service avec buffet que vous aurez en charge de réapprovisionner. Salaire 1800 euros nets .

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Venaco, 993, Haute-Corse, Corse

- Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients - Etablir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception Vous assurez la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuit et veillez à la qualité des prestations offertes aux clients. - la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction. - vous garantissez le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prenez toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie, évacuation) - vous faites un compte-rendu de la nuit et transmettez les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend votre relève. Vos qualités principales : - Savoir travailler seul la nuit et savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème - Avoir le sens de l'accueil et du service - Pratique orale de l'anglais Poste logé et nourri

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Actual recrute un Grilladin (h/f) pour un hôtel à BASTIA 20200 . Nous offrons un poste où vous pourrez exprimer tout votre talent de grilladin. Vous débuterez votre contrat le 9 avril 2025, avec un horaire de 35 heures par semaine. Ce travail est à temps plein, et vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et accueillant. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et le service client, prête à rejoindre une équipe motivée et professionnelle. Postulez dès maintenant chez Actual pour avoir la chance de faire partie de cette aventure culinaire unique ! Le poste de Grilladin (h/f) requiert un candidat possédant un niveau d'étude équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP. De plus, une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine est exigée pour ce rôle.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un environnement privilégié, les pieds dans l'eau, l'hotel la Roya 4* à Saint Florent, , cherche un/e réceptionniste pour la saison, poste à pouvoir dans l'immédiat et ce jusqu'à la fin de la saison, octobre 2024, 39 heures semaine, 2 jours de congé hebdomadaire et possibilité de logement. Nous sommes à la recherche d'un collaborateur/trice avec de l'experiènce en Hospitality ou Customer Service, parlant anglais et français minimum et très bon Public Relations. Habitué/e à travailler dans un environnement de PMS, OTAS et TTOO, à l'aise avec excel et word.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

PLONGEUR - AIDE CUISINE La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la mise en place de la cuisine. Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse Type de contrat :CDD Saisonnier Date de début : immédiat Date de fin : 31.08.2024 Période d'essai : Oui Rémunération : SMIC Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure Logement : Possible RESPONSABILITÉS : - Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine. - Nettoyage de la cuisine et des machines en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la préparation de plats si besoin - Collaborer avec le Chef et toute la brigade PROFIL : - Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance approfondie des techniques[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour la saison 2025, un serveur/une serveuse Petit Déjeuner - polyvalent(e). Ce poste comprend également des missions au sein de la lingerie de l'hôtel et de la parties hébergement (contrôle des chambres, nettoyage des parties communes et autres. Tâches qui seront précisées lors des entretiens d'embauche) Notre établissement propose un service PDJ sous la forme d'un buffet à volonté sucré/salé. Les taches seront les suivantes : Poste à pourvoir à partir du 15/05/25 au 31/10/2025. - Préparation et dressage du buffet du PDJ - Accueil des clients, - Prise des commandes, - Service de boissons, - Remplissage des stocks, - Alimentation du buffet pendant le service, - Débarrassage des tables et redressage, - Plonge, - Nettoyage du poste de travail et des salles de restauration, - Taches de ménage quotidienne et hebdomadaire, - Gestion du stock. - Gestion lingerie - Réception de stocks de linge - Contrôle du nettoyage des hébergements - Nettoyage des parties communes du pôle hébergement Poste logé

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

VOUS TRAVAILLEREZ EN ALTERNANT MATIN ET APRES MIDI Vos missions sont les suivantes : - Vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique de la clientèle - Effectuer le check-in et le check-out des clients - Répondre aux demandes de réservation par mail et par téléphone - Editer et vérifier les factures du jour - Relancer les paiements débiteurs - Préparer la liste des petits déjeuners et des femmes de chambre - Donner des informations sur l'hôtel et les alentours POSTE NON LOGE

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Poste polyvalent petit déjeuner , bar et snack Prise de poste 07h00 pour préparation et mise en place du buffet Contact client maitrise de la langue française et également un anglais correct - prise des commandes et service des boisons (fraiches et chaudes), petits déjeuners et encas pour service du midi (horaire en continue ) ****** Vous interviendrez un après midi par semaine , prise de poste à 15h/15h30 jusqu'à22h30****** - préparation et mise en place des encas et tapas - être capable de préparer des cocktails basiques ( formation au sein de l'hôtel) - entretien du poste de travail - amplitude de travail 5 jours sur 7, 2 jours de conges consécutifs POSTE NON LOGE

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Grillardin / Grillardine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un GRILLARDIN H/F sur BASTIA pour un poste en CDI Prise de poste rapidement. Vous intervenez dans le restaurant d'un hôtel. Vos missions : - Tenue du grill du restaurant, - Préparations, cuissons des plats principaux et accompagnements, - Gestion des approvisionnements destinés au grill (suivi des stocks, commandes, réceptions des livraisons,...), Vous avez obligatoirement une expérience dans un poste similaire. Salaire selon profil et expérience Nous contacter au 0495306831 ou par mail

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recrutons une femme de chambre ou un valet de chambre pour compléter notre équipe pour la saison d'été 2025. CDD de 39h/semaine, Non logé Journées continues OU shift du soir Vous serez amené(e), dans le respect des procédures et standards de l'hôtel à : - Nettoyage et entretien des locaux - Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge - Désinfecter et décontaminer un équipement - Effectuer le tri du linge - Nettoyage des chambres - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette - Déclencher un réapprovisionnement - Contrôler l'état du matériel - Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre - Doser des produits d'entretien

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant La Corniche est une maison familiale mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Nous privilégions les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, avec l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Pour compléter notre brigade nous recherchons un Pâtissier H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vous serez responsable de l'ensemble de la production sucrée et contribuerez à la mise en place d'une carte de desserts en accord avec notre identité culinaire. Élaboration et création des desserts en lien avec le Chef de Cuisine Mise en place et dressage des desserts à la carte et des menus (4 desserts, menu terroir corse et menu dégustation) Travail des produits locaux et de saison pour proposer une offre pâtissière authentique et inventive [...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

un poste à pourvoir : prise en poste en juin jusqu'à fin septembre. Poste logé. L'esprit de la carte est la cuisine Corse dans son ensemble, en mettant en valeur les produits frais et bio de la région. Dans une démarche éco-responsable, nous nous engageons depuis toujours dans des actions visant à limiter notre consommation d'énergie, gérer le gaspillage alimentaire, réduire les produits nocifs pour l'environnement par exemple. Nous concentrons aussi beaucoup de notre énergie sur le restaurant en travaillant au maximum avec des producteurs, éleveurs, fournisseurs locaux nous permettant ainsi d'offrir une cuisine intelligente avec des produits frais et de saison. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées et expérimentées qui souhaitent nous rejoindre dans l'aventure saisonnière afin d'évoluer personnellement / professionnellement et surtout, partager l'amour de notre métier.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Vos principales missions en tant que réceptionniste polyvalent(e) seront: - Accueillir le client dès son arrivée de manière personnelle et chaleureuse - Assurer les actions liées à l'accueil et au départ du client - Renseigner les clients durant leur séjour sur les prestations de l'établissement et sur les activités de la région - Gestion des appels téléphoniques et e-mails - Polyvalence sur le service du petit déjeuner / bar (présentation de la carte, accompagnement du client dans ses choix, aide à la préparation boissons et service) Qualités requises : - Avoir une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. - Être capable de traiter plusieurs demandes de façon efficace et courtoise et être capable de travailler en autonomie tout en gardant un excellent esprit d'équipe. - Bonnes compétences de communication à l'oral comme à l'écrit. - Anglais souhaité Postes non logés. Prise de poste immédiate.

Ressources supplémentaires