photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Espelette 64250

Le 10/04/2025

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Espelette 64250

Le 10/04/2025

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo Rencontre dinatoire - Humains et loups

Rencontre dinatoire - Humains et loups

Leynes 71570

Le 10/04/2025

Les rendez-vous qui mêlent archéologie, préhistoire et gastronomie pour ravir votre curiosité… et vos papilles ! Invité : Nicolas Lescureux, ethno-écologue, CNRS, Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive à Montpellier. Le retour du loup en France suscite conflits, polémiques et désaccords. Certains y voient une spécificité française, d’autres le signe d’un lien brisé avec la nature en Occident, tandis que certains pointent l’impossible coexistence avec cette espèce, notamment dans les espaces dédiés à l’élevage. Plongez dans l’histoire des relations entre humains et loups et découvrez des enquêtes menées au Kirghizstan et en Macédoine, auprès de sociétés vivant à leur contact pour mieux appréhender cette complexité et porter un autre regard sur la gestion des loups en France. Au menu : bœuf bourguignon (primé), pana cotta, verre de vin compris. Option végétarienne à demander lors de la réservation.

photo Foire de Pâques 2025

Foire de Pâques 2025

Foire - Salon

Levroux 36110

Le 21/04/2025

Rendez-vous le 21 avril, de 9h à 17h, pour la traditionnelle Foire de Pâques de Levroux ! Venez profiter d’une journée conviviale et festive avec de nombreuses animations pour petits et grands. Au programme : - Animations musicales pour une ambiance joyeuse toute la journée - Mini-ferme pour le plaisir des enfants et des amoureux des animaux - Jeux en bois pour s’amuser en famille - Pôle gastronomie, mettant à l’honneur les saveurs du terroir - Labyrinthe géant, une aventure ludique à découvrir - Concours de Pâté de Pâques (amateurs et professionnels), mettant en avant ce grand classique de la gastronomie berrichonne - Course de garçons de café, ouverte à tous sur inscription, pour un défi amusant et convivial !

photo STAGE TRAIL EN HAUTE-LOZÈRE : SUR LES PAS DE LA BÊTE

STAGE TRAIL EN HAUTE-LOZÈRE : SUR LES PAS DE LA BÊTE

Courses à pied, Atelier

Le Malzieu-Ville 48140

Du 09/04/2025 au 11/04/2025

Octopus Outdoor et Trail Margeride vous proposent un stage de découverte et de perfectionnement ouvert à tous niveaux sénior. L'occasion idéale pour découvrir le riche patrimoine de la Haute-Lozère en courant ! Au programme : - 3 jours | 2 nuits - Ateliers techniques - 10 à 25km de distance - Sorties nocturnes - Découverte de la gastronomie locale - Programmation de training 8 à 12 places disponibles.

photo Les conférences du Mouvement Européen

Les conférences du Mouvement Européen

Conférence - Débat

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 11/04/2025

Vendredi 11 avril 2025 Conférence "L'EUROPE À LA CROISÉE DES CHEMINS" Par Philippe Perchoc directeur de l'IRSEM Europe bureau de Bruxelles, professeur au collège de l'Europe de Bruges, le débat sera animée par Daniel Desesquelle, journaliste, ex RFI, mission "Carrefour de l'Europe". 18h30 - Maison des Associations. Lundi 5 mai 2025 Conférence « les relations extérieures de l’Union Européenne ». 18h15 - Maison des associations. Vendredi 6 juin 2025 Conférence (thème à venir). 18h15 - Maison des associations. Lundi 23 juin 2025 Conférence « Quand l’Europe se met à table » (Art et Gastronomie) par Thomas Volatier. 18h15 - Maison des associations. Lundi 15 septembre 2025 Conférence (thème à venir). 18h15 - Maison des associations.

photo Dîner concert jazz samba

Dîner concert jazz samba

Musique, Jazz - Blues

Ploeren 56880

Le 11/04/2025

Une musique jazz samba chaleureuse, un dîner-concert captivant du début à la fin. Nous avons le plaisir d'accueillir Nayan Samba-Jazz, un groupe de musiques brésiliennes aux couleurs jazz. Originaire de Bahia, Ingrid Nayan arrive en France avec son bagage de musiques populaires brésiliennes et crée le groupe Nayan Samba-Jazz aux côtés de passionnés de jazz : Paul André à la guitare, Ewan Baker aux saxophones et Émilien Landais à la trompette. Nayan et son groupe vous emmènent sur les plages de Rio et dans les rues de Salvador de Bahia, au rythme de belles bossas novas chaleureuses. Savourez un dîner gastronomique en quatre temps, avec accords mets & vins (ou boissons sans alcool) et une coupe de champagne incluse. Réservez votre table dès maintenant pour vivre un moment inoubliable au Domaine Le Mezo.

photo Descente de la Durdent en kayak ou paddle

Descente de la Durdent en kayak ou paddle

Atelier, Manifestation culturelle, Sports nautiques, Pour enfants, Sports nautiques

VEULETTES-SUR-MER 76450

Le 11/04/2025

Explorez la Durdent en kayak ou paddle pendant les vacances de Printemps ! Envie de prendre un bon bol d'air et de découvrir le pays de Caux au fil de l'eau ? Nous vous proposons de venir pagayer sur une portion de la Durdent, fleuve calme sillonnant au cœur de la "vallée des moulins". Un moment de quiétude et de convivialité lors duquel vous aurez la chance de découvrir la richesse de la faune et de la flore environnantes ainsi que la gastronomie locale. Accompagné par un animateur sportif, vous naviguerez à travers des paysages préservés, une expérience idéale pour les amateurs de nature et de sensations douces sur l'eau. Informations pratiques : Âge requis : A partir de 10 ans accompagné pour le kayak, 12 ans pour le paddle. Horaires : Rendez-vous à 14h au centre nautique Durée : 2 heures. Réservation obligatoire. Tenue adaptée à une activité nautique et port de chaussures fermées obligatoire. Pour plus d'informations et pour réserver votre place, veuillez contacter le centre nautique. Ne manquez pas cette occasion unique de vivre une aventure nautique au cœur de la Normandie!

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez un établissement d'exception au cœur de la nature ! Notre client, un prestigieux domaine hôtelier situé à moins d'une heure de Paris, recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer l'équipe de son restaurant gastronomique dirigé par un chef passionné proposant une cuisine créative, vivante, et inspirée par les produits du potager et les saisons. À propos de l'établissement : Cet hôtel haut de gamme niché au cœur d'un parc de 40 hectares offre une expérience unique mêlant gastronomie, bien-être et nature. Avec ses jardins remarquables dessinés par un célèbre paysagiste, ses animaux en liberté et son spa proposant des soins exclusifs, ce domaine offre un cadre de travail exceptionnel. Vos missions : En tant que Chef(fe) de Partie, vous interviendrez au sein de l'équipe du restaurant gastronomique et aurez pour principales responsabilités : - Création culinaire : Élaborer et préparer des prestations culinaires en respectant les recettes et fiches techniques sous la direction du Chef. - Hygiène et sécurité : Appliquer les normes HACCP, assurer la conservation des denrées alimentaires, et garantir la propreté des espaces de travail. - Gestion des stocks[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]

photo DECOUVERTE GOURMANDE DE PAQUES

DECOUVERTE GOURMANDE DE PAQUES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vendres 34350

Le 24/04/2025

Découvrez la Soirée Gourmande de Pâques au Domaine La Yole Wine Resort Plongez dans une expérience gastronomique unique au cœur de notre domaine viticole avec la Découverte Gourmande de Pâques, le mercredi 24 avril à 19h. Laissez-vous séduire par un dîner dégustation en 7 étapes, où 7 plats raffinés s'accordent parfaitement avec 7 vins sélectionnés de notre production. Une soirée conviviale qui met à l'honneur les saveurs printanières et les plaisirs gourmands de Pâques, dans une ambiance chaleureuse. Venez partager un moment de convivialité au cœur de la nature, entre passion du vin et gastronomie.

photo SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Teyran 34820

Le 12/04/2025

À la découverte des plantes comestibles et des vins du Domaine . Embarquez pour une expérience unique au Domaine de Massillan, alliant nature, gastronomie et œnologie. Accompagnés par Alicia Koch, partez pour une balade immersive à travers le Domaine, où vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes comestibles qui y poussent naturellement. Une nouvelle façon d’explorer le domaine et de s’initier aux trésors cachés de la nature. De retour, place à la créativité culinaire ! Vous participerez à un atelier cuisine pour sublimer ces plantes fraîchement récoltées, suivi d’une dégustation de nos vins au caveau. Un moment convivial et sensoriel, entre terroir et gourmandise, à ne pas manquer !

photo SALON DE LA CHASSE ET DE LA NATURE

SALON DE LA CHASSE ET DE LA NATURE

Foire - Salon, Nature - Environnement

Saint-Gaudens 31800

Du 11/04/2025 au 13/04/2025

Premier salon français porté par une puissance publique (La Communauté de communes Cœur et Coteaux du Comminges), le salon Passion Grand Sud, dédié à la chasse et à la nature, tiendra sa première édition. Des marques nationales, une gastronomie mise à l’honneur et de nombreuses animations pour petits et grands. Notre objectif ? Devenir un rendez-vous incontournable, chaque deuxième week-end d’avril, pour tous les amoureux de la chasse et de la nature. 250 exposants Date limite pour le dépôt des dossiers exposants : 31 janvier 2025.

photo DÎNER 4 MAINS

DÎNER 4 MAINS

Science et technique, Repas - Dégustation

Castelnau-le-Lez 34170

Du 11/02/2025 au 08/04/2025

Événements dîners inédits à “4 mains” Aux Halles du Verger, découvrez une série de 3 festins d’exception associant leur chef Bertrand Dubois et des chefs régionaux : ►Mardi 11 février à 20h : Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna) ► Mardi 11 mars à 20h : Sébastien Misseri (du restaurant Tandem) ► Mardi 25 mars à 20h : Julien Dubroc (du restaurant Les Docks du GR) ► Mardi 8 avril à 20h : Bertrand Dubois et Clément Briand-Seurat (du restaurant Céna à Montpellier) À travers ces soirées, les 2 chefs créeront ensemble un menu unique en 5 temps alliant leurs savoir-faire, leurs inspirations personnelles et leur passion pour la gastronomie. Des assiettes composées avec des produits de saison, tous issus de la région Occitanie et des étals du magasin des Halles du Verger Réservation obligatoire via le site internet ou au 07 87 13 95 85.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 05/04/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 05/04/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Dijon 21000

Le 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

photo Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Le 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

photo Dîner-spectacle anniversaire Arlette Gruss

Dîner-spectacle anniversaire Arlette Gruss

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 09/05/2025

A l'occasion du 40e anniversaire du Cirque Arlette Gruss, venez assister à ce dîner-spectacle d'exception, en partenariat avec le célèbre chef étoilé Marc Haeberlin, de la maison Auberge de l’Ill, emblème de la gastronomie alsacienne .  Plongez dans l’excellence culinaire avec un menu gastronomique spécialement conçu pour l’occasion par le chef étoilé, dans ce cadre insolite au coeur du chapiteau.Chaque plat, élaboré avec soin, sublimera votre expérience sous le chapiteau mythique.Imaginez-vous savourant un dîner gastronomique au cœur du Cirque Arlette Gruss. Ce lieu emblématique vous transportera dans une atmosphère magique, mêlant prouesses artistiques, musiques envoûtantes et lumières scintillantes. Découvrez un tout nouveau chapiteau, repensé pour offrir un confort optimal, accompagné d’un service vestiaire gratuit. Plongez dans une ambiance chaleureuse grâce à une décoration soignée. Votre repas sera rythmé par des animations musicales et[...]

photo

"AUX GRÉS DE MONTPELLIER" BALADE GASTRONOMIQUE

Patrimoine - Culture, Balades

Montpellier 34000

Le 11/05/2025

Envie de faire le plein de découvertes gustatives tout en découvrant le patrimoine montpelliérain ? La Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier, est l'incontournable rendez-vous oenotouristique du printemps à ne pas manquer ! Un verre de vin à la main, venez profiter du plein air et de la douceur printanière, à la découverte du patrimoine montpelliérain. Au fil des six étapes qui jalonnent un parcours ponctué d’animations, c’est un véritable menu gastronomique signé par les Chefs d'oc qui sera décliné autour de l’appellation AOC Grés de Montpellier qui vous attend ! De quoi satisfaire vos papilles de connaisseurs ou d’amateurs éclairés. Au programme: rencontres et partages avec les vignerons présents qui vous présenteront toute la richesse de leur terroir au travers de leurs cuvées. C’est depuis le cadre enchanteur du Château de la Piscine que débutera cette 12ᵉ édition, à la découverte d'hôtels particuliers, de jardin et autres sites du patrimoine architectural et historique de la ville de Montpellier. À chaque étape, vous savourerez des plats créatifs en accords avec les vins proposés, signés par les chefs Jacques Mazerand, Thomas Réa, Gérard Cabiron et[...]

photo La Mourleuse

La Mourleuse

Courses cyclistes, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Courses à pied, Vie associative

Bénéjacq 64800

Le 13/04/2025

Les randonnées de La Mourleuse sont des parcours de VTT, marche, trail et canicross organisées par l'association Oxypur Sports Nature au travers des bois environnements. Plusieurs circuits de longueur et de dénivelé différents sont proposés. Plusieurs ravitaillements copieux et gastronomes sont proposés aux participants tout au long des parcours. En famille, tous ensemble, petits et grands, on met notre énergie pour vous faire découvrir la nature avec beaucoup de plaisir à pied ou à vélo.

photo La Mourleuse

La Mourleuse

Sports et loisirs, Courses à pied, Nature - Environnement, Sports et loisirs

Bénéjacq 64800

Le 13/04/2025

Les randonnées de La Mourleuse sont des parcours de VTT, marche, trail et canicross organisées par l'association Oxypur Sports Nature au travers des bois environnements. Plusieurs circuits de longueur et de dénivelé différents sont proposés. Plusieurs ravitaillements copieux et gastronomes sont proposés aux participants tout au long des parcours. En famille, tous ensemble, petits et grands, on met notre énergie pour vous faire découvrir la nature avec beaucoup de plaisir à pied ou à vélo.

photo Fête de l'Asperge du Blayais

Fête de l'Asperge du Blayais

Fête, Sports équestres

Étauliers 33820

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

La gastronomie du Sud-Ouest dans son ensemble se donnera rendez-vous sur le marché gastronomique de la Fête de l'Asperge du Blayais. Entre sucrés et salés, de nombreux produits vous attendent et combleront l'appétit des plus gourmands. La reine de la fête, l'asperge du blayais (IGP), sera représentée sur 5 stands. Afin de profiter au mieux de la restauration sur place, les espaces de restauration couverts mis à votre disposition lors de la dernière édition feront leur retour cette année. Ce sont tous vos sens qui seront ainsi comblés ; entre producteurs passionnés à votre écoute, animation de rue, concert gratuits, démonstration de recettes et battles de chefs.

photo Salon des Vins de Mâcon

Salon des Vins de Mâcon

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Du 25/04/2025 au 27/04/2025

Depuis plusieurs années, ce salon a su s’intégrer au paysage local et même régional et connaÏt un succès grandissant. Mâcon, capitale de la Bourgogne du Sud? est une ville dont le patrimoine viticole et gastronomique connaît une forte renommée. Ce salon regroupe plus de 100 appellations représentatives de l’ensemble du territoire viticole français. Les alcools et spiritueux seront eux aussi présents sur le salon, les visiteurs pourront déguster cognac, pineau, armagnac, floc de Gascogne, rhum, whisky. Le Comité des Salons et Concours de Mâcon, association organisatrice, souhaite proposer aux visiteurs une diversité d’appellations avant tout basée sur la qualité mais aussi sur une représentation équilibrée des régions vinicoles françaises. Les amateurs de vin pourront donc ainsi retrouver, aux détours des allées, les vins de Bourgogne, du Bordelais, de Provence, de Languedoc Roussillon ou encore du Val de Loire, d’Alsace, de Franche-Comté, de Savoie, de la Vallée du Rhône sans oublier le Sud-Ouest et la Champagne. Le salon des vins c’est aussi une quinzaine de stands se partageant entre gastronomie et produits associés ou dérivés du vin. Les gourmets pourront déguster[...]

photo Salon des Vins de Mâcon

Salon des Vins de Mâcon

Vie locale

Mâcon 71000

Du 25/04/2025 au 27/04/2025

Depuis plusieurs années, ce salon a su s’intégrer au paysage local et même régional et connaÏt un succès grandissant. Mâcon, capitale de la Bourgogne du Sud? est une ville dont le patrimoine viticole et gastronomique connaît une forte renommée. Ce salon regroupe plus de 100 appellations représentatives de l’ensemble du territoire viticole français. Les alcools et spiritueux seront eux aussi présents sur le salon, les visiteurs pourront déguster cognac, pineau, armagnac, floc de Gascogne, rhum, whisky. Le Comité des Salons et Concours de Mâcon, association organisatrice, souhaite proposer aux visiteurs une diversité d’appellations avant tout basée sur la qualité mais aussi sur une représentation équilibrée des régions vinicoles françaises. Les amateurs de vin pourront donc ainsi retrouver, aux détours des allées, les vins de Bourgogne, du Bordelais, de Provence, de Languedoc Roussillon ou encore du Val de Loire, d’Alsace, de Franche-Comté, de Savoie, de la Vallée du Rhône sans oublier le Sud-Ouest et la Champagne. Le salon des vins c’est aussi une quinzaine de stands se partageant entre gastronomie et produits associés ou dérivés du vin. Les gourmets pourront déguster[...]

photo Descente de la Durdent en kayak ou en paddle

Descente de la Durdent en kayak ou en paddle

Atelier, Manifestation culturelle, Sports nautiques, Sports nautiques

VEULETTES-SUR-MER 76450

Le 14/04/2025

Explorez la Durdent en kayak ou paddle pendant les vacances de Printemps ! Envie de prendre un bon bol d'air et de découvrir le pays de Caux au fil de l'eau ? Nous vous proposons de venir pagayer sur une portion de la Durdent, fleuve calme sillonnant au cœur de la "vallée des moulins". Un moment de quiétude et de convivialité lors duquel vous aurez la chance de découvrir la richesse de la faune et de la flore environnantes ainsi que la gastronomie locale. Accompagné par un animateur sportif, vous naviguerez à travers des paysages préservés, une expérience idéale pour les amateurs de nature et de sensations douces sur l'eau. Informations pratiques : Âge requis : A partir de 10 ans accompagné pour le kayak, 12 ans pour le paddle. Horaires : Séance à 14h et séance à 17h. Rendez-vous au centre nautique Durée : 2 heures. Réservation obligatoire. Tenue adaptée à une activité nautique et port de chaussures fermées obligatoire. Pour plus d'informations et pour réserver votre place, veuillez contacter le centre nautique. Ne manquez pas cette occasion unique de vivre une aventure nautique au cœur de la Normandie!

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Restaurant recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Restaurant de type bistronomique recherche un(e) chef cuisinier h/f créatif(ve) et enthousiaste souhaitant s'implanter durablement et développer une identité gastronomique forte dans un cadre soigné et renommé. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de la carte, du sourcing, de la qualité des préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de l'encadrement d'une brigade de 6/7 personnes. "Plus bib que macaron", notre ADN est d'offrir une cuisine de saison entièrement faite maison, mettant en avant des produits frais sourcés avec rigueur et passion, à des prix abordables. Nous sommes situés dans une petite ville tranquille mais dynamique du secteur ouest toulousain, idéale pour allier vie pro et vie familiale. La rémunération sera fonction du profil. La fourchette indiquée n'est donnée qu'à titre purement indicatif et est très approximative. Si l'aventure vous tente, rencontrons-nous et exposez-nous votre vision et votre projet. Compétences: Cuisine gastronomique et/ou semi-gastronomique Normes HACCP Gestion / Management Formation: CAP/BEP (Obligatoire) Salaire[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant Aarush recrute un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé en cuisine gastronomique indienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels indiens, en respectant les recettes authentiques et les techniques culinaires propres à cette gastronomie riche et raffinée. Missions principales : Concevoir et réaliser des plats traditionnels indiens avec une touche gastronomique. S'assurer de la qualité des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes des produits nécessaires. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et encadrer le personnel de cuisine si nécessaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats en respectant l'authenticité de la cuisine indienne. Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne gastronomique. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels indiens. Bonne connaissance des épices et ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Sens de l'organisation et de la rigueur en cuisine. Capacité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une serveur /serveuse petit-déjeuner pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients, contribuant à l'excellence de notre service au sein de notre établissement Ce poste couvre le service du petit-déjeuner/déjeuner et parfois du dîner en journée coupée. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Ouverture du restaurant pour le petit-déjeuner, Participer à la préparation des salles pour le service, Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté, Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service, Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Présentation et service des boissons et des mets, Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, Participer à la prise de commande en cas de besoin, S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, Service banquet pour les mariages ou les grands événements. - Anglais professionnel[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé(e) et persévérant(e), - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure gastronomique du restaurant Le FRAYA ! Situé au cœur de Vannes, Le FRAYA est un restaurant raffiné qui propose une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et contemporain. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gastronomique d'exception, où la qualité, l'innovation et l'accueil chaleureux se rencontrent. Nous recherchons un Barman (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à la création d'une atmosphère unique et conviviale. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité, où chaque détail compte. Vos missions : - Création et service de cocktails : Élaborer de nouvelles boissons, revisiter les classiques et laisser libre cours à votre créativité pour offrir des expériences gustatives originales à nos clients. - Accueil et satisfaction client : Assurer un service personnalisé et de qualité, en créant une ambiance conviviale et agréable, tout en veillant à la satisfaction totale de nos clients. - Mise en place et entretien du bar : Gérer les opérations de service, de nettoyage et de rangement selon nos standards de qualité. - Valorisation[...]

photo Accords Comté et Vins du Jura

Accords Comté et Vins du Jura

Vin - Oenologie, Atelier, Visites et circuits

Poligny 39800

Du 07/04/2025 au 28/04/2025

La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Passionnée par la gastronomie, Isabelle vous propose de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 15/04/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Rendez-Vous du Palmier

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 15/04/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

photo Les plantes sauvages médicinales et/ou comestibles

Les plantes sauvages médicinales et/ou comestibles

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Cazères-sur-l'Adour 40270

Le 16/04/2025

Durant cette animation, Pascale Foix vous apprendra à identifier, de manière visuelle, olfactive ou tactile, multitudes de plantes aux propriétés insoupçonnées qui jalonnent nos campagnes. Comment les récolter et les conserver ? Quelles sont les parties à utiliser ? Quelles sont les propriétés de chacune d’elles ? Comment les préparer : infusions, décoctions, macérations, ... et comment reconnaître les qualités gastronomiques de certaines feuilles, fleurs et racines ? Dégustation à la clé ! Réservation obligatoire au 05 58 45 45 98 - tourisme@cc-paysgrenadois.fr. Places limitées

photo Initiation à la Pelote Basque

Initiation à la Pelote Basque

Sports de balle et de ballon, Chorale - Chant

Anglet 64600

Le 16/04/2025

La Pelote Basque est le sport roi dans notre région ! Initiation à la Pelote Basque proposée par Anglet Côte Basque et dispensée par un éducateur sportif diplômé, au mur à gauche couvert Les Cigales. Un véritable sport qui se décline sous la forme de plusieurs jeux. Elle peut se pratiquer à tout âge, en famille ou entre amis. L'initiation en groupe est proposée par Ramuntxo qui vous fera tester toutes les spécialités pratiquées : main nue, pala, xare et chistera. La Pelote Basque est un élément fondamental de la culture des basques, au même titre que la langue, la gastronomie, la danse et le chant. Laissez-vous tenter et venez essayer le sport des basques. Sensations garanties !

photo Les plantes sauvages médicinales et/ou comestibles

Les plantes sauvages médicinales et/ou comestibles

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Cazères-sur-l'Adour 40270

Le 16/04/2025

Durant cette animation, Pascale Foix vous apprendra à identifier, de manière visuelle, olfactive ou tactile, multitudes de plantes aux propriétés insoupçonnées qui jalonnent nos campagnes. Comment les récolter et les conserver ? Quelles sont les parties à utiliser ? Quelles sont les propriétés de chacune d’elles ? Comment les préparer : infusions, décoctions, macérations, ... et comment reconnaître les qualités gastronomiques de certaines feuilles, fleurs et racines ? Dégustation à la clé ! Réservation obligatoire au 05 58 45 45 98 - tourisme@cc-paysgrenadois.fr. Places limitées