photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 12/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

photo Les Visites du Jeudi >  Les Bouilles de Cauquigny

Les Visites du Jeudi > Les Bouilles de Cauquigny

Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Marché

PICAUVILLE 50360

Le 15/07/2021

Dans le cadre de l'édition 2021 des "Visites du jeudi", découvrez le métier d'agriculteur en visitant la ferme de l'exploitation "Les Bouilles de Cauquigny". Les propriétaires vous partageront leur quotidien : veaux et vaches, collecte du lait, le processus de fabrication du fromage. La visite se termine autour d'une dégustation ! Durée 1h00 - Sur réservation.

photo Les Visites du Jeudi >  Les Bouilles de Cauquigny

Les Visites du Jeudi > Les Bouilles de Cauquigny

Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Marché

PICAUVILLE 50360

Le 22/07/2021

Dans le cadre de l'édition 2021 des "Visites du jeudi", découvrez le métier d'agriculteur en visitant la ferme de l'exploitation "Les Bouilles de Cauquigny". Les propriétaires vous partageront leur quotidien : veaux et vaches, collecte du lait, le processus de fabrication du fromage. La visite se termine autour d'une dégustation ! Durée 1h00 - Sur réservation.

photo Les Visites du Jeudi >  Les Bouilles de Cauquigny

Les Visites du Jeudi > Les Bouilles de Cauquigny

Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Marché

PICAUVILLE 50360

Le 29/07/2021

Dans le cadre de l'édition 2021 des "Visites du jeudi", découvrez le métier d'agriculteur en visitant la ferme de l'exploitation "Les Bouilles de Cauquigny". Les propriétaires vous partageront leur quotidien : veaux et vaches, collecte du lait, le processus de fabrication du fromage. La visite se termine autour d'une dégustation ! Durée 1h00 - Sur réservation.

photo Les Visites du Jeudi >  Les Bouilles de Cauquigny

Les Visites du Jeudi > Les Bouilles de Cauquigny

Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Marché

PICAUVILLE 50360

Le 05/08/2021

Dans le cadre de l'édition 2021 des "Visites du jeudi", découvrez le métier d'agriculteur en visitant la ferme de l'exploitation "Les Bouilles de Cauquigny". Les propriétaires vous partageront leur quotidien : veaux et vaches, collecte du lait, le processus de fabrication du fromage. La visite se termine autour d'une dégustation ! Durée 1h00 - Sur réservation.

photo Les Visites du Jeudi >  Les Bouilles de Cauquigny

Les Visites du Jeudi > Les Bouilles de Cauquigny

Visites et circuits, Foire - Salon, Animaux, Manifestation culturelle, Marché

PICAUVILLE 50360

Le 12/08/2021

Dans le cadre de l'édition 2021 des "Visites du jeudi", découvrez le métier d'agriculteur en visitant la ferme de l'exploitation "Les Bouilles de Cauquigny". Les propriétaires vous partageront leur quotidien : veaux et vaches, collecte du lait, le processus de fabrication du fromage. La visite se termine autour d'une dégustation ! Durée 1h00 - Sur réservation.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Visites et circuits, Visites et circuits, Pour enfants, Marché

CARENTAN-LES-MARAIS 50500

Le 17/06/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Visites et circuits, Visites et circuits, Pour enfants, Marché

CARENTAN-LES-MARAIS 50500

Le 15/07/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Visites et circuits, Visites et circuits, Pour enfants, Marché

CARENTAN-LES-MARAIS 50500

Le 12/08/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Visites et circuits, Visites et circuits, Pour enfants, Marché

CARENTAN-LES-MARAIS 50500

Le 09/09/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Brassez votre bière à l'écume des falaises

Brassez votre bière à l'écume des falaises

Repas - Dégustation, Artisanat

Jullouville 50610

Le 19/06/2021

Amateur de bière, apprenez ou approfondissez les bases du brassage artisanal avec Adèle et Martial à Jullouville. Microbrasserie artisanale créée sur les falaises de Champeaux en 2014, l’Ecume des Falaises déménage en 2017 dans un ancien garage automobile à Jullouville les Pins. Vous y avez rendez-vous à 11h avec Martial et Adèle, les deux brasseurs autodidactes associés, qui vous accueillent et vous présentent le choix de la recette. Les présentations étant faites, vous vous lancez directement dans la production après une description des ingrédients de fabrication de la bière si besoin pour les tout novices. Vous attaquez la pesée des grains de malt, l’eau à chauffer, le concassage pour obtenir la mouture à mélanger pour ensuite obtenir la pâte d’empâtage. Cette dernière étant ensuite en pause, vous en profitez pour prendre un café et vous commencez la filtration du moût, qui demande de la manipulation, puis le brassage en tant que tel. Il s’effectue dans une grande cuve et le savoir-faire d’Adèle et Martial vous est transmis pour ajouter les ingrédients, accéder à la bonne température etc. Cette étape importante étant réalisée, vous profitez du refroidissement du moût[...]

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Repas - Dégustation

Carentan les Marais 50500

Le 17/06/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Repas - Dégustation

Carentan les Marais 50500

Le 15/07/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Repas - Dégustation

Carentan les Marais 50500

Le 12/08/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.

photo Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Les Visites du Jeudi > Les Délices d'Antain

Repas - Dégustation

Carentan les Marais 50500

Le 09/09/2021

Rendez-vous au chalet de vente des glaces de la ferme à Saint-Côme-du-Mont. Visite de l'élevage biologique de vaches jersiaises ainsi que du laboratoire de fabrication de produits laitiers. Trajet en voiture vers le second site d'élevage pour assister à la traite des vaches qui se terminera sur une dégustation des produits de la ferme : beurre, crème et glaces. Réservation obligatoire. 10 personnes maximum.