Chef de partie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
La Crique, restaurant de bord de mer sur la route des Sanguinaires, recherche un chef de partie entrée/dessert pour completer son équipe : Vos activités : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des Entrée et Dessert en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos qualités principales : Bonne communication, sens du relationnel. A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. Travail en équipe Logique. En un mot, Professionnel Posté Logé Permis et véhicule Obligatoire