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photo Sortie algues avec dégustation #Grandes Marées#

Sortie algues avec dégustation #Grandes Marées#

Repas - Dégustation

Saint-Pabu 29830

Le 30/03/2025

Après la cueillette, dégustation d’algues Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment les récolter de manière durable tout en préservant la ressource et apprenez à les identifier. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience culinaire unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant) Sur réservation, durée 2h30.

photo Cueillette, préparation et dégustation des algues

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

LA HAGUE 50460

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

photo Cueillette, préparation et dégustation des algues

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Repas - Dégustation

La Hague 50440

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.

photo Sortie découverte des algues

Sortie découverte des algues

Balades, Nature - Environnement, Vie locale

La Trinité-sur-Mer 56470

Le 11/04/2025

Le temps d’une balade, quoi de mieux que de découvrir les richesses culinaires des algues que nous offre la mer. A travers cette sortie, Mélanie Chouan, guide nature, vous fera découvrir les différentes algues à marée basse et vous donnera des idées de recettes pour préparer au mieux vos repas ! A la fin de la sortie, réalisation d'un tartare d'algues et un livret de recettes vous sera offert. Rendez-vous Pointe de Kerbihan à La Trinité sur Mer. prévoir : bottes ou chaussures qui ne craignent pas l'eau ; une paire de ciseaux, un seau pour la récolte, un carnet + crayons (facultatif) et un gobelet pour la dégustation. Jauge: 10 personnes minimum ; 20 personnes maximum (les enfants de - 4 ans n'entrent pas dans le comptage). Durée : 2h00. En vente dans les offices de tourisme de la Baie de Quiberon.

photo Initiation aux algues : une expérience gourmande !

Initiation aux algues : une expérience gourmande !

Manifestation culturelle

Kerlouan 29890

Du 11/04/2025 au 15/04/2025

Estran’ørdinaire à Meneham Partez pour une balade immersive sur l’estran, les pieds dans l’eau (pensez aux bottes !). Découvrez la biodiversité du littoral et apprenez à reconnaître les algues. Rouges, vertes ou brunes, identifiez les algues bretonnes incontournables et dégustez-les fraîches "on the rocks" ! Terminez l'expérience par une dégustation des algues transformées, sèches ou en tartinables. Éveil des papilles assuré ! 2h de découverte guidée avec Nadia V. Chichiarelli, récoltante d’algues passionnée. Une expérience sensorielle unique, avec des saveurs inédites. Bénéfices clés pour tous : > Visites adaptées à tous les âges et niveaux de curiosité. > Une démarche éco-responsable pour sensibiliser à la préservation de l’environnement. > Des souvenirs mémorables et des moments de partage en plein air. > Pour tous les publics : des visites adaptées à différents âges et niveaux de connaissances. > Authenticité et expertise : guidées par une professionnelle passionnée et récoltante d’algues. Envie de vivre cette expérience ? Réservez directement sur meneham.bzh et dans les accueil de Tourisme Côte des Légendes INFOS PRATIQUES : > Durée: 2h > Âge : 4 – 99 ans > Visite[...]

photo Journée découverte des algues

Journée découverte des algues

Science et technique, Repas - Dégustation

Carnac 56340

Le 26/04/2025

Rendez-vous à Portivy le matin, cueillette et observation des algues dans leur milieu naturel. Suite de la journée à la Maison Saget à Carnac. Découverte des algues de la presqu'île, leur utilisation dans l'histoire en Bretagne, leurs promesses d'avenir, leurs fabuleuses propriétés nutritives et médicinales, partage d'idées de recettes, conseils et règles de cueillette... Observation sensorielle des algues sur l'estran, préparation et dégustation de recettes à base d'algues. Intervenante : Primelle Lamballais, herbaliste et productrice de plantes médicinales, formée à l'Ecole Bretonne d'Herboristerie, amatrice d'algues depuis toujours. Prévoir des bottes, de quoi récolter pour la sortie. De quoi prendre des notes et un repas à partager pour le midi. Inscription obligatoire. D'autres sorties découverte des algues et des plantes du littoral au printemps et en été, suivez-nous sur notre site internet ou les réseaux, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour avoir connaissance des dernières infos !

photo Découverte des algues culinaires

Découverte des algues culinaires

Repas - Dégustation

Saint-Pabu 29830

Le 27/04/2025

Après la cueillette, dégustation d’algues Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment les récolter de manière durable tout en préservant la ressource et apprenez à les identifier. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience culinaire unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant) Sur réservation, durée 2h30.

photo Sortie

Sortie "découverte des algues"

Visite guidée

Plounéour-Brignogan-plages 29890

Du 26/05/2025 au 11/09/2025

Nos quatre experts (depuis 17 ans) vous proposent 4h30 de prestation. Le début d'après-midi sera consacré à la reconnaissance des différentes algues alimentaires sur la grève (1h30). Ensuite, dans une salle communale, nous vous proposons un apprentissage culinaire suivi d'une délicieuse, variée et surprenante dégustation (1h30). La visite commentée du musée d'animaux marins, qui est une référence sur la côte des légendes, terminera ce très bel après-midi (1h30). Les horaires seront communiqués lors de l'inscription et en fonction de la marée. Sur réservation

photo 37ième Fête des goémoniers

37ième Fête des goémoniers

Vie associative, Repas - Dégustation

Plouguerneau 29880

Le 22/08/2021

Depuis 1983, les bénévoles de l'association Kerreg-Hir se rassemblent sur les dunes de Penn Enez et dans la grève pour une reconstitution du métier des goémoniers des années 1920-1950. Au programme : déchargement des bateaux traditionnels, transport (charrette, civière) , brûlage dans les fours à goémons, dans round, expositions, projections conférences, dégustation et stand de produits algues...

photo Sortie découverte des algues marines

Sortie découverte des algues marines

Repas - Dégustation, Balades

Kerlouan 29890

Le 26/06/2021

Cette balade découverte sur l’estran, lors des grandes marées, vous permettra de vous familiariser avec les algues marines. Vous apprendrez à les observer, à les identifier, et à connaître les règles de cueillette des algues comestibles. La sortie est suivie d’une dégustation de recette à base d’algues. Prévoir une tenue adaptée à la météo du jour, un panier ou un sceau, ainsi qu’une paire de ciseaux. Sur inscription.

Ressources supplémentaires