Second / Seconde de cuisine

Notre restaurant de cuisine semi-gastronomique/bistro, propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et investi(e) pour compléter notre équipe

Missions :

Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
Participer à l'élaboration des menus
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Assister à la réception des livraisons et au contrôle qualité des produits
Assurer la continuité du service en l'absence du chef

Profil recherché :

Débutants acceptés si formation dans le domaine
Passion pour la cuisine
Rigoureux(se) et organisé(e)
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Forte envie d'apprendre et de progresser

Avantages :

3 jours de repos consécutifs garantis en haute saison (dimanche, lundi, mardi)
Environnement de travail stimulant avec des produits de qualité
Pourboires

Cadre de travail :

20 à 30 couverts par service selon la fréquentation

Poste à pourvoir à partir de juin

Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous !