photo Atelier des P'tits Toqués

Atelier des P'tits Toqués

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Florentin 89600

Du 08/04/2025 au 22/04/2025

L'Office de Tourisme organise des ateliers cuisine pour les enfants âgés de 6 à 11 ans. Chaque enfant, accompagné d'un adulte responsable, pourra préparer une recette de saison simple, sucrée ou salée. Atelier limité à 5 duos enfants/accompagnateurs. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille de l'atelier.

photo Atelier de cuisine participatif : de fleurs et de feuilles

Atelier de cuisine participatif : de fleurs et de feuilles

Pour enfants

Charolles 71120

Du 22/04/2025 au 30/04/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Pour les vacances de printemps, nous te proposons une nouvelle recette aussi belle que bonne, colorée et préparée avec des produits de saison. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant. A partir de 4 ans.

photo Atelier de cuisine participatif : de fleurs et de feuilles

Atelier de cuisine participatif : de fleurs et de feuilles

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 22/04/2025 au 30/04/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Pour les vacances de printemps, nous te proposons une nouvelle recette aussi belle que bonne, colorée et préparée avec des produits de saison. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant. A partir de 4 ans.

photo Visites guidées

Visites guidées "Dans tous les sens" au Château de Montmirail

Musique, Patrimoine - Culture

Montmirail 72320

Du 09/04/2025 au 16/04/2025

Venez explorer le château en éveillant vos cinq sens. Le voyage débutera au son des échos musicaux dans le salon. Vous pourrez ressentir les arômes d’autrefois dans les anciennes cuisines, savourer les anecdotes de la salle à manger, ressentir la fraîcheur des pierres des salles d’armes, et observer les contrastes entre la lumière du rez-de-chaussée et l’obscurité des cachots. Départs à 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30

photo Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Nature - Environnement

Obernai 67210

Du 08/04/2025 au 19/04/2025

Michèle Kuster, guide nature, vous emmène pour une cueillette de saison, l'ail des ours, une plante très aromatique et qui trouve de nombreuses utilisation en cuisine. Cette sortie d'une heure vous apprendra à reconnaître la plante et ses voisines toxiques à risque de confusion. Après la cueillette et la vérification de vos paniers, chaque personne adulte recevra une recette pour pouvoir l'utiliser facilement. Le coût par personne est de 10 euros, pour adulte et adolescents à partir de 12 ans. Sur réservation auprès de al guide nature au 06 49 19 84 17.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 18/04/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo ATELIER

ATELIER "DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE" : DÉCOUVREZ LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES / AVRIL 2025

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 11/04/2025 au 25/04/2025

Un atelier gourmand et ludique à faire seul, entre amis ou en famille qui se clôturera par la dégustation de nos préparations ! Venez découvrir les nombreuses plantes sauvages comestibles qui bordent nos chemins et sous-bois. Profitez d'une courte balade autour de l'Office de tourisme et laissez-vous conter les secrets des plantes ! Touchez, sentez, cueillez et enfin apprenez à cuisiner ces délices de la nature lors d'un atelier cuisine ! Atelier ouvert à tous à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Saint-Clément-de-Rivière. Intervenante : Sauvageonne (Alicia Koch).

photo Balade-Cueillette & Cuisine sauvage !

Balade-Cueillette & Cuisine sauvage !

Nature - Environnement, Balades, Atelier, Repas - Dégustation

Marcilly-sur-Maulne 37330

Le 18/04/2025

Qui dit retour du printemps, dit retour des ateliers à la découverte de la nature locale à La Grange du Viornay ! Le 18 avril, partez avec nous pour une balade au champ à la découverte des plantes comestibles locales de saison. Puis, de la cueillette à la cuisine, apprenez à réaliser des recettes simples et gourmandes, dont vous repartirez avec le pas à pas pour les refaire chez vous. L'atelier Cuisine sauvage sera suivi d'un moment de dégustation des plats que nous aurons réalisés. "Une activité pour petits et grands gourmets, novices ou fans de nouvelles recettes sauvages !"

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Lessay 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo Diner Musical

Diner Musical

Musique, Jazz - Blues

Beuzeville 27210

Le 11/04/2025

Le vendredi 11 avril 2025 dès 19h45, le Cochon d’Or vous invite à une soirée musicale gourmande placée sous le signe du jazz et du raffinement. Au menu : une cuisine savoureuse dans une ambiance cosy, rythmée par le jazz élégant du musicien Luc Ehrhard. Une parenthèse enchantée pour les épicuriens, les amoureux de la musique… et les bons vivants ! Réservez votre table pour vivre cette belle harmonie entre plaisir des papilles et émotions musicales !

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 15/04/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Diner Musical

Diner Musical

Concert, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Beuzeville 27210

Le 11/04/2025

Le vendredi 11 avril 2025 dès 19h45, le Cochon d’Or vous invite à une soirée musicale gourmande placée sous le signe du jazz et du raffinement. Au menu : une cuisine savoureuse dans une ambiance cosy, rythmée par le jazz élégant du musicien Luc Ehrhard. Une parenthèse enchantée pour les épicuriens, les amoureux de la musique… et les bons vivants ! Réservez votre table pour vivre cette belle harmonie entre plaisir des papilles et émotions musicales !

photo 3 plats savoureux Végétaux du Quotidien à refaire chez soi

3 plats savoureux Végétaux du Quotidien à refaire chez soi

Vie associative, Atelier

Lamballe 22400

Le 11/04/2025

On cuisine et on mange ensemble des plats principaux du quotidien 100% végétaux et complets. Au programme : Faire ces conserves de haricots rouge, Graines germée de haricots mongo & lentilles, Préparer son soja - Plats en 30 min : Chili + Sauté légumes Asie + hachis parmentier savoureux. Atelier proposé par l'Association Faire et Souder dans le cadre de la présence de la Maison de l'Alimentation Itinérante à Lamballe. Inscriptions et questions auprès de l'association Faire et Souder par téléphone.

photo Les Ateliers de la Simplicité : Cuisine sauvage

Les Ateliers de la Simplicité : Cuisine sauvage

Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Melle 79500

Le 19/04/2025

Ateliers de la simplicité : apprendre à cuisiner les plantes sauvages Samedi 19 avril de 10h à 12h à la salle du Mélia (rue du Tapis Vert) Cuisine sauvage : salé et sucré avec les cueillettes de saison - (cake à l'ortie, fromage aux fleurs...) Sur inscription au 0517301782 Tarifs : plein 20€ adhérent 15€ petit budget 12€ Louise Bertin Animatrice des Ateliers de la Simplicité 05 17 30 17 82 lesateliersdelasimplicite.com

photo Les Ateliers de la Simplicité : Cuisine sauvage

Les Ateliers de la Simplicité : Cuisine sauvage

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Melle 79500

Le 19/04/2025

Ateliers de la simplicité : apprendre à cuisiner les plantes sauvages Samedi 19 avril de 10h à 12h à la salle du Mélia (rue du Tapis Vert) Cuisine sauvage : salé et sucré avec les cueillettes de saison - (cake à l'ortie, fromage aux fleurs...) Sur inscription au 0517301782 Tarifs : plein 20€ adhérent 15€ petit budget 12€ Louise Bertin Animatrice des Ateliers de la Simplicité 05 17 30 17 82 lesateliersdelasimplicite.com

photo 21 Rêves étoilés

21 Rêves étoilés

Competition sportive, Repas - Dégustation

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Le 07/04/2025

Le 21 Rêves Étoilés : Une compétition culinaire inclusive & exclusive en France Depuis 2024, 21 Rêves ouvre les portes des cuisines professionnelles à leurs adhérents ! Chacun est prêt(e) à relever un défi inédit… À travers nos ateliers culinaires, nous les préparons à intégrer de véritables brigades aux côtés de chefs renommés de notre région. Et cette année, nous allons encore plus loin avec un nouveau projet : le 21 Rêves Entoilés. Cet événement, qui aura lieu le 7 avril 2025, est et restera la première compétition culinaire inclusive de France ! Inspirée du concept de Top Chef, cette aventure mettra en lumière des brigades où nos adhérents, accompagnés de chefs de renom, rivaliseront pour créer la meilleure bouchée. Les chefs qui nous font confiance et s’engagent à nos côtés sont : Mickaël Féval, Christophe Pulizzi, Sébastien Richard, Fabien Torrente et Christophe Thullier. Au-delà de la compétition, le 21 Rêves Étoilés se veut être une véritable avancée pour l’inclusion. C’est une occasion unique de prouver que la passion, le talent et la persévérance n’ont aucune limite.

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 23/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Bien-être

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Atelier: Cuisine végétale

Atelier: Cuisine végétale

Bien-être, Pour enfants, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 12/04/2025 au 10/08/2025

Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo TROC GRAINES ET PLANTES

TROC GRAINES ET PLANTES

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Marché

Latoue 31800

Le 11/04/2025

Retrouvez-nous sur le marché de Latoue pour troquer, échanger, donner vos graines et plants. Si vous n'avez rien à échanger venez quand même et vous repartirez avec des pépites pour votre jardin ! Cette année nous vous proposons également une dégustation gratuite de recettes à base de plantes sauvages avec leurs boissons préparées lors de l'atelier cuisine de plantes sauvages du mercredi 09 avril. Pensez à ramener des enveloppes pour les graines, pots ou poches pour les plants, avec de quoi noter les variétés. Au plaisir de vous y retrouver nombreuses et nombreux!!

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Nature - Environnement, Plante - Fleur

LESSAY 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo LES MOTS SILLON - SCÈNE OUVERTE

LES MOTS SILLON - SCÈNE OUVERTE

Lecture - Conte - Poésie, Vie associative, Spectacle

Marvejols 48100

Le 10/04/2025

La prochaine scène ouverte aux lectures du Sillon Lauzé aura lieu jeudi 10 avril… Vous pourrez y partager – à haute et intelligible voix, avec ou sans micro – toutes sortes de textes (extraits de romans, de nouvelles ou d’essais, poésies, paroles de chansons ou recettes de cuisine, pourquoi pas – ça s’est déjà fait !) – que vous en soyez l’auteur.e ou que vous souhaitiez simplement partager les lectures que vous aimez, dans l’ambiance chaleureuse et conviviale de notre café associatif préféré ! Et bien sûr, soyez également les bienvenu.e.s pour simplement profiter de la soirée et écouter les lectures et autres improvisations, en sirotant un verre dans une ambiance agréable et cosy… Vous pourrez également en profiter pour découvrir (et pourquoi pas acquérir à prix libre) le recueil des ateliers d’écriture du Sillon Lauzé !

photo Rendez-vous nature : Balade sensorielle sauvage - le Lion d'Angers

Rendez-vous nature : Balade sensorielle sauvage - le Lion d'Angers

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Le Lion-d'Angers 49220

Du 09/04/2025 au 22/10/2025

Dans le cadre des Rendez-vous Nature en Anjou :Balade sensorielle sauvage - le Lion d'Angers - Parc Départemental de l'Isle Briand, les 9 Avril et 22 Octobre 2025 À l'aide de jeux sensoriels, vous irez à la découverte de quelques espèces communes. Comment les reconnaître par l'odorat, le toucher, l’observation visuelle, comment s’en servir pour se soigner, pour cuisiner ? Comment les cueillir aussi et les préserver ? La balade s’achèvera avec un goûter aux plantes, boisson et petits gâteaux surprises ! Réservation obligatoire Nombre de personnes maximum : 15

photo Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Bien-être

Fatouville-Grestain 27210

Du 07/04/2025 au 11/04/2025

Et si on prenait le temps de revenir aux choses simples ? C’est déjà la troisième édition de cette semaine de coupure au vert, pour couper de son quotidien, de ses habitudes, et instaurer de nouvelles routines dans la joie et la bonne humeur communicatives de Mathilde et de Morgan (qui prend le relai cette année de Véronique)… Du potager à l’assiette, 4 jours pour nourrir la tête, le cœur et le corps dans un esprit de partage. Démarrer sa journée par une pratique de yoga Mettre les mains dans la terre Cuisiner ensemble de bons produits dans la bonne humeur S’initier aux principes de la nutrition holistique de manière ludique et personnalisée Partager des pratiques Profiter du temps libre pour se balader, se faire masser à prix doux, faire la sieste ou télétravailler Les enfants sont les bienvenus dès lors que l’attention des participants n’est pas perturbée pendant les ateliers. Tarif sur demande en fonction de l’âge des enfants.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 12/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 12/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 12/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balades, Plante - Fleur

Lespielle 64350

Le 12/04/2025

Un territoire engagé partout et pour tous ! Balade matinale ! vous découvrirez la flore locale et ses usages comestibles & médicinaux. Vous cueillerez et dégusterez des plantes sauvages autour d'une auberge espagnole ! Inscription obligatoire (place limitées). Prévoir des vêtements adaptés.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Trophée du Meilleur Jeune Sommelier  des terroirs du Pays Nantais

Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des terroirs du Pays Nantais

Vie locale, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 07/04/2025

Crée en 2024, en partenariat avec l’Union de la Sommellerie de Bretagne, la Fédération des Vins de Nantes, le Lycée Briacé et la maison des Fiefs Vendéens, il donne rendez- au jeunes sommeliers de France , afin de mettre en valeur la richesse et la diversité des vins, de la gastronomie et du patrimoine des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne. Depuis l’origine, les organisateurs du Trophée ont voulu mettre en avant le savoir et le savoir-faire des jeunes sommeliers de moins de 30 ans, mais aussi mettre en avant l’apprentissage avec un Trophée spécial pour les jeunes sommeliers en formation ‘Certificat de Spécialisation en Sommellerie. Le concours se décline en plusieurs épreuves, chacune visant à évaluer les compétences des participants. Une première épreuve permet de sélectionner les trois finalistes de chaque catégorie. Cette épreuve est basée sur un questionnaire de connaissances, et une analyse sensorielle. A l’issu de cette sélection, les finalistes vont s’affronter autour d’épreuves de service, de reconnaissance des boissons et d’une argumentation commerciale. Le jury se compose de sommeliers, de chefs de cuisine, de viticulteurs et de spécialistes[...]

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 12/04/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo SaYONNE’ara

SaYONNE’ara

Science et technique

Sens 89100

Du 11/04/2025 au 12/04/2025

SaYONNE’ara revient en 2025 pour annoncer les résultats des votes de la 13ème édition du prix littéraire et pour partager avec vous sa passion du Japon et de la littérature Manga ! Au programme : Rencontres avec des auteurs et autrices, des traductrices de manga, doublage d’animé, concerts, ateliers d’initiation et de découverte autour de la Culture Japonaise, du jeu vidéo, des arts martiaux, des stands de cuisine japonaise, 2 grands concours Cosplay, et tellement d’autres surprises… … et devinez quoi? C’est toujours gratuit et ouvert à toutes et à tous !