photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia. Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore. Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est : Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. Assurer le service en salle et au Bar Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez Intégrer une équipe magique et professionnelle Recevoir une rémunération vraiment attractive Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si : Vous avez toujours rêver d'intégrer un cadre d'exception alliant le luxe et l'élégance à la française. Vous[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Hotel 5 étoiles, nous recherchons un Demi-chef de partie (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes. Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Vocabulaire lié aux bons Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, portionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo, du sol) Le profil recherché : - Des notions[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de cuisine pour démarrer début février. Les missions: Réaliser une nouvelle offre de Restauration / Réaliser une offre saisonnière pour la carte du restaurant avec 4 entrées / 4 plats / 3 desserts type bistronomique-gastronomique, dans le respect de la qualité des produits Réaliser une offre en simplifié pour les groupes Limiter le gâchis alimentaire Garantir l'hygiène et les normes HCCP Suivi des températures et de l'État générale de la cuisine Entretien de la cuisine Suivi des stocks sous contrôle du chef de cuisine. Repos Mardi - Mercredi en saison et Dimanche Lundi hors saison Poste en coupure. Une expérience/appétence pour la pâtisserie est bienvenue même si vous serez formé(e) en interne pour assurer la réalisation des desserts. Les pourboires récoltés seront partagés par l'équipe en place.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le château de Pray, hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique étoilé se trouve à Chargé, 2km de la ville d'Amboise et cherche à recruter un(e) réceptionniste. Vous serez le premier contact de nos visiteurs et veillerez à leur offrir une expérience exceptionnelle dès leur arrivée. Vos missions: - accueillir les clients - check-in / check out - répondre aux demandes de réservation - renseigner les clients - faire la facturation Poste à pourvoir à partir de mars 2025 2 jours de repos Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

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Foire de Tours

Foire - Salon

Tours 37000

Du 01/05/2025 au 11/05/2025

La Foire de Tours, le plus grand événement commercial de la Région Centre-Val de Loire, revient au Parc Expo de Tours. Les visiteurs pourront profiter d'un espace d'exposition, de différents halls et extérieurs pour rencontrer les exposants présents, assister à des concerts chaque soir sur la scène Village et se retrouver pour des moments de convivialité dans l’emblématique Village Gastronomique.

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Ironman 70.3 Tours Métropole Loire Valley

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Tours 37000

Le 01/06/2025

Voyage de découverte majestueux Tours, capitale du royaume de France aux XVe et XVIIe siècles est une ville au patrimoine culturel et gastronomique riche. Ville universitaire du centre-ouest de la France, Tours est situé entre les rives de la Loire et du Cher et se trouve à seulement une heure de train de Paris. L'IRONMAN 70.3 Tours Métropole - Loire Valley offre aux athlètes un aperçu de tout ce que la vallée de la Loire a à offrir - des châteaux historiques médiévaux et de la Renaissance aux parcs verdoyants et aux sentiers le long des rivières.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes chauffeur-livreur au sein d'une équipe 11 coéquipiers (40 salariés au total). Vous serez encadré(e) et vous réaliserez les taches liées à la livraison de repas au sein d'une cuisine centrale. Vous travaillez de 03H30 à 11H30 (1h de pause). Départ de la Membrolle pour livraisons à Poitiers dans des collectivités. Vous avez la responsabilité de votre véhicule (entretien et nettoyage) Vous serez en formation en doublon au départ. AVANTAGES: repas de midi pris en charge, heure de nuit et heures supplémentaires, CE et une mutuelle prise en charge à 50 %.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes cuisinier(e) au sein d'une équipe 12 coéquipiers sous la responsabilité d'un encadrant. Vous réaliserez les taches en cuisine en liaison froide au sein d'une cuisine centrale. Vous avez des notions d'HACCP. Préparation de 4000 repas par jour. Vous travaillez de 07H00 à 15H00 (1h de pause), uniquement en semaine et pas les jours fériés. AVANTAGES: repas de midi pris en charge un 13eme mois, un CE et une mutuelle prise en charge à 50 %.

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Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Noizay 37210

Le 27/08/2021

A quelques kilomètres d’Amboise, passez une soirée gourmande dans un lieu inédit : le Grand Coteau est une maison de maître située à Noizay au cœur du vignoble où vécut le compositeur Francis Poulenc. Après une visite des lieux par la propriétaire, Daniel Gatay, fondateur de GD Millésime, vous proposera une animation œnologique et gastronomique pour partager sa philosophie des vins, plaisir et émotions.

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Festival de la Tomate et des Saveurs

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Balades, Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Marché

Montlouis-sur-Loire - 37

Du 07/09/2019 à 10:00 au 08/09/2019 à 19:00

Rendez-vous les 7 et 8 Septembre au Château de la Bourdaisière, au cœur du Val de Loire, pour la 21ème édition du Festival de la Tomate et des Saveurs. Le temps d’un week-end, la Tomate sera reine, et ravira gourmands et amateurs pour cet incontournable rendez-vous gastronomique plein de[...]

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