photo Soirée gâchée et musicale à la Ferme de la Tournerie

Soirée gâchée et musicale à la Ferme de la Tournerie

Spectacle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Musique, Manifestation culturelle, Marché

RAIDS 50500

Le 29/10/2021

Veillée du terroir : profitez du spectacle musical "spécial Brassens" de Jean-Pierre SAINT pendant la cuisson de la gâche dans le four à pain traditionnel. Après le spectacle, Gérard vous proposera une dégustation de la délicieuse gâche avec beurre, confiture, cidre et jus de pomme, tous fabriqués à la ferme. Sur réservation uniquement : 06 87 82 80 58 / g.cousin@wanadoo.fr.

photo Soirée gâchée et musicale à la Ferme de la Tournerie

Soirée gâchée et musicale à la Ferme de la Tournerie

Spectacle, Musique, Spectacle musical, Repas - Dégustation

Raids 50500

Le 29/10/2021

Veillée du terroir : profitez du spectacle musical "spécial Brassens" de Jean-Pierre SAINT pendant la cuisson de la gâche dans le four à pain traditionnel. Après le spectacle, Gérard vous proposera une dégustation de la délicieuse gâche avec beurre, confiture, cidre et jus de pomme, tous fabriqués à la ferme. Sur réservation uniquement : 06 87 82 80 58 / g.cousin@wanadoo.fr.

photo Marché des Vendanges

Marché des Vendanges

Bissey-sous-Cruchaud 71390

Le 10/10/2021

À l’occasion du Marché des Vendanges, les Vignerons de Bissey-sous-Cruchaud auront le plaisir de vous faire déguster le jus sucré de cette dernière récolte. Dégustation de vin doux. Venez profiter d’un marché artisanal et gastronomique (Salaison du Morvan, terrines, saumon fumé, foie gras… volaille de Bresse, lapin… fromages de chèvres, épices… caramels au beurre salé…). « Après l’effort le réconfort ! » Venez fêter avec nous la fin des vendanges en toute convivialité.

photo Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Visites et circuits

Anthé 47370

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Deux représentations d'une version inédite de La Cuisine des Auteurs "à huit mains", des cartes blanches sur le thème de la gastronomie, une exposition de photographies de Julien Simon, la mise en lumière et les visites commentées de l'imposant Château gascon du XIIIème siècle. Pour éveiller les papilles tout en découvrant leurs métiers et leurs savoir-faire, Bernard Rosa, trufficulteur et Nicolas Frachisse, paysan-boulanger, donneront des performances et des ateliers culinaires autour de la truffe et du pain. Au programme : conférence-dégustation de brouillade de truffes, démonstration de pétrissage à la main, ateliers culinaires de fabrication de beurre de truffe et de façonnage de pain au levain. Vendredi soir, samedi midi et soir, le restaurant éphémère "sous la houlette" proposera un florilège de tapas de produits de saison.

photo SOIRÉE DÉGUSTATION À LA CROISADE

SOIRÉE DÉGUSTATION À LA CROISADE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cruzy 34310

Le 22/10/2021

Un menu dégustation est proposé dont les plats seront accompagnés de 5 vins en dégustation, présentés par les vignerons, afin de les découvrir. Une rencontre autour des vins, des plats, des producteurs qui nous initieront tout au long du repas à la dégustation. Le menu : Le "roulé" croustillant de Bethmale et sa sauce aigre douce au coing Salade de légumes de saison ~~ Le filet de carrelet, salpicon de noix de Saint-Jacques et beurre aux agrumes, chips d'automne ~~ La pièce de poitrine de bœuf longuement braisée dans son jus, croûte légère parfumée à la Mignonette de Poivre ~~ Le Mille-feuilles de poire et pomme pochées à la vanille, crème Diplomate

photo Journée Vins Initiation et Plaisir

Journée Vins Initiation et Plaisir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Lucq-de-Béarn 64360

Le 11/12/2021

Dans le cadre des Journées Portes Ouvertes en Jurançon. 10h Visite des vignes 11h30 Visite du chai 12h15 Dégustation du nouveau millésime en cours de vinification 13h00 Repas gastronomique Chez Germaine : Au menu : Noix de St Jacques, crème de céleri à la fève tonka, beurre infusé au café / Mignon et saucisse de veau maison, purée de panais, sauce champignons / Dessert à base d'agrumes L'après-midi sera consacrée à la dégustation de vieux millésimes, en guise de digestif. L'ensemble de la journée sera l'occasion d'échanges avec le vigneron, sur la viticulture, l'œnologie et l'agriculture biologique.

photo Journée Lupin

Journée Lupin

Atelier, Manifestation culturelle, Cinéma, Danse - Bal - Cabaret, Cinéma, Lecture - Conte - Poésie

ETRETAT 76790

Le 11/12/2021

Lupin un jour, Lupin toujours. La ville d’Etretat organise une journée spéciale Lupin, le samedi 11 décembre, à l'occasion de l'anniversaire de la naissance de Maurice Leblanc. Marie Émile Maurice Leblanc est un romancier français né le 11 décembre 1864 à Rouen. Cette année marque le 80ème anniversaire du décès de l'auteur des aventures d'Arsène Lupin et c'est autour de ce personnage que la ville d'Etretat souhaite fédérer l'esprit de fête de tout un village qui s'anime de musique et de costumes durant cette journée spéciale. Programme : 9h30 - Rendez-vous pour un petit-déjeuner normand avec café, chocolat en l'ancienne et galette au beurre, puis le Flash mob, place du Général de Gaulle (les plus jeunes (6-12 ans) doivent être en blanc de la tête au pied pour représenter le monocle d'Arsène Lupin et les plus de 13 ans doivent être en noir de la tête du pied (chapeau haut de forme noir, cape noire et vêtements noirs). POUR VOUS INSCRIRE AU FLASH MOB, CLIQUEZ SUR "RÉSERVATION EN LIGNE". 12h30 - Dégustation de produits du terroir sur le Perrey offerte par les commerçants d'Etretat pour les participants au Flash Mob. Déambulation de la fanfare jazz funk "KoolCast Brass[...]

photo Journée de la Truffe-Dégustation accord mets-vins du dimanche 16 janvier 2022

Journée de la Truffe-Dégustation accord mets-vins du dimanche 16 janvier 2022

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Uzès 30700

Le 16/01/2022

1 Toast de beurre truffé1 Toast de brandade truffée1 Escargot truffé1 Morceau de fromage de chèvre trufféPomme de terre à l’huile d’olive truffée1 Tuile aux amandes et sa chantilly trufféeChaque met sera accompagné d’un vin AOP Duché d’Uzès (liste fournie le jour de la dégustation), la dégustation sera commentée. Prix par adulte: 18 € (Interdit aux mineurs) Date et heures: Dimanche 16 janvier 2022Première dégustation de 10h30 à 11h30Deuxième dégustation de 11h30 à 12h30 Ouverture des réservation: 2 décembre 2021 Date limite d'inscription: 12 janvier 2022 Pass sanitaire obligatoire

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Repas - Dégustation, Atelier

Wimereux 62930

Le 27/10/2020

Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien. Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti ! Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée DURÉE : 2 HEURES 30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 65€ / participant DATE : Mardi 27 octobre de 19h30 à 21h30 TECHNIQUES ABORDÉES : Réalisation de coques au sucre cuit Réalisation d'une meringue italienne Technique du macaronage Coucher des macarons Utilisation de la poche à douille et technique de pochage Réalisation d'une crème au beurre parfumée3 A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur lace et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs, fruit à coques Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Wimereux 62930

Du 28/11/2020 au 10/06/2020

Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien. Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti ! Cette semaine : macaron vanille et caramel facon crème brûlée DURÉE : 2 HEURES NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 65€ / participant DATE : Samedi 10 octobre de 15h30 à 17h30 TECHNIQUE ABORDÉES : Réalisation de coques au sucre cuit Réalisation d'une meringue italienne Technique du macaronage Coucher des macarons utilisation de la poche à douille et technique de pochage Réalisation d'une crème au beurre parfumée A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur place ou a emporter. Ingrédients allergènes ; œufs, fruits à coques Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation.

photo Semaine de la Truffe en Albret

Semaine de la Truffe en Albret

Nérac 47600

Du 15/01/2022 au 04/02/2022

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir : - Samedi 15 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches à la salle des écuyers ; - Jeudi 27 janvier : dîner d’application à la truffe au Lycée Jacques de Romas. Réservation au 0553976300 - Vendredi 28 janvier à 9h à l'amphithéâtre du lycée agricole : matinée animée par François Houette sur la conduite d'une truffière plantée à haute densité. Inscription au 0609118864 ou dupratjea@wanadoo.fr - Dimanche 30 janvier, place du Général de Gaulle : dégustation d'huîtres du banc d'Arguin avec toasts de beurre truffé, vin blanc. - Vendredi 4 février à 20h, salle des fêtes d'Andiran : dîner "La Truffe pour tous" avec animation par le groupe Musikanten. 25 euros/personne. Pass vaccinal obligatoire. Sur réservation au 0553652775 ou 0609118864

photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

photo Visite et dégustation à la Ferme Versant du Soleil

Visite et dégustation à la Ferme Versant du Soleil

Repas - Dégustation, Visite guidée

Hohrod 68140

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Prenez le temps de vous arrêter dans cette exploitation traditionnelle, située à moins de 3 km du centre de Munster pour déguster nos produits laitiers et assister à la fabrication du fromage. Nous préparons des Munsters fermiers AOC, du Barikass ou Bargkass, de la Tomette mais aussi du Siaskaas, Bibalakaas et du Beurre. La fabrication artisanale du Munster fermier et du Barikass vous sera présentée par Jérôme ou l'un de nos fermiers dans un cadre chaleureux. La ferme est ouverte toute l'année. Nous vous proposons d'assister à la visite commentée toute l'année les mardis et jeudis à 10h. Sans réservation pour les groupes de moins de 30 personnes. Janvier ouvert de 9h à 12h Février à décembre du lundi au samedi 9H-12H 14H-18H Dimanche 10H-12H 14H-18H En juillet et août tous les mardis, les jeudis et les vendredis à 10h. Durée 1h. Fermé le 25/12 et 01/01 Magasin ouvert 7j/7. Lundi 9h30 à 12h, du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30. Accès voiture: D417 puis D5 à Hohrod suivre le balisage. Les visites se font dans la ferme en-bas du village, rue du Weier.

photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

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