cuisine raffinée

Affiner par géographie

Revue de Cuisine

Aiserey 21110

Le 07/12/2024

Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef. De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min

Revue de Cuisine (Saint-Martin-du-Mont)

Saint-Martin-du-Mont 21440

Le 21/12/2024

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Pour le compte d'un de nos clients ,nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier ou un Second de Cuisine expérimenté h/f pour rejoindre notre établissement situé sur Schoelcher . Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, capables de faire de la cuisine bistronomique , en sublimer les produits locaux frais et de maîtriser aussi bien les viandes que les poissons, en respectant les cuissons à la perfection. Profil Recherché : - Expérience avérée en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine - Passion pour la cuisine et désir d'innover dans une cuisine raffinée et gourmande. - Capacité à travailler en équipe, à être à l'initiative de nouvelles idées culinaires. - Faire preuve d'autonomie , de créativité - Connaissance d'une cuisine généreuse et authentique, mettant en valeur les produits de qualité. - Dévouement envers la rigueur et la qualité, en accord avec les standards de notre établissement. 2 postes à pourvoir h/f Cuisine : Chef de cuisine , second de cuisine expérimenté Contrat CDI, Mixte de service en Coupure et Continus Possibilité de logement de fonction pendant deux mois si période d'essai concluante

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat saison HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé à compter du mois de Décembre jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Aide de cuisine / Plonge pour notre restaurant situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 I 150 à Vars. Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine ou de son représentant, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons une cuisine de qualité, soignée et raffinée, respectant les produits, qui conjugue esprit de montagne et parfums de Méditerranée. En tant que Aide de cuisine / Plonge, vous devrez travailler en collaboration avec le chef de cuisine et sa brigade. Vous aurez pour principale mission de réaliser la plonge, l'entretien de la cuisine et pourrez être amené à aider à la préparation et au dressage des plats. Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un/une Sous-Chef(fe) de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au Relais, situé à Saint-Quentin-les-Anges en Mayenne. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine simple et raffinée, mettant en valeur les produits locaux . Vos missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Participer à l'élaboration des menus, en proposant des idées innovantes tout en respectant notre identité culinaire. - Superviser la préparation et le dressage des plats pour garantir une qualité constante et irréprochable. - Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour maintenir une ambiance de travail positive et performante. - Veiller au respect des normes HACCP et à l'hygiène dans toutes les étapes de production. - Gérer les stocks et les commandes, en optimisant les coûts sans compromettre la qualité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé(e). - Connaissances approfondies des techniques culinaires et capacité à travailler des produits frais et locaux. - Leadership[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Le Castel Ac'h, un établissement Hôtel-Restaurant-Bar situé en bord de mer à Plouguerneau, vous invite à découvrir une cuisine inspirée de ses ingrédients locaux et de saison. Niché dans un cadre enchanteur en bord de mer, notre restaurant offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise, permettant à nos convives de savourer leurs repas tout en appréciant le merveilleux paysage maritime. Le charme d'une ambiance raffinée et originale est sublimé par des espaces accueillants et confortables. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou un événement spécial, Le Castel Ac'h vous promet une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour des moments gourmands et inoubliables face à la beauté de la mer bretonne. Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l'accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure ! Engagement[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire. Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir ! Ce que vous ferez : - Collaborer étroitement avec la cheffe pour assurer le bon déroulement de la cuisine et apporter votre touche personnelle. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir l'harmonie et la qualité de chaque service. - Innover et proposer de nouvelles idées de plats en accord avec notre identité. - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en maintenant l'ordre et l'organisation en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes pour optimiser le fonctionnement quotidien. Votre profil : - Expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements semi-gastronomiques. - Maîtrise technique[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant étoilé L'Almandin recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Vos missions Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025. - Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.) - Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison - Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel - Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte - Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux - Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un plongeur/aide cuisine H/F à temps partiel. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant que plongeur/aide cuisine vous serez amené à faire : - Faire la plonge - Faire les épluchures - Confectionner des mignardises et apéritifs - Effectuer les préparations de base (glaces, fonts de tartes, etc) - Faire le nettoyage - Mettre en place les postes de travail Vos horaires : 10h-15h du mercredi au dimanche et 19h-23h le samedi.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Alchimiste, restaurant situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Notre activité séminaire & MICE nous permet également d'accueillir de nombreux évènements, que ce soit pour des groupes de particuliers, des entreprises, de l'institutionnel ou du mariage ! Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : Heures badgées Avantages repas Possibilité de logement temporaire Parking gratuit Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Chèques cadeaux selon ancienneté Programme de cooptation Evènements internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Votre contrat : CDI 42h par semaine Salaire brut mensuel : 2213.72€ 2 jours de repos par semaine Repas pris sur place A pourvoir dès que possible Pourquoi vous ? Vous avez une première expérience au sein[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant gastronomique est un lieu où la tradition rencontre l'innovation culinaire. Avec une équipe passionnée par la cuisine raffinée, nous offrons une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef(fe)de Partie Froid talentueux(se) et motivé(e). Description du poste : En tant que Chef(fe) de Partie Froid, vous serez responsable de la préparation des plats froids (entrées...)et de leur présentation, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de notre établissement. Nous proposons un menu unique sur le service du midi et un service à la carte le soir. Nous réalisons environ 50 couverts, 25 couverts sur le service du soir. Missions : Préparer les entrées froides sur le menu unique du midi et à la carte le soir. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Veiller à la bonne conservation des aliments et à leur utilisation optimale. Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BAC Pro, ou équivalent). Expérience significative d'au moins 2 ans dans une cuisine gastronomique à un poste[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Alpine Restaurants vous invite à découvrir toute une palette d'émotions culinaires dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val d'Isère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Aux Gets, Vina Annapurna dans la résidence Annapurna pour un repas en toute intimité, La Bokka pour un dîner 100% italien et La Croix Blanche pour un déjeuner ou après ski en altitude. Des restaurants alpins imaginés et créés par Alpine Collection. Site internet : https://www.alpine-restaurants.fr Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de restauration en montagne ! Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun, où chaque détail est soigneusement orchestré pour atteindre l'apogée de l'élégance.

Hôtelier / Hôtelière

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un apprenti hôtelier H/F. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant qu'apprenti nous attendons de vous: - d'adopter naturellement un bon état d'esprit quotidiennement - d'être exemplaire au niveau de la ponctualité et de la tenue - de faire preuve de leadership afin d'appliquer avec tact les procédures établies - de se montrer flexible sur les horaires et la nature des tâches à accomplir - de savoir faire preuve de constance Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roye, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Saisonnier à Roye Haute-Saône en Franche Comté, recherche un apprenti cuisinier H/F. Notre établissement est une table gourmande et raffinée, avec une situation au calme dans un village au bord d'une petite ville, petit jardin d'été et terrasse à l'arrière. Notre brigade de cuisine se compose du chef de cuisine, de son second et de deux apprentis. En tant qu'apprenti nous attendons de vous: - d'adopter naturellement un bon état d'esprit quotidiennement - d'être exemplaire au niveau de la ponctualité et de la tenue - de faire preuve de leadership afin d'appliquer avec tact les procédures établies - de se montrer flexible sur les horaires et la nature des tâches à accomplir - de savoir faire preuve de constance Repos hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi

Chef de rang

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Chef de Rang H/F Lieu : 81600 Gaillac Contrat : CDI Horaires : Temps plein Rémunération : 1800€ net par mois Description du poste : Notre client, un établissement réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, recherche un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en assurant un service soigné et en mettant en valeur les vins naturels proposés par l'établissement. Responsabilités principales : Assurer un service de qualité en salle, en accueillant et conseillant les clients Prendre les commandes et coordonner leur suivi avec la cuisine S'assurer du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients Contribuer à la mise en place et au rangement de la salle Mettre en avant les vins naturels de la carte, en conseillant les clients sur les accords mets et vins Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire Connaissance des vins naturels (un plus) Excellente présentation et grand sens du service client Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un service dynamique Polyvalence,[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Notre client, connu pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, recherche un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour rejoindre et diriger son équipe. Ce poste clé implique la gestion de la salle et la coordination des services, dans un cadre où la connaissance des vins naturels est particulièrement appréciée. Responsabilités principales : Assurer la gestion quotidienne de la salle pour garantir un service fluide et de haute qualité Accueillir et conseiller les clients, en mettant en valeur les vins naturels proposés Encadrer et superviser l'équipe en salle, avec deux personnes en permanence Veiller à la satisfaction de la clientèle et au respect des standards de l'établissement Collaborer étroitement avec la cuisine pour une coordination optimale des services Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle, avec des compétences en management et leadership Connaissance des vins naturels (indispensable) Homme ou femme de terrain, capable de s'adapter aux exigences du service Excellente présentation et sens du service client Capacité à travailler en équipe et à motiver le personnel Avantages : Logement possible,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Diamant, 97, Martinique, -1

Bienvenus au XO BISTRO: Le XO Bistro existe depuis plus de 5 ans et est situé sur la magnifique commune du Diamant en face de la plage, du marché et de la place principale. Nous fonctionnons 6 soirs par semaine. Depuis notre ouverture, nous avons créé une expérience culinaire originale qui allie les traditions culinaires locales avec une touche moderne, originale, contemporaine et généreuse. Au XO Bistro, notre mission est d'offrir un délicieux moment de Bistronomie Antillaise, au-delà de notre cuisine raffinée, nous souhaitons offrir une expérience conviviale et chaleureuse à nos clients. Nous croyons fermement en l'importance de connecter avec nos clients. Nous recherchons un serveur: Activités principales: - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les Boissons et des Plats - Assurer le service en salle dans le respect des normes de qualité - Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins - Assurer la coordination avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide - Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage de la salle Compétences attendues : - Excellente[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sacy, 51, Marne, Grand Est

La Champagne est faite pour vous; Au Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en Champagne, où chaque moment résonne avec l'essence du raffinement ! Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d'exercer votre passion et d'écrire votre carrière en faisant de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et le restera pour longtemps. Horaire 7h30 - 16h00

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Notre cuisinier expert en bistronomie devra allier créativité et savoir-faire pour proposer une cuisine raffinée et élégante, fidèle aux codes de la bistronomie : simplicité, authenticité et valorisation des produits locaux et de saison. Il élabore des plats soigneusement travaillés, en collaboration avec le chef de cuisine, et maîtrise à la fois les techniques traditionnelles et modernes pour offrir une expérience culinaire unique. Garant de la qualité visuelle et gustative, il supervise la mise en place, le dressage et le service des plats. Rigoureux, il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assure la formation de la brigade sur les techniques spécifiques à la bistronomie. Organisé, il gère les stocks, passe les commandes nécessaires, et participe au suivi des coûts et ratios, contribuant ainsi au succès du restaurant.

Revue de Cuisine

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 01/02/2025

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDDS 39h/semaine - Dès que possible - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ronchamp, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'hôtel Le Rhien à Ronchamp, établissement 3 étoiles, recherche un employé polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe. Notre établissement disposant de 22 chambres, dispose également d'un restaurant d' environ 100 couverts, il se distingue par son service soigné et sa cuisine raffinée. Nous recherchons une personne dynamique, motivée et capable de s'adapter à une variété de tâches. Missions : En tant qu'employé polyvalent, vos principales missions seront : Accueil des clients à la réception et gestion des réservations. Service en salle au sein du restaurant : prise de commandes, service à table, nettoyage et mise en place des espaces de restauration. Entretien des espaces communs (hall, salons, sanitaires). Aide à la préparation des petits déjeuners. Assistance à la gestion des stocks et de l'approvisionnement. Polyvalence sur des tâches diverses liées à l'exploitation de l'hôtel et du restaurant.

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du Dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : Heures badgées ; Avantage repas ; Parking gratuit ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Chèques cadeaux selon ancienneté ; Programme de cooptation ; Parcours d'intégration ; Evènement internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre contrat : CDI Salaire brut mensuel : 1789€ 35h par semaine 2j de repos par semaine Avantage repas A pourvoir dès que possible Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Responsable de Salle, vos missions sont les suivantes : Réceptionner et ranger la marchandise Participer à la mise en place de la salle avant le service et veiller à sa propreté Offrir un service[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre restaurant proposant une cuisine orientale raffinée nous recherchons un(e) serveur(se) qui travaillera en binôme avec notre responsable de salle. Le restaurant sert en moyenne 50 couverts par service. Il est fermé le samedi midi, dimanche soir et le lundi toute la journée. Organisation du travail : vous travaillez 35h par semaine, du mardi au vendredi + le samedi soir et dimanche midi. Nous recherchons si possible une personne expérimentée avec un bon relationnel, mais nous sommes tout à fait prêts à former un(e) débutant(e) agréable, accueillant(e), ayant l'esprit d'équipe et prêt(e) à apprendre le métier.

Barman / Barmaid

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'ETABLISSEMENT : Ce Restaurant est un établissement haut de gamme offrant une cuisine raffinée axée sur les fruits de mer. Il a à cœur d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients, en utilisant uniquement des ingrédients frais et de saison. Situé à 30mn de Hyères dans le Var, entouré de magnifiques paysages typiques méditerranéens. LE POSTE : Approvisionnement en produits et rangement - Inventaire des besoins journaliers - Mise en place des produits et matériels - Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques - Encaissement - Facturation de la prestation - Prise de la commande - Promotion des produits auprès des clients - Service à la commande Création de boissons nouvelles - Élaboration et utilisation de fiches techniques - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande LE PROFIL : Pour postuler, vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. CONDITIONS : - Salaire entre 2428€ et 2681€/mois - 2 jours de repos / semaine - horaires en continu du matin de Nov à Mars puis coupure en saison.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Description de l'offre : - De recevoir la clientèle, les installer ; - De conseiller la clientèle ; - D'effectuer le service. Vous ferez le service du midi et soir les mercredis, jeudis, vendredis et samedis et le service du midi le dimanche. Le restaurant est fermé 1 dimanche par mois. Poste à pourvoir au 03/01/2025. Compétence(s) du poste Accueillir le client et l'installer. Effectuer le service des plats à table. Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. Qualité(s) professionnelle(s) Avoir le sens du service et de la clientèle. Faire preuve d'autonomie. Présentation de l'entreprise L'Auberge des Vielles Pierres, restaurant gastronomique, est une adresse incontournable sur le secteur de Flers. Nichée dans une ambiance feutrée et chaleureuse, notre équipe propose une cuisine raffinée qui met à l'honneur les produits de saison. Nous offrons à nos clients une expérience conviviale, familiale et riche en découverte. Nature d'offre : Durée hebdomadaire de travail : 35h en CDI. Salaire indicatif : 12€/h brut, à étudier selon expérience Expérience : Expérience souhaitée de 6 mois en restauration et/ou vente conseil. Formation : CAP, BEP et équivalents[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons un plongeur H/F. Vous avez déjà eu une expérience en restauration. Le restaurant a une activité moyenne de 270 couverts par jour. Vous travaillez à 2 en plonge. Vous serez en charge de la plonge vaisselle et batterie. La plonge est neuve avec machine à couverts (tunnel de plonge), pas besoin d'essuyer la vaisselle. Vous êtes rapide,organisé et minutieux. Profil recherché : - Contrat saisonnier du 07/12/2024 au 21/04/2025, - Salaire entre 1600€ et 1700 € net, - Contrat 40h, heures supplémentaires payées (pointeuse), pourboires, - Horaire 10h-18h ou 15h-22h, - Logé, - 2 jours de repos. Poste sur Méribel

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Vous réaliserez une cuisine traditionnelle et locale raffinée. Vous Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrez l'équipe de cuisine. S'assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle appliquez les mesures d hygiène haccp procédez au stocks et approvisionnements

Chef de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle en Intérim de 6 mois Un Chef de Rang (h/f). Notre client est un établissement renommé offrant une cuisine raffinée et un service de qualité, situé dans un cadre pittoresque, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à ses convives. Vos principales missions seront : - Accueillir et installer les clients dans le respect des règles de service - Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les choix de plats et de boissons - Assurer le service à table dans le respect des normes de qualité et de satisfaction client - Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements Profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la restauration, doté d'un excellent sens du service et d'une présentation soignée. Vous êtes dynamique, organisé et avez le sens des responsabilités. - Compétences comportementales : - Sens du service et de l'accueil - Capacité à travailler en équipe - Adaptabilité et réactivité - Compétences techniques : - Connaissance des règles de service[...]

CROISIÈRE DÎNER FÊTE NATIONALE

Visites et circuits

PARIS 07 75007

Le 14/07/2021 à 20:00

Embarquez pour une croisière festive et mémorable, célébrez la fête Nationale du 14 Juillet au cur d'un Paris Illuminé. Découvrez ou redécouvrez les berges de Seine classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, les ponts et monuments illuminés sur un parcours long de 24 km, tout en dégustant une cuisine raffinée préparée à bord par notre chef. Appréciez une animation musicale en live pour parfaire cette expérience parisienne : standards français et internationaux revisités. à découvrir : la Tour Eiffel, le Musée d'Orsay, Notre Dame, le Louvre, l'Institut de France, l'Institut du Monde Arabe, l'Hôtel de Ville, la Conciergerie, la Statue de la Liberté, la Bibliothèque Nationale de France... Les plus : Menu tout compris : patience, apéritif, entrée, plat, fromage , dessert, vins, eaux et café Cuisine préparée à bord par le Chef Animation musicale réalisée en live par nos artistes INFORMATIONS PRATIQUES Parking payant, sous réserve de disponibilités. Enregistrement : ponton N°5 ou N°7 Enregistrement : 19h30 Départ du bateau : 20h00 Retour à quai : 23h Fin de la prestation à minuit et demi Accès pour handicapés : le bateau est accessible en fauteuil roulant, mais les[...]

CAFÉ RESTAURANT ORIGINES BY SEPT COUVENT DES JACOBINS

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 02/07/2020 au 31/08/2021

Le Couvent des Jacobins de Toulouse sera heureux de proposer chaque jour de juillet et août, un concept de café-restaurant raffiné et éphémère dans son cloître : ORIGINES by sept. Le concept de ce restaurant a été imaginé par trois passionnés de cuisine : Guillaume Momboisse (chef étoilé du restaurant Le Sept à Toulouse) et Ludovic Sonnemann et Jules Baupin (restaurant Racines Food à Toulouse). Assis.e.s confortablement dans le cloître ou dans le jardin, vous pourrez déguster une cuisine raffinée, et prendre des consommations préparées avec soin tout au long de la journée. Une belle manière de retrouver la magie des lieux avec gourmandise ! La volonté d’Origines est de créer un lieu convivial et chaleureux ou visiteurs et toulousains auront plaisir à venir se détendre sous les voûtes des Jacobins, ce véritable havre de paix au cœur de Toulouse.

SOIREE APERO GUINGUETTE AU COUVENT DES JACOBINS

Musique, Jazz - Blues

Toulouse 31000

Du 02/07/2021 au 27/08/2021

Venez faire la java en musique et avec gourmandise dans le jardin du cloître. Restaurant éphémère à la cuisine raffinée et groupe de musique en live seront les ingrédients d'une savoureuse ambiance guinguette ! Le vendredi 2 juillet, c’est le groupe Deeplodocus (électro-débranché) qui donnera le « la » de la bonne ambiance de la soirée. Le vendredi 27 août, ce sera au tour du groupe Tchiki Swing Quartet (Jazz Manouche) de mettre du soleil dans les cœurs. Les vendredis 2 juillet et 27 août, venez profiter du jardin du cloître en gourmandise et en musique ! L’entrée sera gratuite tout au long de la soirée ! Il ne sera pas nécessaire de réserver. +d'informations : www.jacobins.toulouse.fr/soirees-guinguette

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Revue de Cuisine

Revue de Cuisine (Saint-Martin-du-Mont)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie

Commis / Commise de cuisine

Hôtelier / Hôtelière

Cuisinier / Cuisinière

Chef de rang

Maître / Maîtresse d'hôtel

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Revue de Cuisine

Commis / Commise de salle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de salle

Serveur / Serveuse de restaurant

Barman / Barmaid

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Chef de rang

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