
CONFÉRENCE CERM
Conférence - Débat, Vie locale
Palavas-les-Flots 34250
Le 02/06/2025
18h Conférence CERM « Terroir viticoles et géologie en Languedoc et Roussillon » par Jean- Claude Bousquet Nautilus Offert par la Ville Infos : 06 85 82 20 14 Depuis vingt-cinq ans, Jean-Claude Bousquet, ancien maître de conférences à Montpellier II, s’intéresse aux relations entre la géologie et la viticulture. Il est l’auteur de « Terroirs viticoles, paysages et géologie en Languedoc », paru en 2011 et réédité en 2016. Après cet ouvrage, il est coopté comme expert auprès de l’INAO pour les AOC Pic Saint-Loup, Grés de Montpellier et Muscat de Lunel. La conférence présente son prochain livre, à paraitre sous peu, premier titre d’une série sur les grandes régions viticoles françaises.