photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flixecourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un cuisinier hautement qualifié H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration rapide spécialisé dans la cuisine turque et méditerranéenne. Ce poste nécessite une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels turcs ainsi que dans la réalisation de pâtisseries orientales. Missions principales : - Préparer des plats emblématiques turcs comme le kebab traditionnel, le döner, le lahmacun, les pides et autres spécialités régionales .- Réaliser des pâtisseries orientales et turques artisanales telles que le baklava, les kadayifs, lokmas, maamouls, et autres desserts traditionnels. - Maîtriser les techniques de cuisson et d'assaisonnement propres à la cuisine turque et méditerranéenne. - Assurer une préparation rapide et authentique en respectant les recettes traditionnelles. - Sélectionner des ingrédients spécifiques et garantir leur qualité pour la réalisation des plats. - Gestion des stocks de produits rares importés nécessaires pour les recettes. - Formation et transmission des techniques aux autres membres de l'équipe. Compétences exigées : - Expertise confirmée dans la préparation des grillades au feu[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par les pâtisseries orientales et aimez partager votre savoir ? Vous avez le sens du commerce et appréciez le contact avec la clientèle ? Nous avons une place pour vous pour l 'ouverture d'une nouvelle boutique! Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en partageant votre connaissance des pâtisseries orientales et de leurs spécificités Mettre en valeur nos douceurs et assurer une présentation soignée du point de vente Gérer la vente et l'encaissement avec professionnalisme et convivialité Veiller à l'entretien et au réassort du magasin pour garantir une expérience agréable à nos clients Faire découvrir les traditions et les saveurs orientales à travers une approche chaleureuse et experte Profil recherché : Vous avez une bonne connaissance des pâtisseries orientales (ingrédients, saveurs, origines.) et aimez les faire découvrir Vous êtes sociable, dynamique et avez le sens du commerce Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et chaleureuse Vous êtes disponible les week-ends et faites preuve de flexibilité Une expérience en vente et une passion pour la gastronomie orientale seront de véritables atouts[...]

photo Comédie théâtre : Dix ans après

Comédie théâtre : Dix ans après

Théâtre

Perpignan - 66

Du 06/03/2025 à 21:00 au 16/03/2025 à 22:30

Une comédie dont : On peut considérer que c’est l’histoire d’un trio amoureux sur fond de trahison amicale…   Nathalie et Yves s'affairent à préparer un dîner de retrouvailles avec Pierre, le meilleur ami de ce dernier. Cela fait bien dix ans que les deux hommes ne se sont plus[...]

photo Dix ans après

Dix ans après

Spectacle, Spectacle comique, Théâtre

Perpignan - 66

Du 06/03/2025 à 21:00 au 16/03/2025 à 22:10

A la Boîte à Rire 113 avenue du palais des expositions (route de Torreilles) Perpignan Du 6  au 16 mars  2025 à 21h00 du jeudi au samedi et 17h30 le dimanche Une comédie de David Foenkinos avec Franck Bouchet, Cindy Maria et Julien Gualano On peut considérer que c’est l’histoire[...]

photo Les Pêcheurs de perles

Les Pêcheurs de perles

Dijon 21000

Du 19/03/2025 au 23/03/2025

Comment Bizet a-t-il pu composer Les Pêcheurs de perles sans avoir jamais quitté Paris ? Mirabelle Ordinaire, qui a rejoint depuis plusieurs années l’équipe des Stage Directors du Met de New York, se saisit du mystère qui accompagne le geste créateur pour célébrer une partition prodigieuse. Le jeune Bizet a vingt-cinq ans et n’a jamais vécu hors du neuvième arrondissement de Paris lorsqu’il compose son opéra. Dans cette rêverie orientaliste, l’appartement du compositeur donne directement sur l’Opéra Garnier en construction. Invité dans l’intimité créatrice du poète, on assiste à l’entrelacs de ces deux genèses: les arcades de l’Opéra deviennent celles d’un palais hindou, l’eau drainée pour les fondations de l’édifice se déverse dans l’Océan Indien et nous transporte à Ceylan où Bizet, se confondant avec Zurga, fait la rencontre de l’envoûtante Leïla.

photo Les Pêcheurs de perles

Les Pêcheurs de perles

Opéra - Opérette, Pêche

Dijon 21000

Du 19/03/2025 au 23/03/2025

Comment Bizet a-t-il pu composer Les Pêcheurs de perles sans avoir jamais quitté Paris ? Mirabelle Ordinaire, qui a rejoint depuis plusieurs années l’équipe des Stage Directors du Met de New York, se saisit du mystère qui accompagne le geste créateur pour célébrer une partition prodigieuse. Le jeune Bizet a vingt-cinq ans et n’a jamais vécu hors du neuvième arrondissement de Paris lorsqu’il compose son opéra. Dans cette rêverie orientaliste, l’appartement du compositeur donne directement sur l’Opéra Garnier en construction. Invité dans l’intimité créatrice du poète, on assiste à l’entrelacs de ces deux genèses: les arcades de l’Opéra deviennent celles d’un palais hindou, l’eau drainée pour les fondations de l’édifice se déverse dans l’Océan Indien et nous transporte à Ceylan où Bizet, se confondant avec Zurga, fait la rencontre de l’envoûtante Leïla.

photo FESTIVAL CABREL & GOLDMAN - TRIBUTE BAND

FESTIVAL CABREL & GOLDMAN - TRIBUTE BAND

Concert, Musique, Chorale - Chant

Sorèze 81540

Le 22/03/2025

L’association Sorèze Plus organise une soirée dédiée à ces deux immenses chanteurs, compositeurs que sont Francis Cabrel et Jean-Jacques Goldman. 19h30 : « d’Une Ombre à l’Autre » tribute Francis Cabrel - Bernard Richard , véritable incarnation vocale de Francis Cabrel, crée le groupe « d’une Ombre à l'Autre » en 1994. Entouré de 5 musiciens de grands talents, le tribute s’impose par la voix de Bernard, qui sans mimétisme rejoint, à s’y méprendre, celle du chanteur parmi les plus prolifiques de la chanson Française. Fort d’une présence scénique remarquable, d’une interprétation passionnée et sincère, couplées à des arrangements musicaux indéniablement efficaces et d’une complicité humaine, le groupe remporte systématiquement l’adhésion du public. 21h30 : "Groupe Inattendu" tribute Jean-Jacques Goldman - Ce groupe originaire des Pyrénées-Orientales est créé en 2022. "On est baptisé ainsi car il y a le décalage entre le chant de Florian Fauré, dont la voix est très proche de Goldman quand il était jeune, et les arrangements qu'on a créés", explique Jean-Luis Fourcade, le guitariste. Ouverture des portes dès 18h30. Place assises possible, placement libre (hors PMR). Tapas[...]

photo Les incroyables aventures de Mister Fogg | Conte musical

Les incroyables aventures de Mister Fogg | Conte musical

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Fouesnant 29170

Le 23/03/2025

Composé par Marco Marzi, d’après le célébrissime roman de Jules Verne, "Le Tour du monde en quatre-vingts jours", ce conte musical nous embarque pour un voyage extraordinaire. Calcutta, Hong Kong, Shanghai ou encore San Francisco ; en train, à dos d’éléphant, en goélette et encore en luge à voiles, Phileas Fogg et son fidèle serviteur Passepartout partent pour un joyeux périple ! Avec humour et finesse, la découverte du monde se fait aussi par le prisme de la musique alors que la partition adopte les accents des pays traversés (oriental, jazzy, irlandais…). À l’initiative de Thomas Besse, professeur de trombone au sein des conservatoires de Fouesnant et Quimper, ce concert à destination de la jeunesse (mais pas que !) réunit des instrumentistes également enseignants à Fouesnant, Quimper et Brest. C’est l’occasion rêvée de découvrir la grande famille des instruments à vents.

photo Un fils à la patte

Un fils à la patte

Spectacle, Spectacle comique, Théâtre

Perpignan - 66

Du 20/03/2025 à 21:00 au 23/03/2025 à 22:10

A la Boîte à Rire 113 avenue du palais des expositions (route de Torreilles) Perpignan Du 20  au 23 mars 2025 à 21h00 du jeudi au samedi et 17h30 le dimanche Une comédie de Pierre Daverat avec Isabelle Virantin et Pierre Daverat Comment faire à 50 ans, pour retrouver intimité et tranquillité,[...]

photo “HISTOIRE(S) DE LA PHOTOGRAPHIE” : CYCLE DE 3 CONFÉRENCES PAR MARC GOURMELON

“HISTOIRE(S) DE LA PHOTOGRAPHIE” : CYCLE DE 3 CONFÉRENCES PAR MARC GOURMELON

Photographie - Vidéo, Conférence - Débat

Céret 66400

Du 15/03/2025 au 24/05/2025

"Histoire(s) de la photographie", cycle de trois conférences données par Marc Gourmelon, photographe et ancien élève de l’ENSP (École Nationale Supérieure de la Photographie de Arles). Le samedi 15 mars à 15h : Des inventions au pictorialisme, la ph...

photo Naissance(s) de la typographie, en Europe et en Extrême-Orient

Naissance(s) de la typographie, en Europe et en Extrême-Orient

Manifestation culturelle

Strasbourg 67070

Le 24/03/2025

Le conférencier démontra que l’impression à caractères mobiles pratiquée au Japon (fin 16e - début 17e s.) puise à deux sources : Chine et Corée d’une part, les missionnaires chrétiens portugais d’autre part. Leur dialogue nous rappelle que l’histoire matérielle du livre se nourrit d’interactions fertiles entre différents espaces géographiques et culturels. Avec Takahiro Sasaki, professeur, ancien directeur de l’Institut des classiques orientaux, Université Keiô (Tôkyô). Dans le cadre de Strasbourg capitale mondiale du livre et du mois de la culture japonaise à l’Unistra.

photo RANDONNÉE À THÈME (LAND'ART, LECTURE DE PAYSAGES,...)

RANDONNÉE À THÈME (LAND'ART, LECTURE DE PAYSAGES,...)

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Vie locale, Lecture - Conte - Poésie

Amélie-les-Bains-Palalda 66110

Le 24/03/2025

14h | Land’art, lecture de paysage, stretching, marche nordique… Chaussures fermées obligatoires + bouteille d’eau Durée : environ 2h | Niveau : intermédiaire | Dénivelé : environ 300m Renseignements et inscriptions à l’office de tourisme ou au 07 48 74 84 45 Tarif : 5 €

photo ATELIER D'ÉCRITURE :

ATELIER D'ÉCRITURE : "À LA DIMENSION D'EMILY DICKINSON"

Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Eus 66500

Le 25/03/2025

Atelier d'écriture créative en petit groupe en maison de village avec terrasse, jardin En atelier d'écriture, chacun et chacune peut à loisir découvrir sa part poétique, son espace de construction, ses émotions enfouies. Il n'y a pas de jugement, ni d'objectif à atteindre. Le groupe est guidé à travers mini-conférences, discussions, textes lus et partagés, images stimulantes, écoute respectueuse.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Cuisinier Spécialisé en Cuisine Tunisienne et Pâtisserie Orientale Restaurant "L'escale de SIDI BOU SAÏD" Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé en cuisine tunisienne et pâtisserie orientale. Si vous avez une expérience avérée dans ce domaine et un amour pour la création de plats authentiques, nous serions ravis de vous rencontrer. Profil recherché : Expérience significative en cuisine tunisienne. Maîtrise de la pâtisserie orientale. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : Restaurant fermé le lundi. Service du Mardi midi au Dimanche midi. Contrat : CDI Salaire : À négocier selon l'expérience. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à partager votre passion pour la cuisine tunisienne et la pâtisserie orientale, nous sommes impatients de recevoir votre candidature

photo « UNIVERS SCIENCES OH L’EAU ! » MEDIATHÈQUE/ESPACE MAX HAVART MICRO-FOLIE

« UNIVERS SCIENCES OH L’EAU ! » MEDIATHÈQUE/ESPACE MAX HAVART MICRO-FOLIE

Patrimoine - Culture, Atelier

Le Boulou 66160

Le 26/03/2025

ACTIVITÉ 2 TEMPS Je crée, je découvre 14h30 – 15h30 Atelier créatif Art et science « La grenouille » Réalisation à l'aquarelle sur feuille Canson d'une grenouille. 15h30 – 16h30 Musée numérique « L'eau dans l'art ». Activité à l’Espace Max Havart Micro-Folie. (04 68 87 19 05) Limité à 15 enfants de 6 à 11 ans - Inscriptions Médiathèque (04 68 83 75 00) – Gratuit

photo FESTIVAL PASSA-PÒRTS : CONCERT DE PRIMAËL MONTGAUZÍ, « LANGUIMENT »

FESTIVAL PASSA-PÒRTS : CONCERT DE PRIMAËL MONTGAUZÍ, « LANGUIMENT »

Musique, Concert

Saint-Gaudens 31800

Le 26/03/2025

Auteur, compositeur et interprète, Primaël chante en gascon, mais aussi en catalan et en espagnol. Il puise son inspiration dans la musique du pourtour méditerranéen (fado, rumba catalane et chanson orientale) ainsi que de l’Amérique latine (trova, bossa nova), en cherchant à y révéler les sentiments les plus personnels comme les plus universels, en disant les flux qui traversent le monde et notre époque, entre murmure et cri, désespoir et volonté de lutte, douleur et douceur. Ou comment la défense de la langue occitane reflète tous les combats pour la préservation de la diversité culturelle et naturelle à travers le monde. Entrée gratuite dans la limite des places disponibles.

photo 1re partie : Rudi Flores et Franco Luciani | 2de partie : Melingo

1re partie : Rudi Flores et Franco Luciani | 2de partie : Melingo

Le Creusot 71200

Le 27/03/2025

Concert - Durée : 45 min et 1h15 - Dès 12 ans - Une autre Argentine. Une soirée au sommet entre trois músicos qui pratiquent le tango comme d’autres l’archéo. Souvenez-vous : la saison passée, Franco Luciani et El Chino Laborde avaient envoûté la foule avec leur concert dédié au tango - mais un tango mutin et dionysien, diablement malin et 100 % argentin. Cette saison-ci, Franco Luciani est de retour chez nous - sans El Chino Laborde, qui a entraînement de foot, mais avec Rudi Flores qui, évidemment, fera florès en explorant de sa guitare virtuose le tango d’avant le bandonéon : celui des origines. Et pour la seconde partie de soirée, c’est Melingo qui déboulera avec son quartet et sa voix à la Tom Waits pour une guinguette surréaliste où le tango tanguera sur des mélodies grecques, orientales et indiennes - comme à la fin du XIXe siècle, quand ce genre musical s’ouvrait à toutes les influences du monde. Reconnaissons-le : en plus d’être des musiciens d’exception, ces trois monstres sacrés sont d’authentiques archéologues de la culture de leur pays, de fins explorateurs des racines de leur art - qui préfèrent parfois courir sur l’herbe derrière un ballon que jouer[...]

photo 1re partie : Rudi Flores et Franco Luciani | 2de partie : Melingo

1re partie : Rudi Flores et Franco Luciani | 2de partie : Melingo

Musique, Plante - Fleur

Le Creusot 71200

Le 27/03/2025

Concert - Durée : 45 min et 1h15 - Dès 12 ans - Une autre Argentine. Une soirée au sommet entre trois músicos qui pratiquent le tango comme d’autres l’archéo. Souvenez-vous : la saison passée, Franco Luciani et El Chino Laborde avaient envoûté la foule avec leur concert dédié au tango - mais un tango mutin et dionysien, diablement malin et 100 % argentin. Cette saison-ci, Franco Luciani est de retour chez nous - sans El Chino Laborde, qui a entraînement de foot, mais avec Rudi Flores qui, évidemment, fera florès en explorant de sa guitare virtuose le tango d’avant le bandonéon : celui des origines. Et pour la seconde partie de soirée, c’est Melingo qui déboulera avec son quartet et sa voix à la Tom Waits pour une guinguette surréaliste où le tango tanguera sur des mélodies grecques, orientales et indiennes - comme à la fin du XIXe siècle, quand ce genre musical s’ouvrait à toutes les influences du monde. Reconnaissons-le : en plus d’être des musiciens d’exception, ces trois monstres sacrés sont d’authentiques archéologues de la culture de leur pays, de fins explorateurs des racines de leur art - qui préfèrent parfois courir sur l’herbe derrière un ballon que jouer[...]

Ressources supplémentaires