cuisine

Sortie nature : Cuisine sauvage

Marzy 58180

Du 05/04/2025 au 08/06/2025

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2025 : 5 avril, 17 mai, 8 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

Sortie nature : Cuisine sauvage

Nature - Environnement, Randonnée et balade

Marzy 58180

Du 05/04/2025 au 08/06/2025

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous 2025 : 5 avril, 17 mai, 8 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Franito

Spectacle

Rethel 08300

Le 04/05/2025

Franito est un spectacle qui s’écoute autant qu’il se regarde. Le bruit des pas sur le sol, les palmas de flamenco, les claquements de doigts et les notes de guitare se mêlent aux exclamations, aux cris et aux onomatopées du burlesque.Patrice Thibaud joue une mama espagnole, personnage qu’il incarne d’un bout à l’autre du spectacle, sans jamais se tenir en surplomb, même dans les moments où le corps échappe à son propriétaire pour se transformer en poule ou en canari. Fran Espinosa est Franito, un garçon sage et docile, dont les pieds sont incapables de rester en place. Il regarde sa mère s’occuper de lui et apprend la vie à travers elle. Leur relation est intense bien que chaotique et parfois franchement étrange.Les envolées dansées et chantées de Franito contrastent avec la lourdeur du corps fatigué de Mama, pourtant vif lorsqu’elle s’élance pour bisouiller son petit. Fran Espinosa et Patrice Thibaud s’évertuent à rendre les objets et les gestes du quotidien poétiques.La passoire se change en casque, le cajon devient une tête de cheval et la chaise se transforme en taureau. Tous deux sont soutenus par une scénographie qui fait basculer l’espace d’une petite cuisine andalouse[...]

Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Repas - Dégustation, Marché

La Crèche 79260

Du 03/04/2025 au 03/07/2025

Marché gourmand "Mon Diner Fermier" Halles du marché Le marché gourmand "Mon Diner Fermier" se tient sous les halles de la Crèche le 1er jeudi du mois, à partir de 17h. Chaque mois des producteurs locaux viennent vous proposer leurs spécialités sous forme de plats préparés, prêts à consommer. D'autres produits complémentaires de type fromage, miel et dérivés vous seront proposés Et tout cela transformé et cuisiné dans les fermes des Deux-Sèvres ! Une brasserie locale différente chaque mois est mise à l'honneur et présentera sa bière à déguster sur place ou à emporter. Afin d'éviter les déchets d’emballages, merci de venir avec vos boites alimentaires et vos gobelets.

Stage - Mini soigneur

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle

Asson 64800

Le 30/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

Stage - Mini soigneur

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle

Asson 64800

Le 01/05/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

Carcans fête la famille

Repas - Dégustation, Fête, Manifestation sportive

Carcans 33121

Du 01/05/2025 au 04/05/2025

Cette fête est un rendez-vous incontournable. La famille sera à l’honneur ! Peu importe votre âge, venez profiter gratuitement d’activités sportives, culturelles et manuelles ! Il y en aura pour tous les goûts. Au programme : • De nombreux ateliers : cuisine, cirque, nature, Street Art, massage bébé... • Activités sportives : échasses urbaines, initiation à l'escrime, zumba party • Autres : initiation avec un DJ... Vous êtes tous invités à partager ce moment de convivialité et de partage

Stage - Mini soigneur

Visite guidée, Pour enfants, Animaux

Asson 64800

Le 30/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

Stage - Mini soigneur

Visite guidée, Pour enfants, Animaux

Asson 64800

Le 01/05/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

Atelier « Permaculture & plantes sauvages » - L'arbre aux étoiles

Bien-être

Fatouville-Grestain 27210

Le 27/04/2025

Avec Marie Ménard, guide nature, partez en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles du printemps: ail des ours, ortie, lierre terrestre… et leurs vertus culinaires et médicinales. Marie vous apprendra à les identifier grâce à vos sens et à les cueillir dans le respect de la nature. Après un petit goûter, Maÿlis vous initiera ensuite à la permaculture pour en (re-) découvrir ses principes et applications, de manière ludique, interactive et expérientielle. Marie Menard-Duval Passionnée des plantes sauvages depuis son enfance, Marie anime des balades découverte des plantes sauvages et des ateliers de cuisine sauvage depuis 15 ans. Elle est notamment diplômée de deux BTS en Gestion Protection de l’Environnement, option Gestion des Espaces Naturels et Animation Nature et diplômée en Phytothérapie, aromathérapie familiale de l’école Lyonnaise de plantes médicinales. Maÿlis Guiraud Maÿlis est la co-fondatrice et gardienne de l’écolieu l’arbre aux étoiles, créé en 2013. Au gré des différents stages et ateliers sur le lieu, elle s’est imprégnée des principes de la permaculture, mis en application sur l’écolieu, et en propose une initiation ludique et interactive.

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

Atelier « Permaculture & plantes sauvages » - L'arbre aux étoiles

Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

FATOUVILLE-GRESTAIN 27210

Le 27/04/2025

Avec Marie Ménard, guide nature, partez en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles du printemps: ail des ours, ortie, lierre terrestre… et leurs vertus culinaires et médicinales. Marie vous apprendra à les identifier grâce à vos sens et à les cueillir dans le respect de la nature. Après un petit goûter, Maÿlis vous initiera ensuite à la permaculture pour en (re-) découvrir ses principes et applications, de manière ludique, interactive et expérientielle. Marie Menard-Duval Passionnée des plantes sauvages depuis son enfance, Marie anime des balades découverte des plantes sauvages et des ateliers de cuisine sauvage depuis 15 ans. Elle est notamment diplômée de deux BTS en Gestion Protection de l’Environnement, option Gestion des Espaces Naturels et Animation Nature et diplômée en Phytothérapie, aromathérapie familiale de l’école Lyonnaise de plantes médicinales. Maÿlis Guiraud Maÿlis est la co-fondatrice et gardienne de l’écolieu l’arbre aux étoiles, créé en 2013. Au gré des différents stages et ateliers sur le lieu, elle s’est imprégnée des principes de la permaculture, mis en application sur l’écolieu, et en propose une initiation ludique et interactive.

Visite guidée et repas aux chandelles

Repas - Dégustation

Saint-Crépin-et-Carlucet 24590

Du 23/04/2025 au 04/05/2025

Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.

Jardin partage

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Saint-Sever 40500

Le 01/05/2025

C'est la journée du partage et du troc vert le 1er mai à St Sever ! Venez échanger gratuitement : boutures, graines, rhizomes, semis, plantes d'ornement et du potager, vivaces, annuelles, tapissantes, aromatiques, conseils, astuces et même recettes de cuisine. La devise de la section verte des Amis du Cap de Gascogne organisatrice, est : "Donne si tu peux, reçois si tu veux".

Jardin partage

Plante - Fleur

Saint-Sever 40500

Le 01/05/2025

C'est la journée du partage et du troc vert le 1er mai à St Sever ! Venez échanger gratuitement : boutures, graines, rhizomes, semis, plantes d'ornement et du potager, vivaces, annuelles, tapissantes, aromatiques, conseils, astuces et même recettes de cuisine. La devise de la section verte des Amis du Cap de Gascogne organisatrice, est : "Donne si tu peux, reçois si tu veux".

Atelier de cuisine à l'Hatelier - L'asperge

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 28/04/2025

Animé par Raphaël Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Sushis et salade d'algues

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 28/04/2025

Animé par Sophie Girard de Sushi Sakana de Plomeur. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

Balade Buissonière, avec Alain Poirée et Fred Tellier

Balades

Trosly-Breuil 60350

Le 03/05/2025

Alain et Fred vous donne rendez-vous à La Pièce en Plus pour une Balade Buissonnière de leur cru. Découverte des plantes sauvages, Musique verte, contes et anecdotes, recettes de cuisine sauvage, tressage de jonc et autres surprises de dame nature ! Départ à 9h de La Pièce en Plus, prévoir un petit quelque chose pour un pique-nique à partager le midi, de bonnes chaussures et sa bonne humeur. Sortie à la journée, heure de fin aléatoire (autour de 16h-17h). Tout public à partir de 6 ans. Réservation obligatoire.

Visite guidée et repas aux chandelles

Saint-Crépin-et-Carlucet 24590

Le 04/05/2025

Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.

sortie découverte des algues et atelier cuisine

Atelier, Balades

Saint-Denis-d'Oléron 17650

Le 27/04/2025

La sortie sur l’estran animée par Nathalie Foucaud et Xavier Lepage, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues, mais aussi leur poids dans le microcosme Oléronais au travers de leur impact économique, social et géopolitique.

Brunch « Sabots Croisés »

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mézières-en-Brenne 36290

Du 20/04/2025 au 18/05/2025

Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.

Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Sports équestres, Randonnée et balade, Balades, Sports équestres, Sports équestres, Randonnée et balade

SIOUVILLE-HAGUE 50340

Du 01/05/2025 au 04/05/2025

Vivez une aventure inoubliable avec votre cheval lors de 4 jours au cœur du Cotentin, la "petite Irlande française". Entre plages sauvages, paysages préservés et sentiers secrets, explorez des lieux d'exception lors d’une randonnée en petit groupe (4 cavaliers max). En plus des moments en selle, des ateliers pratiques vous permettront de mieux comprendre votre cheval, de renforcer votre lien et de cultiver une confiance mutuelle. Le soir, profitez du confort d’un gîte chaleureux, tout aussi confortable pour vous que pour votre cheval, avec des installations adaptées pour assurer son bien-être après chaque journée. Savourez une cuisine maison aux saveurs locales et aux inspirations du monde, pour des instants de partage conviviaux. Passionnée par les chevaux et les randonnées, j’aurai grand plaisir à partager cette expérience unique avec vous !

Les chemins du Cotentin : randonnée intime entre nature et complicité équestre

Bien-être, Sports équestres, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Siouville-Hague 50340

Du 01/05/2025 au 04/05/2025

Vivez une aventure inoubliable avec votre cheval lors de 4 jours au cœur du Cotentin, la "petite Irlande française". Entre plages sauvages, paysages préservés et sentiers secrets, explorez des lieux d'exception lors d’une randonnée en petit groupe (4 cavaliers max). En plus des moments en selle, des ateliers pratiques vous permettront de mieux comprendre votre cheval, de renforcer votre lien et de cultiver une confiance mutuelle. Le soir, profitez du confort d’un gîte chaleureux, tout aussi confortable pour vous que pour votre cheval, avec des installations adaptées pour assurer son bien-être après chaque journée. Savourez une cuisine maison aux saveurs locales et aux inspirations du monde, pour des instants de partage conviviaux. Passionnée par les chevaux et les randonnées, j’aurai grand plaisir à partager cette expérience unique avec vous !

Visites commentées

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

HAMBYE 50450

Du 02/04/2025 au 30/06/2025

L'abbaye de Hambye vous propose des visites commentées plusieurs fois par jour pour en apprendre plus sur l’histoire du monument et sur la vie des moines. Pendant environ 1h15, nos guides vous font découvrir l’ensemble des bâtiments monastiques : cuisine, chauffoir, parloir, salle capitulaire, et église abbatiale, au cours d’un parcours qui va du XIIe au XXIe siècle. Départs tous les jours à 11h, 14h30 et 16h30. A partir de 12 ans. Fermé le mardi.

Visites commentées

Culte et religion

Hambye 50450

Du 02/04/2025 au 30/06/2025

L'abbaye de Hambye vous propose des visites commentées plusieurs fois par jour pour en apprendre plus sur l’histoire du monument et sur la vie des moines. Pendant environ 1h15, nos guides vous font découvrir l’ensemble des bâtiments monastiques : cuisine, chauffoir, parloir, salle capitulaire, et église abbatiale, au cours d’un parcours qui va du XIIe au XXIe siècle. Départs tous les jours à 11h, 14h30 et 16h30. A partir de 12 ans. Fermé le mardi.

Atelier - Incroyable Comestible

Repas - Dégustation, Atelier

Lantic 22410

Le 04/05/2025

Venez découvrir sur les sentiers printaniers, fleurs & jeunes pousses qui se croquent. Un atelier où s'entremêlent botanique & cuisine, pour apprendre à cueillir et utiliser les plantes sauvages dans votre quotidien. Nous confectionnerons ensemble des encas salé & sucré à déguster sur place. Matériel fourni.

Balade : les ptits sauvages

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Plouasne 22830

Le 27/04/2025

Les ptits sauvages Découverte des plantes sauvages comestibles et atelier cuisine. Tarif famille (2 adultes + 2 enfants) : 40 € Adulte accompagnateur obligatoire. Places limitées, réservation obligatoire.

Connaître et goûter les algues avec le chef David Royer #Grandes Marées#

Manifestation culturelle

Plouguerneau 29880

Le 29/04/2025

Lors de cette demi-journée de découverte sur les algues, apprenez à les reconnaître et les récolter sur l’estran, découvrez leur importance dans l’histoire locale en profitant d’une visite guidée de l’écomusée et découvrez les manières de les cuisiner de l’entrée au dessert avec les bons conseils du chef David Royer, responsable du restaurant hôtel Le Castel Ac’h. Explorer par les sens : vue, toucher, odorat, goût, les différentes espèces d’algues comestibles. Quelles sont les différentes couleurs, textures et odeurs ? Quels sont les différents goûts des algues et comment peut-on les utiliser en cuisine ? Passez à l’action en préparant des recettes de l’entrée au dessert ! Dîner et boissons inclus dans le tarif. Ouvert à tous à partir de 7 ans.