photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-restaurant à l'esprit familial mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Nous privilégions les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, avec l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Pour compléter notre brigade nous recherchons un PÂTISSIER H/F; Vous serez responsable de l'ensemble de la production sucrée et contribuerez à la mise en place d'une carte de desserts en accord avec notre identité culinaire. - Élaboration et création des desserts en lien avec le Chef de Cuisine - Mise en place et dressage des desserts à la carte et des menus (4 desserts, menu terroir corse et menu dégustation) - Travail des produits locaux et de saison pour proposer une offre pâtissière authentique et inventive - Gestion des stocks et approvisionnements en collaboration avec la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Coordination avec la brigade pour assurer la fluidité du service Profil - Contrat saisonnier : 15/04 au 20/10/2025 (possibilité d'avenant au 30/10/2025) - Rémunération : 2200 € net - Temps de travail[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Lieu : Bastia - Terra di Catoni, 4 Cours Pierangeli - Restaurant, Épicerie Corse & Cave à Vins Contrat : CDD, avec possibilité de conclure un CDI Rémunération : 1 920€ brut / mois Jours de repos : Mercredi et jeudi Horaires : Travail en journée, en coupure uniquement le vendredi Nous recherchons un(e) serveur(se) / vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre authentique et convivial. Votre rôle sera varié et enrichissant, avec une répartition du temps entre : - Le service en salle et terrasse : Accueillir les clients avec attention et discrétion, assurer le service des plats et boissons. - La vente en épicerie et cave à vins : Conseiller et orienter les clients dans leur choix de produits corses et de vins du domaine, assurer l'encaissement et la tenue du magasin. Profil recherché - À l'écoute et attentionné(e) envers la clientèle. - Bon(ne) conseiller(e), capable de guider les clients dans leur choix de vins avec tact. - Intérêt pour la gastronomie et les vins - une formation à la dégustation des vins de notre domaine est assurée. - Dynamique et souriant(e), avec un excellent sens du service. - Expérience en restauration ou en vente appréciée,[...]