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Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Hôtellerie - Camping
Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre idyllique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas au four à bois Marana Forni. Responsabilités : Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de l'établissement Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des pizzas Maintenir un environnement de travail propre et organisé Gérer les commandes des clients et fournir un service amical et efficace Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Qualifications : Expérience préalable en tant que Pizzaiolo Napolitain Excellentes compétences en manipulation des aliments Capacité à travailler dans un environnement rapide Forte attention aux détails et souci de la qualité Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Connaissance des techniques d'empâtement StG Napolitaine / Bigga Utilisation de produits de très grande qualité : farine naturelle, Manitoba, Fior di latte, N'duja, truffes, etc. Si vous[...]