Gérant / Gérante de restaurant
Emploi
Grand-Santi, 97, Guyane, -1
Missions : Situé en commune isolée, le responsable du restaurant assure en autonomie le bon fonctionnement de l'établissement : - Gestion l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients - Assure la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction - Contrôle les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement - Développe des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée - Maintient des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation - Peut initier des événements spéciaux ou des menus saisonniers pour renouveler l'offre et attirer de nouveaux clients