photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

L'agent de service hôtelier exerce ses fonctions sous l'autorité de la Directrice de l'établissement, par délégation sous l'autorité de la Responsable des services généraux. L'agent de service assure, selon son affectation : - Des travaux d'hygiène, d'entretien des chambres et des parties communes en respectant l'intimité et le confort des résidents et les modes d'utilisation précis pour lesquels il est qualifié, ou des tâches liées au fonctionnement des cuisines et offices ou de service de restauration, des tâches simples liées au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie, des tâches de manutention de diverses marchandises, produits ou objets. - Il participe au bien-être et au confort des résidents en étant à l'écoute de leurs besoins en les accompagnants au quotidien. - Convention collective applicable : - Application de la CCN51 de la FEHAP

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Viens découvrir le métier de commis/se de cuisine en villages vacances ! Nous te proposons une formation de découverte du métier cuisinier/ère en villages vacances en contrat en apprentissage sur l'un de nos villages vacances. Contrat en apprentissage d'un an de février à décembre 2025 Périodes de formation aux Romarins à St Pierre la Mer (Aude) : de février à avril 2025, puis octobre à novembre 2025 Période en entreprise au sein des différents clubs de vacances du groupe: d'avril à octobre 2025 Diplôme préparé : titre professionnel de Commis de cuisine (niveau 3) LES PLUS DE LA FORMATION - La formation se déroule dans un village vacances, en situation réelle, avec vue sur la mer. - Formation avec mise en situation professionnelle quotidienne. - Hébergement et déjeuner inclus sur place - Encadrer par des chefs de cuisines étoilés, membres des disciples d'Escoffier et de l'Académie Nationale de Cuisine - Possibilité d'hébergement et restauration sur place Prérequis : - Niveau scolaire : brevet des collèges ou équivalent minimum - Avoir une première expérience du milieu professionnel en restauration Poste ouvert aux personnes en situation de handicap sans limite d'âge

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE En tant que Chef.fe d'Atelier, vous serez responsable de la coordination et de l'animation de l'activité de production de la Belle Chaurienne. Vous aurez pour mission d'organiser le travail des équipes, de promouvoir la démarche qualité et de participer activement à la gestion du personnel, tout en veillant au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Vos missions consisteront entre autre à: Organiser l'atelier : - Prendre et[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements nécessaires[...]

Ressources supplémentaires