cuisines (martinique)

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Atelier

Roscoff 29680

Du 27/04/2025 au 09/10/2025

Sur la sublime pointe de Perharidy, Edouard Bal vous emmène vous familiariser avec les algues les plus communes et les plus délicieuses de nos côtes nord-finistériennes. Dulse, nori, haricot de mer, kombu... vous apprendrez à les reconnaître, à les cueillir, à les conserver, à les utiliser en cuisine (atelier prévu avec plein de recettes) et à bénéficier de leurs incomparables vertus nutritionnelles grâce aux conseils avisés d'Edouard Bal, ethnobotaniste et animateur de sorties algues depuis 2018. Atelier cuisine facultatif.

Braderie solidaire

Brocante - Vide-grenier, Mode

Lannemezan 65300

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Le Secours Populaire organise sa braderie solidaire. Vous pourrez trouver : vêtements adultes, linge de maison, nécessaire de cuisine, jouets et vêtements enfants. Nouveauté : Brocante. Contact Secours Populaire : 05 62 98 33 95 / 06 75 58 42 21 / 06 40 93 47 87

De Ferme en Ferme

Rigny-sur-Arroux 71160

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Bienvenue à "Ma Ferme bio Charolaise". C'est pour nous un plaisir de vous accueillir sur notre ferme pour vous présenter notre métier, nos animaux et nos pratiques d'élevage. Vous pourrez également déguster nos produits, profiter d'une planche charcuterie sur place et acheter certains produits de notre gamme viande de bœuf (uniquement des saucissons, de la viande séchée, des pots de rillettes, des cocottes de plats cuisinés). Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.

De Ferme en Ferme

Bien-être, Animaux

Rigny-sur-Arroux 71160

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Ô DELICES DE LA BERGÈRE - DE FERME EN FERME

Artisanat, Nature - Environnement

Marches 26300

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Dans le cadre de la Drôme de Ferme en Ferme, le domaine O'Délices de la Bergère vous ouvre ses portes ! Découvrir le safran. Comment le cuisiner, mais aussi connaître ses vertus en médecine.

“2 jours aux Croisettes avec les plantes sauvages et les fleurs de Bach”

Vie locale

Dun-les-Places 58230

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

“2 jours aux Croisettes avec les plantes sauvages et les fleurs de Bach” à Dun Les Places. Marché à la rencontre des plantes, ressentir leur énergie, se relier au vivant. Jour 1 avec Béatrice : 9h30 à 17h, présentation des fleurs de Bach, les relier à nos émotions Jour 2 avec Marie Hélène de 8h30 à 16h30, balade, cueillette et cuisine des plantes sauvages.

Stage cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 25/04/2025 au 28/06/2025

Le temps d’un week-end, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer, et une balade dans l’Écocentre pour se familiariser avec les plantes de chez nous ? Pendant ces deux jours, nous réaliserons deux sorties nature : • l’une sur l’estran de Landrellec à la rencontre des algues ; • l’autre sur un sentier végétal pour découvrir les plantes cultivées et sauvages. Chaque sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors des deux repas partagés le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes d’algues et de plantes vous sera remis à l’issue du stage.

Châteaux en fête - Visite guidée et repas aux chandelles

Repas - Dégustation

Saint-Crépin-et-Carlucet 24590

Du 23/04/2025 au 04/05/2025

Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.

Les Dîners du Patrimoine

Patrimoine - Culture

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Le 26/04/2025

Samedi 26 avril - AIX-EN-OTHE : Les Dîners du Patrimoine. L’objectif de cet événement est de promouvoir le patrimoine culturel local et architectural de notre commune, de fédérer et valoriser les associations qui contribuent à l’attractivité et au dynamisme de notre ville avec un enjeu : pérenniser ces rendez-vous sur notre territoire, le Pays d’Othe. En 1860 est démolie l’ancienne Halle en pierre. La Halle « moderne » conçue par Aristide Fortier et édifiée en 1889, appartient par son architecture, à la famille des constructions de Victor Baltard. Jean-Louis Humbert, viendra nous compter son histoire. Il nous rappellera également le principe des manufactures mis en place dans le département. Une équipe de restaurateurs et traiteurs locaux ont uni leurs talents pour vous concocter une cuisine aux couleurs et saveurs de notre terroir. La recherche constante de l’excellence incite ces professionnels à la créativité, pour le plus grand bonheur des gourmands et des épicuriens. La générosité de certains producteurs locaux et mécènes permet de vous proposer une soirée demeurant accessible au plus grand nombre. Nous sommes très honorés et fiers de la présence de Madame Anna-Barbara[...]

Journées du Japon à Fontvieille

Cinéma, Atelier, Bande dessinée

Fontvieille 13990

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Programme des journées du Japon à Fontvieille : Samedi 26 avril 2025 à la salle Polyvalente 10h I Atelier Suminagashi ( marbrage du papier) Association “ Bienvenue au Japon”10€ – Sur inscription : 06 07 40 97 36 11h I Master class culinaire onigiri avec Hervé CUISINE. Gratuit sur inscription : 06 70 17 59 5 14h I Atelier origami Association “ Bienvenue au Japon” 10€ – Sur inscription : 06 07 40 97 36 “ARTS MARTIAUX » 11h et 15h Démonstration Karaté/Aïkido 14h et 15h30 Cours découverte Karaté /Aïkido Gratuit sur inscription 06 35 02 08 26 Dimanche 27 avril 2025 à la salle Polyvalente 10h30 I Cérémonie du thé avec Keiko VAN RIJ – Gratuit sur inscription 06 07 40 97 36 14h I Master class culinaire 3 plats d’apéro avec Kohei OHATA : Gyoza – brochettes teriyaki – crudités sauce sésame – Gratuit sur inscription 06 70 17 59 54 14h I Art du bien-être japonais avec Virginie DUGENET – Gratuit sur inscription 06 77 95 44 55 15h I Danses japonaises avec Miyuki KAWATSU – Gratuit sur inscription 06 07 40 97 36 16h I Médecine ancestrale japonaise avec Claire et Jean-Luc CARRIERE – Gratuit sur inscription 06 03 94 11 71 TOUT[...]

Jardin en fête

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Neuvic 24190

Le 27/04/2025

Expo vente de plantes par des pépiniéristes spécialisés. Accès au parc botanique. 15h conférence animée par Sabrina de NatureOsens, suivie d’un atelier de démonstration sur la lactofermentation. Sabrina est naturopathe, Cheffe de cuisine végétale et vivante, accompagnatrice en jeûne hydrique. Buvette et restauration sur place 9h30-18h, parc botanique du château de Neuvic. 4€/pers, gratuit -18 ans. Ce tarif donne accès à l'expo-vente, la conférence, aux animations et au parc botanique. Château de Neuvic 06 36 83 85 52

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 27/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 27/04/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

sortie découverte des algues et atelier cuisine

Atelier, Balades

Saint-Denis-d'Oléron 17650

Le 27/04/2025

La sortie sur l’estran animée par Nathalie Foucaud et Xavier Lepage, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues, mais aussi leur poids dans le microcosme Oléronais au travers de leur impact économique, social et géopolitique.

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 27/04/2025

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

Marché du Hameau

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 27/04/2025

35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.

Marché du Hameau

Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 27/04/2025

35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.

Balade : les ptits sauvages

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Plouasne 22830

Le 27/04/2025

Les ptits sauvages Découverte des plantes sauvages comestibles et atelier cuisine. Tarif famille (2 adultes + 2 enfants) : 40 € Adulte accompagnateur obligatoire. Places limitées, réservation obligatoire.

TROC'PLANTES DROCOURT - Le houblon à l'honneur

Brocante - Vide-grenier, Brocante - Vide-grenier, Brocante - Vide-grenier, Marché, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

DROCOURT, 62320

Le 27/04/2025

Le thème de cette onzième édition : Le houblon, utilisé principalement dans la bière mais peut l'être également en infusion, en cuisine et en décoration... Au programme : Marche bucolique, animations musicales, présence de la brasserie DEPLUS, découvertes et dégustations de veloutés, infusions, tartes..... troc de plants et de graines, découverte des plantes avec une naturopathe, ateliers créatifs, parcours sensoriel, atelier rempotage, exposition de matériel, petite ferme pédagogique, apiculture, quizz sur le houblon...

Marche Gourmande

Sports de balle et de ballon, Repas - Dégustation

Norroy-lès-Pont-à-Mousson 54700

Le 27/04/2025

Marche gourmande organisée par le Kiwanis Club de Pont-à-Mousson : quatre étapes autour de la cuisine réunionnaise ! Pensez à prendre vos couverts ! Départ au terrain de football (stade de la Pierre au Jo) 5 départs échelonnés à partir de 11h – départs toutes les 1/2 heures RESERVATION OBLIGATOIRE : avant le 19 avril

Animation : Le potager de La Cépée

Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur

MONTIVILLIERS 76290

Le 27/04/2025

Venez mettre les mains dans la terre lors d'un temps convivial autour du potager participatif ! Semis-plantations, conseils... Vous repartirez avec des trucs et astuces et la possibilité de revenir récolter avec nous. Dimanche 27 avril au matin, retrouvons-nous pour une matinée placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur ! Au programme : grand nettoyage de printemps, préparation du potage et la reconstruction du tipi. Ce sera également l'occasion d’échanger autour du projet, de partager des conseils de jardinage ou encore de discuter de nos meilleures astuces en cuisine ! Pensez à prévoir une tenue adaptée. Sur inscription au 07.83.05.03.92 ou via la.cepee76@posteo.net

Animation : Le potager de La Cépée

Nature - Environnement

Montivilliers 76290

Le 27/04/2025

Montmorillon Fête le Printemps

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Festival généraliste, Nature - Environnement

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Bienvenue à cette nouvelle édition du Festival pour les amoureux des plantes et du jardinage : Montmorillon Fête le Printemps ! AU PROGRAMME DE CE GRAND RENDEZ-VOUS NATURE : • L’incontournable marché aux plantes, • démonstration de cuisine avec Alban Galpin, chef du restaurant Le Lucullus, • activités gratuites, • animations en tout genre

Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Cette année, Alban Galpin, chef de cuisine du restaurant Le Lucullus, et son équipe seront présents aux côtés de leur fournisseur Jean Charry, maraîcher bio d’Adriers, pour une activité culinaire inédite au coeur du Marché aux Plantes !

Montmorillon Fête le Printemps

Fête, Marché, Festival généraliste

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Marché, Repas - Dégustation

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Voix Palestiniennes

Manifestation culturelle, Cinéma, Exposition, Théâtre

Boussac-Bourg 23600

Le 27/04/2025

Un large éventail d'auteurs palestiniens interprétés par les comédiens du Théâtre D'Or et d’autres. « Monologue d'un réfugié » et exposition des dessins et peintures par et de Mohammed Emrany, originaire de Gaza. Présentation du «Freedom Theater» situé en Cisjordanie par un des «Amis du Théâtre de la Liberté de Jénine» Présentation du livre «Journal de bord de Gaza» du journaliste Rami Abou Jamous. Une large sélection de lectures autour de la Palestine par la librairie Vies minuscules. Une installation, de la cuisine, de la musique et plein d’autres voies et voix...

Atelier cuisine à petit budget

Repas - Dégustation, Atelier

Bourges 18000

Le 14/05/2025

Apprenez à concocter des plats délicieux sans vous ruiner lors de cet atelier cuisine pensé pour tous les gourmands et malins. Avec des ingrédients simples et accessibles, vous découvrirez des recettes astucieuses, équilibrées et pleines de saveurs. Un moment convivial à partager entre amateurs de bonne cuisine et d’astuces économiques !

Concours de cuisine Mr.Goodfish

Manifestation culturelle

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Le 21/05/2025

Une journée dédiée à la gastronomie durable Le 21 mai 2025, ne manquez pas la grande finale de la seconde édition du concours de cuisine Mr.Goodfish, qui se tiendra en accès libre sur le parvis de Nausicaá à Boulogne-sur-Mer. Organisé par le programme Mr.Goodfish en partenariat avec l’Académie Nationale de Cuisine, cet événement célèbre la gastronomie durable et les produits de la mer issus d’une pêche responsable. Ce concours s’adresse à deux catégories de participants : Les professionnels de la restauration, qui mettront leur expertise à l’épreuve. Les apprenants des métiers culinaires (CAP Cuisine, BEP, BTS, Poissonnier, Écailler, Traiteur), qui auront l’occasion de démontrer leur talent.

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Airvault 79600

Le 20/05/2025

Le Centre Socio-Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de janvier à juillet 2025. Les dates des ateliers sont les suivantes : 25 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin et 1er juillet. N'oubliez pas d'apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour emporter vos préparations. Pour participer, il est indispensable de s’inscrire avant le vendredi précédant chaque atelier. Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous ces moments conviviaux autour de la cuisine !

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 20/05/2025

Aux fourneaux !

Visites et circuits

Pau 64000

Le 05/05/2025

Dans le cadre de la saison culturelle « A table !», le Musée national et Domaine du château de Pau effectue une « sortie de réserves » exceptionnelle avec cette visite-conférence qui présente des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq. Ce château, ancienne propriété de la reine d’Espagne, Marie Anne de Neubourg, fut acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.

Aux fourneaux !

Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 05/05/2025

DE FERME EN FERME 2025 : 19 - L'ESCARGOT COMMINGEOIS

Artisanat, Nature - Environnement

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

L’élevage de nos escargots « Helix ASPERSA » appelés aussi « GRIS » s’effectue en plein air dans des parcs adaptés afin de leur offrir les meilleures conditions de vie possible. L’héliciculture consiste à élever des escargots dans le but de les transformer sous différentes recettes élaborées par nos soins. Nous proposons ensuite à la vente l’ensemble de nos escargots cuisinés. Ici, les escargots sont mis en parcs dès leur plus jeune âge (à l’état de juvéniles) et grandissent pendant près de 5 mois suivant une méthode d’élevage liée à nos valeurs respectant l’animal et l’environnement. Ils se nourrissent d’une alimentation naturelle composée de végétaux présents dans les parcs et de compléments alimentaires choisis offrant un mélange de céréales et d’apports dédiés à l’escargot (produit dans le Sud-ouest tracé sans OGM). En fin de croissance, les escargots sont alors récoltés dans les parcs puis triés et calibrés selon le type de recette choisie. Les parcs qui accueillent nos petites bêtes à cornes se situent à Saint-Bertrand-de-Comminges dans les Pyrénées au Sud de la Haute-Garonne. Les constructions en bois et la végétation offrent un abris pour nos escargots durant[...]

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 31/05/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux) Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

La Villa des Sources à Gimont recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant « Le Bistrot Fermier ». Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée par notre Chef qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus en prenant en compte les produits de saison. Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Second de Cuisine dans un cadre similaire (3-4ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire. Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir ! Ce que vous ferez : - Collaborer étroitement avec la cheffe pour assurer le bon déroulement de la cuisine et apporter votre touche personnelle. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir l'harmonie et la qualité de chaque service. - Innover et proposer de nouvelles idées de plats en accord avec notre identité. - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en maintenant l'ordre et l'organisation en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes pour optimiser le fonctionnement quotidien. Votre profil : - Expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements semi-gastronomiques. - Maîtrise technique :[...]

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Menuiserie - Charpente

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre société est spécialisée dans l'installation de cuisine et de salle de bains sur toute la France Nos clients sont les cuisinistes, fabricants de meubles, promoteurs immobiliers. Nous intervenons aussi bien chez les clients particuliers que sur des chantiers immobiliers, complexes immobiliers en construction, ou créations de magasins Pour répondre à une forte demande de notre clientèle, nous recherchons des menuisiers-poseurs agenceur (H/F) de cuisines et de salle de bains, mobile sur toute la France Missions : Assurer la pose des projets de cuisines dans le respect des normes et des réglementations et garantir la satisfaction de nos clients. Profil : compétences en agencement de cuisines, ainsi qu'en plomberie, électricité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et exigent(e) sur la qualité de votre travail. Vous êtes passionné(e) par votre métier. Vos avantages: -un véhicule de service + télépéage -une carte bancaire entreprise pour vos frais (carburant, restaurant ...) -une prime de panier pour les repas du midi -une prime de régularité -une mutuelle entreprise prise en charge par la société à 50% -une prévoyance

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le commis de cuisine assiste les chefs dans la préparation et le dressage des plats. Il réalise les tâches de base : épluchage, découpe, cuisson et mise en place. Il veille à l'hygiène et au rangement de la cuisine selon les normes sanitaires. Rapidement, organisé et rigoureux, il travaille en équipe sous pression. Ce poste permet d'évoluer vers des fonctions supérieures en cuisine. Vous serez aussi chargé(e) d'assurer les missions suivantes: -Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine -Assurer le nettoyage des locaux de la cuisine -Connaitre les règles de propreté et d'hygiène

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne axée sur les produits de saison et produits céréaliers, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un CHEF DE CUISINE H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 40 couverts le midi à 100 couverts le soir en moyenne en fonction de l'activité saisonnière. Votre brigade se compose d'un second, un commis de cuisine et un plongeur. - Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine - Vous réalisez une carte courte avec un plat du jour le midi. - Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Carte de cuisine méditerranéenne, un plat vegan ; 8 entrées / 8 plats et 5 desserts, avec un plat du jour le midi. - Saison du 20/05 au 30/09/2025 - Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir . - La rémunération est de 3200 € net nourri logé en juin, 3500 € net en juillet et aout , 3200 € net en septembre - 1 jour de repos - Poste logé seul type bungalow avec terrasse. - Petit plus, vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vénérieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre établissement, Vous avez une passion pour la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique? L'établissement recrute un(e) commis de cuisine pour un contrat saisonnier de 2 mois durant l'été! Rejoignez une équipe énergique et participez à la création de délicieux plats pour nos convives. Poste : Commis de Cuisine (H/F) Type de contrat : CDD de 2 mois Vos missions : Préparer les ingrédients : Aidez le chef de cuisine et les cuisiniers en préparant les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participez activement à la mise en place et à la préparation des repas. Maintenir la propreté : Veillez à ce que la cuisine et les équipements restent impeccables en suivant les normes de sécurité et d'hygiène. Innover et apprendre : Apprenez de nouvelles techniques culinaires et apportez vos idées pour enrichir notre menu.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre La Ruche la Salle : - Un centre d'accueil de 200 places. - Groupes d'enfants pour classes de neiges et colonies ; familles ; groupes adultes. - Elaboration d'un menu unique par repas, service au plat. - Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective. Organisation de l'équipe de cuisine : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur. Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour une période minimum de 4 mois. Préparations froides ou chaudes. Des connaissances techniques seraient un plus. Plonge Batterie et nettoyage des locaux. Réception de marchandises. Connaissances de base en hygiène HACCP. Nous proposons une cuisine collective, traditionnelle et au maximum maison. Un menu unique est proposé par repas. C'est un service au plat. 95 % des informations sont connues en avance : effectifs, menus, régimes particuliers et allergies

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Polyvalent, le chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu'il dirige en cuisine et en salle. Il s'assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s'approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine. Ses fonctions et responsabilités impliquent : - la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ; - la formation des équipes et la transmission de son savoir ; - l'approvisionnement régulier des stocks ; - l'analyse minutieuse du coût des recettes ; - le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; - l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; - la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; - le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. Expérience minimum de 5 ans exigée, Poste à pourvoir dès que possible CDI, temps plein 39h, travail[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : ° Elaborer une carte réduite mais renouvelée chaque jour, en cohérence avec le concept et le cahier des charges culinaire du restaurant, en s'appuyant et en respectant la saisonnalité des produits locaux et leur richesse. ° Imaginer et préparer des plats inspirés de la grande diversité de la cuisine méditerranéenne. Des plats simples, bien exécutés, pertinents et percutants. ° Être capable d'assumer seul un service d'une trentaine de couverts. ° Veiller à l'hygiène, à la gestion des stocks et des préparations et à l'organisation générale de la cuisine. Ce que nous recherchons : ° Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) dans un restaurant similaire. Si peu, ou pas d'expérience, des références d'apprentissage, des aptitudes certaines et une grande détermination sont fondamentales. ° Une connaissance personnelle ou professionnelle des produits et de la cuisine méditerranéenne et un grand intérêt pour les produits locaux. Savoir associer et retranscrire ces deux éléments à travers sa cuisine. Une éthique de travail en cohérence avec la direction culinaire du restaurant et son environnement naturel. ° Passion, stabilité, rigueur[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

notre restaurant Hippopotamus à Niort RECRUTE son Second de cuisine (H/F) à temps plein. Poste évolutif. Missions - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière - Sens des responsabilités, autonomie et rigueur - Vous justifiez d'une expérience similaire Les avantages brulants : - Participer à une nouvelle aventure ! - Mutuelle - Primes semestrielles - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Notre restaurant est une pizzeria, mais nous proposons également une offre de cuisine traditionnelle (hors pizza). Le cuisinier sera en charge de cette partie de la carte, tandis qu'un pizzaiolo s'occupera exclusivement des pizzas. Mission : Vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels pour un service moyen de 40 couverts par midi. Vous travaillerez en autonomie, avec l'appui d'un apprenti, et serez en charge de la gestion de votre poste. Principales responsabilités : Préparer et cuisiner des plats traditionnels (hors pizza) pour le service du midi en semaine et le samedi soir. Élaborer des menus du jour variés et équilibrés. Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les livraisons (si expérience). Encadrer et guider l'apprenti dans son apprentissage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle (hors pizza). Capacité à travailler en autonomie et à gérer un service de A à Z. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Expérience dans la gestion des commandes et des stocks (un[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bouillon Colette ouvre prochainement ces portes au sein de the Village à Villefontaine ! Retrouvez l'esprit des grands bouillons parisiens, une cuisine généreuse et conviviale. Motivé.e et passionné.e par les métiers de la cuisine, Nous recherchons un commis ou commise de cuisine au sein de notre Restaurant. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine. Nous recherchons des profils avec un sens de l'équipe présent et une envie d'évolution. Si vous êtes organisé(e) , dynamique, et passionné(e) venez rejoindre notre équipe de cuisine. Formation HACCP souhaitée Mutuelle obligatoire : participation à 50% Transport en commun : participation à hauteur de 50% Restaurant ouvert du lundi au samedi Service midi et soir Un job dating sera organisé par l'employeur le jeudi 13 et/ou le vendredi 14 mars.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de plage à Torreilles est à la recherche d'une Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre exceptionnel en bord de mer, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participation à la mise en place des mets avant le service. Aide à la préparation des plats en suivant les directives du chef et des chefs de partie. Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et organisation de la cuisine et des espaces de travail. Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins du service. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives. Motivation, dynamisme et désir d'apprendre. Flexibilité et capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence. Poste à pourvoir pour début mai

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamassy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine semi-gastronomique/bistro, propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et investi(e) pour compléter notre équipe Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats Participer à l'élaboration des menus Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Assister à la réception des livraisons et au contrôle qualité des produits Assurer la continuité du service en l'absence du chef Profil recherché : Débutants acceptés si formation dans le domaine Passion pour la cuisine Rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe et sous pression Forte envie d'apprendre et de progresser Avantages : 3 jours de repos consécutifs garantis en haute saison (dimanche, lundi, mardi) Environnement de travail stimulant avec des produits de qualité Pourboires Cadre de travail : 20 à 30 couverts par service selon la fréquentation Poste à pourvoir à partir de juin Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous !

Sortie découverte des algues avec atelier cuisine

Braderie solidaire

De Ferme en Ferme

De Ferme en Ferme

Ô DELICES DE LA BERGÈRE - DE FERME EN FERME

“2 jours aux Croisettes avec les plantes sauvages et les fleurs de Bach”

Stage cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Châteaux en fête - Visite guidée et repas aux chandelles

Les Dîners du Patrimoine

Journées du Japon à Fontvieille

Jardin en fête

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Marché hebdomadaire

sortie découverte des algues et atelier cuisine

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Marché du Hameau

Marché du Hameau

Balade : les ptits sauvages

TROC'PLANTES DROCOURT - Le houblon à l'honneur

Marche Gourmande

Animation : Le potager de La Cépée

Animation : Le potager de La Cépée

Montmorillon Fête le Printemps

Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Montmorillon Fête le Printemps

Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Voix Palestiniennes

Atelier cuisine à petit budget

Concours de cuisine Mr.Goodfish

Atelier cuisine

Atelier cuisine

Aux fourneaux !

Aux fourneaux !

DE FERME EN FERME 2025 : 19 - L'ESCARGOT COMMINGEOIS

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Installateur / Installatrice de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires