Agent / Agente d'entretien des collectivités
Emploi
Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Poste : Employé de Collectivité (H/F) en restauration crèche Type de contrat : CDD Localisation : Crèche "Les Crocin'ailes" / Mérignac Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible Capacité d'accueil de la crèche : 30 berceaux Description du poste : Sous l'autorité du responsable de la structure, vos missions au sein de la crèche seront les suivantes : - Réceptionner les repas (liaison froide avec un prestataire), - Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis, - Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service, - Plier une partie du linge servant au fonctionnement de la structure - Respecter les normes d'hygiène, les normes HACCP, les protocoles propres à la structure, - Désinfecter, découper des fruits, - Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures, - Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et de plonge et une salle de repas, - Nettoyer les couverts, assiettes, tout ce qui a servi à la préparation et aux repas des enfants, - Nettoyer une partie de la biberonnerie, - Préparation et distribution du goûter des enfants, - Utiliser l'outil[...]
